Bordeaux och Champagne!

Transkript

1 Champagne Taittinger 2002 Comtes de Champagne Champagne Marguet NV Blanc de Noirs, 1:er Cru 100% Chardonnay Flaska 75 cl, kr Låda om 6 fl askor, kr 80% Pinot Noir 20% Pinot Meunier Comtes de Champagne, Taittingers absoluta toppvin. Elegant, subtil och med en näsa som plockar fram honungstonerna från byn le Mesnil samt de tropiska frukterna från Chouilly och citrusen från Cramant. Charmerandeoch insmickrande med söta toner, tropiska frukter och en behaglig men ändå framträdandesyra. Vinet har en mycket bra lagringspotential. De har lyckats balansera en öppen tillgänglighet med djupa nyanser och stor komplexitet. En fyllig och smakrik champagne som passar extra bra till mat. Det är en ren Blanc de Noirs, dvs endast röda druvor. Det Marguet vill framhäva är struktur och kraft i kombination med eleganta toner av citrus samt en elegant örtig ton samt inslag av mineraler. Detta vin är en blandning av två årgångar. Passar fantastiskt bra till anklever eller exempelvis lättare rätter med kött och fågel. Ingår även i blandlådan tre Champagner-tre stilar! Champagne Legras et Haas NV Rosé Champagne Henriot 1996 Les Enchanteleurs Magnum 50% Chardonnay 25% Pinot Noir 25% Pinot Meunier 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir Flaska 150 cl, kr Säljs per fl aska Den perfekta julklappen i en svart/rosa presentkartong. Alla gillar rosé! Chardonnay är naturligt framträdande med toner av citrus, honung, rostat bröd och vita frukter. Pinot Noir bidrar med inslag av röda bär och struktur. En lyxig och väldigt god rosé. Med sin fylliga och runda stil passar detta vin bra till mat, kanske en skaldjurs-baserad förrätt eller en skön avrundning på kvällen. Ett magiskt vin! 1996 är ett av förra århundradets bästa årgångar. Les Enchanteleurs är Henriots prestigechampagne, dessutom på magnum. Kan lagras ytterligare minst år. Passar perfekt som aperitif eller till en torskrygg, gärna med en vitvin- eller champagnesås, eller kanske bacon och en lätt rödvinssky. Kommer med läcker trälåda!

2 Bordeaux, Côtes de Castillon 2005 Château La Croix Lartique Bordeaux, Côtes de Castillon 2005 Château La Croix Lartique Halvflaska 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc Flaska 75 cl, 129 kr Låda om 12 fl askor, kr 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc Halvfl aska 37,5 cl, 75 kr Låda om 12 fl askor, 900 kr Årgång 2005-ett toppår! Ett drickfärdigt Bordeauxvin var en varm bra årgång, någonting som verkligen märks i frukten. Som balans till frukten har vinet en syra som gjort att vinet klarar mognat bra. Det är fortfarande, sju år efter skörd, ett tillgängligt och insmickrande vin med begynnande mognad. Avnjutes med en mör köttbit, charkuterier eller ost. Ibland vill vi bara ha ett glas till maten - då passar en halvfl aska perfekt. Generellt kan man säga att viner normalt mognar långsammare ju större fl aska vi har. Så det blir optimalt att öppna en halvfl aska 2005 Château La Croix Lartigue nu till ostbrickan som vi dukar fram till fredagsmyset. Kommer i lådor om 12 fl askor. Kommer i lådor om 12 fl askor. Bordeaux Supérieur 2010 Château Lagnet 2009 Château Tour Bayard 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Flaska 75 cl, 99 kr Låda om 6 fl askor, 594 kr 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec Flaska 75 cl, 129 kr Låda om 6 fl askor, 774 kr Ett fynd för 99kr! En snygg, klassisk Bordeaux Supérieur med massor av svarta vinbär och hallon i doften, rättfram och klassisk med mjuka tanniner, bra syra och balans. Ett väldigt bra vardagsvin med bra kvalitet, du får struktur, snygga tanniner, bra frukt med 2010 årgångs klassiska drag. Drick som det är eller till enklare maträtter, charkuterier eller ost. Vinet är tänkt att drickas de kommande fem åren. Mycket prisvärt från Montagne Saint Emilion, klassiskt, runt, drickbart nu. Ska drickas nu och under de kommande fem åren. Ett strukturerat vin med bra syra balanserar upp eleganta tanniner och en bra frukt. Lätta toner av ek både på doften och smaken ger ett elegant avslut. Bra längd i eftersmaken. Till detta vin vill vi gärna ha lammfi lé eller varför inte ett riktigt bra ankbröst, gärna med en kraftig sås med svartvinbär eller hallon. Bra även med charkuterier eller ostar.

3 Bordeaux, Saint-Estèphe 2002 Château Meyney Magnum 2010 Château Daugay 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot Flaska 150 cl, 666 kr Låda om 6 fl askor, kr 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Mogen Saint Estèphe 2002 på magnum! Ett klassiskt sammansatt vin. Saint Estèphe är ett område som är känt för robusta viner med bra tanniner, ung och sluten frukt. Viner som vinner på att lagras. Det här är klassiska viner med bra potential och som blir tillgängliga inom en överskådlig tid och till bra priser. Här har vi en 2002 på magnum, mogen, drickvänlig och fortfarande ungdomlig i stilen. Med 10 år på nacken. Ett bra vin! En bra Bordeaux ett klassiskt år i Bordeaux. Packat med mörka bär, bra struktur, tydliga tanniner och ungdomlig kraft. Merlotdominerat vin från i Saint Emilion. Bra, helt enkelt. Granngården till Château Angelus, samma jordmån, samma klimat och vineri. Ett vin kommer högt i the Wine Advocates provningar. Alltid ett fynd är inte ett undantag. Ett vin till det klassiska köket. Lamm, nötkött gärna med en potatisfondant och en god smakrik sås Château La Rose Pourret Bordeaux, Pomerol 2009 Château Franc-Maillet 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Flaska 75 cl, 299 kr Låda om 6 fl askor, kr 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Flaska 75 cl, 329 kr Låda om 6 fl askor, kr Allt du vill ha av en Saint Emilion, massor med frukt, elegant näsa, mjuka tanniner och lång eftersmak. Mycketfrukt, mogna körsbär, plommon och inslag av cassis.silkiga, strukturerade tanniner, massiv eftersmak snygg ek och väldigt lång eftersmak. Kan lagras i upp till 10 år, eventuellt längre men kan absolut drickas nu. Farligt god som ung, blir intressant att följa under utvecklingen.servera till en mör köttbit, gärna en entrecôte meden mustig rödvinsås, servera enkelt, endast en sallad till. Stora glas och tid är de bästa tillbehören. En rising-star-producent från Pomerol. Välgjorda viner, en riktig höjdare. Att hitta en Pomerol av den här kvaliteten till det här priset är nästan sensationellt. En bra ekton som är väldigt koncenterad och ungt. Packat med smaker av violer, mogna plommon, vinbär, körsbär och en massiv eftersmak och söta tanniner. Klassiskt till en kraftig köttbit, bra till lammfi lé eller bara att njuta efter att det fått några timmar i en karaff.

4 BLANDLÅDA Champagne Marguet Blanc de Noirs, 248 kr 80% Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier Champagne Legras et Haas Blanc de Blanc, 248 kr 100% Chardonnay Champagne Vilmart Grand Cellier 1 er Cru, 299 kr 80% Chardonnay 20 % Pinot Noir Flaska 75 cl Låda om 3 fl askor, 795 kr Tre Champagner - tre stilar! De här Champagnerna kommer alla från riktigt bra producenter. Våra favoriter och därmed våra representanter för Franska Vinlistans tre Champagne-stilar. Den vita Chardonnaydruvan ger ett vin med elegans och fi ness. De röda druvorna Pinor Noir och Pinot Meunier ger fylligare, kraftigare viner. Legras & Haas Blanc de Blancs, är den friska och eleganta representanten. Vilmart Grand Cellier är fortfarande elegant men med mer smak och kraft. Till sist, en Marguet Blanc de Noirs, med endast röda druvor. Ett smakrikt, fylligt vin som vi gärna dricker till mat, naturligtvis till skaldjur och vit fi sk. En perfekt julklapp? BLANDLÅDA - viner från Frankrikes klassiska distrikt! Sancerre Joseph Balland-Chapuis, Le Chatillet 2011 ca 143 kr Chablis Domaine Seguinot Chablis 2010 ca 134 kr Chablis Domaine Seguinot Vieilles Vignes 2011 ca 146 kr Rhône Etienne Ponchon, Crozes Hermitage 2010 ca 129 kr Rhône Dom. de l Arnesque, Fleur de Garrigues 2010 ca 99 kr Languedoc Roussillon, Château Saint-Eugene Vieilles Vignes 2011 ca 89 kr Flaska 75 cl Låda om 6 fl askor, 744 kr Sex goda viner från Frankrikes klassiska distrikt. Prova igenom våra favoriter! Det här är goda representanter för Franska Vinlistans smakstil. Bjud hem dina vänner och ordna en smakrik provning!

5 Beställning Du kan också beställa på Sista dag för beställningar- fredagen den 16 november Champagne Taittinger, Comtes de Champagne kr / fl 6 fl / låda kr lådor NV Champagne Marguet, Blanc des Noirs 1:er Cru 248 kr / fl 6 fl / låda kr lådor NV Champagne Legras & Haas, Rosé 248 kr / fl 6 fl / låda kr lådor 1996 Champagne Henriot, Les Enchanteleurs provas inte kr / fl 1 fl / låda kr lådor 2005 Château La Croix Lartigue, Côte de Castillon. hel 129 kr / fl 12 fl / låda kr lådor 2005 Château La Croix Lartigue, Côte de Castillon, halv 75 kr / fl 12 fl / låda 900 kr lådor 2010 Château Lagnet, Bordeaux Supérieur 99 kr / fl 6 fl / låda 594 kr lådor 2009 Château Tour Bayard, Saint Emilion, Bordeaux 129 kr / fl 6 fl / låda 774 kr lådor 2002 Château Meyney, Saint-Estèphe, Bordeaux magnum 666 kr / fl 6 fl / låda kr lådor 2010 Château Daugay, Saint Emilion, Bordeaux 248 kr / fl 6 fl / låda kr lådor 2009 Château La Rose Pourret, Saint Emilion, Bordeaux 299 kr / fl 6 fl / låda kr lådor 2009 Château Franc-Maillet, Pomerol, Bordeaux 329 kr / fl 6 fl / låda kr lådor Blandlåda Tre Champagner provas inte 265 kr / fl 3 fl / låda 795 kr lådor Blandlåda 3 vita och 3 röda provas inte 124 kr / fl 6 fl / låda 744 kr lådor Namn Hemadress Postnr och ort Mobiltelelefon Hur vill du få dina viner levererade? Jag önskar få mina viner utkörda till min hemadress i 08-, 031- eller 033- området mot en kostnad av 120 kr. Jag önskar få mina viner levererade till Schenker eller DHL-terminal mot en kostnad av 240 kr. Enligt avtal Jag vill hämta mina viner kostnadsfritt på dagtid: Arninge Magnusson Fine Wine (medlemmar) Örby, Älvsjö La Cave Bouquet (medlemmar) Gärdet Vinkällaren Grappe (medlemmar) Lidingö Vinkällaren Vin-pröjsarn (medlemmar) Tyresö Göteborg, Eriksbergs Vinsällskap Kungsholmen Öland Sundbyberg NYTT! Linköping Leveransvillkor: Vinerna levereras i kring andra veckan i december Priserna inkluderar svensk moms och alkoholskatt samt leverans till utlämningsställe i Stockholm, Göteborg, Linköping eller Öland. Övriga Sverige: levereras till Schenker eller DHLs terminal mot en kostnad av 240 kr. Kostnadsfritt för beställningar på 9 lådor eller mer. Leverans till hemadress inom 08-, 031- eller 033-området kan ordnas mot ett tillägg av 120 kr. Kostnadsfritt för beställningar på 9 lådor eller mer. Förskottsbetalning mot faktura, betalning tio dagar. Du måste vara 20 år eller äldre för att handla viner från Franska Vinlistan SARL.