Förrätter Starters. Vitlöksbröd på tomatsallad toppad med aioli 65:- Garlic bread on tomato sallad topped with aioli

Transkript

1 Förrätter Starters Vitlöksbröd på tomatsallad toppad med aioli 65:- Garlic bread on tomato sallad topped with aioli Hot buffalowings med vår egen barbecuesås, 79:- tzatziki och bröd Hot buffalo wings with our own barbecue sauce, tzatsiki and bread Vitlök- och chilimarinerade räkor med bröd 85:- Garlic - and chili marinated shrimps with bread Tomat- och mozzarellasallad 60:- Tomato- and mozzarella salad Bakad avokado med räkor och hollandaisesås 85:- Baked avocado with shrimps and hollandaise sauce Toast Skagen 75:-

2 Sallader Ceasar Sallad på Husets vis 129:- Ceasar Sallad of the house Buffalos specialsallad med pulled pork 119:- Buffalo s special sallad with pulled pork Husets sallad med ost, skinka, färska champinjoner, 139:- räkor, salami och ananas Sallad of the house with cheese, ham, fresh mushrooms, shrimps, salami and pineapple Fisk Grillad lax på ekplanka med gratinerat potatismos 195:- och hollandaisesås Grilled salmon on oak plank with gratinated mashed potatoes and hollandaise sauce Stekt gösfilé på grönsaksragu med skirat vitlöks- och 195:- timjandoftande smör och kokt potatis Fried Pike-perch on a ragu of vegetables with melted garlic- and thyme butter and boiled potatoes Fågel Buffalos BBQ kyckling med cowboypotatis 169:- Buffalo s BBQ chicken with cowboy potatoes Kycklingklubba med friterad potatis och stark sås 99:- Chicken leg with fried potatoes and strong sauce Husets kycklingspett med friterad potatis och currysås 149:- Chicken skewers of the house with fried potatoes and curry sauce

3 Kött Buffalos plankstek med oxfilé, fläskfilé rödvinssås 225:- och bearnaisesås Buffalo plank steak with beef, pork, red wine sauce and bearnaise sauce Jack Daniels-glacerad ryggbiff med grönpepparsås 219:- och cowboypotatis Jack Daniels glazed sirloin steak with green pepper sauce and cowboy potatoes BBQ-marinerad entrecote gratinerad med husets 209:- vitlökssmörsås. Serveras med potatisgratäng BBQ marinated entrecote du gratin with garlic butter sauce. Served with potato gratin. Marinerade och glaserade revben med coleslaw, 129:- BBQ-sås och husets pommes frites. Marinated and glazed spareribs with coleslaw, BBQ-sauce and roast fries of the house Bullfighter Burger, 200g nötburgare med tillbehör 129:- Bullfighter Burger, 200g beef burger with accessories Klassisk pepparstek, serveras med grönpepparsås 235:- och potatisgratäng Classic pepper steak served with potato gratin Fläskfile Nobis, serveras med sparris, bearnaisesås, 169:- rödvinssås och potatisgratäng Pork fillet Nobis, served with asparagus, bearnaise sauce, red wine sauce and potato gratin Vitlöksspäckad tournedos, serveras med provencalsk 235:- sås och potatisgratäng Tournedos stuffed with garlic, served with sauce a la Provence and potato gratin Texas biff, serveras med grillade grönsaker, cowboypotatis 209:- och stark sås Texas steak served with grilled vegetables, cowboy potatoes and strong sauce

4 Vegetariska rätter Husets pasta med wokade grönsaker och husets sås 149:- Pasta and sauce of the house with woked vegetables Vegetarisk lasagne 149:- Vegetarian lasagne Barnmeny Köttbullar på spett Meat balls on a stick 85:- inkl. dricka Kyckling nuggets Chicken nuggets Kyckling på spett Chicken on a stick Hamburgare med bröd Hamburger with bread Serveras med pommes frites eller mos Served with crispy fries or mashed potatoes Pasta penne med köttfärssås

5 Desserter Brownie med vaniljglass, varm chokladsås och grädde 75:- Brownie with vanilla icecream, warm chocolate sauce and whipped cream Husets cheesecake med hallonsås 69:- Cheesecake of the house with raspberry sauce Kling s vaniljglass med chokladsås, banan, maräng 75:- och grädde Kling s vanilla icecream with chocolate sauce, banana, meringue and whipped cream Kaffe Latte Macchiato 25:- Enkel espresso med ångad varm mjölk. Serveras i högt glas Caffè Latte 26:- Dubbel espresso med ångad mjölk. Serveras i högt glas Cappuccino 28:- Enkel espresso med ångad mjölk och mjölkskum. Serveras i en kopp, ca 15cl Cafe au lait 25:- Hälften bryggkaffe och hälften varm mjölk Espresso macchiato 22:- Enkel espresso med lite varm eller kall mjölk Caffè Maracchino 25:- Hälften espresso och hälften varm mjölk

6 Rött vin Sinclair Estate Cabernet Sauvignon (Australien) 195:- Medelstor smak i generös stil av vinbär, körsbär, plommon, peppar och ek Coto De Imaz Reserva (Spanien) 320:- Fyllig, fortfarande ungdomligt kraftfull smak med inslag av björnbär, plommon, vanilj och kryddor Dancin Bull Zinfandel (USA) 315:- Medelfyllig, fruktig och elegant med härliga toner av mörka bär. Ett mjukt och välbalanserat vin Chateau Kefraya 279:- Vinstockar som odlas i en sluttande, icke konstbevattnad terräng, lera- och kalkstensterraserad solis vid en 1000m exeptionell solexponering utan precipition över 6 mån och handplockade druvor, bidrar till kollaboration av detta typiska vin Vitt vin Sinclair Estate Chardonnay Sauvignon Blanc (Australien) 195:- Medelfylligt, friskt vin med generös smak av persika, passionsfrukt, gula äpplen och krusbär Cono Sur Organic Sauvignon Blanc (Chile) 260:- Torrt, ganska lätt elegant vin med inslag av mineral, grapefrukt och aning örtighet. Fräsch, elegant fruktsyra

7 Vin Ett glas vitt eller rött vin 60:- Fatöl Norrlands Guld 40cl 50:- Mariestads Continental 40cl 45:- Murphys Stout 50cl 65:- Murphys Red 50cl 65:- Newcastle 50cl 65:- Lättöl 40cl 25:- Melleruds 40cl 50:- Övrigt öl Mariestads Export 50cl 60:- Heiniken 33cl 45:- Samuel Adums boston lager 35,5cl 50:- Cruzcampo 33cl 45:- Cider Päron cider 33cl 45:- Bacardi breezer 27,5cl 45:- Läsk Sprite 25:- Fanta Coca Cola Tonic Loka Apelsinjuice Vatten 10:-

8 Af ter Dinner Drinks 4cl 85:- 6cl 109:- Black Russian - vodka, kahlua White Russian - vodka, kahlua, mjölk Rutsy nail - whiskey, drambuie North pole - vodka, punsch, sockerkant Likörer 4cl 50:- 6cl 95:- Dooley s Xante päroncognac Tequila rose Drambuie Cointreau Frangelico Benedectine Baileys Kahlua Galliano Amaretto Likör 43 Vanilla Turkisk peppar Tequila Jägermeister Gammeldansk Sambuca Fisher man Minttu

9 Gott och Blandat 4cl 85:- 6cl 109:- Buffalo special M.B special San Francisco Sex on the beach Snowball Piggelin Lennart Tequila Sunrise Pina Colada Razzi P2 Vanilla sky Tom Collins Cosmopolitan Bacardi limon, peach, ananasjuice, grenadin Gin, sourzapple, lime, fruktsoda Vodka, bananlikör, apelsinjuice, grenadin Vodka, peach, tranbärsjuice, apelsinjuice Vodka, advocaat, fruktsoda Vodka, melonlikör, Seven Up Vodka, xantè, ginger ale Tequila, apelsinjuice, grenadin Rom, cocossyrup, lime, ananasjuice, mjölk Bacardi razz, sourz raspberry, fruktsoda Vaniljvodka, applesourz, lime, fruktsoda Vanillavodka, sourz pineapple, fruktsoda Gin, citronjuice, sockerlag, soda Vodka, triple sec, lime, tranbärsjuice Kaffedrinkar 4cl 105:- 6cl 135:- Irish coffee Coffee D.Om Cafe Royal Kaffe Karlsson Farinsocker, jameson, kaffe, grädde Benedectine, kaffe, grädde Konjak, kaffe, grädde Cointreau, baileys, kaffe, grädde

10 Whisky 3cl 6cl Johnny Walker 60:- 120:- Famous Grouse 60:- 120:- Tulamore Dew 60:- 120:- Jack Daniels 60:- 120:- Jim Beam 60:- 120:- Bowmore 66:- 132:- Glenfiddich 66:- 132:- Glenkinchie 66:- 132:- Mackmyra (svensk whisky) 80:- 160:- Laphroai 80:- 160:- Oban 87:- 174:- Lagavulin 87:- 174:- Macallan (12) 87:- 174:- Congnac 3cl 6cl Monopole 66:- 132:- Remy Martin 87:- 174:-