ATT VALIDERA SIG OCH TA UT GESÄLLBREV

Relevanta dokument
Hotell- och restaurangbranschens

» Branchens modell validerar mot anställningsbarhet. Så kan du tjäna på validering i din organisation

Studium Restaurang i Göteborg

GESÄLLPROVSBESTÄMMELSER FÖR KOCK-, SERVERINGS-, RECEPTIONS- SAMT KONFERENSYRKET

VALIDERINGSMANUAL BYNs riktlinjer för validering

Kalle är arbetslös och går till Af och skrivs in som arbetssökande. Ekonomi: Arbetslöshetsersättning

Validering Väst, en del av kompetensplattform VG

HALMSTAD GYMNASIESKOLA

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Sammanfattning av Workshop om validering 15 november

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Skapa EN SPÄNNANDE FRAMTID

Identifiera dina kompetenser

Svar på skrivelse från Sara Pettigrew (MP) om behovet av validering av utländsk yrkesutbildning

System för Validering (U 2014:G) Elin Landell särskild utredare. Utbildningsdepartementet

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Information och anvisningar till ansökan. Information Av BYN godkänd validerare

Identifiera dina kompetenser

SVERIGES HANTVERKSRÅD Gesäll- och Mästarbrevskansliet

RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET KOCK SERVITRIS ELLER SERVITÖR BAGARE OCH KONDITOR BUTIKSSÄLJARE INOM FÄRSKVAROR OCH DELIKATESS.

Lokal modell Landskrona Stad och Arbetsförmedlingen

Identifiera dina kompetenser

En evig kamp!? Skolans uppdrag. Generella kompetenser Specialförberedelser

Gymnasial lärlingsutbildning och arbetsplatsförlagt lärande. Gymnasieskola 2011

Identifiera dina kompetenser

Formulär för kompetenskartläggning

Identifiera dina kompetenser

Reformerad Yrkeslärarutbildning. En nyckelfråga för svenskt näringsliv

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET KOCK SERVITRIS ELLER SERVITÖR BAGARE OCH KONDITOR BUTIKSSÄLJARE INOM FÄRSKVAROR OCH DELIKATESS.

Identifiera dina kompetenser


VALIDERING. Bilaga 9. Jag upptäckte hur mycket jag kan och har blivit säkrare inombords

Validering Arbetsmarknadspresidie 27 maj 2011

Mål/handlingsplan VO-College Värmland under certifieringsperioden 1 juli juni 2021

Identifiera dina kompetenser

Anna Kahlson, Pär Sellberg, Nationella samordnare validering

Bestämmelserna är framtagna och reviderade av branschen våren 2017 samt fastställd av Sveriges Hantverksråd

System för Validering (U 2014:G) Elin Landell särskild utredare. Utbildningsdepartementet

Reväst seminarium - Från asyl till arbete Validering av reell kompetens och kompetensutveckling Gunilla Eek

Lägesbeskrivning. Elin Landell Kanslichef Valideringsdelegationen

Minnesanteckningar från Regionalat programråd Restaurang- och livsmedelsprogrammet,

Validering vid VO-C Gävleborg

Förslag. relevanta. bra grund. krävs för. bakom de.

Utkast till stödmaterial för kvalitetssäkring av upphandlad validering av reell kompetens

Behörighet, urval och antagning

Validering för kompetensförsörjning

LÄRLING EN LYCKAD FRAMTIDA REKRYTERING?

Bestämmelserna är framtagna och reviderade av branschen vintern 2018 samt fastställd av Sveriges Hantverksråd

Identifiera dina kompetenser

Kompetensförsörjning och matchning

Yrkesutbildning fo r ba ttre matchning pa svensk arbetsmarknad

Identifiera dina kompetenser

Transportföretagen. Vart är transportnäringen på väg?

Validering En process för att kartlägga kompetens

Manual för Steg 1 - Översiktlig kompetenskartläggning Steg 1 genomförs av Arbetsförmedlare eller Studie- och yrkesvägledare

Bestämmelserna är framtagna och reviderade av branschen vinter/vår 2017 samt fastställd av Sveriges Hantverksråd Justerade

Yttrande över remiss av motion (2016:111) om ett jobbtorg för validering

Bestämmelser för Gesällbrev i: Ädelstensliparyrket. Ansvarig bransch-/yrkesorganisation Sveriges Gemmologiska Riksförening (SGRF)

RESTAURANG OCH LIVSMEDEL! HÖGSKOLE- BEHÖRIGHET

Selma Lagerlöfgymnasiet

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Identifiera dina kompetenser

Restaurang- och livsmedelsprogrammet (RL)

Remissyttrande. Valideringsdelegationens slutrapport Mot en nationell struktur

RESTAURANG OCH LIVSMEDEL

Kvalitetsgranskning Sammanfattning 2014:05. Undervisning på yrkesprogram

Utlandspraktik Erasmus+

GERSÄLLPROVSBESTÄMMELSER FÖR URMAKARYRKET

Riktlinjer för validering inom Vård- och omsorgscollege

Förtydligande angående ansökan om gesällbrev

Validering för kompetens?

Identifiera dina kompetenser

Svensk Gymnasielärling

Validering. Ett arbetsmarknadspolitiskt program. Chia Abdolah Arbetsförmedlingen Västra Gästrikland

Verksamhetsrapport efter kvalitetsgranskning av arbetslivsanknytning på yrkesprogram

UTBILDNINGSUTBUD -fokus yrkesutbildning. Billingehus

för dig som vet vad du vill

PROGRAMRÅDSGUIDEN. Elbranschens Centrala Yrkesnämnd

Säkra och utveckla kompetensen med FAVAL. Fastighetsbranschens kompletta kompetensbevis

Eda Gymnasieskola. - en modern skola i tiden -

Vi matchar arbetskraft med arbetsplats.

Standard och riktlinjer för branschvalidering av yrkeskompetens

Christer Bergqvist & Kerstin Littke

VALIDERING. Ett sätt att synliggöra kompetens

Kompetensbedömning inför

Bestämmelserna är framtagna och reviderade av branschföreträdaren våren 2016 samt fastställd av Sveriges Hantverksråd

Ansvarig bransch-/yrkesorganisation Guldsmedsmästarnas Riksförbund och Smycken och Klockor Branschorganisation (Guldsmedernas Yrkesnämnd)

VILL DU borja jobba direkt OCH ANDA TA STUDENTEN? Lärlingsutbildningen på Vipan halva tiden på en arbetsplats

Komvux. Det här kan du göra på komvux: Vem får läsa på komvux? Rätt till utbildning på grundläggande nivå SVENSKA

Identifiera dina kompetenser

Handledaren idag en av tre nyckelpersoner i AIL och LIA

Högre krav i nya gymnasieskolan. Utbildningsdepartementet

Transkript:

ATT VALIDERA SIG OCH TA UT GESÄLLBREV KOCK SERVITÖR HOTELLRECEPTIONIST HOTELLKONFERENSVÄRD

BRANSCHENS VALIDERING AV TYST KUNSKAP Att omvandla tyst, erfarenhetsbaserad kunskap till formell kunskap kallas validering. Den enda valideringsmodell som är godkänd av branschen utförs i regi av hotell- och restaurangbranschens gemensamma yrkesnämnd, UHR. Många inom hotell- och restaurangbranschen saknar formella papper på sin kunskap. Den här tysta kunskapen är ett värdefullt reservkapital, för såväl individen som branschen, och även för samhället. Skriftliga kunskapsbevis ger nya möjligheter till en yrkeskarriär och innebär att verksamheter kan stärka sin organisation. Yrkesbedömare och yrkeslärare Valideringen görs med stöd av ett webbaserat verktyg enligt en modell som branschen gemensamt har tagit fram. För att kunna validera någons kunskaper krävs en yrkesbedömare eller en yrkeslärare. Yrkesbedömaren är verksam och kunnig inom sitt yrke och har utbildats och certifierats av UHR. Först en teoretisk kompetenskartläggning För att avgöra om någon har kunskaper nog att valideras görs först en teoretisk bedömning i intervjuform där validanden (den som ska valideras) själv skattar sina kunskaper och förmågor.

Validering, praktisk kompetensbedömning För att få ett intyg på sina kunskaper mot branschens krav på kompetens, utförs valideringen i praktisk arbetsmiljö i en verksamhet. Yrkesbedömaren bedömer validandens kompetens gentemot de beskrivna krav och de allmänna förmågor som krävs för att fungera i arbetslivet. Gesällbrev Med intyg från en godkänd validering, gjord av en yrkesbedömare i praktisk arbetsmiljö, kan validanden även ta ut ett gesällbrev. Gesällbrevet är ett bevis på att hen uppfyller branschens krav på yrkeskunnande. Det ökar också chanserna till en gedigen karriär inom yrket, både i Sverige och utomlands. Den som aspirerar på ett gesällbrev ansöker själv hos Hantverksrådet. Praktisk kompetensbedömning i skolmiljö Valideringen kan också utföras mot yrkesutbildningens kompetenskrav. Då görs bedömningen i skolmiljö under ledning av en yrkeslärare. Läraren ska vara behörig inom Hotell-och turismprogrammet respektive Restaurang-och livsmedelsprogrammet (HT och RL). Det är en bra lösning för språksvaga som vill få sina kunskaper validerade. Samarbete skola och bransch Att erbjuda elever i gymnasieskolans sista år inom HT och RL att validera sig ökar på elevens chans att få ett bra jobb direkt. Valideringen utförs då i samarbete med en verksamhet, i en praktisk arbetsmiljö av en yrkesbedömare. Med en godkänd validering kan eleven dessutom plocka ut ett gesällbrev. Passar jag? I den inledande kartläggningsfasen bedöms om du har de kunskaper som krävs. Det sker genom samtal och självskattning som du själv gör och resulterar i ett beslut att gå vidare eller inte. Tidsåtgången är 4 6 timmar förlagt på två dagar. Har jag rätt kompetens? I den praktiska fasen av valideringen bedöms du i en verklig miljö, på en arbetsplats. Resultatet är ett intyg enligt branschens krav för anställningsbarhet och tidsåtgången är 5 10 dagar. Ett annat alternativ är att kompetensen bedöms mot yrkesutbildningens krav av en yrkeslärare, i skolmiljö. TRE FÖRDELAR FÖR ARBETSGIVAREN 1. Kvaliteten i verksamheten garanteras och det ger större trygghet för företaget och de anställda. 2. Det är lättare att tänka långsiktigt och bygga en stark organisation. 3. Yrkesstolthet och personlig utveckling stärks och eventuella kunskapsluckor blir en motivation för vidareutveckling.

VALIDERING FÖR HOTELL- OCH RESTAURANGBRANSCHEN Vill du bli certifierad yrkesbedömare? Vill du valideras? Vill du validera din personal? Vill du veta mer? Kontakta oss på UHR m.persson@visita.se www.uhr.nu/validering Telefon 08-762 74 30 UHR:s modell för validering och gesäll är den enda som accepteras i branschen. Bakom modellen står:

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger c/o Visita-Svensk besöksnäring Sveavägen 25, Box 3546, 103 69 Stockholm Telefon växel 08-762 74 00 www.uhr.nu