Mousserande vin Sparkling wine

Transkript

1 Mousserande vin Sparkling wine Lindemans Bin 25 Brut Sparkling South Eastern Australia, Australien Druva: Chardonnay 1/1 Glas 320 kr 75 kr Ljusgul färg, livlig mousse. Doften är fruktig med inslag av citrus och gröna äpplen. Smaken är frisk, fruktig med pigg syra och smak av citrus, gröna äpplen och med en lätt brödighet. Beringer Sparkling Zinfandel rosé Kalifornien, USA Druva: Zinfandel 320 kr 75 kr Klarrosa färg. Stor mycket bärig doft med intensiv jordgubbskaraktär och inslag av färska hallon. Medelfyllig, mycket livlig mousse, generös jordgubbskaraktär och viss fruktsötma i eftersmaken. Champagne Champagne 1/1 Ayala Brut Majeur Champagne, Frankrike Druva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 700 kr Huset Ayala som grundades 1860 ägs sedan 2005 av den välbekanta grannen Bollinger. Gyllengul färg. Aromatisk och välbalanserad champagne med en fin mousse, bra syra och eleganta brödiga nyanser. Lång eftersmak. Utmärkt matvin. Ayala Rosé Majeur Champagne, Frankrike Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 800 kr Huset Ayala som grundades 1860 ägs sedan 2005 av den välbekanta grannen Bollinger. Gyllene ljust rosa färg. Doft av jordgubb, hallon, moreller och körsbär med kryddighet. Smaken är vinös och fyllig väl balanserat med en bra balans mellan taniner och mjuk fruktighet. Utmärkt matvin.

2 Vita viner White wine African Passion Western Cape, Sydafrika Druva: Chenin Blanc 1/1 Glas 320 kr 70 kr Ljusgul färg. Doften är frisk med inslag av tropisk frukt och citrus. Smaken är mycket frisk och fruktig med inslag av tropisk frukt, citrus och päron. Milton Park Chardonnay 370 kr 85 kr Western Cape, Sydafrika Druva: Chenin Blanc, Chardonnay, Winemakers secret Stor, öppen aromatisk doft av smörblomma och exotisk frukt som lime, persika och melon. I den långa eftersmaken känns en lätt rostadton och tydlig eldighet. Lindemans Bin 75 Riesling South Eastern Australia, Australien Druva: Riesling 335 kr Ljust gult. Doft av äpple och citrus med inslag av mineral. Smakrik med fina toner av citrus, äppelblom och mineral med en elegant fruktsyra som fulländar vinet. Nimbus Sauvignon Blanc Casablanca Valley, Chile Druva: Sauvignon Blanc 400 kr Ljust gul färg. Härlig blandning av aromer från både blommor och tropiska frukter som ananas, persika och melon. Frisk och fräsch med en pigg och välbalanserad syra.

3 Vita viner White wine Beringer Founders Estate Kalifornien, USA Druva: Chardonnay 1/1 Glas 450 kr Gyllengul färg. Fruktig och generös doft med tydlig vaniljton, intensiv citruskaraktär och inslag av Williamspäron. Fyllig, intensivt fruktig med inslag av päron och melon. Tydlig fatkaraktär med balanserad vaniljton i eftersmaken. Chanson Chablis Chablis, Frankrike Druva: Chardonnay 560 kr Ljust gyllengul färg. Frisk och aromatisk doft av citrus och gröna äpplen. Smaken är fruktig med mycket frisk syra och tydlig mineralton samt inslag av citrus. Lång elegant eftersmak. Rosévin Rosé wine Puycheric Syrah Rosé Languedoc-Roussillon, Frankrike Druva: Syrah 1/1 Glas 250 kr 55kr Intensivt rödrosa till färgen med en frisk, medelstor doft av röda bär och örter. Smaken är torr, ganska fyllig, mjukt bärig och fruktig med tydliga inslag av hallon och örter i en välbalanserad syra. Frisk eftersmak.

4 Rött vin Red wine African Passion Western Cape, Sydafrika Druva: Cabernet Sauvignon och Merlot 1/1 Glas 320 kr 70kr Djupröd färg. Fruktig doft med inslag av plommon och körsbär. Smaken är medelfyllig, med fruktighet och inslag av röda bär, körsbär och en viss kryddighet. KWV Roodeberg Western Cape, Sydafrika Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 370 kr 85 kr Mörk röd färg. Fruktigt, generös doft med kryddiga toner. Smakrikt med rustik karaktär. Packad med frukt från mörka bär, tydlig syra och tanninstruktur med kryddiga inslag och lång eftersmak. Pepperwood Grove Zinfandel USA Druva: Zinfandel 400 kr Djupt lilaröd färg med mogen doft av röda bär, tranbär, färska fikon och lätt örtiga aromer. Mjuk bärig och komplex med generös fruktighet och kryddiga toner av tobak och karamell. Fruktig eftersmak med viss ekton. Casablanca El Bosque Syrah Central Valley, Chile Druva: Syrah 420 kr Intensiv röd färg. Stor doft av kryddor och mogen frukt. Ett fylligt vin med välintegrerad fatkaraktär.

5 Rött vin Red wine Saurus Patagonia Select Patagonien, Argentina Druva: Pinot Noir 1/1 Glas 460 kr Intensivt röd färg med inbjudande, aromatiskt blommig doft av rosor och viol kombinerat med toner av röda vinbär, hallon, jordgubbar och mineral samt kakao och vanilj från ekfaten. Fylligt och fruktigt vin med mjuka tanniner och fruktiga inslag av röda vinbär, mogna jordgubbar och en pigg syra. Lång elegant eftersmak. Côtes-du-Rhône Villages Rhône, Frankrike Druva: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan 500 kr Klassiskt Côtes-du-Rhône med örtig och kryddig doft med mörka bär. Smakrik karaktär av mörka bär och sötlakrits, avrundad strävhet. Il Ruffino Valpolicella Classico Superiore 575 kr Veneto, Italien Druva: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Molinara 5% Vinet har en klar, rubinröd färg. Doften är klassisk med tydliga körsbärstoner och en diskret russinton från den del torkade druvor som använts. Smaken är mycket fruktig, ganska mjuk och med bra syra. Chateau La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rhône, Frankrike Druva: Grenache, Syrah, Mourvèdre 800 kr Mörk, djupt röd färg. Intensivt fruktig doft av mörka bär och örter. Koncentrerad smak med frukt och kryddighet och balanserade syror. Lång eftersmak.

6 Söta viner Sweet wine KWV Muscadel Red Western Cape, Sydafrika Druva: Muscadel Red 6 cl 55kr Röd medelintensiv färg med nyans av tegel. Vinet har en generös doft med tydliga bärinslag. Smaken är eldig och söt med balanserad syra och inslag av mocca och bär. Lång eftersmak. Moulin Touchais 1995 Coteaux du Layon, Frankrike Druva: Chenin Blanc 65kr Del av den i modern tids största vinskatt. Ett vin med extrem lagringspotential som inte lämnar något att önska. Passar lika bra till färska bär som mustiga chokladdesserter eller varför inte till ostbrickan. Alkoholfria viner Non alcoholic wine Sutter Home Premium White Fré Sutter Home, USA 1/1 Glas 110kr 40kr Torrt vin med en örtig pärondoft och låg syra. Trevlig päronfrukt i smaken och med en bra eftersmak. Sutter Home Premium Red Fré Sutter Home, USA 110kr 40kr Medelstor bärig doft med inslag av jordgubbar, hallon och blåbär. Bärig i smaken med viss sötma och inslag av vanilj. Schloss Boosenburg Carl Ljung,Tyskland 110kr 40kr Halvtorr mousserande med doft av gröna äpplen. Lite syrlig smak med toner av gröna äpplen och citrus. Passar till: Apértif eller sällskapsvin

7 öl Beer Flaska Fat 40cl/20cl Åbro Original, 5,2% Småland, Sverige 65 kr 50 kr/30 kr Ölet som bär bryggeriets namn bryggs alltid på samma plats med vatten från samma källa. Resultatet är en fyllig, ljus lager som alltid håller samma jämna och höga kvalitet. Ett småländskt kvalitetsöl från Sveriges äldsta familjebryggeri. Gul. Medelstor med aromatisk humlekaraktär. Medelfyllig och frisk med medelstor avrundad beska och viss sötma. San Miguel 5,4% England 50 kr/30 kr Gul. Diskret lätt maltig doft med ton av humle. Lätt smak med liten beska och ton av malt Fuller s London Pride, 4,7%, 0,50 cl England 65 kr Bärnsten. Maltig med inslag av vörtbröd, humle och sirap. Maltig och brödig med medelstor beska och inslag av humle. Vimmerby Pilsner, 5,2%, 0,33 cl Småland, Sverige 48 kr Vimmerby Pilsner är ett ljust, smakrikt pilsneröl bryggt på ett klassisktrecept från Åbro. Det är en klassisk svensk pilsner smakrik med riklig humlebeska Gul. Diskret med inslag av rågbröd och citrus Maltig med inslag av rågbröd och citrus

8 öl Beer Newcastle Brown Ale, 4,7%, 0,33 cl England Flaska Fat 40cl/20cl 48 kr Mörk koppar. Stor, fruktig och smörig med inslag av humle och knäck. Fruktig och knäckig med medelstor beska, ton av humle och smörkola. Corona, 4,5%, 0,33 cl Mexico 48 kr Ljusgul Diskret, lätt brödig med ton av citrus. Lätt med liten beska. Ton av majs och citrus. Zlatopramen, 5,1%, 0,50 cl Tjeckien 65 kr Ljus bärnsten. Medelstor med liten bränd ton, inslag av jäst och bröd. Smakrik med liten bränd ton och stor beska, inslag av jäst och bröd. TT, 4,5%, 0,33 cl Sverige 45 kr Ljusgul med bra skum Humlekaraktär och inslag av säd. Medelfyllig med medelstor beska och inslag av bröd. Red Stripe 4,7%, 0,33 cl Jamaica 48 kr Ljusgul. Diskret, lätt humlrearomatisk med ton av citrus. Lätt med liten beska och ton av cotrus.

9 öl Beer Pelforth Brune 6,5%, 0,25 cl Frankrike Flaska 48 kr Mörk bärnsten. Rostad malt, choklad, kaffe och viss sötma. Rik och kraftfull smak med bra beska, inslag av karamell honung och rostat kaffe. Balanserad beska. Samuel Adams- Boston Lager 4,8%, 0,33 cl USA 48 kr Ljus bärnsten. Stor och nyansrik med inslag av aromatiska örter och en liten rostad ton. Medelfyllig och smakrik med medelstor beska och ett aromatiskt inslag. Fin efterbeska. Cider Cider Flaska Rekorderlig Cider 4,5%, 0,33 cl Vimmerby, Sverige 48 kr Smaker: Päron & Jordgubb/lime Rekorderlig Cider är år efter år ett av de absolut starkaste varumärkena på den svenska cidermarknaden. En ursvensk cider från Vimmerby. Rekorderlig Cider bryggs av rent källvatten och fruktvin av hösta kvalitet. Bacardi Breezer 4,0%, 0,33 cl 60 kr Bacardi Breezer är den färdigmixade romdrinken som tagit hela världen med storm. Hos oss kan du just nu dricka den med smaken Tropical Lime.

10 Cognac Cognac Braastads VS Frankrike Pris/cl. 20 kr Lejongul Mycket druvig doft med inslag av vanilj, bränt socker och arrak. Ung mycket druvig smak med integrerad fatkaraktär och antydan till sötma. Grönstedts *** VS Frankrike 20 kr Ljus bärnstensfärgad Ungdomligt druvig doft med inslag av fat, vanilj och citrusskal Ungdomlig, druvig smak med ekton, inslag av citrus och vanilj Grönstedts VSOP Monopole Frankrike 24 kr Bärnstensfärgad Druvig doft med inslag av fat, aprikos, citrus och vanilj. Druvig smak med fatton, inslag av aprikos, nougat och citrus. Martell Gordon Bleu Frankrike 60 kr Guldbrun färg med grön kant Stor aromatisk, druvig doft med balanserad fatkaraktär och inslag av vanilj och apelsinchoklad. Druvig, nyanserad cognac med balanserad fatkaraktär och inslag av apelsin och knäck. Lång, lite torr eftersmak.

11 Whiskey Whiskey Pris/cl. Jack Daniel s USA, Blended Whiskey 18 kr Gyllene Söt, vaniljig doft med inslag av violer och torrt trä. Nyansrik smak med inslag av sötma, nötter och marsipan. Jameson Irland, Blended Whiskey 20 kr Gyllene Kryddig, aromrik doft med lätt fatkaraktär Smakrik och fruktig whiskey med inslag av choklad och fat. Highland Park 12 years Storbritannien, singel maltwhiskey 30 kr Gyllengul Ljung, torv, rök och honung Fyllig och mjuk. Svag rök, ljung och honung. Lång eftersmak med mer framträdande rök. Laphroaig 10 years Storbritannien, singel maltwhiskey 30 kr Kraftig guldton Mycket rök, torvig med toner av sötma Fyllig, svag sötma med toner av sälta och torv. Medicinal. The Macallan Fine Oak 12 yars Storbritannien, singel maltwhiskey 36 kr Gyllene Vanilj, undertoner av torkade frukter och lite rök Medelstor, balanserad rökighet. Maltig torr smak med tydlig fatkaraktär och inslag av torv. Lång eftersmak.

12 Grappa Grappa Grappa di Amarone Masi- Serego Alighieri Italien Pris/cl. 20 kr Aperitif Aperitif Gammel Dansk Danmark Pris/cl. 20 kr Ljusbrun. Ganska dämpad doft med inslag av malört, kryddpeppar och sötlakrits. Eldig, kryddig smak av malört, lakrits, ingefära och kryddnejlika. Lång eftersmak. Fernet Branca Italien 20 kr Mörkt brun färg med grön kant. Komplex kryddig doft med tydlig karaktär av malört, inslag av pepparmynta, en och tjärpastill. Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill och salmiak. Jägermeister Tyskland 18 kr Mörkt brun färg. Medelstor örtig med inslag av romerska bågar, grapefrukt och tobak. Söt, örtig smak med bitter malörtston och inslag av citrus Campari Bitter Italien 12 kr Röd färg Fruktig med inslag av malört och apelsinskal. Halvsöt, frisk smak av malört, blodapelsin och citrusskal.

13 Calvados Calvados Boulard Grand Solage Frankrike Pris/cl. 22 kr Bärnstensfärgad Medelstor, nyanserad doft med inslag av mogna äpplen nötter och fat. Nyanserad smak med inslag av fat, mogna äpplen och nötter. Rom Rum Captain Morgan Spiced Rom Jamaica Pris/cl. 18 kr Intensiv gyllene färg. Stor doft av vanilj, kolade fat, smörkola och nougat. Oljig, eldig, kryddig smak med jordig ton, inslag av vanilj, arrak och mandel. Mount Gay Eclipse Barbados 20 kr Ljust bärnstensfärgad med grön nyans. Stor, nyanserad doft med inslag av fat, arrak vanilj, apelsinchoklad och gräs. Nyanserad rom med fatkaraktär, inslag av arrak, vanilj, apelsinchoklad och gräs. Mount Gay XO Extra Barbados 35 kr Gyllene bärnsten. Aromatisk fruktig med lätt rökighet Fyllig mogen smak och välbalanserade toner av ek samt elegant fruktighet och lätt rökighet.

14 Starkvin Strong Wine Pris/glas Bristol Cream, Sherry Spanien, Jerez 45 kr Brunröd färg med grön kant. Aningen nötig doft med ton av torkade frukter. Nötig smak med ton av torkade frukter och pomerans. Vintrys Madeira Fine Portugal, Madeira 45 kr Brun färg med grön kant. Bränd doft med ton av buljong och nötter. Halvsöt smak med inslag av bränt socker och nötter. Fonseca 10 Year Old Tawny Port Portugal, Madeira 65 kr Rubinröd med tegelton Doften är komplex med tydlig ekfatskaraktär och har toner av nötter, choklad, vanilj, kanel och torkade frukter som plommon och fikon. Balanserad, harmonisk smak med inslag av rostade nötter, torkad frukt, sötlakrits och torkade örter. Punch Punch Carlshamns Flaggpunch Finland Pris/cl. 19 kr Gyllengul Stor doft med tydlig karaktär av arrak och pomerans. Mycket söt, simmig smak med tydligt inslag av arrak och pomerans.

15 Likör Liqueur Kahlua Simmig, mycket söt, ren kaffesmak med lätt ton av vanilj. Likör 43 Simmigt söt, aningen kryddig smak med tydlig karaktär av vanilj. Bailey s Krämig smak av choklad och gräddkola med lätt whiskeyton. Cointreau Eldig, frisk citrussmak med balanserad sötma. Frangelico Mycket söt smak med kraftig hasselnötskaraktär. Galliano Harmonisk smak med tydlig karaktär av vanilj och liten ton av örter. Bénédictine D.O.M Eldig, simmig och påtagligt örtkryddig smak. Mycket söt. Drambuie Söt, balanserad, kryddig örtsmak. Eldig. Grand Marnier Kraftfull, eldig citruskaraktär med tydlig cognacston. Xanté Söt, eldig, utpräglad smak av mogna päron. Pris/cl. 19 kr 19 kr 17 kr 22 kr 14 kr 14 kr 19 kr 22 kr 26 kr 19 kr

16 Kaffe drinkar Coffee drinks 4 cl. 6 cl. 90 kr 120 kr Kaffe Flax Cointreau, Kahlua, kaffe och grädde Kaffe D.O.M Bénédictine D.O.M, kaffe och grädde Irish Coffee Jameson, farinsocker, kaffe och grädde Bailey s Coffee Bailey s, kaffe och grädde Kaffe & The Coffee & Tea Pris Bryggkaffe Espresso/Dubbel Macchiato/Dubbel Cafe Crème Cappuccino Cafe Latte Latte Macchiato The 17 kr/23 kr 17 kr/23 kr 28 kr 28 kr 28 kr

17 Vatten/Läsk/Lättöl Water/Soda/Light beer Pris Coca Cola Coca Cola Light Fanta Sprite Hallonsoda Krusbärssoda Fruktsoda Hwila mineralvatten Naturell, citron, päron eller hallon Åbro lättöl