Levererar perfekt resultat även vid hög arbetsbelastning!

Transkript

1 P SRIN

2 Levererar perfekt resultat även vid hög arbetsbelastning! nergieffektiva P-Serien har välisolerade egenskaper då dubbelglasens värmereflekterande ytskikt skapar en svalare arbetsplats samtidigt som ugnen är värmeeffektiv. en genomtänkta ergonomin med gedigen, robust och fjädrande luckkonstruktion samt de rostfria, blästrade och svala handtagen ger en god arbetsmiljö liksom den optimerade höjden mellan däcken. Vid medel- eller högintensiv bakning kan spjället öppnas för att släppa ut os och ånga som uppstår vid bakningen. Vid lågintensiv bakning bör spjället hållas stängt för lägsta energiförbrukning. turgivarna, som alltid är aktiva, säkerställer jämn temperturreglering oberoende av var pizzorna placeras. Ugnens turbofunktion säkerställer en snabb uppvärmning och vid mycket hög belastning. Ugnens pizzasten är en tjockare sten som lagrar värmen längre. Sten har en naturlig tröghet i att absorbera och avge värme vilket resulterar i en jämnt, stenugnsbakad pizzabotten. Ugnsrummet har tre värmezoner: över-, front-, och undervärme, som spelar en viktig roll för att hålla temperaturen helt jämn. e två tempera- Pizzaugnen är standardutrustad med veckotimer vilket innebär att ugnen är startklar när arbetspasset börjar. P-Serien kräver enbart en ventilationsanslutning i lokalen och finns i tre olika färger och modeller en för varje typ av restaurang! Utrustad med tillvalet Premiumpaket erhålls än mer funktioner.

3 Värmesystem ögeffektiv värmefördelning i zoner: över-, under- och frontvärme resulterar i ett jämnt bakresultat och ger en god totalekonomi. nergieffektivitet ög energieffektivitet tack vare intelligenta energisparfunktioner och välisolerat ugnsutrymme. Låg underhållskostnad Robusta delar av hög kvalitet och få rörliga delar ger god användarvänlighet och lång livslängd. Premiumpaket xklusiv extrautrustning med specialutformad imkåpa och praktiska, utdragbara hyllplan med integrerade kryddburkar samt en intelligent styrpanel med smarta, inbyggda funktioner som till exempel möjlighet att programmera ugnen inför förväntad arbetsbelastning på beställningar för samtliga dagar i veckan i ett schema. Snygg och gedigen imkåpa i mattsvart design med orange plåtprofil. Samlar effektivt upp ånga och varmluft när dörren öppnas. Två stabila, utdragbara hyllplan varav det översta är försett med praktiska skålar. Perfekt avlastningsyta och förvaring av olja och kryddor. Intelligent och användarvänlig styrpanel, unik för pizzaugn! nkel hantering där panelen ställs in för förenklad eller avancerad användning. örenklad inställning har tre förinställda lägen beroende på arbetsbelastning. Vid avancerad inställning görs justeringen i detalj.

4

5 NSKPR O UNKTIONLITT P-Serien är en robust, energieffektiv, ergonomisk och användarvänlig pizzaugn.. ffektivt värmesystem ögkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som behåller värmen mer effektivt. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över-, under-, och frontvärme. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den behålls under hela baktiden.. Robust luckkonstruktion nkel öppning och stängning med gedigen luckkonstruktion som är försedd med bra hjälpfjädring. e rostfria, blästrade handtagen hålls svala och ger ett behagligt grepp.. örbättrad arbetsmiljö ärdade dubbelglas med värmereflekterande ytskikt behåller värmen inne i ugnsrummet. etta resulterar i ett bättre arbetsklimat i restaurangköket.. Valbar styrpanel Välj mellan två olika paneler, standard eller den energisnåla och intelligenta kontrollpanelen S-Touch. S-Touch är en ytterst användarvänlig panel som genom några få, enkla steg och självinstruerande menyer tillför värdefulla egenskaper för att underlätta vardagen.. ffektiv belysning alogenbelysning som förser ugnen med ett vitare och intensivare arbetsljus.. Robusta ben med låsbara hjul e låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning. änkmodellen, P00, har justerbara ben som standard.. Pizzasten Tjockare sten som lagrar värmen bättre. Standard S-Touch Valbara färger i rött svart eller rostfritt. Vi arbetar med certifiering av våra produkter. Kontakta säljare för uppdaterad certifieringsinformation.

6 P0 / P0 hange description onnection O No. 0 P-00 becomes new member of the P-Series New Sveba ahlen logo size on P-Series hange description O No. 0 P-00 becomes new member of the P-Series New Sveba ahlen logo size on P-Series uthor T MM uthor T MM TKNISK SPIIKTION onnection 00 0 () - 0 Where nothing else stated, tolerances acc. to ISO -mk applies. P-0 Mass, kg P-0 Premium im. rawing New Sveba ahlen logo size on P-Series rawn by Prod.code ate : -0 Mass Sheet No. (of ) T T T MM Recommended use N / 00V N / V / 0V 0 0 Power Total 00 ra ft Where nothing else stated, tolerances acc. to ISO -mk applies. P0 N/ Shelf (of ) rawn by : P ate Prod.code P0 Premium im. rawing Power onn Scale Sheet No. 0 Mass Stone Inside Stone N / 00V N / V / 0V, kw, kw, kw rawing No Inside Shelf 00 Power onnection Inside Shelf uthor P T T MM 0 Sheet No. rawn by Prod.code ate (of ) P0 Premium im. rawing Scale, kg : Whe T.0.0 rawing No. 0- Power onne -0 Shelf P Inside Mass P0 R N / 00V N / V / 0V, kw,0 kw, kw Where nothing else stated, tolerances acc. to ISO -mk applies. m P-00 becomes new member of the P-Seri New Sveba ahlen logo size on P-Series Power Total Power onnection hange description O No. Recommended use N / 00V N / V / 0V 0 hange description P00 and P00 introduced lack hood introduced. imension " Inside" was wrongly. Logotype moved to the left New Sveba ahlen logo size on P-Series able m able included for all ovens onnection onnector included for N / 00V & N / V Stone Stone V onnection 00 0 onnection TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. 0 Inside lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies 0 Inside P0 / P0 / P0 / P0 / P0 / P0 lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies ra ft lternative Power onnection 0 Inside oor Opening eight lternative Power onnection mm 0- m / hour, Ø mm onnection lternative Power onnection 0 Rev. uthor Inside TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies 0 Inside 0 0 NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. 0 O No. 0 lternative Power onnection lternative Power onnection oor Opening eight mm lternative Power onnection able m able included for all ovens oor Opening ei mm -0 m / hour, 0- m / hour, Ø mm onnection able m able included 0 Inside 0kg Shelf lack hood introduced. Logotype moved to the left New Sveba ahlen logo size on P-Series NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. 0 kg P0 hange description S-Touch introduced as option e P0 Power onnection reference - Not cutting geometry eometry applies 0 kg Stone P0 0 0 kg able onnection m able included for all ovens onnector included for N / 00V & N / V 0 P0 Inside 0 kg 0 P0 TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. kg e P0 kg NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. P0 ence - Not cutting geometry etry applies 0 kg P0 onnection 0 kg Power onnection Shelf Inside Stone onnection 00 0 Inside 0 P0 TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. kg lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies P0 / P0 / P0 0 lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies lternative Power onnection lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies P0 oor Opening 0 eight mm lternative Power onnection m / hour, Ø mm onnection 0- TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. kg Power onnection Stone Stone lternative Power onnection NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. P0-0 e - Not cutting geometry y applies 0 kg Shelf kg P 00- P0 :.0.0 rawing No. Shelf P0 rawn by ate Prod.code kg Scale, kg P-0 Premium im. rawing Shelf 0 P0 P Power onnection RKOMMNR SÄKRIN mpère på säkring varierar med elnätets spänning. Vikt rawing No. 00- P T T MM N / 00V N / V / 0V, kw, kw, kw P-0 Sheet No. (of ) 0 Power Total Where nothing else stated, tolerances acc. to ISO -mk applies. Scale uthor use onnection Recommended hange description O No. P00 and P00 introduced lack hood introduced.n imension " Inside" wrongly. / 00V Nwas/ V / 0V 0-0- Logotype moved to the left ra ft Power Total Inside N / 00V N / V / 0V, kw, kw, kw Power onnection 0 Recommended use onnection N / 00V N / V / 0V 0 Inside TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. Stone able m able included for all ovens onnector included for N / 00V & N / V onnection 0 Inside able m able included for all ovens included for N / 00V & N / V onnector 0-0 m / hour, Ø mm onnection 0- m / hour, Ø mm onnection oor Opening eight mm 0 0 Inside oor Opening eight mm P0 / P0 / P0 Power onnection 00 lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. NSLUTNINSKL m kabel ingår. andske, plug & play, ingår i modellerna N/00V och N/V. (Undantag P0 xv+n) TIS RWIN IS T PROPRTY O SV-LN PROTT IN ORN WIT PRVILIN LW. NN RITNIN ÄR SV-LN :S NOM SKY NLIT ÄLLN L. Power onnection 0 lat pattern view: Only as visual reference - Not cutting geometry If nothing else stated, model geometry applies () - ra ft 0 NSLUTNIN VNTILTION ndast en anslutning på Ø. irektanslutning rekommenderas då det finns inbyggt dragavbrott som ger bättre arbetsmiljö. Luftflöde på max 0 00 m i timmen. 0 Stone 0 Stone 0 Stone 0 MX NTL ÄK Max antal däck i modellerna är tre stycken, förutom i P00 där max antal däck är två stycken. 00

7 Max baktemperatur akyta m akyta (stenhärd) x Kapacitet pizzor cm ffekt* Yttermått xx Innermått x jup med imkåpa Lucköppningshöjd mm vakueringskanal, anslutning Ø P m x 0 mm pizzas. kw 0 x x mm x mm mm mm 0 m /h P m x x 0 mm pizzas. kw 0 x x mm x x mm mm mm 0 m /h Max baktemperatur akyta m akyta (stenhärd) mm x Kapacitet pizzor cm ffekt* Yttermått xx Innermått x jup med imkåpa Lucköppningshöjd mm vakueringskanal, anslutning Ø P0 P0 P m x 0 mm pizzas. kw 0 x x mm x mm mm mm 0 m /h 0.0 m x x 0 mm pizzas. kw 0 x x mm x x mm mm mm 0 m /h 0. m x x 0 mm pizzas 0. kw 0 x x x x mm mm mm 0 00 m /h Max baktemperatur akyta m akyta (stenhärd) mm x Kapacitet pizzor cm ffekt* Yttermått xx Innermått x jup med imkåpa Lucköppningshöjd mm vakueringskanal, anslutning Ø P0 P0 P m x 0 mm pizzas. kw x x mm 0 x mm mm mm 0 m /h 0. m x x 0 mm pizzas.0 kw x x mm x 0 x mm mm mm 0 m /h 0.0 m x x 0 mm pizzas. kw x x mm x 0 x mm mm mm 0 00 m /h Max baktemperatur akyta m akyta (stenhärd) mm x Kapacitet pizzor cm ffekt* Yttermått xx (P00) Yttermått xx (P00) Innermått x jup med imkåpa Lucköppningshöjd mm vakueringskanal, anslutning Ø P0 / 0 P0 / 0 P0 / m /. m x 0/ mm pizzas. /. kw x x mm x x 0 mm x /0 mm / mm mm 0 m /h 0.0 m /. m x x 0/ mm pizzas. /. kw x x mm x x 0 mm x x /0 mm / mm mm 0 m /h 0.0 m /. m x x 0/ mm pizzas. /. kw x x mm x x 0 mm x x /0 mm / mm mm 0 00 m /h * 00V

8 00-00 Vi står för högpresterande, energieffektiva, kvalitativa och användarvänliga bagerimaskiner. Vi erbjuder tillförlitlig teknik vilken ger de professionella inom bageriindustrin kreativ frihet i kombination med hög kostnadseffektivitet. Vi är den tillförlitliga och professionella affärspartnern genom hela bakprocessen, med en engagerad och tillgänglig organisation, användarvänlig design och robust utrustning. Sveba ahlen Industrivägen ristad info@sveba-dahlen.se