Verksamhetsberättelse 2017

Transkript

1 Verksamhetsberättelse 2017 Tyresösektionen Den 1 februari 2009 bildades Tyresösektionen av den rikstäckande föreningen Munskänkarna. Under föreningens nionde verksamhetsår har föreningen vid årets slut 144 medlemmar, att jämföra med 139 stycken En ökning med cirka 4 %. Vinprovningar Under året har 9 (8) vinprovningar genomförts med totalt 604 (543) deltagare. På första provningen för året provades viner från den moldaviska producenten Pucari. Moldaviens ambassadör deltog i provningen. Årsmötet hölls som vanligt i februari och provningen hade temat Toppviner från Portugal. Anna von Haartman och Alexandre Carreira ledde provningen. Nigab s vinambassadör, Lisa Solberger ledde marsprovningen med temat Mat & Vin en inspirationskväll. Vårterminens sista provning hölls av David Sundgren, sommelier. Han pratade om vägen till att bli sommelier och varför man inte ska lita blint på gamla sanningar. Höstens första provning i september hade fokus på Sydafrika. Maja Berthas, marknadschef på Wines of South Africa guidade oss genom den på ett briljant sätt. I oktober kom Göran Borgenvik vinkonsult. Temat var röda viner från olika regioner i Italien. När vi började närma oss årets slut var det så dags för en provning med fokus på Munskänkarnas Vinort, Istrien. Denna spännande provning hölls av Lars Andersson. Vilket vin passar till julmat? Det fick vi svar på under årets sista provning. Provningsledare var Emil Wetterlind Hofgård från Systembolaget. Under oktober hölls också en extraprovning, då sektionen besöktes av Giacomo Boscaini från MASI. Här fick vi prova exklusiva viner från producenten MASI. En intention från styrelsen har varit att erbjuda vinprovningar med högkvalitativa viner och intressanta och kunniga provningsledare. Efter varje provning har en måltid serverats vilket varit uppskattat. Sektionens provningar har hållits i Föreningsgården Kvarnhjulet, förutom decembers provning, som hölls i Stimmets skolas matsal. 22 januari, Prisbelönade viner från Moldavien 19 februari, Toppviner från Portugal 19 mars, Vin & mat - inspiration genom hela måltiden 23 april, Dekanterade myter & volatila kunskaper 10 september, Sydafrika 15 oktober, Röda viner från olika regioner i Italien 20 oktober, Exklusiv Masi-provning 12 november, Årets vinort - Istrien 3 december, Vin till julmaten Utbildning Under hösten hölls en Vin- och Matkurs med tio deltagare. Kursen hölls fyra kvällar, tre i Kvarnhjulet och sista gången i en lokal i Älta, då det är praktisk matlagning på schemat. Kursen var mycket uppskattad och kursledare var Anna-Karin Johansson.

2 Vintävling Den 23 februari hölls en sektionstävling i Munskänkarnas vintävling med fem tvåmannalag och ett enmannalag. Det var andra gången som Tyresö-sektionen hade en egen sektionstävling som var väldigt uppskattat av deltagarna. Tyresö-sektionen skickade sedan två lag till regionsfinalen. Munskänkarnas vinkrog Föreningen Munskänkarna har möjlighet att utse vinkrogar under förutsättning att vissa kriterier är uppfyllda. Under 2017 har tyvärr inte någon restaurang i Tyresö kunnat bedömas för utmärkelsen Munskänkarnas Vinkrog. AnnaKarin Johansson, Anette Palmquist och Lars Andersson ingår i Tyresö Munskänkars Vinkrogsgrupp. Styrelse Styrelsen består av åtta ledamöter inklusive ordföranden. Styrelsens ordförande har representerat sektionen i de regionsmöten som hållits i regionen. Yvette Lind har varit delaktig i det arbete som rör IT-utvecklingen och satt kvar som regionens IT-ansvarige vid dess årsmöte i mars. Delar av styrelsen deltog i det gemensamma regionmöte som hölls i Stockholm den 16 november. Under året har styrelsen bestått av: Ordförande, samt provningsledare Kassör Sekreterare och IT Utbildningsansvarig Lokal/Matansvarig Ledamot Ledamot/Vinkrog Ledamot Ledamot Christer Olofsson Jan Nordelöf Yvette Lind Lars Andersson Bengt von Hartman Lotta Wetterberg Larsson Anna-Karin Johansson Per Hermansson Harriet Larsson Slutligen, som brukligt i så många föreningar så är dess verksamhet i hög grad beroende på dess medlemmars engagemang och insats. Styrelsen vill därför passa på och tacka alla medlemmar som vid varje provning ställer upp och handgripligen ser till att lokalen ställs i ordning, vin hälls upp i glasen, och att mat serveras. Med hopp om ett gott vinår 2018! Styrelsen för Munskänkarna i Tyresö

3 2017-års provningar i Tyresösektionen Tema Prisbelönta viner från Moldavien Toppviner från Portugal Ledare High Coast Wine Anna von Haartman och Alexandre Carreira Deltagare Datum 22-jan 19-feb 19-mars Provningsvin 72881, Rosé de Purcari, 149 kr 73331, Sauvignon de Purcari, 149 kr 79278, Rara Neagra de Purcari, 149 kr Mousserande: Terras do Demo Nostalgia Alvarinho kr Casa de Mouraz kr Vin & mat - inspiration genom hela måltiden Lisa Solberger 7731, Vilarnau Organic Brut Nature, 80 kr 76491, Albert Bichot Bourgogne Chard 2014, 120 kr 2119, Cave de Turckheim Pinot Gris Réserve 2015, 96 kr Pinot Noir de Purcari, 168 kr Quinta de Gaivosa kr 22800, Paul Jaboulet Parallèle 2015, 106 kr 75218, Purcari Freedom blend, 166 kr CH by Chocapalha kr 6110, Marqués de Arienzo Gran Reserva 2008, 150 kr 71427, Negru de Purcari, 296 kr H & H Terrantez 20 years Madeira 647 kr 71441, Mandrarossa Timperosse PeUt Verdot 2014, Magnum, 249 kr Matvin Purcari Icewine, 325 kr 76393, Bostavan Via Etulia Cabernet Sauvignon, 109 kr Krohn Tawny Port 20 Anos 351 kr 6707 Alvarinho Contacto kr 8011, Moscatel de Setúbal 2013, 111 kr

4 Tema Dekanterade myter & volatila kunskaper Sydafrika Röda viner från olika regioner i Italien Ledare David Sundgren Maja Berthas Göran Borgenvik Deltagare Datum 23-april 10-sep 20-okt Provningsvin Matvin 72882, Planeta, 265 kr 98019, Neil ellis Piekenierskloof Grenache, 266 kr 79281, Karia, 349 kr Mount Abora Koggelbos, Nr 75275, 169 kr 5619, Rully Premier Cru Cuvée Signature 189 kr 90224, Vacqueyras Le Clos, 200 kr 2378, Don Jacobo, 239 kr 2918, Brännland 249 kr 71545, De Toren, 249 kr 99605, Clay Shales, 319 kr 99305, Keermont, 229 kr 70375, The Mentor Grenache Blanc, 199 kr 71735, Mount Abora, Saffraan Cinsaut 165 kr 2444, Groot Constantia, 149 kr 32341, Nino Negri Le Tense Sassella 2013, 149 kr 2305, Fontanafredda Barolo Serralunga 2013, 239 kr 75441, Musella Amarone della Valpolicella 2010, 399 kr 71570, Selvarossa Salice Salentino Riserva kr 2349, Cúmaro Conero Riserva 2012, 176 kr 72367, Pelago 2011, 279 kr 22300, Fontanafredda Ebbio 109 kr

5 Tema Exklusiv Masiprovning Årets vinort Vin till julmaten Istrien Ledare Giacomo Boscaini Lars Andesson Emil Wetterlind Hofgård Deltagare Datum 20-okt 12-nov 3-dec Provningsvin 77245, Moxxe Brut Aperitivo, 109 kr 73325, 2015, Matosevic Grimalda, 239 kr 99066, Domaine Marcel Deiss Langenberg 279 kr 23450, MASI Amarone Costasera 2012, 299 kr 72868, 2015, Kozlovic Malvazija, 189 kr 92257, Château des Jacques Moulin à Vent, 189 kr 74618, MASI Amarone Costaser 1999, 789 kr 75185, 2009, Roxanich Antica Malvazija, 315 kr 22337, Girard Old Vine Zinfandel, 199 kr Matvin 2419, Serego Alighieri Vaio Armaron 2011, 399 kr 74120, MASI Campolongo di Torbe 2009, 759 kr 70811, MASI Mazzano 2009, 839 kr 5123, Campofiorin, 125 kr 70961, 2015, Kozlovic Teran, 189 kr 72288, 2015, Trapan Terra Mare, 215 kr 75354, 2009, Roxanich Super Istrian Cuvée, 348 kr 73658, 2015, Vina Laguna Terra Rossa, 129 kr 28002, Amarone Selezione Antonio Castagnedi, 269 kr 81307, Château La- Croix-Bouey, 237 kr 74052, I Castei Recioto Classico, 219 kr 6498, Stoneleigh Riesling, 99 kr

6 Christer Olofsson Jan Nordelöf Yvette Lind Lars Andersson Bengt von Hartman Anna-Karin Johansson Lotta Wetterberg Larsson Harriet Larsson Per Hermansson Tyresö