Välkomstbrev för "sugis-träffen" 8 juni Förhäng i Fatbursparken med start fredag kl. 16:00! För att konkretisera idén om att ha något litet "för-häng" så föreslår arrangörerna att vi ses i Fatbursparken vid blåbärsklasen inför restaurangbesöket. Jag, sugis och kkm86 kommer vara på plats i parken fr.o.m. kl. 16:00 på fredag. Vi tänker oss att långväga besökare kanske har svårt att komma fram exakt kl. 17:00 och att det säkert är trist att bara sitta och vänta någonstans i närheten. Vi tänker oss att för-hänget i Fatbursparken kan tjäna två syften: 1. Uppsamlingsplats för besökare som råkar befinna sig i närheten, upp till 60 min innan huvud-träffen startar. Dessutom blir Stockholms-trafiken jäkligare ju närmare femslaget man kommer personligen skulle jag hellre börja gilda igenom köerna vid 15-tiden och ha lite tid över innan träffen, än att sitta och köa dubbelt så lång tid en timme senare och nätt och jämnt hinna fram i tid (det kanske är fler som känner så?) 2. Lite extra träff-tid ute i det gröna. Man kan ju ta med sig en take away-kaffe eller glasspinne och sitta och socialisera lite med vem som helst, istället för att vara begränsad till sina närmaste bordskamrater på restaurangen. Kom ihåg att ta med paraply ifall det ser ut att vara risk för regn!
Restaurangbesök på Indian Garden fredag kl. 17:00 Plats och tid för restaurangbesöket är Indian Garden på Västgötagatan 18 (nära T- Medborgarplatsen, Södermalm), fredag den 8 juni kl. 17:00. Indian Garden har en semiavskilt rum KARIM's som vi bokat för tillfället. För att komma till rummet passerar du genom huvudentrén (i korsningen Västgötagatan-Åsögatan) och går rakt igenom restaurangen, förbi baren och köket, tills du inte kommer längre, då är du i KARIM's-rummet. Ifall du ändå skulle vara osäker, haffa en kypare och säg "hej! vi har bokat KARIM's-rummet från kl. 17, kan du visa mig vägen?" Beställningstvång råder under restaurangbesöket. Indian Garden är en bra restaurang med trevlig personal, låt oss hedra dem med att vara ett gäng goda gäster som de gärna tar emot igen! Se http://www.indiangarden.nu/vastgotagatan/index.php för recensioner, meny, öppettider och m.m. Översiktskarta 2
Översiktskarta 1 Gatuvy
Förbeställ gärna din varmrätt! Deadline för förbeställningar är fredag kl. 10:00 Restaurangpersonalen har uttryckt önskemål om att vi försöker få ihop så många förbeställningar på varmrätter som möjligt till fredag morgon. Om du har möjlighet att välja maträtt på förhand, skriv tillbaka till undertecknad och ange nummer, namn och pris för din varmrätt. Se menyn på Indian Gardens hemsida eller listningen nedan för restaurangens utbud av varmrätter: 12 Chammeen Milagu 279:- (Marinerade grillade jätteräkor, Kerala style, sås kryddad med koriander, kokos och curryblad serveras på fräsch bädd av lättstekta grönsaker, Lite het) 13 Nimbuwali Jhinga (Punjabi) 279:- (Grillade jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på krispig bädd av lättstekta grönsaker och friterad kryddig sparris, Lite het) 14 Nordic Salmon Black Label 219:- (Fiskrätt från norra Indien. Senaps & whisky marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad färsk spenat och sparris. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos, Lite het) 15 Konkani Chicken Goa Style 239:- (En mycket populär sydindisk rätt, grillad kycklinglårfilé i en het sås på curry- blad, lök, citron, kokos, röd chili och Tamarindsås, Lite het) 16 Sahahi Chicken Mughlai 239:- (Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter, Mild) 17 Lababdar Chicken Tikka 249:- (Träkolsgrillad kycklinglårfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig tomat och löksås, Garam masala, muskot och färsk koriander, Lite het) 18 Kozhi Varta 239:- (Sydindisk delikat kycklingrätt. Helgrillat kycklingbröst på en bädd av grönsaker och chili. Fylld paprika med kokos, chili, gula senapsfrön, friterade lökringar och en hemlig kryddblandning, Lite het) 19 Lamb Shank Rogan Josh 249:- (Traditionell Nordindisk rätt, örtmarinerat lammlägg som långkokats för att bli extra mört och därefter grillats, serveras med champinjoner, lins och lammfärs sås. Ljuvligt saftig. Lite het) 20 Lamb Parchey 249:- (Kryddmarinerad lammfilé i skivor, stekta med lök, paprika, curryblad, färsk ingefära, mynta och yoghurt, Lite het) 21 Kashmir Lamb Chops 239:- (Nordindisk lammrätt, marinerade i örtkryddor, grillade lammracks med lammfärs, ingefära, vitlök, limeblad, grön chili och olivchutney, Lite het) 22 Jolpai (oliv) Gost Lamb 219:- (Lammkött eller Nötkött med stekt lök, paprika, lammfärs, muskotnöt, Garam masala, citron- blad, färsk ingefära och koriander, curryblad och olivchutney, Lite het) 23 Goa Beach Special King Prawns 219:- (Kungsräkor med pressad vitlök, färsk ingefära och koriander, paprika, tomat, färska ananasbitar och special ananassås, Lite het) 24 King Prawn Sizzlar 219:- (Tandoorimarinerade, grillade jätteräkor, Lite het) 25 Sesame Lamb Chops 249:- (Marinerade, träkolsgrillade, lammkotletter i sesamsås, serveras med fräsch sal- lad, aromatiska kryddor, Lite het) 26 Sikandari Paneer Shashlik 219:- (Färsk handgjord indisk paneer (färskost), grillad i ugnen tillsammans en paste av spännande kryddor, med paprika, zucchini, tomat, lök, sallad, Lite het) 27 Tandoori Chicken Sizzlar 165:- (Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på rykande stekhäll, serveras med sallad, Lite het) 28 Chicken Tikka Sizzlar 195:- (Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé, Lite het) 29 Garlic Chicken Tikka Sizzlar 195:- (Tandoorimarinerad vitlöksgrillad kycklingfilé, Lite het) 30 Lamb Tikka Sizzlar 219:- (Tandoorimarinerad grillad lammfilé, Lite het) 31 Mixed Sizzlar 219:- (Grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor, Lite het) 32 Mixed Chicken Sizzlar 199:- (Kycklingfilé i 3 olika varianter, tandoori, vitlök och chili, Lite het) 33 Chicken Angara Kebab 199:- (Tandoorimarinerad glödgad kycklinglårfilé, serveras med pumpa, papaya, broccoli, lök, paprika, Lite het) 34 Chili Chicken Sizzlar 195:- (Grillad kycklingfilé, marinerad i grön chili serveras med stekt lök och paprika, Lite het) 35 Gardens fresh grilled Vegetables 189:- (Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, Karims egen krydd- blandning. Ett utmärkt val för vegetarianen, serveras med sallad och husets sås, Lite het) 36 Palak Balti / Kyckling, Lamm Nötkött 199:- eller Jätteräkor 229:- (Med färsk spenat, lök, tomat och kryddor i Baltisås, Lite het) 37 Mango Chicken Balti 219:- (Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och färsk mango i Baltisås, Lite het) 38 Papaya Balti / Kyckling, Lamm, Nötkött 219:- eller Jätteräkor 239:- (Med lök, paprika, färsk koriander, tomat och färsk papaya i Baltisås, Lite het) 39 Jalfrezi Balti / Kyckling, Lamm, Nötkött 219:- eller Jätteräkor 239:- (En het gryta med kyckling,
lamm eller Nötkött med stekt lök, 3 sorters paprika, tomat och grön chili i Baltisås, Mycket het) 40 Satkura Balti Lamb or Beef 239:- (Lamm eller Nötkött tillagad med traditionella bengaliska syrade grönsaker, Satkura*, örter, paprika, lök efter Karims eget recept, Lite het) 41 Chicken Tikka Balti 219:- (Grillad kycklingfilé i Baltisås Lite het) 42 King Prawn Tikka Balti 239:- (Grillade jätteräkor i Baltisås Lite het) 43 Chicken Tikka Garlic Balti 219:- (Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i Baltisås Lite het) 44 Chicken Tikka Masala 189:- (Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås, Mild) 45 Mango Chicken Tikka Masala 219:- (Grillad kycklingfilé med färsk mango, grädde, tomat och nötter i kokos, yoghurt sås, Mild) 46 Garlic Chicken Tikka Masala 189:- (Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås, Mild) 47 Korma Mild 189:- (Välj mellan lamm, kyckling, räkor eller Nötkött som tillagats i en sås med grädde, russin och cashewnötter, Mild) 48 Chili Chicken Korma 189:- (Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära och koriander, nötter, russin och mynta serveras i en mild gräddsås, Lite het) 49 Madras 189:- (Välj mellan medelstark kyckling, lamm eller Nötkött med paprika, lök och tomat i Madrassås, Lite het) 50 Vindaloo 189:- (Välj mellan kyckling, lamm, Nötkött som tillagas i en het Vindaloo sås, Mycket het) 51 Chicken Adrak 189:- (Nordindisk traditionell kycklinggryta med mycket fin kombination av färsk ingefära och koriander, Lite het) 52 Chicken 95 grader 219:- (LOW FAT. Marinerad kycklingfilé, i färsk vitlök, citronsaft, chili, majsmjöl, Friterad i olja med låg temperatur endast 95 grader. Het) 53 Tikka Korai / Kyckling, Lamm 239:- eller Jätteräkor 259:- (Gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor, Het) 54 Zafrani Paneer Tikka 199:- (Paneer (färskost) i kuber, marinerade i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Grillas och serveras med tomat & mandelsås, Lite het) 55 Paneer Mango Masala 199:- (Hemlagad stekt paneer (färskost) med färsk mango, tomat, nötter i en mild gräddsås, Mild) 56 Green Vegetable Curry 179:- (Säsongens grönsaker med medelhet currysås, Lite het) 57 Chana Masala 169:- (Kokta kikärter med örter lök, paprika, tomat, citronsaft, chat masala och kryddor, Lite het) 58 Mah Ki Daal 169:- (Långkokta svarta linser och kidneybönor med tomater, vitlök, smör och grädde, Lite het) 59 Husets Daal 169:- (Röda linser och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Karims kryddblandning Lite het) 60 Baingan Aachari 189:- (Baby Aubergine kryddad med lime, fänkål och kummin, Het) 61 Palak Paneer 189:- (Bladspenat, hemgjord färskost, lök, paprika i en curry kryddad tomatsås Lite het) 62 Paneer Tikka Masala 189:- (Smörstekt hemlagad ost med yoghurt och Tikka Masalasås, Mild) 63 Bindi Chatpati (Lady s Finger) 179:- (Friterad okra med lök, paprika, kikärter, hemlagad indisk ost, potatis, tomat och currysås) 64 Madrasi Biryani / Kyckling, Lamm, Nötkött 195:- eller Jätteräkor 239:- (Indisk traditionell festmat. Med lök paprika, kryddor och nötter blandat med saffranskryddat basmatiris, Lite het Traditional Indian feast dish. Choose from lamb, chicken, beef or king prawn with onions peppers, saffron, spices and nuts mixed with saffron flavoured Basmati rice, Medium hot) 65 Vegetable Biryani 189:- (Säsongens grönsaker med lök, paprika, nötter, ananas, Jackfruit, kryddor blandade med saffranskryddat basmatiris, Lite het) 66 Masala Dosa 219:- (LOW FAT. En krispig pannkaka med en traditionell potatis och grönsaksblanding, serveras, Lite het) 67 Masala Uttapam 219:- (LOW FAT. Tjock pannkaka bakad på rismjöl fylld med potatis, lök, paprika, tomat, Lite het) 68 Idli med svamp / lammfärs / vegetarisk 219:- (LOW FAT. Stora, lätta indiska dumplings som ångkokats med 3 olika fyllningar: vegetarisk, svamp och lammfärs, Lite het)
Träffregler m.m. Träffreglerna gäller både för restaurangbesöket på Indian Garden och för-hänget i Fatbursparken (där så är tillämpligt). Portade medlemmar Regler Fighterbabe Yetin / Den förfärlige snömannen / o.s.v. (Charley?s ex-pojkvän) 1. Inget fotograferande innan, under eller efter sammankomsten. Överhuvudtaget. 2. Var och en betalar sin egen nota. 3. Respektera listan över portade medlemmar. Ovälkomna medlemmar som uppehåller sig i närområdet innan eller efter träffen kommer mötas av väldigt tydliga markeringar från arrangörerna och avvisas från platsen utan utrymme för diskussion. Säg till om du inte kan komma! Vi börjar bli rätt många deltagare nu, därmed arrangörerna är mycket tacksamma ifall du PM:ar, SMS:ar eller mailar en avbokning till undertecknad ifall du inser att du inte kommer kunna närvara. Varma hälsningar, //a. Mobilnr: 0730-567 567 E-post: mats.blomdahl@gmail.com