CHAMPAGNE STORIES. 66 champagnes by the bottle 14 champagnes by the glass. Sthlm 23 maj2018
|
|
- Johannes Lindström
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 CHAMPAGNE STORIES Välkomna till den världsunika champagnebaren! Var i världen kan man få 1215 olika champagner på glas? New York, kanske Shanghai, Paris eller London? Nej i THE CHAMPAGNE BAR by RICHARD JUHLIN i Stockholm! Hit kan alla komma som vill småprata om odlarskumpor på hög teknisk nördnivå eller bara hänga i baren och njuta av sällskap och ett glas gott bubbel. Häng med och njut av den fascinerande värld som TheChampagneSommelier och de andra sommeliererna inviterar er till. Är Du en Chardonnayperson eller en Pinot Noirperson? Kanske föredrar Du rentav Pinot Meunierdominerad champagne med sin exotiska arom. Smaken är olika och valet är Ditt. Våra champagner ger härmed också tillfälle till trevliga jämförande provningar av druvans och jordens inflytande på det färdiga vinet. Hur mycket smak kommer egentligen från druvan och hur stort inflytande har mikroklimatet? När är champagne som godast? Nyår så klart, jul på kontinenten, Clicquot på Halloween, Bollinger till valborgsbrasan, 75 Diamant Bleu till midsommarsillen, Krug till lussebullen. Ja, varje högtid har sin sköna champagnekombination, men frågan är om inte sommaren är allra bäst lämpad för champagneförlustelser. En spirande blåsippa, en yrvaken försommarsol, en drillande lärka och en djupt yster koltrast förkroppsligar champagnens själ. Bara släng ett getöga på de spirande livliga bubblorna, den lätt gyllene soliga färgen eller ännu hellre den svagt klorofyllstänkta nyansen hos en ung blanc de blancs. Stoppa ned näsan i glaset och låt dig mötas av blommiga sommarkänslor. Ta en stor klunk och andas in friskheten som minner om den isande vinter som just lämnat oss och låt pirret dansa på tungan. När sedan den sköna lättsamma champagneberusningen lätt kopplar sitt grepp blir sommarens pockande längtan tillfredsställd! 66 champagnes by the bottle 14 champagnes by the glass Sthlm 23 maj2018 Bj BJÖRNSTIERNE ANTONSON wine director & champagne bar manager thehampagnebar.se info@champagneclub.com #thechampagnebarbyrichardjuhlin N E14
2 CHAMPAGNE FOOD CERIGNOLA OLIVES 65sek ROASTED SALTED ALMONDS 65sek FORMAGGI with homemade mustarda and flatbread of semolina and durum wheat 155sek FORMAGGI à la carte Tuma Persa 80sek Parmigiano Reggiano 36 months 65sek Salva Cremasco 65sek Gratin Bleu 65sek ANTI PASTO MISTO buffalo mozzarella fiocco di Parma pruscuitto San Daniele fennel salami pancetta arrosta Datterini tomatoes 245sek CHAPAS BRUSCHETTA bruschetta, with garlic, served with crémes of beans, aubergine, and artichoke 85sek BRUSCHETTA con CREMA CARCIOFI bruschetta, créme of artichoke, artichoke crisps, and fresh truffels 115sek INSALATA PUTANESCA Black olives, datterini tomatoes, capers, lemon marinated anchovies 85sek PIZETTA con ASPARAGI e RICOTTA SALATA Buffalo mozzarelo, green esparagus, grated ricotta salata 125sek Prosciutto San Daniele 155sek Fiocco di parma 155sek fennel salami 115sek Pancetta arrosto 105sek
3 CHAMPAGNE du MOMENT ASSEMBLAGE MAGNUM BOTTLE GLASS RJ 150ml 750ml 150ml SCORE Ask Your Sommelier 795kr 150kr AMBONNAY GRAND CRU NV Paul Déthune Cuvée Prestige Grand Cru 50PN 33PM 50CH 1,050kr NV Paul Déthune Extra Brut Grand Cru dégorgement may 16 70PN 10PM 30CH 1,695kr 75[82]p RILLYlaMONTAGNE 1er CRU NV Vilmart Grand Cellier Premier Cru dégorgement nov 15 30PN 33PM 70CH 995kr 82[85]p NV PiperHeidsieck Cuvée Essentiel [ 12] dégorgement feb 17 50PN 30PM 20CH 750kr 150kr 75[84]p 2008 PiperHeidsieck Millésime dégorgement mar 16 48PN 33PM 52CH 995kr NV Charles Heidsieck Brut Réserve [ 11] dégorgement jun 17 40PN 40PM 20CH 995kr 87[88]p 2009 Louis Roederer Millésime 70PN 33PM 30CH 1,190kr NV Deutz Brut Classic 38PN 32PM 30CH 1,855kr 955kr 155kr 76[84]p 2012 Deutz Millésime 60PN 10PM 30CH 1,250kr 1995 Deutz Millésime Vinothèque 60PN 10PM 30CH 4,950kr 87[89]p NV Henri Giraud Hommage à François Hémart 70PN 32PM 30CH 995kr 195kr 80[84]p TOURsûrMARNE GRAND CRU NV LaurentPerrier La Cuvée 35PN 15PM 50CH 1,500kr 150kr 87[90]p EPERNAY NV Pol Roger Brut Réserve 33PN 33PM 34CH 1,550kr 795kr 160kr 75[85]p NV Pol Roger Pure Extra Brut 33PN 33PM 34CH 1,050kr 70[77]p 2009 Pol Roger Millésime 60PN 33PM 40CH 1,095kr 86[92]p 2006 Pol Roger Millésime 60PN 33PM 40CH 2,350kr 88[93]p MAREUILsûrAŸ 1er CRU NV BillecartSalmon Brut Réserve 35PN 30PM 35CH 750kr 150kr 76[83]p 2007 BillecartSalmon Millésime 70PN 30PM 30CH 1,500kr AUBE LANDREVILLE AUTRE CRU 80% NV Charles Dufour Bulles de Comptoir #6 [ 15 ] dégorgement jan 18 50PM 10PB 40CH 795kr NV Charles Dufour Bulles de Comptoir #5 [ 14 ] dégorgement jan 17 50PM 10PB 40CH 1,900kr
4 BLANC de BLANCS AMBONNAY GRAND CRU ASSEMBLAGE MAGNUM BOTTLE 150ml RJ SCORE 2009 Paul Déthune Blanc de Blancs Grand Cru dégorgement apr CH 1,275kr AVIZE GRAND CRU NV Jaques Selosse Initial dégorgement 12jan CH 1,790kr 93[94]p 2002 de Saint Galle Cuvée Orpale Blanc de Blancs 100CH 1,790kr 87[90]p NV Henri Giraud Blanc de Craïe 100CH 995kr 195kr 2010 Deutz Blanc de Blancs 100CH 1,295kr 2008 Deutz Amour de Deutz 00PN 00P 100CH 3,000kr 93[96]p 2007 Deutz Amour de Deutz 00PN 00P 100CH 2,650kr 87[89]p CRAMANT GRAND CRU NV Bonnaire Grand Cru Extra Brut 100CH 795kr 83[86]p 2009 Bonnaire Blanc de Blancs 100CH 995kr NV PertoisLebrun Instant Brut [ 10] dégorment jun CH 795kr 150kr 80[86]p NV PertoisLebrun Exaltation [ 10] dégorment jun CH 995kr 87[90]p NV PertoisLebrun Nuances [ 12] dégorment jun CH 995kr 77[84]p 2009 PertoisLebrun Blanc de Blancs dégorment jun CH 995kr CHOUILLY GRAND CRU NV PertoisLebrun Le Fond du Bateau no9 [ 09] dégorment jun CH 995kr 84[87]p NV Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru 100CH 795kr 76[81]p 2012 Legras & Haas Les Sillons dégorment apr CH 1,390kr 91[94]p 2011 Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru Jéroboam 3000ml 100CH 6,390kr 2008 Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru 100CH 1,895kr 995kr 84[89]p 2007 Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru 100CH 1,795kr 80[87]p LE MESNILsûrOGER GRAND CRU NV Michel Turgy Réserve Sélection [ 14] 100CH 795kr 150kr 73[83]p NV Delamotte Blanc de Blancs 100CH 1,050kr 79[85]p NV Pierre Péters Reserve Oubliée [ 88 08] dégorment apr CH 1,250kr 89[90]p 2007 Pierre Péters Cuvée Les Chétillons 100CH 1,590kr 84[93]p 2004 Salon Cuvée S de Salon 100CH 4,950kr VERTUS 1er CRU NV Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs [ 11 10] dégorment feb 16 BIO 100CH 895kr 72[79]p 2006 Taittinger Comtes de Champagne 100CH 2,500kr 92[92]p 1995 Charles Heidsieck Blanc de Millenaires 100CH 3,500kr 94[94]p MAREUILsûrAŸ 1er CRU 2006 BillecartSalmon Cuvée Louis Blanc de Blancs 5PN 30PM 100CH 2,500kr EPERNAY 2008 Pol Roger Blanc de Blancs 100CH 1,195kr 90[94]p
5 BLANC de NOIRS AMBONNAY GRAND CRU ASSEMBLAGE MAGNUM BOTTLE 150ml RJ SCORE NV Paul Déthune Blanc de Noirs parcel Lés Cryères dégorgement jan PN 33PM 34CH 995kr 195kr 82[86]p 2008 Paul Déthune Brut Grand Cru 100PN 33PM 34CH 1,350kr BOUZY GRAND CRU 2005 Paul Bara Comtesse Marie de France 100PN 33PM 20CH 1,790kr 87[92]p 2010 Deutz Hommage à William Deutz Parcelles d Aÿ 100PN 2,500kr 91[96]p ROSÉ NV Charles Heidsieck Rosé Réserve [ 13 ] dégorgement 17 40PN 20PM 40CH 995kr 80[85]p 2009 Deutz Brut Rosé 90PN 33PM 10CH 1,200kr 83[88]p 2007 Deutz Amour de Deutz Rosé 60PN 00PM 40CH 3,500kr 88[90]p TOURsûrMARNE GRAND CRU NV LaurentPerrier Cuvée Rosé Brut 100PN 995kr 83[88]p BUBBLES for the F1 races NV Richard Juhlin Blanc de Blancs [nonalcoholic] 90PN 33PM 100CH 325kr 65kr
6 CUVÉE de PRÉSTIGE AMBONNAY GRAND CRU ASSEMBLAGE MAGNUM BOTTLE 150ml RJ SCORE 2007 Paul Déthune Cuvée l Ancienne Grand Cru 50PN 33PM 50CH 1,890kr LE MESNILsûrOGER GRAND CRU 2006 Pierre Péters Cuvée Les Chétillons 100CH 1,590kr 84[93]p 2004 Salon Cuvée S de Salon 100CH 4,950kr 2007 Louis Roederer Cristal 33PN 33PM 34CH 2,950kr 90[94]p 2006 Taittinger Comtes de Champagne 100CH 2,500kr 92[92]p 2002 PiperHeidsieck Cuvée Rare 70PN 33PM 30CH 2,500kr 94[96]p 1995 Charles Heidsieck Blanc de Millenaires 100CH 3,500kr 94[94]p 2008 Deutz Amour de Deutz 00PN 00P 100CH 3,500kr 93[96]p 2007 Deutz Amour de Deutz 00PN 00P 100CH 3,500kr 87[89]p TOURsûrMARNE GRAND CRU NV LaurentPerrier Grand Siècle [ ] 45PN 33PM 55CH 2,950kr 94[96]p MAREUILsûrAŸ 1er CRU 2006 BillecartSalmon Cuvée Louis Blanc de Blancs 5PN 30PM 100CH 2,500kr 1999 BillecartSalmon Cuvée Nicolas François Billecart 60PN 33PM 34CH 3,650kr 88[90]p EPERNAY 2006 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill assemblage secret 2,500kr 90[97]p 2004 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill assemblage secret 2,500kr 90[94]p 1999 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill assemblage secret 3,900kr 93[94]p
7 CHAMPAGNE COCKTAILS CHAMPAGNE NEGRONI ROYAL campari, martini rosso, gin, champagne BELLINI ROYALE white peach purée, champagne FLIRTINI white peach purée, vodka, champagne CHAMPAGNE CEDRO acqua di cedro, champagne disaronno MIMOSA CHAMPAGNE amaretto, orange juice, champagne VENETIAN BELLINI tagliatella di nardini, champagne CLASSIC CHAMPAGNE COCKTAIL sugar cube, angostura bitters, champagne KIR ROYALE créme de cassis bourgogne, champagne ERNEST HEMMIINGEWAY S DEATH IN THE AFTERNOON absinthe, champagne FRENCH 75 gin, lime juice, sugar, champagne PICKMEUP cognac, orange juice, grenadine, THE BONECRUSCHER rum, gin, vodka, lemon juice grenadine, champagne AQUA DI SICILIA orange juice, cointreau, sugar, champagne CHAMPAGNE COCKTAILS 195sek
CHAMPAGNE STORIES. 56 champagnes by the bottle 13 champagnes by the glass. Sthlm 21 mars 2018
CHAMPAGNE STORIES Välkomna till den världsunika champagnebaren! Var i världen kan man få 1215 olika champagner på glas? New York, kanske Shanghai, Paris eller London? Nej i THE CHAMPAGNE BAR by RICHARD
Läs merCHAMPAGNE STORIES. 67 champagnes by the bottle 16 champagnes by the glass. Sthlm 18 april 2018
CHAMPAGNE STORIES Välkomna till den världsunika champagnebaren! Var i världen kan man få 1215 olika champagner på glas? New York, kanske Shanghai, Paris eller London? Nej i THE CHAMPAGNE BAR by RICHARD
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Frankrike Champagne Champagne Baron Albert Tradition Brut 0 750 ml x 6 258 SEK Frankrike Champagne Champagne Mercier Brut 0 750 ml x 6 259 SEK Frankrike Champagne Champagne Domaine Charpentier
Läs merÅrgång Champagne Druvor Storlek Pris inkl moms
Champagne David Léclapart 51380 Trépail (Premier Cru) 10 000 flaskor per år David Léclapart är en spännande champagneproducent som vi kommer att följa med intresse i framtiden. Han är redan kultförklarad
Läs merChampagne David Léclapart Trépail (Premier Cru)
Champagne David Léclapart 51380 Trépail (Premier Cru) 10 000 flaskor per år David Léclapart är en spännande champagneproducent som vi kommer att följa med intresse i framtiden. Han är redan kultförklarad
Läs merChampagne David Léclapart Trépail (Premier Cru)
Champagne David Léclapart 51380 Trépail (Premier Cru) 10 000 flaskor per år David Léclapart är en spännande champagneproducent som vi kommer att följa med intresse i framtiden. Han är redan kultförklarad
Läs merVinprovning med Munskänkarna Södertälje. Niclas Holm
Vinprovning med Munskänkarna Södertälje Niclas Holm Omsätter 50 miljarder SEK Omfattar 33088 hektar Ca 19000 bönder som i genomsnitt äger < 1 ha Varav 5000 vinmakare Drygt 100 hus 2 540 000 hektoliter
Läs merTERRASS. ELYX (12p) BELLE EPOQUE (10p) DANSGOLV NATTKLUBBSBAREN <-- RESTAURANG. STORA L-SOFFAN (10p) SIDECAR. (5p) HÖGER DJ-SOFFA (6p) SPEGELBAREN
VIP-bordskarta nattklubb & terrass 2018 ELYX (12p) GULD VÄNSTER (5p) DJ GULD HÖGER (5p) BELLE EPOQUE (10p) DANSGOLV WC
Läs merVinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB
Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en
Läs merChampagneprovning 2016
Champagneprovning 2016 En resa för alla sinnen Jag dricker både när jag är glad och ledsen. Ibland dricker jag när jag är ensam. När jag har sällskap ser jag det som min plikt. Jag smuttar på det om jag
Läs merPRE DINNER COCKTAILS
PRE DINNER COCKTAILS Våra cocktails har sitt ursprung i tiden kring det glada 20-talet under jazzerans gyllene dagar, också känt som förbudstiden. BELLINI 110 kr Zonin Prosecco, peach purée and peach liqueur
Läs merINNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup
INNAN MATEN Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup Elderflower sour 106 kr Gin, St Germain Elderflower, citron och sockerlag Gin,
Läs merAPERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.
APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. Martini Bianco 55 kr Martini Rosso in the sun 55 kr Campari / soda / juice 65 kr Margherita 65 kr P 2 65 kr Vanilla sky 65 kr Dry Martini 65 kr Vodka lime 65 kr RÖDA VINER 'LIBANESISKA'
Läs merCOCKTAILS VIN ÖL DRINKAR MAT & DRYCK
COCKTAILS VIN ÖL DRINKAR SNACKS & mingelmat MAT & DRYCK v i p premium service På Publik erbjuds möjligheten att festa med stil. Skåla in det ljuva livet med företaget eller dina bästa vänner när det önskas
Läs merCOCKTAILS. facebook.com/kolhelsingborg. #kolhelsingborg
COCKTAILS facebook.com/kolhelsingborg #kolhelsingborg KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, socker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré,
Läs merMousserandekurs. Prestigechampagner. kurstillfälle 4. Niklas Karlén Uppsalasektionen
Prestigechampagner kurstillfälle 4 Disposition Kvalitetskriterier mousserande vin Distriktet Champagne Prestigecuvéer Champagnetyper Champagnehus Provning II Special Club Provning II Mousse storlek (små,
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir La Vigne du Cloitre 2014 750 ml x 12 161 SEK Domaine Wartel Bourgogne Épineuil 2013 750 ml x 12 165 SEK Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut 0 750 ml
Läs merCOCKTAILS ADLER STYLE COCKTAILS ADLER SÄSONG
COCKTAILS ADLER STYLE GIN SLAP 145 kr Hernö Gin, Björklikör, Färsk Citronjuice, Gransyrup, Flädertonic, Äggvita SLOE MAN 145 kr Hernö Sloe Gin, Aronialikör, Färsk Citronjuice, Björksyrup, Enbärsbitter
Läs merSlutligt program (mindre ändringar kan komma) Resa till Champagne Onsdag till söndag den september 2018
Slutligt program (mindre ändringar kan komma) Resa till Champagne Onsdag till söndag den 26 30 september 2018 Resan arrangeras av Italy By Wine AB för WineSisters Club Italy By Wine AB drivs av Fredrik
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2014 (1000-tal liter)
Systembolagets försäljning jul och nyår 2014 (1000-tal liter) 22-23, 27/12 29-31/12 Varugrupp V 50 V 51 V 52 v1 Dec Jan-Dec Jan-Dec Sprit 408 622 572 489 2 356 18 342 13% Vin 4 009 5 203 4 311 4 991 21
Läs merViner till Jul och Nyår under 150 kr!
Viner till Jul och Nyår under 150 kr! 2013 Domaine Gille Bourgogne, Blanc 139 kr / fl Bourgogne Chardonnay är ett vackert vitt vin, rent och smakrikt med en lätt touch av ek. Vi häller gärna upp ett glas
Läs merVinresa i Champagne. En vinresa av och med BKWine. 13-17 oktober 2010
En vinresa av och med BKWine Vinresa i Champagne 13-17 oktober 2010 Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer ni att
Läs merVälkommen till Smålands Paradis
Välkommen till Smålands Paradis Drinkar/Aperitif glas Campari Bitter: Apelsinjuice, is 60:- Dry Martini: Gin, Torr Vermouth, Grön oliv 78:- Calypso sour: Mörk rom, Kahlúa, Citronjuice 78:- Fäderblomsdrink:
Läs merAperitivo. Formaggi 155. Salumi. Mandorle tostate 65. Olive 65. Pizzetta 125. Rostade saltade mandlar. Cerignolaoliver
Aperitivo Mandorle tostate 65 Rostade saltade mandlar Roasted salted almonds Olive 65 Cerignolaoliver Cerignola olives Pizzetta 125 Minipizza med Buffelmozzarella och riven svart tryffel Mini pizza with
Läs merBankettmeny med vilt
Bankettmeny med vilt Förrätt Havskräfta och blåmussla från västkusten. Grissini samt örretrom. Dill och fänkålscrudité. HUMMERBISQUE Lobster bisque with west coast crab and blue mussels. Breadsticks and
Läs merMARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, mousserande ELDERFLOWER
Läs merMousserande vin Rosévin
Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merNV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru
Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.
Läs merJulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren
JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna är ett bokningsbolag som specialiserar sig på julbord. Det unika med JulbordsMäklarna
Läs merGarnering: Citronverbena & Skum (se ingr 6) Viktigt att drinken dricks med sugrör.
4 cl Buffalo Trace Bourbon 1,5 cl Grand Marnier 1,5 cl Licor 43 5 cl Färskpressad citron 1 st Ägg (c:a 6-8cl) 5 stänk Peychaudes Bitter Garnering: Blomma och minimajs Absolut mango 3cl Beefeater gin 3cl
Läs merGott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :-
Gott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :- Pinxos Ostron Från Västkusten lättpocherad Gurklinguiné Buerre blanc Avruga 30 :- Ört
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2015 (1000-tal liter)
(1000-tal liter) v51 v52 v53 v1 Dec Jan-Dec Dec. förs. Jan-Dec Sprit 558 637 516 114 2 413 18 751 13% Vin 4 831 4 664 5 093 1 227 21 686 197 519 11% Cider och blanddrycker 275 370 626 51 1 717 16 922 10%
Läs mer108:- 168:- ½ 138:- 1/1 198:- 154:-
Antipasti Smårätter Insalata di fine stagione con carciofi freschi croccanti marinati al limone Toscansk sensommarsallad med citronmarinerade färska kronärtskockor, melon och alevinägrett Tuscan salad
Läs merPRISLISTA FEBRUARI 2017
PRISLISTA FEBRUARI 2017 All information hittar du som vanligt på hemsidan och i butiken. - BLANDA HELT FRITT UR SORTIMENTET. - FYLL LÅDOR OM 6 FLASKOR (DVS BESTÄLL 6, 12, 18, 24 OSV). - LEVERANS HEM TILL
Läs merPIANOBAREN. Trevlig upplevelse!
PIANOBAREN Nya tider, svunna tider - här blandas nu atmosfärer från Världens alla hörn, det är Hemmingways klassiker, Casablancas pianoklubbar och en touch av orientens klassiska hotellbarer. Trevlig upplevelse!
Läs merDessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merPRISLISTA SEPTEMBER 2016
PRISLISTA SEPTEMBER 2016 All information hittar du som vanligt på hemsidan och i butiken. - BLANDA HELT FRITT UR SORTIMENTET. - FYLL LÅDOR OM 6 FLASKOR (DVS BESTÄLL 6, 12, 18, 24 OSV). - LEVERANS HEM TILL
Läs merMousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir La Vigne du Cloitre 2014 750 ml x 12 161 SEK Domaine Wartel Bourgogne Épineuil 2013 750 ml x 12 165 SEK Bourgogne Réserve Pinot Noir 2014 750 ml x 6 172
Läs merResultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:
Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Mousserande: Best value: 76 100 kr/75 cl Boschendal Brut Chardonnay
Läs merLE BIRRE ÖL APERITIVI FÖRDRINKAR FATÖL FLASKÖL
APERITIVI FÖRDRINKAR LE BIRRE ÖL FATÖL DRY MARTINI 5cl 135:- DELLA CASA Gin, Martini Extra Dry och Kaprisbär APEROL SPRITZ Aperol, Prosecco, Soda, Blodapelsin AMERICANO Campari, Martini Rosso Birra Poretti
Läs merMARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava.
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava. RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava. ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
Läs merBästa mousserande vin till nyår 2016
Bästa mousserande vin till nyår 2016 Vilket är egentligen det bästa mousserande vinet till nyår? Det beror helt enkelt på vem du är och vad du föredrar! Nedan finner ni en lista på de mousserande viner
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale 350 135
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 195 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage,
Läs merMenu. MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade. SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley, lemon, parmesan and crouton
Menu A BITE CHORIZO IBERICO & FRIED CHORIZO BARBACOA 85 DEEP FRIED ARTICHOKE 50 Aioli & Lemon STARTERS MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley,
Läs merMARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
Läs merRhône - från norr till söder
Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.
Läs merKOL CLASSICS. MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
Läs merSTARTERS GRILL. I samtliga varmrätter inkluderas två av våra sideorders. SIDEORDERS 35:- DESSERTER
MENY STARTERS Skagenröra på kavring med sikrom 114:- Ceasarsallad a la Kharma - bacon och kyckling 128:- Bruschetta - rostat lantbröd med tomat, vitlök och basilika 38- Marinerade oliver med citron, oregano
Läs merVinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-
Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône
Läs merBourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75
Läs merBubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
Läs merFör beställningar och bokningar, tel: Välkommen! Enjoy the food and bring out the Bambino in you!
Menu SPUMANTE prosecco 80 kr bambino s sgroppino 124 kr Grappa, Prosecco och lemon sorbet. bellini 96 kr White Peach Purée och Prosecco. RECOMMENDS Some of our dishes are extra special to us. You ll find
Läs merSOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG
SOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG HÖST 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 160,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 235,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Läs merLA CROIX ST PIERRE BLANC
bienvenue á LA CROIX ST PIERRE BLANC Ursprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Druvor: Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 40% Smak: Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt,
Läs merBordeaux och Champagne!
Champagne Taittinger 2002 Comtes de Champagne Champagne Marguet NV Blanc de Noirs, 1:er Cru 100% Chardonnay Flaska 75 cl, 1 175 kr Låda om 6 fl askor, 7 050 kr 80% Pinot Noir 20% Pinot Meunier Comtes de
Läs merSylvester 31 december 2011
Sylvester 31 december 2011 Sida 1 av 5 Våra kockar med ett förflutet från Operakällaren, Stallmästaregården och Grand Hotell tillagar nyårssupén enligt matkonsten alla regler. Beställaren värmer själv
Läs mer"Menu Degustazione" "Viaggio Culinario" Gli Antipasti
"Menu Degustazione" 3 rätters meny Pasta/Pizza 329kr kr VÄLJ 1 FÖRRÄTT, 1 PASTA/PIZZA, 1 DESSERT 3 rätters meny Varmarätt 399 kr VÄLJ 1 FÖRRÄTT, 1 VARMRÄTT, 1 DESSERT "Viaggio Culinario" 5 rätters meny
Läs mer* = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra
årets rosé 2 0 1 6 4-9 ROSÉCHAMPAGNE 10-11 MOUSSERANDE ROSÉVIN 12-25 ROSÉVIN FRÅN ARGENTINA, FRANKRIKE & ITALIEN 26-34 ROSÉVIN FRÅN PORTUGAL, SPANIEN, SYDAFRIKA, TYSKLAND 35 VÅRA SÄLJARE * = Vid beställning
Läs merMousserande vin & Rosé
Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merFörrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
Läs merVino della Casa 85:-/340:-
Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.
Läs merSOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA
SOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 154,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 206,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Läs merFörrätter / Starters / Gli Antipasti
Svenska - English - Italiano Förrätter / Starters / Gli Antipasti Bruschetta med marinerade körsbärstomater, olivolja, vitlök och strimlad 115:- basilika toppad med San Daniele skinka. Bruschetta with
Läs merSixtens & FRANS lunch v.36
Sixtens & FRANS lunch v.36 Vardagar: 11-14 (Sallad, bröd & kaffe ingår). Lördag: 12-15.30 SALLAD KYCKLING 120 Rostad lårfilé, grillad paprika, puffad majs & yoghurt. KOLJAFILÉ ARRABIATA Vitlöksångad romanesco,
Läs merViner till Jul och Nyår!
Viner till Jul och Nyår! 2014 Domaine La Bertrande AOC Bordeaux Blanc Sec 109 kr / fl 80% Semillion, 20% Sauvignon Blanc Ett torrt vitt vin från Bordeaux är elegant och aromatiskt, med en fin doft av äpple
Läs merKOL CLASSICS. MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava.
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava. RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava. ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
Läs merMindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -
- DAGMENY - Mindre Rätter HEMMAGJORDA ROTFRUKTSCHIPS med Currysalt... 55 POTATISKROKETTER med ekrökt Cheddar & Habanero... 75 MOROTSSOPPA med Ingefära & Chili... 115 HUMMERSOPPA med Palsternackschips...
Läs merfördrink Pre dinner drinks Dry martini 135:- Kir Royale 125:- Aperol Spritz 126:- Snacks Snacks Rotfruktschips Rootvegitable chips 45:-
fördrink Pre dinner drinks Dry martini 135:- Kir Royale 125:- Aperol Spritz 126:- Snacks Snacks Rotfruktschips Rootvegitable chips 45:- Marinerade oliver Olives Rostade mandlar Toasted almonds 55:- 55:-
Läs merLunch v. 04 HÖGREVSLASAGNE. Potatis, grönkål och dragonmajonnäs. Bakad blomkål och dillaioli GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ. Pastasallad, hemgjord pesto
Lunch v. 04 MÅNDAG HÖGREVSLASAGNE Rödkålssallad TISDAG HELSTEKT KARRÉ Potatis, grönkål och dragonmajonnäs ONSDAG SEJFILÉ Bakad blomkål och dillaioli TORSDAG GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ Pastasallad, hemgjord
Läs meräntligen dags för rosé
årets ROSÉ 2 0 1 4 LJUVLIGA ÅRSTID! äntligen dags för rosé = Symbolen betyder att vinflaskan har skruvkork. * = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra ordinarie fraktvillkor och erbjudandet pågår
Läs mer10 viner att alltid ha hemma
11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos
Läs merFÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice
FÖRDRINKAR Dry Martini 60 kr Gin, martini dry White Lady 60 kr gin, cointreau & citron Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice Margarita 60 kr cointreau & tequila VIN vittvin Herceg, Grasevina,
Läs merMOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Läs merNAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER
Vinlista NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista Bubblor Glas Flaska Bordeaux 25 cl 50 cl 75 cl NV Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 145 kr 860 kr NV De Saint Gall, Blanc de Blanc, Frankrike 1 760 kr
Läs merChampagne 23 maj 27 maj 2018
Champagne 23 maj 27 maj 2018 Välkomna med på vår Champagneresa! På denna femdagarstur tar vi oss till Frankrike för att utforska champagnens spännande ursprung. Säg den som inte tänker på pompa och ståt
Läs merFörrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 saltbakade gotländska betor getostcrème & carlströms bacon 12, Wild Sauvignon
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2017 (1000-tal liter)
(1000-tal liter) v50 v51 v52 Dec Jan-Dec Dec. förs. Jan-Dec Sprit 468 906 453 2 393 19 189 12% Vin 4 323 6 804 4 559 21 464 199 538 11% Cider och blanddrycker 278 535 598 1 840 18 977 10% Öl 4 698 8 157
Läs merCHAMPAGNE: GULD Champagne, kr/helflaska Thienot Brut Varunr: Pris: 339 kr Importör: Wine List Sweden
Resultat Vinordic Wine Challenge 2012 På Vinordic premierades under öppningsdagen vinnarna av Vinordic Wine Challenge 2012, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin. CHAMPAGNE:
Läs merMandorle tostate 65. Olive 65. Pizzetta 125. Formaggi 155
Aperitivo Mandorle tostate 65 Rostade saltade mandlar Roasted salted almonds Olive 65 Cerignolaoliver Cerignola olives Pizzetta 125 Minipizza med Buffelmozzarella och riven svart tryffel Mini pizza with
Läs merNordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced
Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Sotad sill från Simrishamn med variation på potatis, laxrom och brynt smör Ashed herring from Simrishamn with varations of potato, salmon roe and
Läs mersom VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal
MENY som VI HAR LÄNGTAT! Efter att fyllda av entusiasm och idéer få öppna det som vi lite slarvigt har kallat nya Enjoy. En restaurang med samma känsla av kvarterskrog och samma härliga stämning som under
Läs merNÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Mas de Daumas Gassac Moulin De Gassac Premier Selection 2015 750 ml x 6 89 SEK Haut Chevignac Les Rochers 2015 750 ml x 12 93 SEK Cote de Catalans Galhaud Grenache Noir Vieilles Vignes
Läs merJe t embrasse! - Mister French
Coucou, I am so glad you came. This place simply wouldn t be the same without you. As you know I am a travelling man with my fair share of adventures, and I must tell you, the ambiance and atmosphere of
Läs merANTIPASTI - FÖRRÄTTER
ANTIPASTI - FÖRRÄTTER Burata 135 kr Gräddfylld buffelmozzarella med rostade körsbärstomater toppad med basilikapesto Bruschetta Al Prosciutto Di Parma 119 kr Gratinerat bröd med vitlökscreme, mozzarella,
Läs merEN BÄTTRE BALANS MED SVAGT SJUNKANDE TRÄVARUPRISER 2015 OCH EN NY PRISUPPGÅNG I MITTEN AV 2016
juni 2015 Timber EN BÄTTRE BALANS MED SVAGT SJUNKANDE TRÄVARUPRISER 2015 OCH EN NY PRISUPPGÅNG I MITTEN AV 2016 Swedish Production m 3 2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 Jun/12 x 10 6 Oct/12 Feb/13 Jun/13
Läs merTrerätters Menyer. Crostino con Taleggio e Cantarelli. Casarecce Provencale. Tartufo Classico. Bruschetta alla Romana. Filetto di Salmerino
Trerätters Menyer Menu 1 349-/pers Crostino con Taleggio e Cantarelli Kantarelltoast med Taleggioost & Parmaskinka. Casarecce Provencale Färsk pasta med strimlad svensk oxfilé, kantareller, purjolök, vitlök,
Läs merItalien - när det är som bäst!
Du vet väl att Franska Vinlistan även fi nns på Facebook? Gilla oss på www.facebook.com/franskavinlistan Champagne Paul Déthune NV Blanc de Noirs Grand Cru Champagne Paul Déthune NV Cuvée Prestige Grand
Läs merHalstrad pilgrimsmussla. Vitlöksbröd. Antipasti. Rökt rödbetscarpaccio. Förrätt. Starter
Starter Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta med rucola och vitlöksdipp. Garlic bread Ciabatta bread gratinée in garlic butter, with rucola lettuce and a garlic dip. 69:- Halstrad pilgrimsmussla
Läs merGamla Krogens vinlista
Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna
Läs merFöre maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar
Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
USA California California Backhouse Wine Chardonnay 2015 750 ml x 12 136 SEK Frankrike nguedoc- Roussillon nguedoc- Roussillon Badet Clément & Co Les Jamelles Chardonnay 2015 750 ml x 12 126 SEK Frankrike
Läs merLunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv
Rökta räkor - hel/halv Lunch 179/109 kr Rökta på vårt vis, aioli, grillat bröd Dryckesförslag: Santa Carolina, sauvignon blanc Lickersburgaren 189 kr Smoked shrimps - full/half Smoked our own way, aioli,
Läs mer1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater. Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes
Meny FÖRRÄTTER / STARTERS MELLANRÄTTER / SIDE DISH SALLADER / SALAD VEGETARISKT / VEGETARIAN 1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes
Läs merbuffet menu Lets go crazy - World buffet kallt Cold Bröd och crostini Bread and crostini
Lets go crazy - World buffet Bröd och crostini Bread and crostini Olivolja, smör, svart olivtapenade Olive oil, butter, black olive tapenade Gravad lax med wasabikräm Cured salmon with wasabi crème Irländsk
Läs merLibanon är det lilla landet med det stora köket.
Libanon är det lilla landet med det stora köket. Köket på Beirut Café är stort, generöst och inrymmer många viktiga aktörer. Alla strävar efter att ge Dig som gäst det allra bästa inom libanesisk mat och
Läs merArt.nr Spey Tumbler Glas/ Låda Pris/ Glas X /12 Spey Double old fashioned 12 50,00 kr X /12 Spey Longdring 12 50,00 kr
Art.nr Degustazione Glas/ Låda Pris/ Glas X547648948/12 Degustazione Champagne 12 32,00 kr X54764891/12 Degustazione White Wine 12 32,00 kr X54764890/12 Degustazione Red Wine 12 32,00 kr X547648910/12
Läs merSPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO /VITT VIN
SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Flaska 445 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Sella & Mosca Torbato Brut 510 kr Torr, frisk och balanserad aromatisk smak Champagne Taittinger
Läs mer