INSTORE BREADLINE 120. Brödlinje med många möjligheter

Relevanta dokument
BRÖDLINJE MED MÅNGA MÖJLIGHETER. Presentation av Sveba-Dahlen Instore Bread Line 120

Kompakta brödoch baguettelinjer

Bread Line 120 är en utrymmesbesparande brödlinje med kapacitet för bitar/timme.

Långrullare för alla slags bagerier från mindre bagerier till industristorlek

Produktpresentation. Brödlinjer

Produktpresentation. Långrullare

Degavvägare för alla degtyper

Flexibel för alla degtyper

Kundanpassade vilskåp och taktande elevatorer i toppklass

P-SERIEN. En pizzaugn som håller värmen

SVEBA-DAHLEN.COM SVENSK INNOVATION GLOBAL BAKNING

Produktpresentation. Bullrivare & Degdelare

FERMATIC Q4. Alltid färskt med Dough On Demand

TP-UGN. Tunnelpizzaugn mångsidig och snabb för stora volymer

Mångsidig och snabb för stora volymer utan övervakning

P-SERIEN. En pizzaugn som håller värmen

EN PIZZAUGN SOM HÅLLER VÄRMEN. Presentation av Sveba-Dahlen P600

Flexibel och användarvänlig pizzaugn med alla basfunktioner inkluderade!

Produktpresentation. Flexismart

Produktpresentation. Vilskåp

HÅLLBAR BAKNING. Presentation av Sveba-Dahlen eco+

Produktpresentation. Degblandare

Produktpresentation. Degblandare

En pålitlig däckugn för både konditori och bageri.

Fermatic Jäs, Kyl-jäs, Frys-jäs

NYHET: Glimek Bakery Solutions Brödlinjer upp till bitar/tim PRODUKTKATALOG

SERVICE, SUPPORT & UNDERHÅLL

Produktpresentation. Classic däckugnar

Produktpresentation. Fermatic Q4

Produktpresentation. S-serien Ministickugnar

Produkter & recept från Bakels Aromatic!

Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga

Fullutrustad industriell kapacitet med jämnt bakresultat

Fullutrustad industriell kapacitet med jämnt bakresultat

pa n e Sju fantastiskt smakrika bröd

Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga

S-SERIEN. En liten ugn med stora möjligheter. S-Series_ _SE.indd :04:27

Allt fler vill ha stenugnsbakat bröd!

Produktpresentation. Classic Däckugn

förbättra ditt bröd Roggie Hafie Barlie Wheatie

nio recept att inspireras av

I-SERIEN. Industriell kapacitet och god arbetsmiljö

Vedmaskiner från Mora

Oändliga möjligheter med maximal kapacitet

Ramp -- svenska som andraspråk

Potatissättare i GL 32 B-serien. Sättning och formning av kupor med stor volym i ett moment

Produktpresentation. Jäs/Kyl/Frys

1.495:- NYHET NYHET NYHET. Från 4.100:- Golv/bordsvåg med räknefunktion. Paketvåg 100 kg. Elektronisk räknevåg med rostfri vågplatta.

Västergård Nyatorps Konditori AB/bageri i konkurs

K2 CombiCutter Modell 1600 och 1200

Cold Line Bänkar. För mat- och dryckesförvaring. Enkla att använda med låg energiförbrukning

surdegsbröd ett bröd lätt att älska ännu mer

Att baka med råg och surdegskultur

god jul och ett hållbart nytt år!

KOMBIPRESS MED VARIALBEL BALKAMMARE VARIO. DET SJÄLVKLARA VALET

13 RECEPT BRÖD MED NYA SMAKER

Presentation av dig själv via folkbildning.net och till kursledare till första. torsdagen 18 september. (ca 2 tim varav 1 tim torsdag kväll)

Produktpresentation. C-serien Stickugnar

Produktpresentation. Pizzaugnar

Brunnar och skåp för alla situationer

Maskinkampanj t.o.m

Tomatbröd med getost. Välkommen. till en sommar med. gott bröd! SKAPAR MÖJLIGHETER

F500 - Alltid ett pålitligt jäsresultat!

Electrolux Diskrumsutrustning

Bread & Cake... en unik bakplatta. Einzigartige Keramik seit 1964

LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G. 8 x 550 g/krt. Delikat smak- och fiberrikt lantbröd. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Bakat i Uppland. Art.

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

PALIFT Lastväxlare. Kundernas behov är vår prioritet

Levererar perfekt resultat även vid hög arbetsbelastning!

bröd 5i olika former med durumvete från Puglia saftiga bröd med smaker från italien!

Svenska. Twin Demolition. Ett nytt koncept för demolering

Recept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Bröd med. hälsoprofil. och aptitlig textur. Zeelandia är stolt huvudsponsor av:

BAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP

Maskiner Snabbhack SNABBHACK TYPHOON. Mer info. HTW AB Telefon Fax

F500 - Alltid ett pålitligt jäsresultat!

D-SERIEN. En pålitlig däckugn för både konditori och bageri.

Atlas Copco. Kompressorer för medicinsk luft GA 5-22 MED / GA 5-15 VSD MED (5-22 kw / 7,5-30 hk)

PREMIUM GOLVSLIP PERFEKTA RESULTAT. Enkelt handhavande Hög kapacitet Perfekta resultat. A Company of the SWAROVSKI Group

Lek 5, prov i mat och hälsa Lek 7. Jäst biologiskt jäsmedel och göra om recept

SNABBHACKAR HTW S SORTIMENT AV SNABBHACKAR FÖR LIVSMEDELSINDUSTRIN I SAMARBETE MED NOWICKI. Mer info se sid 2-4. Mer info se sid 5-6

surdegsbröd ett bröd lätt att älska

Modell Ab 105. Modell Ab

STRÄNGLÄGGARE. fella.eu. Strängläggare med en rotor. Hållbar konstruktion Enastående räfsning Enkel att hantera

Flexibel, lättinstallerad kabelbrunn för gång- och cykelbanor, trottoarer och parkeringsplatser

Vedmaskiner fra Per Wikstrand AB i Sverige

STYRSYSTEM. Grävmaskiner

Bread. Cake. ... en unik bakplatta. Handmade in Germany

Miele varmmanglar PM

BRÖD BASER 1 PÅ KåKå

mypro / mypro Zip Tvättutrustning med hållbarhet och lägsta livscykelkostnad i fokus

Frukostbullar. i underbara smaker

Silentia Silver Line S K Ä R M A A V U T A N AT T S T Ä N G A I N

HANDGJORT AV DIN BAGARE

BLI MER EFFEKTIV I VÅR!

GYRO. Den perfekta lösningen för avgradning och slipning. För stål, rostfritt och metaller. Oscillerande slipteknik

Invisible Access SMART SVENSKUTVECKLAT LÅSSYSTEM FÖR KONTORSMÖBLER OCH FÖRVARING

Bageri- och konditorikunskap

High capacity in a small space

Flexi Range / SE

Kombinera ett funktionellt arbetsbord efter Ditt eget behov!

Transkript:

INSTORE BREADLINE 120 Brödlinje med många möjligheter

ENKLARE OCH MER FLEXIBEL BAKNING Bra bagerimaskiner kan anpassas till den dagliga verksamheten inte tvärtom. Instore Bread Line 120 är en brödlinje som är enkel att anpassa efter ytan i lokalen och efter vilket bröd som ska bakas. Dessutom sköts hela flödet enkelt och säkert av en person från start till mål.

INSTORE BREAD LINE 120 Flexibilitet, effektivitet och enkelhet är några av grundkraven som ställs på dagens bagerimaskiner. Här följer vi bagaren Mikael Ljunggren, som inom loppet av några timmar själv hanterar hela Sveba-Dahlens brödlinje Instore Bread Line 120 och får ett flertal olika bröd som slutprodukter. Degen rullar vidare in i rundrivaren som har ställts in i rätt höjd efter bitarnas storlek. Mikael övervakar flödet och kontrollerar att allt går som det ska. Degen är klar att börja sin omvandling till färdigt bröd. Först läggs den i tratten på avvägaren och sen ställs hastighet och vikt in för att få önskat antal bitar och storlek. Därefter delas den upp i degbitar utefter de gjorda inställningarna. Han tar sedan emot bitarna och placerar dem på tryckbrädan där de ska vila en stund på duk. I långrullaren formas sedan brödet till dess slutgiltiga form. Genom hela processen har Mikael enkelt och effektivt gjort degen klar för jäsen. Brödlinjens utformning gör att det är möjligt att utföra på ett säkert sätt av endast en person. Proceduren upprepas sedan på samma sätt, men med olika inställningar på brödlinjen för att skapa olika brödtyper. Den här dagen blir slutresultatet korvbröd, franskbröd, två olika sorters baguetter samt frallor.

INSTORE BREAD LINE 120 1 3 2 INSTORE BREAD LINE 120 KAPACITET Från 500 upp till 1200 bitar per timme. VIKTOMRÅDE Från 50 upp till 1000 gram. STOR TRYCKBRÄDA Arbetsbredd upp till 650 mm. STRÖMFÖRBRUKNING 2,4 kw 1 2 3 SD-180XS Degavvägare med 100-liters rostfri degtratt. Viktområde från 50 upp till 1000 gram och steglös hastighet från 500 upp till 1200 bitar per timme. BR-2000 Rundrivare med viktområde från 50 upp till 1000 gram, vilket enkelt kan justeras. Rundrivningsrännan är lätt att fälla upp när den inte används. MO-300S Långrullare med enkel, justerbar inmatning, sidolinjaler och ergonomiskt placerad uppsamlingsbricka. Tryckbrädan mäter 650x1100 mm. PLACERING FLEXIBELT Instore Bread Line 120 kan ställas upp på tre olika sätt för att passa ytan i lokalen på bästa sätt. 3610 914 1313 2972 2972 5300 3598

8 4 5 1 7 3 6 2 1 Enkla inställningar gör att användaren 5 Steglös hastighet för enkel snabbt kan göra brödlinjen redo för det som ska bakas för stunden. inställning av antalet degbitar i timmen. Kapaciteten för brödlinjen är från 500 till 1200 bitar/ timme. SD 180XS. 2 Låsbara hjul för möjligheten att 6 Tryckbrädan fälls upp med ställa upp brödlinjen på olika sätt beroende på hur lokalen är utformad. När linjen inte används rullas den smidigt undan. ett lätt handgrepp. Det gör det enkelt vid hantering av produkter som inte ska rullas och formas, exempelvis pizzor och tekakor. MO-300S. 3 Robust konstruktion med hög 7 Den väl tilltagna storleken kvalitet och beprövad teknik för en pålitlig brödlinje med litet servicebehov. på tryckbrädan gör det möjligt att vila brödet direkt på duk. MO-300S. 4 Hög viktnoggrannhet där degbitarna 8 Rundrivarens ränna är kan justeras inom ett vikt- område från 50 upp till 1000 gram. SD 180XS. utrustad med gasfjädrar, vilket underlät tar vid uppfällning. BR- 2000. Om du inte vill rundriva dina produkter fälls rännan upp och produkterna går vidare över bandet direkt till MO300S.

990034-001 Vi har inte blivit den ledande aktören i Norden genom att enbart leverera högkvalitativa produkter. Vi har blivit det för att vi har ett unikt helhetskoncept och för att vi har effektiva och innovativa lösningar för allt från mindre bagerier till stora industribagerier. Lösningar som gör att bakningen resulterar i affärer. Better baking business. Sveba-Dahlen AB Industrivägen 8 SE-513 82 Fristad www.sveba-dahlen.com info@sveba-dahlen.se