te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h
|
|
|
- Maj Nyberg
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a m at r ät t e r. u ta n at t d e n s u b t i l a t e s m a k e n f ö r s v i n n e r - e n m a g i s k e g e n s k a p. o m d u v i l l h a f ö r s l a g p å v i l k a t e e r s o m pa s s a r t i l l d e o l i k a r ät t e r n a, e l l e r k a n s k e v i l k e n rät t s o m lämpa r sig för din te favo r i t, så t v e k a inte at t fråg a vår personal. de hjälper dig gärna att hitta den perfekta smakkombinationen. s v e n s k t t e n n s t r a n d vä g e n 5. s t o c k h o l m va r d a g a r l ö r d a g s ö n d a g
2 SALLADER PREMIÄR FÖR EN 1200-ÅRIG KOREANSK TRADITION ROSTBIFF Kronärtskocka, matvete, romansallad CHÉVRE Höstäpplen, rostade rotfrukter, scharlottenlök, honungsvinigrette RÄKOR Bleckselleri, edamame sojabönor, asiatisk chilidressing & ba kve rk & ba kve rk & ba kve rk kr 195 kr 145 kr kr 160 kr kr De första teträden såddes i Korea på 800-talet, drycken spred sig främst via buddhistiska tempel och utvecklades till en viktig kulturyttring precis som i Kina och Japan. Men medan grannländernas teer spridits runt jordklotet har de koreanska förblivit något av en nationell hemlighet. Om denna hemlighet har det tisslats och tasslats ett tag bland världens teprovare och nu börjar dessa rariteter äntligen sprida utanför landets gränser. Vi på tesalongen är nu glada över att kunna introducera Jungjak ett ypperligt exempel på den här gamla tetraditionen. Ett grönt te från Jiriberget, platsen där allt startade. Just på detta berg i Hadongregionen i södra delarna av landet, slog de första teträden rot för över 1200 år sedan. Dessa teblad odlas kring byn Hwaege på en fantastisk, liten gård där gamla tebuskar växer så gott som vilt, utan kemikalier, ja inte ens gödsel i någon form används. Gårdens prisbelönte temästare har anammat den traditionella skolan där allt ska göras för hand. Från plockningen till den klassiska tekniken att rosta tebladen i en slags wokar för att sedan sedan låta dom rullas, åter rostas och rullas, om och om igen till dess teet är perfekt i hanverkarens ögon. AFTERNOON TEA Två miniscones, marmelad, smör, lemon curd, rågknäckebröd, varmrökt lax, romsås, ärtskott, tre st. petit four, en kanna valfritt te m e d c ha m pag n e 230 kr 360 kr Om koreanska teer kan ha både lite av Kina och Japan i sig så lutar detta Jungjak mer åt den kinesiska smakvärlden och då tänker vi på den rena, kristallklara munkänslan. Samtidigt har det något eget över sig, säkerligen en kombination av Jiribergets svala miljö, traditionen och det omsorgsfulla hantverket. Jungjak är mycket mångfacetterat med mängder av dofter örtiga, fruktiga och rostade i en komplex blandning. Det är märkvärdigt att det ändå känns så balanserat och harmoniskt. Ett exempel på tehantverk när det är som bäst. TVÅ MINISCONES Marmelad, lemon curd, smör 70 kr 125 kr Om du uppskattar Jungjak kommer du inte att behöva vänta 1200 år på nästa koreanska te, vi återkommer i höst med ett mytomspunnet och svårdefinierbart te som faktiskt inte går att finna någonstans i tevärlden, förutom i Korea.
3 DRYCKER SMÖRGÅSAR ALKOHOLFRITT ALTERNATIV DRUVJUICE (ve r j us de ciga re, fr a n kri ke) En naturlig juice med hög syra som ger friskhet men även en frisk sötma ÄPPELMUST (f r å n vi l l a n d s vånga) Gjord på handplockade äppeln 60 kr/glas 40 kr RÅGBRÖD MED LINFRÖN St Agür*, fikonmarmelad, ärtskott SVENSKT RÅG Handskalade räkor, ägg, majonäs, marinerad fänkål & ba kve rk & ba kve rk 70 kr 125 kr 155 kr 80 kr kr HEMGJORD SAFT Hallon eller fläder STENKULLA MINERALVATTEN Citron/lime eller lätt kolsyrat 25 kr 30 kr RÅGBRÖD MED PUMPAKÄRNOR Cecina de leon*, manchegoost, rucola & ba kve rk 145 kr 1 TE Se separat telista SOPPA SOPPA Bröd med en bit ost & ba kve rk 125 kr 145 kr << *ST AGÜR Fransk grönmögelost på pastöriserad komjölk *CECINA DE LEON Spanskt lufttorkat, lättrökt nötkött ALLA VÅRA BRÖD och bakverk bakas av mästerkonditorn Magnus Johansson. Mjölerna är närproducerade av Strängnäs Valskvarn.
4 BAKVERK DRYCKER ESTRIDS SOCKERKAKA ÄPPELTARTE Minibiskvier, vaniljsås 65 kr CHAMPAGNE LAHERTE, BRUT NATURE 130 kr/glas, 750 kr/flaska En elegant och fruktig champagne gjord på Chardonnaydruvan. Odlas biodynamiskt HÖSTBAKELSE Yoghurt & vit chokladbavoiraise, havtorn och passionscurd, mandelmarängbotten 65 kr BÉRÈCHE ET FILS, LE CRAN kr/flaska En djup och elegant champagne med burgundisk karaktär. Gjord på Chardonnaydruvan, Pinot meunier och Pinot noir Vid val av Jungjak och Gyokuro tillägg på 30 kr VITT VIN (ri e s l i n g ste ite rr a ss e n, öste rri ke) Ett torrt, ungt och fruktigt vin med en frisk syra /glas ÖL K:RLEK MIKKELLER 76 kr PETIT FOUR (ö l från belg i e n) Ett friskt öl med inslag av tropiska frukter och en touch av karamell. Jämn beska gör ölet välbalanserat och lättdrucket. PISTAGEBLOMMA CHILITRYFFEL MED CRUMBLE INGEFÄRSPANNACOTTA MED MARÄNG TRE ST. PETIT FOUR 95 kr 150 kr
5 SVENSKT TENNS TEER SVART TE EKOLOGISK DARJEELING (sva rt te från da r j e e l i n g, indien) Uppfriskande, örtiga teblad från gården Singell nära Darjeeling i nordligaste Indien. Här över tusen meter upp på Himalayas sluttningar skapas de elegantaste svarta teerna i den brittiska tetraditionen. NUWARA ELIYA OP 60 kr (sva rt te från nuwa r a eliya, sri l a n k a) Rena, fylliga och välbalanserade teblad från de svala bergsluttningarna på hela 2000 meters höjd kring Nuwara Eliya på Sri Lanka. Påminner en hel del om Darjeelingteer, fast fylligare. ASSAM DIMAKUSHI CTC (sva rt te från assa m, indien) 60 kr Mycket fylligt, kryddigt svart te från Assamregionen. De extra finfördelade bladen ger en kraftfullare bryggning, perfekt att avnjuta med mjölk eller socker TARRY LAPSANG SOUCHONG (rö kt sva rt te från ta iwa n) Ett rökt och oerhört kraftfullt te från Taiwan. Mildras betydligt tillsammans med mat och är ett fint sällskap till smörgåsar såväl som sötsaker. Den rökta karaktären är sensationellt god till choklad. GRÖNT TE SENCHA LEMON TWIST (g rö nt te, ki na) I Tang-dynastins Kina smaksattes ångat grönt te med skal från citrusfrukter. Med rötter i samma tradition är detta ekologiska gröna te smaksatt med en kallpressad citronolja från Kalabrien i Italien. Friska citrustoner harmonierar fint med grönska och resultatet blir ett te med mjuk, klar och frisk smak som passar bra såväl till bakelse som sallad. CLOUD AND MIST (e ko lo g i s kt odl at grö nt te, huna n provi n s e n, ki na) Ett te mättat med dofter av gröna teblad och en djupt rostad ton. Ovanligt fylligt för att vara ett kinesiskt grönt te och passar därför fint även till mer smakrik mat. Ekologiskt odlat och handplockat på 700 meters höjd uppe i Wulingbergen, där dimhöljda toppar skänker tebuskarna välbehövlig svalka. JUNGJAK (e ko lo g i s kt odl at grö nt te från jiri b e rg e t, ha d o n g, sy d ko re a) Friskt och elegant, rika örtiga och fruktiga dofter i fin balans med en välavvägd rostning. Ett mångfacetterat te som passar till många typer av smaker, gärna milda och lättkryddade. Handplockade, traditionellt handrullade och rostade teblad från vildväxande tebuskar längs Jiribergets sluttningar, platsen där Koreas teodling inleddes för mer än 1200 år sedan. GYOKURO TANABE (g rö nt te från kyo-ta nab e, kyoto, ja pa n) Sista tre veckorna innan skörd tillbringar dessa teblad i skugga, täckta av ett stråtak, en metod som framkallar den fylliga, söta smak vi kallar umami. Just umamin gör gyokuro världsunikt, dessutom gott till mat och sötsaker. Bladen är handplockade och lättångade i Japans traditionella tehjärta, söder om Kyoto.
6 VITT TE BAI MU DAN (vit t te från fujia n provi n s e n, ki na) Vitt te på både knoppar och blad från Fujianprovinsen i sydöstra Kina. Mild, ren smak med rund sötma och nötiga aromer. Lite fylligare än de flesta vita teer och därför extra passande till mat. OOLONGTE DONG DING (o o lo n gte från na nto u re g i o n e n, ta iwa n) Oolonglandet Taiwans mest berömda oolongte. Teplantorna växer i Dongdingbergen kring tesamhället Lugu. Smaken är mycket mjuk och uppfriskande medan doften närmast kan beskrivas som en explosion av blommiga aromer. CHOICEST (o o lo n gte från ta iwa n) Ett medelfylligt oolongte (halvoxiderat) från oolonglandet Taiwan med fin nötighet och sötma av torkad frukt som passar utmärkt till mat, såväl smörgåsar som sötsaker. Som så många oolongteer gott till det mesta. SMAKSATT TE GRÖNT JASMINTE (s ma ksat t grö nt te) Jasminte är ett underbart te till mat, därav dess omåttliga popularitet i Kina. Vårt jasminte av kvaliteten Jasmine Monkey King består av ett fylligt, lättrostat grönt te vilket förärats med en intensiv doft från äkta jasminblommor. EARL GREY BLUE (s ma ksat t sva rt te) Fyllig och uppfriskande, britternas mest klassiska teblandning är naturligtvis som gjord för Afternoon Tea. Här komponerad av kinesiskt svart te från Anhuiprovinsen smaksatt med citrusfrukten bergamott, blåklint och malva. SVENSKT TENNS BLANDNING (s ma ksat t sva rt te) 60 kr 55 kr Basen i vår egen blandning består av två svarta kinesiska teklassiker i form av kryddigt Keemun och mustigt Yunnan. Deras djupa smaker har vi lättat upp med friska aromer av citron och fläder. Extra gott med en skiva citron eller apelsin. SVENSKT TENNS KLASSISKA (s ma ksat t sva rt te) 55 kr Fylligt svart te från Sichuanprovinsen i Kina - friskt och fruktigt smaksatt med hallon, apelsinskal, björnbär, mango och solrosor. Passar allra bäst till fruktiga, bäriga smaker och till de sötaste av sötsaker. SVENSKT TENNS FÄRSKA MYNTATE (s ma ksat t grö nt te) Bryggt på färsk mynta. 55 kr
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
t i l l a g a s m at e n m e d e ko l o g i s k a r å va r o r o c h m e n y e r n a ä r s ä s o n g s b e to n a d e
TESALONGEN k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å n t i l lv e r k n
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
t i l l a g a s m at e n m e d e ko l o g i s k a r å va r o r o c h m e n y e r n a ä r s ä s o n g s b e to n a d e
TESALONGEN k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å n t i l lv e r k n
sve n s kt te n n te sa lo n g
sve n s kt te n n te sa lo n g k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å
te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a
te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä
t i l l a g a s m at e n m e d e ko l o g i s k a r å va r o r o c h m e n y e r n a ä r s ä s o n g s b e to n a d e
TESALONGEN k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å n t i l lv e r k n
sve n s kt te n n te sa lo n g
sve n s kt te n n te sa lo n g k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å
sve n s kt te n n te sa lo n g
sve n s kt te n n te sa lo n g k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å
sve n s kt te n n te sa lo n g
sve n s kt te n n te sa lo n g k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å
sve n s kt te n n te sa lo n g
sve n s kt te n n te sa lo n g k va l i t e t, l å n g s i k t i g h e t o c h g o d f o r m. d e s s a l e d o r d g e n o m s y r a r h e l a s v e n s k t t e n n s v e r k s a m h e t, a l lt f r å
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
SÄSONGENS MENY STRANDVÄGEN 5 STOCKHOLM. KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form.
SÄSONGENS MENY KVALITET, LÅNGSIKTIGHET och god form. Dessa ledord genomsyrar hela Svenskt Tenns verksamhet, allt från tillverkningen av produktsortimentet till valet av råvaror i Tesalongen. I Tesalongen
Ett nytt sortiment för professionella.
Ett nytt sortiment för professionella. Vi byter sortiment och lanserar Professional - unika kaffeblandningar och single origins för den professionella marknaden. Upptäck vår helt nya produktportfölj med
Bild Artikelnr Förklaring Antal Pris/st SIDNEY S KITCHEN
SIDNEY S 1 KRYDDLAGRET AB, Kraftgatan 15, SE-242 35 Hörby, Tfn:+4-(0)415-153 00, Fax:+4-(0)415-153 02, E-post: info@kryddlagret.se 34-01 Sidney s Kitchen Olivolja Basilika 200ml Olivolja med underbar smak
MENY FÖR MÄNNISKA OCH MILJÖ
MENY FÖR MÄNNISKA OCH MILJÖ UNDER HÖSTEN 2019 serverar Tesalongen en noga sammansatt meny med övervägande växtbaserade råvaror: grönsaker, bär och baljväxter. Menyn är komponerad med inspiration från EAT
VARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr
VARDAGAR till kl 11:00 KLANG LYX 149 kr Valfri kaffe, Baguette Karré, juice & Granola. EARLY BIRD 69 kr Valfri liten kaffe & Baguette Karré. BAGUETTE KARRÉ 38 kr Vedrökt karré, Comté (fransk alpost), romansallad,
GREENFIELD Det första valet, ett äkta mästerverk i tekonst
GREENFIELD Det första valet, ett äkta mästerverk i tekonst Det breda sortimentet i Greenfields Te består av 3 huvud linjer: Svart Te. Klassiskt te med finess Grönt Te. En perfekt blandning från naturen
5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2015 Nytt 5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST Säsongsnyheter OKTOBERFEST
Kafe?Dro?mmar_Te_skiss:Inlaga 07-05-23 15.14 Sida 58. Mitt eget kafé
Kafe?Dro?mmar_Te_skiss:Inlaga 07-05-23 15.14 Sida 58 Mitt eget kafé Mitt eget kafé är en inspirationsbok för alla som älskar att fika eller drömmer om att starta ett eget kafé. För många är det en dröm
information om alla teer öppna om du är nyfiken
tekalender information om alla teer öppna om du är nyfiken Hej teälskare! FRAMFÖR DIG HAR DU 24 påsar MED KRÄNKUS EGNA teblandningar FÖR 24 SKÖNA testunder. TANKEN ÄR ATT DRICKA nr 1 DEN 1:A DECEMBER O
Nyhetsbrev V.20. Färsk vitlök med blast. Art nr 3471
Nyhetsbrev V.20 Färsk vitlök med blast Nu börjar det växa till sig med godsaker från våra grönsaksodlingar. Från Gotland kommer denna härliga primör. Art nr 3471 Vi har många krassesorter... Krasse Motti
Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
LATHUND. Hål i hyllan efter Clipper? Här är en enkel lathund för hur du kan ersätta teerna!
LATHUND Hål i hyllan efter Clipper? Här är en enkel lathund för hur du kan ersätta teerna! = = Du vet väl att vi inte längre har distributionen av Clipper i Sverige? Dagsmeja hade under 2014 123 stycken
Sallat. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.
Sallat Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Krispiga och smakrika blad Skillnaden mellan sallat och sallad är att sallat är de gröna växande bladen och sallad är själva maträtten. Sallat
Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering
Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering God mat och dryck, men också god ekonomi. Självklart ska dina matgäster få vällagad och god mat med passande måltidsdrycker. Det är grunden. Men att servera
Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.
1 Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. Foto: Holger Edström Hannas välkomstdrink Ingredienser 20 personer 1 l granatäppeljuice, (Del Monte) 4 st
Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Lingon är röda, blåbär är blå allra bäst är det med båda två!
Lingon är röda, blåbär är blå allra bäst är det med båda två! Vilda bär för barn Den nordliga naturen är en riktig skattkista: vilda bär som växer i skogar, på myrar och i fjällen innehåller rikligt med
HUBER & BLEGER ALSACE (Saint Hippolyte) Frankrike
Muscat d Alsase 2005 Muscat n i vinet är Muscat, en av de fyra ädla druvorna i Alsace. Alcoholhalt 12 %. för mångfald vad gäller växter o djur. Med hjälp av detta främjar man de naturliga fienden till
DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay
marmelad! Ta vara på citrustiden så enkelt, så gott!
Mmm marmelad! Ta vara på citrustiden så enkelt, så gott! Granatäppleapelsinmarmelad C-vitaminfylld och vackert röd! Passar perfekt till en vällagrad ost. 3 dl granatäpplejuice 600 g apelsinkött i bitar
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och
MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD
Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:
CaviarBolaget COLONIAL
CaviarBolaget COLONIAL Svarta Teer Adam - Eve (BF01) Pris: 50 kr/100g Smak: Blommig och mjuk, med ton av fikonmarmelad. Innehåll: Svart te (51%), fikon (15%) (fikon, rismjöl), karamell (kondenserad skummjölk,
vitt grönt rött svart text foto Ett café, en enkel bulle teprovning!
vitt grönt rött svart ug på teprovning! text anna bergholtz foto rickard kilström Ett café, en enkel bulle och lite smaksatt te. Det var vad de flesta hade väntat sig inför Unique Generations teprovning.
Våra produkter innehåller enbart EU-certifierade ekologiska råvaror. Kontakta oss gärna: info@ewalie.se, tel 08 500 02 895, www.ewalie.
NYTTIGT, ÄKTA OCH HIMMELSKT GOTT Älskar du som vi att äta och bjuda på hemlagat men får inte alltid tiden att räcka till? Gör livet enklare genom att blanda ihop våra ekologiska råvarumixar. Inga konserveringsmedel
Nya franska favoriter med imponerande smak och kvalitet!
NYHETER I SORTIMENTET APRIL/MAJ- Nya franska favoriter med imponerande smak och kvalitet! Från vår leverantör Teyssier i sydöstra Frankrike hämtar vi fem underbara terriner som skapats av Stéphane Reynaud,
ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com
ANTIPASTI ANTIPASTI ANTIPASTI TILLTUGG, PLOCKMAT OCH FÖRRÄTT Familjen Di Luca har försett det svenska köket med antipasti sedan början av 2000 talet. En italiensk måltid börjar ofta med antipasti vilket
Årets godaste julklapp
Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2013 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 23:a året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg
Sätt din egen smak på grillfesten
Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
ProduktBLAD. En fyllig espresso med en fruktig eftersmak. Perfekt för dig som rundar av med mjölk. Våra kapslar passar till Caffitaly System.
Blue Storm Kaffe espresso En fyllig espresso med en fruktig eftersmak. Perfekt för dig som rundar av med mjölk. Våra passar till Caffitaly System. ART NR 10578 7310050005782 Kfp 7310050105789 Dfp Pink
PRODUKTBLAD. SORTIMENT g. Kokkaffe Ljusrost 500g ART NR Bricka 12 x 500g Kfp Dfp.
Kokkaffe Ljusrost 500g Vårt ljusrostade kokkaffe framhäver en fin och mjuk arom med lång, rund eftersmak. Smaken domineras av en lätt nötaktig sötma med inslag av behaglig syrlighet i efter smaken. arabicakaffe
surdeg hantverk FRENCH BAKERY stenugnsbakat bröd
surdeg hantverk FRENCH BAKERY stenugnsbakat bröd sommar sortiment 2013 HANTVERK SURDEG STENUGNSBAKAT KVALITET FRENCH BAKERY ANNO 1985 FRENCH BAKERY ANNO 1985 BAGERIET French Bakery startade 1985 som ett
för alla tillfällen! Plankor Smörgåstårtor Landgångar Pajer Smörgåsar Stubbar Weekendtårtor
Festmat för alla tillfällen! Plankor Smörgåstårtor Landgångar Pajer Smörgåsar Stubbar Weekendtårtor Gör festen ännu bättre! Beställ din festmat hos oss! Det är lätt att servera, smakfullt upplagt och ger
Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:-
STRANDMENY Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:- Fransk pasta med fläskfilé Fläskfilé och champinjon i en krämig dijon- och dragonsås. 119:- Sjöviks klassiska bakade potatis
Erikstorps beställningsmenyer 2016
Erikstorps beställningsmenyer 2016 Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. I dessa underlag har ni själva möjlighet
Vi som älskar öppna landskap
Vi som älskar öppna landskap Skånemejerier så mycket mer Du känner till Skånemejerier som en leverantör av ett brett utbud av goda skånska mejeriprodukter, goda juicer från Bravo och smakrika ostar såsom
Champagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat
Avesta Whiskysällskaps provning nr 80 2015-02-07 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat
EKO LOGISKT. Plocktomater. 031-780 27 00 www.hebe.se
EKO LOGISKT Plocktomater 2015 031-780 27 00 www.hebe.se Låt dina kunder njuta av ekologiska plocktomater i sommar. Vi förstärker lösviktstrenden inom ekologiskt! I år utvecklar vi konceptet med plocktomater
I kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
CATERINGMENYER FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS
FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost eller skinka, serverad med sallad och grönsaker... 20 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med lagrad ost, gurka och sallad...23
Känn ingen oro, jultomten har klappar till dig i år också...
God Jul 2010 Känn ingen oro, jultomten har klappar till dig i år också... Julen är vår allas favorit och bäst firas den med en härlig blandning av det allra senaste samt traditionella klassiker, som alla
Vildmarkskocken 2007
Vildmarkskocken 2007 Tävlingsmoment 1 Lunch för 4 hungriga vandrare. Renlig & mustig Dinkel Torkat Renkött Cirka 40-50 g 4 dl Dinkel 100 g hackad lök 5 st Soltorkade tomater 1 msk olja 3 tsk paprikapulver
Enkelt, smakfullt och grönt
Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och
Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat...
FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat...28 kr Surdegsbaguette
PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR
PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för
Formosa Fine Oolong Klassikt mörkt Oolongte från Taiwan med medelstora, orullade blad. Oxideras till ca 50 % och får en kraftig och nötig sötma.
Vår känsla för Te Visst skulle världen vara en fattigare plats utan te! Så fyllt med personlighet och karaktär och med så många hälsogivande egenskaper inbjuder te alltid till en stund av stilla kontemplation
Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt
Buffé Cajun buffe Italiensk buffé
Buffé Cajun buffe Baby black ribbs Blue cheese dip Louisiana kräftor (starka) Real chili stew Majs & rissallad Riven isbergsallad Grillade paprikaklyftor med röksmak Ugns bakade potatisklyftor Coleslaw
Matupplevelser metod och idéer
Matupplevelser metod och idéer Hela kroppen behövs Ögon kan se och öron kan höra Men händer vet bäst hur det känns att röra. Huden vet bäst när någon är nära. Hela kroppen behövs för att lära. Hjärnan
Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien
Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi
Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml. Kung Markatta Mousserande Vitt Vin, alkoholfritt, 750 ml. Kung Markatta Äkta Fransk Cider 2 %, 750 ml
Bilaga till pressmeddelande från Kung Markatta 26 april 2016 Produktinformation nyheter Kung Markatta sommaren 2016 Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml Kung Markattas Mousserande Äppelmust tillverkas
Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75
MATBITEN Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd.
MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 2, 2010 Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd. Nu kan vi stolt presentera
recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel
1 recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel Spenatpannkakor med bacon och fetaoströra Spenatpannkakor 3 dl vetemjöl 200 g hackad spenat 0,5 tsk salt 4 dl mjölk 4 ägg smör till stekning
Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.
Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter
3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
v.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL
v.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL Hemmagjord glögg 3-5 msk råsocker 1 liter vin (gärna kraftigt) 6 cl rom eller cognac 3 st svartpepparkorn 4 st kardemumma kapslar 8 st nejlikor 1-2 st kanelstänger 2 st pomeransskal
Bonnier Conference 2016
Bonnier Conference 2016 Ingenting är omöjligt! Två motton. Det första är att ingenting är omöjligt och det andra är att inget arrangemang är för stort och inget är för litet. Efter ert fullspäckade schema
À la carte Meny (Se även våra menyförslag) I priset ingår serveringspersonal till 01.00, hyra, enklare bordsdekoration samt moms. Minimum 20 pers.
À la carte Meny (Se även våra menyförslag) I priset ingår serveringspersonal till 01.00, hyra, enklare bordsdekoration samt moms. Minimum 20 pers. Aptitretare Gourmetsked med laxtartar och sjögräskaviar
LA COLLINA DEL CILIEGI
PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och
Vita. Mousserande. Champagne
Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva
4-6 4-6 4-6 36 4-6 Dela ut antingen färska frukter, blommor, grönsaker och sädeslag eller bilder på detta till eleverna. Vilka känner de igen, vad heter de? Skriv eller berätta
äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny
Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff
HÄNDER I HK - HANTVERKSKAMMAREN APRIL (NR 2) 2007
HANTVERKSKAMMAREN Vi firar 3 år i stallet! HÄNDER I HK - HANTVERKSKAMMAREN APRIL (NR 2) 2007 NU BLIR DET KALAS Vi blir bara äldre och äldre och mer och mer erfarna i vår butik alltså. Den fyller 3 år i
Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.
Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av
Lista över olika drycker i Trudvang
Lista över olika drycker i Trudvang Kom ihåg att det inte är jag som har gjort listan utan bara modifierat den så att den passar till Spellvärlden Trudvang. Vem som har gort den vet jag ej och om den personen
Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.
BÖNOR & MATVETE. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com
BÖNOR & MATVETE MEDELHAVSM DELHAVSMAT BÖNOR EN GRUNDPELARE I MEDELHAVSDIETEN Bönor är den goda basen i medelhavsköket. En självklarhet på de flesta italienska middagsbord, i soppor och grytor, i sallad
Höst/Jul 2013. En ScentGlow doftlampa för varje. Stil! Stämning! Rum!
Höst/Jul 2013 En ScentGlow doftlampa för varje Stil! Stämning! Rum! ScentGlow doftlampor & Scent Plus Melts gör varje rum i huset personligt. Värmeplattans exklusiva teknologi ger optimal doftspridning.
Populära företagsgåvor
Dags att beställa dina Vackra julblommor & härliga godsaker! Vi i tackar för ditt stöd! Glada minnen för livet En skolresa eller cup är ofta ett äventyr man minns resten av livet, som både utvecklar deltagarna
Beställ läckra delikatesser
R I RT SV ENS T TSSUPP Beställ läckra delikatesser från Svensk Idrottssupport och ge alla chansen att vara med EIUTER FÖR AA 2016 ARBETE ME SAM TT MVE SA Stöd idrottslag och skolklasser Mer info När du
Champagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09
glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett
Fartygshyra middag och kväll ( minidebitering 4h, för transporter begär offert) Fartygshyra sqllaliggande vid hemmahamn Strandvägen 2,800:- per Qmme
QROOZ Våren 2014 Samtliga priser är baserade på a1 gästerna åker tur och retur vår hemmahamn på Strandvägen. Självklart kan vi hämta upp på andra upphämtningsplatser e;er förfrågan. Samtliga priser är
Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17
Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt