MAGASINET KUNGSMÄSSAN 90 butiker och riktigt bra service 10 LJUSA IDÉER FÖR DITT HEM regnplagg med inspiration från varberg LIKA VÄLKLÄTT SOM VATTENTÄTT PACKAT FÖR NYSTART RYGGSÄCKAR FÖR ALLA TILLFÄLLEN
VÄLKOMMEN MAGASINET KUNGSMÄSSAN ANSVARIG UTGIVARE PRODUKTION FOTO MEDARBETARE Daniel Petersson GUTS TO COMMUNICATE JONNY LINDH, ALICE JOHANSSON LOUISE SVENSSON, PÄR JOHANSSON Matilda PeterssoN, MIA PERSSON, Karin Lindberg, marie svensson WWW.KUNGSMASSAN.SE Kungsmässan reserverar sig för eventuella tryckfel, prisförändringar och slutförsäljning. Välkommen till nystart på Kungsmässan! Hösten är liksom rutinernas absoluta högtid. DET ÄR NÅGOT ALLDELES SÄRSKILT med hösten. Något med känslan av nystart, av att allt är möjligt. Känslan av att det är läge att börja om på nytt. Med rutiner och vanor. Önskningar och drömmar. Rent av dags att vända blad (s 40). Hösten är liksom rutinernas absoluta högtid. Tiden då det är dags att komma i fas med vardagen igen, att lägga pusslet (s 14) på nytt. Antingen precis som det såg ut förut, eller också med någon bit som för alltid förändrar motivet. Drastiskt eller steg för steg (s 32). Kanske har du en längtan efter att lära dig något nytt (s 4), bryta ett gammalt mönster (s 22) eller ta mod till dig att göra något du aldrig tidigare vågat? Rent av lust (s 29) att kasta den gamla ryggsäcken (s 37) och packa en ny? Du har en perfekt chans att skriva om din historia (s 38). Oavsett hur dina planer för hösten ser ut hoppas vi kunna inspirera dig till förändring i den riktning som passar just dig. Därför har vi med glädje fyllt det här Magasinet med massvis med energi och idéer som, för den som vill, kan leda till något nytt. Något till hemmet, till garderoben eller till livet. Kom ihåg att den blir precis vad du gör den till. 2 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
I DETTA NUMMER Innehåll Korvar, aktivt mode och mängder med ljusa idéer. I det här numret låter vi höstens vindar svepa in. MAGASINETREDAKTIONEN LISTAR MED GLÄDJE NÅGRA AV KUNGSMÄSSANS HETASTE SÄSONGSNYHETER FÖR HÖSTENS MAXADE MYS. GE DITT KÖK OCH kocken i dig EN RIKTIG NYSTART MED HJÄLP AV EN UPPDATERAD SAMLING KÖKSREDSKAP OCH DETALJER. LIKA BILDSKÖNA SOM ANVÄNDARVÄNLIGA! 10 14 INSPIRERADE AV DET SVENSKA KLIMATET OCH DEN HALLÄNDSKA NATUREN SATSAR SKOKEDJAN SCORETT PÅ En HEL KLÄDKOLLEKTION. LIKA VÄLKLÄTT SOM VATTENTÄTT. 18-27 sportiga inslag är stort i höstens modebild. mixa skräddat med bekvämt, glansigt med matt och uppklätt med funktionellt. i modestoryn bjussar våra helt vanliga supermodeller på fler aktiva val. DET GÅR TRENDER I ALLT, ÄVEN LAMPOR. I VÅR BELYSNINGSSPECIAL FÅR DU MÄNGDER MED TIPS och förslag PÅ lösningar SOM GÖR DIN VARDAG LJUSARE. 30 le creuset är det franska varumärket som blivit synonymt med god och vällagad mat. ta del av deras kulinariska resa på sidan 38 I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 3
SÄSONGSENLIGT MAGASINETS TOPPLISTA MED HÖSTENS NYHETER FÖR MAXAT MYS Redaktionen älskar hösten och listar mer än gärna några av säsongens nyheter på Kungsmässan. Väl valda prylar som gör det enkelt att välkomna kylan! SKO DIG VÄL I HÖST Med ett helfotsblock ger du dina favoritskor en gladare tillvaro och ökad livslängd. Dessa är tillverkade i rött cederträ, ett material vida känt för sin förmåga att suga åt sig fukt. Något som hjälper skon att återställa sig efter användning och samtidigt eliminerar eventuell odör. HELFOTSBLOCK 398 KR / PAR KUNGSMÄSSANS SKO & LÅS MYS PÅ ANNAN ORT Med hjälp av Wallpapers färgstarka City Guides kan du utforska över 110 mer eller mindre välbesökta städer runt om i världen. Ta en weekend med någon du håller kär i höst. Resan bokar du på Resia! CITY GUIDE 129 KR ACCENT FÖRVARA LIVET MED STIL Dessa härliga säckar i papper säljs i set om fyra motiv, samtliga med ett tänkvärt budskap på baksidan. Använd till exempel för att snabbt samla ihop barnens leksaker, som en tjusigare förvaring av smutstvätt eller som ytterkruka till en golvstående krukväxt. H: 50 L: 40 W:25. DRAFTBAGS LOVE WARRIORS 599 KR 4-PACK LODGE LIVING 4 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
SÄSONGSENLIGT SOV MElLAN LYXIGA LAKAN Kryp ner under ett lyxigt påslakan i perkalvävd egyptisk bomull från Hemtex Hotel Selection i höst. Den tätvävda strukturen av extra många fina och tunna bomullstrådar ger en mjuk, sval och behaglig känsla mot huden. Finns i flera färger. Slumra sött! GE HEMMET EN DOFT AV HÖST Ett lyxigt doftljus med en djup och mustig doft hör hösten till. Detta dekorativa ljus från Voluspa kombinerar moget granatäpple med en mix av blodapelsin, champagnebubbel och nektarinklyftor. DOFTLJUS VOLUSPA 249 KR RAGLADY BY TARA PÅSLAKANSET HOTEL SELECTION 150 X 210 599 KR HEMTEX HÅLL DIG TORR OCH GLAD Låt ett färgglatt paraply lysa upp en regnig dag. Svenska Happy Sweeds designar snyggt förpackade paraplyer som alla har ett eget namn med en egen historia. Ut i rusket och skriv din! PARAPLY HAPPY SWEEDS 399 KR VOLT KRYP UPP I SOFFAN Det är ingen nyhet att känslan i ett hem nästan lekande lätt går att förändra med hjälp av textilier och kuddar av olika slag. Maxa soffmyset med en mönstrad kudde i bomullssammet och höstens härligaste kulör: tegel. KUDDE NIMAY 40 X 60 299 KR INDISKA SMAKSTART MED VÄRME Om du tycker om ingefära måste du testa detta smakrika ekologiska te som är lent och starkt på samma gång. Inta förslagsvis på morgonen för en riktig kickstart på din dag. LYS UPP TILLVARON Lätta upp mörkare tider med en ny lampa. Den här resliga lampfoten gör sig fint både med och utan lampskärm. På sidan 30 31 får du fler tips som rör din belysning. LAMPFOT KAMELO 1995 KR LODGE LIVING TE GINGER KICK HIGHER LIVING 34 KR LIFE I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 5
BUTIKENS BÄSTA HÄRLIG HY HOS HJERONYMUS Det här med hudvård kan vara knepigt. Tack vare Hjeronymus salongens Sandra Beckman Westerén får du all hjälp du behöver till en härligare hy i höst. Vad GÖR NI PÅ HJERONYMUS SALONGEN? Vi erbjuder behandlingar för kvinnor och män, skräddarsydda efter hudtyp. Vi hjälper förstås till med att hitta rätt produkter för hemvård då det är viktigt att sköta sin hy rätt varje dag. Vi kan även hjälpa dig med allt från makeup, vaxbehandlingar, färgning av fransar och bryn, manikyr, håltagning i öronen och dessutom erbjuder vi även frisör. FINNS DET TYPISKT HÖSTIGA HUDBESVÄR? Många har varit i solen och känner att huden blir igentäppt av solkrämer och döda hudceller. Huden kan också kännas lite grövre efter sommaren och kan behöva en boost av fukt, en riktig djuprengöring och hjälp med att öka cellförnyelsen inför höstens och vinterns kyla. Vilka är dina tips för ATT FÅ en bra hy? Det är viktigt att rengöra huden med lämpliga produkter varje dag samt att bibehålla en bra cirkulation, skydda den mot väder och vind samt att återfukta regelbundet. 1. 2. 3. Det är viktigt att rengöra huden med lämpliga produkter varje dag! H J E R O N Y M U S H J Ä R T A R : 1. Dagcreme Hyalceutic, 625 kr Intensiv fuktgivare som återfuktar och lugnar. 4. 2. Serum Active Retivol 0,5, 675 kr Hjälper den cellförnyande processen i huden. 3. Rengöring Foamer 15, 525 kr 5. Löser upp döda hudceller och smuts. 4. Ögoncreme Hjeronymus, 199 kr Ökar mikrocirkulationen runt ögat och motverkar påsighet och mörka ringar. 5. Pressed base foundation, 465 kr GloMinerals mineralfoundation ger huden en jämn yta och naturlig look. 6 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Lekfullt i Barnens värld Barnens värld är ett lekland för aktiva och leksugna barn. Segla i väg med sjörövarskeppet ut på det stora blå och rutscha ner i bollhavet för att leta efter skatter. I klätterborgen är utsikten bra, och härifrån kan man upptäcka kompisarna som kanske åker karusell eller rider på stora mjuka djur. Välkommen till en lekfull upplevelse på Kungsmässan! I Barnens värld finns utrymme för lek, skratt och nya bekantskaper! Vajande palmer, rutschkana, karusell, TV-spel, lekskepp och bollhav. I Barnens värld, på Kungsmässans övre plan, vistas barnen mer än gärna medan resten av familjen gör ärenden. Barnens värld är verkligen ett barnens paradis där allting är möjligt!, säger Jeanette Rosenborg som driver det färgglada äventyrslandet. TRYGGT FÖR SMÅ OCH STORA I upp till två timmar kan du lämna barn mellan 3 och 10 år att utforska Barnens värld på egen hand men under uppsikt av engagerad personal. Samtliga lekattraktioner är kvalitetssäkrade och leklandet precis lagom stort för både för spännande lek och god uppsikt. Det är en trygghet både för oss som jobbar här och för barn och deras föräldrar att vi har bra koll på alla som leker i vår miljö, berättar Jeanette Rosenborg. barnen nya vänner i lekens värld! FIRA MED BARNENS VÄRLD Förutom upplevelserik och spontan lek anordnar Barnens värld också barnkalas, något som är väldigt populärt. Kalaset börjar med hopp och lek innan det blir paketöppning och kalasmat på restaurang Linnéa, som ligger alldeles bredvid. Varmt välkommen! B R A A T T V E T A Barn under 3 år leker i sällskap av ansvarig vuxen. Pris 40 kr/timme. Barnpassning erbjuds för barn mellan 3-10 år. Pris: 50 kr/timme. Skor och ytterkläder lämnas utanför grinden. Lek med strumpor på eller barfota. Barnens värld har samma öppettider som Kungsmässan. Barnkalas bokas senast dagen innan på tel 0300-172 17. Pris: 140 kr/barn. I priset ingår lek, mat, glass och godis. Totalt pågår kalaset i 2 timmar. Det går också bra att välja att ha kalas utan mat: Pris: 110 kr/barn. I priset ingår lek, dricka och godis. Totalt pågår kalaset i 1 ½ timme. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 7
PROFILEN F a k t a p r o f i l Namn: Kent Otter Ålder: 58 Bor: Onsala Det bästa med att jobba på kungsmässan: Alla härliga besökare! När jag inte jobbar: Läser jag religionshistoria, inreder ett rum med kartor och tränar hot yoga. 8 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
PROFILEN Kent på Clas Ohlson ger smarta lösningar för en enklare vardag Riktigt bra service och att hjälpa andra ligger honom allra varmast om hjärtat. Kent Otter, butikschef på Clas Ohlson, blir glad av problemlösning, möten med människor och att lära av sina misstag. Kent Otter har jobbat inom handel med sälj, inköp och logistik hela sitt yrkesliv. I tjugotre år har han arbetat hos Clas Ohlson, varav de senaste tre på Kungsmässan. Han har varit med under tiden som företaget vuxit från 300 till 3000 anställda och lever verkligen upp till en god företagsanda som präglas av ansvarskänsla, ömsesidig respekt och ett öppet utbyte av tankar och idéer. Det är så vi jobbar, såväl mot kunder som mot våra medarbetare. Jag älskar att hjälpa andra människor och att ta problem från kaos till ordning, säger Kent och tillägger: Här på Kungsmässan är allt väldigt välordnat. Från planering av butiksytor och öppettider till skötsel och väkteri. Vi har goda förutsättningar att sticka ut och locka Ett sätt, som han själv uttrycker det, är att jobba utanför boxen men innanför staketet. Det betyder att jag uppmuntrar till eget initiativtagande och beslutsfattande. På Clas Ohlson ser vi till exempel reklamationer som en gåva. Vi får möta kunden direkt, rätta till vi gjorde i går. Ett annat sätt att möta kundernas funderingar är genom de föreläsningar som Clas Ohlson erbjuder. frågor kring exempelvis led-lampor. Flera pensionärsföreningar har efterfrågat information om belysning. Då och då åker vi ut och berättar om detta, vilket är mycket uppskattat, säger Kent. Detaljerna gör skillnaden I Clas Ohlson-butiken arbetar 17 medarbetare varav tre teamledare med olika specialkunskaper. I en föränderlig bransch och med ett brett produktutbud poängterar Kent att alla självklart inte behöver kunna allt. I stället handlar det om att tillsammans ta ett helhetsansvar och växeldra i den drivande rollen. I det dagliga arbetet är det viktigt att alltid säga hej, ta reda på olika behov och ge lite mer än vad som förväntas. Det är de små sakerna som gör skillnad, menar Kent. Vi pratar alltid om hur vi kan förbättra oss. Ödmjukhet och servicevänlighet är otroligt de fem muttrar som han alltid går omkring Jag jobbar mycket med att ge och ta feedback. För varje mutter ger jag återkoppling eller ber om det från en medarbetare. Det är ett sätt att påminna mig själv om att göra det. Alla fem muttrarna måste gå åt varje dag, säger han och ler. Jag älskar att hjälpa andra människor och att ta problem från kaos till ordning! I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 9
smakfullt Materialistisk matlagning Det blir enklare att träna med nya dojor. Roligare att läsa en sprillans ny bok, än en redan tummad. Och härligare att laga mat med uppdaterade redskap. Vi har plockat dekorativa som kan ta plats i ditt kök i höst. 10 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
smakfullt 1. Marmormortel 199 kr Indiska 2. skärbräda Zassenhaus 499 kr Önska 3. Skärbräda 369 kr Önska 4. Skärbräda 179 kr Hemtex 5. Pepparkvarn Skeppshult 449 kr Kitchen Store 6. Marmorskärbräda 249 kr Indiska 7. Honung 98 kr Dimoda 8. Salt 99 kr Dimoda 9. Ballongvisp 149 kr Kitchen Store 10. Krus Le Creuset 289 kr Kitchen Store 11. Pastakavel 119 kr Kitchen Store 12. Tillbringare 189 kr Dimoda 13. Träskrapa 39 kr Kitchen Store 14. Tång 89 kr Kitchen Store 15. Bambutång 59 kr Indiska 16. Trägaffel 39 kr Kitchen Store 17. TräSKED DAY 699 kr / set om 5 st Lodge Living 18. Såsslev 79 kr Kitchen Store 19. Kruka Bucket 89 kr Dimoda ALLT Ätbart från Ica kvantum I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 11
aktuellt Vi på Kungsmässan På Kungsmässan jobbar vi gärna och intensivt för att du ska uppleva ditt besök som trivsamt, roligt och smidigt. Därför erbjuder vi ett serviceutbud i ständig utveckling med bland annat barnpassning, amningsrum och loungeytor. Välkommen till Kungsmässans 90 höstriggade butiker och det här. Mysigt amningsrum entré 5 möts du av en avkopplande miljö med sköna sittplatser, toalett, micro, barnstolar och skötbord så att du som har mindre barn kan ha en behaglig shoppingdag hos oss. Livräddande Defibrillator Kungsmässan blev första köpcentrumet i Sverige som utrustades med en hjärtstartare, hjärtstopp. Centrumledning och väktarstab får regelbunden utbildning och repetition i första hjälpen och hjärt-lungräddning HLR, och s.k. D-HLR, hjärt- lungräddning med ett misstänkt hjärtstillestånd kontaktar du personalen i närmaste butik. Pålitliga bankomater Den ena är placerad på utsidan vid entré 3 och den andra strax innanför entré 1, utanför ICA Kvantum. Superfräscha toaletter Det är gratis att gå på våra fräscha, handikappvänliga toaletter som städas noggrant du toaletterna jämte Hemtex och Steinbrenner & Nyberg, och på övre plan bredvid Barnens värld. säker förvaring För förvaring av värdesaker eller nyshoppat våningsplanen. På plan 1 vid Hemtex och på plan 2 vid Barnens värld. snabbtagna foton Jämte Siba på plan 2 hittar du en fotoautomat där du kan ta såväl godkända passbilder som skojiga familjeporträtt. Informativ information plan och är bemannad med trevlig personal som gärna hjälper dig att svara på frågor om t. ex. öppettider och borttappade tappade föremål. 12 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
a k t u e l lt bryr oss om dig. Digitala infotavlor där du kan knappa dig Sit tvänliga loungeytor rätt på Kungsmässan hittar du utanför =P ]L[ H[[ KL[ ÄUUZ [PSSMpSSLU \UKLY ZOVWWPUN Macforum på plan 1, och utanför Design turen då det är skönt att ta en paus. Därför Only Herr på plan 2. har vi placerat två bekväma sittgrupper på övre plan, en utanför Barnens värld och en Buskul Barnens Värld utanför MQ, där du är varmt välkommen att I Barnens värld erbjuds barnpassning till slå dig ner och vila såväl kropp som knopp. knoddar mellan 3 och 10 år till priset av 50 kr i timmen. Här kan de små underhålla sig med bollhav, klätterborg, tv-spel, böcker och karuseller under uppsikt av erfaren personal. Pst! Läs mer om Barnens värld på sidan 7. Kostnadsfri parkering Kungsmässan erbjuder över 1350 avgiftsfria parkeringsplatser på bekvämt promenadavstånd och i direkt anslutning till fyra av Kungsmässans fem ingångar. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 13
Närproducerat F a k t a p r o f i l Namn: Ålder: 42 Bor: Träslövsläge, Varberg JOBBAR Som ansvarig för utveckling- och designavdelningen på Scorett. PÅ FRITIDEN: Gillar jag att vistas utomhus vid kusten i vind, vatten och sol. Jag spelar väldigt gärna tennis eller kör crosstraining. Jag målar även akryl i min egen studio. 14 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
närproducerat VATTENTÄTT MODE FRÅN VARBERG Regnkläder har blivit högsta mode. Några som varit delaktiga i att skapa trenden med funktionella och väldesignade plagg för ett Inspirerade av Varbergs saltstänkta klippor har de utvecklat sin produktserie STENK. För några år sedan och hennes gäng på Scoretts designavdelning ett behov av en vattentät klädkollektion som klarar det svenska utomhusklimatet. Funktionella och välsittande plagg som funkar såväl till jobb som till fritid. Med inspiration från västkustens natur började man rita på plagg som tog ett tydligt avstamp i den nordiska och stilrena designen; avskalat men med genomtänkta detaljer. Resultatet blev STENK, som sedan 2014 säljs i Scoretts butiker, bland annat hos oss på Kungsmässan. klimat har vi designat funktionella produkter som skyddar mot regn och vind utan att kompromissa med vare sig kvalitet eller design, lings- och designavdelningen på Scorett när vi möter henne bland klipporna i Varberg. Ett stenkast härifrån ligger huvudkontoret, där alla idéer blir till verklighet och plagg får liv. Stora delar av produktionen sker i Europa, något man är väldigt stolt över. VÄLMATCHAD KOLLEKTION Produktserien STENK består av stövlar med höga skaft, regnboots med resår eller på kil, jackor, ponchos, paraplyer, sydvästar och en cykelkorgsväska som skyddar din handväska mönster som kan matchas med varandra för en look som passar lika bra i stan som vid kusten eller i skogen. Vi på STENK hämtar inspiration från västkustens vinande vindar, Varbergs saltstänkta klippor och vårt nordiska klimat. Vi satsar på rena skandinaviska linjer och designar för att våra produkter ska fungera i vardagen, både till jobbet och på fritiden. Passformen är genomtänkt och bra vilket gör att du ser välklädd ut trots att det är en regnprodukt. Tanken med kollektionen är RENA SKANDINAVISKA LINJER I stället för säsongsbetonade kollektioner satsar STENK på att skapa hållbara linjer som både färg- och stilmässigt sträcker sig som går att kombinera. En av nyheterna som lanseras inom kort är en regnjacka, vattenoch vindtät förstås, som närmar sig en trenchcoat i formen. Tyget är kraftigare och jackan är fodrad med skön och mjuk canvasbomull. bonader att addera till kollektionen. Det är något som vi tror på och planerar till framtida kollektioner. Så håll utkik efter mer från STENK framöver! I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 15
BUTIKENS BÄSTA Leklandet gör familjen spelklar L E K L A N D E T T I P S A R! Marie Holton på Leklandet tycker att vi ska ägna oss åt varandra i höst. Därför tipsar hon om leksakerna som engagerar hela familjen. I höst tror vi stort på Pippitrenden. Hon fyller 70 år, och vi laddar upp med roligheter. Pippi 369 kr. Pippi fyller 70 år i år! Rymd-Lego 999 kr Hur ska familjen aktivera sig i höst? Hösten är tiden för leksaker där alla i familjen på något sätt kan vara delaktiga. Bra exempel är pussel, Lego och sällskapsspel aktiviteter där man faktiskt får en chans att sitta ner och umgås tillsammans! Vi har spel som rekommenderas från tre års ålder, och när barnen blivit läskunniga breddas ju utbudet rejält. För de allra minsta har vi knoppussel och vanliga pussel, det brukar vara mycket uppskattat redan från ca 1,5 års ålder. Går det trender i leksaker? Det gör det absolut. Jag har jobbat i leksaksbutik länge och förr var trenderna långvariga. I dag går allt så snabbt, trenderna är stora men väldigt korta. Under några veckor vill alla barn ha samma sak, som sedan helt plötsligt inte efterfrågas alls. I höst tror vi stort på Pippitrenden. Hon fyller 70 år, och vi laddar upp med roligheter. VAD säljer bäst under hösten? Under sommaren som var sålde vi ovanligt mycket spel, den försäljningen brukar annars ta ordentlig fart först under hösten. Lego önskas alltid. Sparkcyklar efterfrågas långt in på hösten, och leksaker som har med kök och matlagning att göra brukar gå bra så här års. När då då? 399 kr Duplo 299 kr 16 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
BUTIKENS BÄSTA HÄLSOSAM HYPE PÅ ICA KVANTUM Den gröna vågen är omåttligt stor. Efterfrågan på frukt och grönsaker Hörnstein på ICA Kvantum för att höra mer om denna hälsosamma hype. Vilka produkter inom frukt och grönt är hetast just nu? Det märks att många anammat det här med juicer och smoothies. Jag får ofta frågan om vilka apelsiner som är de saftigaste! Och under hösten vet vi av erfarenhet att många längtar efter svenska äpplen. Berätta om ert ekologiska utbud. Vårt mål är att vara den butik i Kungsbacka som har det i särklass största sortimentet av ekologiska produkter. Våra kunder är medvetna och efterfrågan är stor, att handla ekologiskt ligger absolut i tiden. Vi säljer mer och mer och utökar givetvis sortimentet därefter. Vilka är dina personliga favoriter på frukt- och gröntavdelningen? Jag gillar röd grapefrukt och äter den precis som den är syrlig och god till frukost. Den är en riktig hälsokick för immunförsvaret. Melonen Piel del Sapo är en annan favorit, en sorts honungsmelon som inte så många har upptäckt. Den har ett ljusgrönt fruktkött och en söt och frisk smak. Och sist men inte minst salladsmixen Salanova, som är relativt ny på marknaden. Supergod och rik på nyttigheter, och passar till det mesta. P E T E R S T R E G R Ö N A F A V O R I T E R PIEL DEL SAPO - MELON - 16 KR/ST En lite ovanligare sorts honungsmelon med ett ljusgrönt fruktkött och en söt och frisk smak. RÖD GRAPE - 12 KR/ST En riktig hälsokick för immunförsvaret med mängder av antioxidanter! SALANOVA - 19,95 KR/ST En ny och nyttig salladsmix på marknaden som är väldigt god och rik på nyttigheter. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 17
Trendriktigt SÄSONGENS touch av träning och du är helt rätt i höst. TERESA, kungsbacka Mössa 79 kr BikBok Halsduk 179 kr Gina Tricot Jacka 699 kr Gina Tricot Linne 199 kr Gina Tricot Tröja Scotch & Soda 995 kr Lodge Living Byxor adidas 249 kr Stadium Skor 599 Din Sko Väska Adidas 249 kr Stadium 18 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Trendriktigt MINNIE, falkenberg Mössa NN07 499 kr Design only Herr. Örhängen 299 kr Sisters. Skinnjacka Jofama 2995 kr Sisters. väst 1149 kr Feminette. Tröja 299 kr Gina Tricot. Kjol Twist & Tango 899 kr Sisters. Skor Nike 900 kr Johanssons. Väska Marc by Marc Jacobs 1895 kr Tara. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 19
Trendriktigt SANDRA, VARBERG Jacka IRO 4999 kr Tara. Tröja 299 kr BikBok. Tröja med dragkedja 599 kr Lindex. Armband Tory Burch 949 kr Tara. Byxor 399 kr Lindex. Tygpåse 79 kr Gina Tricot. Stövlar Stenk 999 kr Scorett. 20 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Trendriktigt JONNY, göteborg Rock Tiger 4499 kr DO Herr Läderjacka T Raven 2999 kr Volt Halsduk 179 kr Bik Bok Polotröja NN07 998 kr DO Herr Byxa 199 kr Pulssport Väska 149 kr Stadium Skor 699 kr Din sko I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 21
Trendriktigt FILIPPA, SÄRÖ Pannband 79,50 Lindex Halsduk 899 kr Design Only Dam Jacka Stutterheim 2699 kr Volt Jacka 899 kr Stadium Väska by Malene Birger 2395 kr Tara Klänning 949 kr Feminette Byxa 599 kr Joy Skor Vagabond 900 kr Din Sko 22 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Trendriktigt ALICIA, GÖTEBORG Jacka 1499 kr Design Only Dam. Hoodie 299 kr Gina Tricot. T-shirt 149 kr Lindex. Halsband 179 kr BikBok. Ryggsäck Sandqvist 1095 kr kr Volt. Avklippta vantar 79,50 kr Lindex. Byxor 899 kr Feminette. Skor New Balance 800 kr Johanssons. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 23
Trendriktigt SAGA, BORÅS Hatt 399 kr MQ. Halsduk by Malene Birger 1195 kr Tara. Rock 499 kr Gina Tricot. Halsband 399 kr Feminette. Topp 259 kr DO Dam. Tröja Adidas 499 kr Volt. Byxor 599 kr MQ. Skor 549 kr Din Sko. 24 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Trendriktigt OLIVER, GÖTEBORG Keps 399 kr Pulssport Jacka STENK 999 kr Scorett Halsduk 299 kr Sisters Piké-t-shirt 159 kr Dressmann T-shirt 199 kr Pulssport Väska Adidas 249 kr Stadium Vantar 79,50 kr Lindex Byxor NN07 1099 kr Design Only Man Skor Adidas Stan Smith 899 kr Volt Strumpor Riley 59 kr Brothers I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 25
Trendriktigt CAROLINE, kungsbacka Scarf Marc by Marc Jacobs 1195 kr Tara Halsband LOST LOVERS 799 kr Lodge Living Jacka 399 kr Lindex Kofta Zoul 699 kr MQ Tröja 199 kr Bikbok Byxdress 399 kr Gina Tricot Bälte 199 kr JOY Skor 499 kr Din Sko Väska Friis 1499 kr Lodge Living 26 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
Trendriktigt PETER, KUNGSBACKA Jacka 995 kr Brothers. Skjorta 299 kr Dressmann. Tröja Scotch & Soda 899 kr Lodge Living. Ring 479 kr Tara. Byxa 399 kr Intersport. Skor 699 kr Din Sko. Halsduk BeckSØndergaard 899 kr Design Only dam. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 27
BUTIKENS BÄSTA INDISKA INREDER MED VÄRME Indiskas inredningssortiment är ett uppfriskande inslag i ett svalare Sverige. Lottie Holberg, säljare på Indiska, hjälper dig att skapa en mer ombonad känsla i höst. L O T T I E S I N D I S K A T I P S : Vad är typiskt för en inredning MED indisk stil? Det är färgerna, mönstrena och värmen! Är du ute efter den indiska stilen så blanda golvet. Perfekt inför hösten när man vill göra hemmet mysigare! Mortel - 199 kr Marmorn har vi ju sett mycket av nu ett tag. I höst väljer jag den mörka! Hur har du det hemma? tivt färg, men ingen sådan explosion som vi kan erbjuda i butiken. Roliga detaljer är viktiga för mig, jag vill gärna krydda inredningen med små överraskningsmoment. Indiska värnar starkt om miljön, berätta! Indiskas vision är att, i den mån vi kan, skapa möjligheter till långsiktiga förändringar för miljön och för världen. Sedan Indiska öppna- ett medvetet sätt. Fokus ligger på hälsa, vatten, miljö, rättvis handel, utbildning och samarbeten. Ett helhetstänk i ständig utveckling som genomsyrar allt vi gör och som du kan läsa mycket mer om på vår hemsida, indiska.se. Lykta - 149 kr Massor av tända ljus skapar stämning och värme! Är du ute efter den indiska stilen så blanda hej Kudde - 249 kr Sånt härligt mönster och den så trendiga puderrosa kulören! 28 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
BUTIKENS BÄSTA KICKSTARTA HÖSTEN MED LIFE Efter en sommar där solens strålar mest lyst med sin frånvaro, kan man behöva ge kroppen en skjuts av energi. Patricia Haag på Life kan sitt sortiment utan och innan och har full koll på vilka preparat som gör susen. Vad kan ni på Life göra för mig? Vi hjälper gärna våra kunder med att hitta en balans mellan kost, motion och vila i sin att det ofta är lättare sagt än gjort. Rosenroten går ut i kroppen direkt och ger visat att den, bland mycket annat, bidrar till ökad koncentrationsförmåga samt ger mer energi och ökad lust. Vilka ingredienser ska man kika efter i era produkter för att boosta energin i höst? D-vitamin bildas i huden när solen lyser på oss. Eftersom kroppen samlar på sig vitaminet och lagrar det, är det klokt att fylla på under den mörkare delen av året, som en långsiktig åtgärd. En betydligt snabbare kick är preparatet Rosenrot, en välbeprövad ört har använts som energihöjare över hela världen under många år. Något annat du generellt rekommenderar? Det är bra att dagligen även fylla på kroppen med en multivitamintablett. Den innehåller massvis av viktiga vitaminer och mineraler, däribland Vitamin C som bidrar till normal energiomsättning och minskar trötthet och utmattning. Tar man den regelbundet så kan man skjuta till extra D-vitamin, Rosenrot eller andra preparat vid behov. Det är bra att dagligen fylla på kroppen med en multivitamintablett. Den innehåller massvis av viktiga vitaminer och mineraler, däribland Vitamin C som bidrar till normal energiomsättning och till att minska trötthet och utmattning. Rosenrot - 139 kr Rosenrot ger snabbt en såväl ork som lust! Multi sport - 179 kr Låt en mångsidig multivitamintablett utgöra en daglig bas bland dina kosttillskott! D-vitamin - 179 kr Passa på att lagra D-vitamin under höst och vinter! I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 29
I BLICKFÅNGET LJUSA IDÉER som får ditt hem att lysa klarare i höst 1. Inventera hemmets belysning. stämmer överens med dina dagliga behov. Tänk på att en ny ljuskälla i rummet kan förändra hela dess karaktär. 2. Välj rätt armatur. Det är lätt att göra misstaget att köpa en lampa man förälskar sig i, utan att tänka på vilket ljus den ger. Låt i stället behovet styra och fokusera på 3. Installera styrning. Med hjälp av en dimmer kan du anpassa ljuset till olika situationer såsom fest, städning, tv-tittande, läsning, umgänge och avkoppling. Lampor är inte av eller på utan sträva efter att ljuset ska hänga med din dygnsrytm. 4. Undvik bländning. Bländning kan både vara synnedsättande och irriterande och orsaka huvudvärk. Tänk på hur du riktar dina armaturer, inte minst takinfällda avskärmande raster för ett behagligt ljus. 5. Använd rätt ljuskälla. Dina armaturer bör användas tillsammans med den rekommenderade ljuskällan för att ge ett fullgott ljus. Fråga i butiken om du är välja bland. Hösten är det perfekta tillfället att se över hur väl stämmer överens med dina dagliga behov. 6. Känn dig fram. Ljussättning kan vara knepigt. Ta hjälp av butikspersonalen för att hitta vad du söker och be att få köpa på öppet köp. Sedan går du hem och testar och känner hur väl armaturen faktiskt fungerar i just din vardag och för dina behov. 7. Ljussätt där det behövs. En enda lampa kan inte göra alla saker samtidigt. Man delar därför ofta in belysningen i fyra olika grypper: accentbelysning, allmänljus, funktionsljus och atmosfärskapande ljus. Alla dessa behövs i ett hem för att skapa bra ljusförhållande och mysig stämning. 8. Variera ljuskällorna. Trots att många hem har för få armaturer är de placerade för att tillfredsställa dina behov, i stället för att bara hänga en stor lampa mitt i taket. 9. Tänk på skuggan. Blandningen mellan ljus och skugga ger en dynamisk och spännande miljö. Skuggan är dessutom mer viktig än ljuset för att framhäva ett föremåls form eller struktur. 10. Be om hjälp! Rita upp det rum du vill ljussätta och markera fönster, dörrar, strömbrytare och eluttag. Ta med ritningen till LjusExperten på Kungsmässan och be om tips och råd för just ditt hem! 30 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
I BLICKFÅNGET Svärta, koppar och marmor är stort i armaturväg just nu. Ljusexperten på Kungsmässan har ett stort utbud av lampor av alla de slag. 1. 4. 3. 2. 1. Manchester PR Home 2499 kr 2. Hope small Watt & Veke 465 kr, 3. upphängning 695 kr 4. Long 45 cm Pholc 1398 kr 5. Sten Watt & Veke 845 kr 6. Plate Pholc 1298 kr 7. Veronica wall Watt & Veke 1498 kr SAMTLIGA ARMATURER FRÅN LJUSEXPERTEN 5. 6. 7. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 31
kungsmässan tipsar Gångbara råd för dina skor Regelbunden skovård, invändigt och utvändigt, håller skorna i nyskick och fötterna glada. Men olika material har olika egenskaper som kräver olika omsorg. Därför har vi knåpat ihop en guide bara för dig! 32 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
kungsmässan tipsar Rengöra, vårda och skydda i den ordningen är de tre steg som gäller för att ta hand om dina skor på bästa sätt. Första steget i skovårdsrutinen är alltid rengöring. Därefter ska skorna behandlas med medel som fräschar upp och ger näring, för att slutligen impregneras så att de står emot smuts och väta. Läs vad som gäller för just dina pjucks. MOCKA & NUBUCK Rengöra: Skor i mocka eller nubuck är av det känsligare slaget och kräver specialprodukter som slipkloss och speciellt framtagna rengö- blanka partier och borsta sedan bort sliprester från skon med en skoborste. Vårda: Används specialkräm som återställer och impregnerar. Låt krämen torka in i 10 minuter innan du ruggar upp ytan med mockaborste. SYNTET Rengöra: Borsta bort smuts med skoborste eller slipkloss. Använd rengöringsschampo när du vill få skorna riktigt rena. Maskintvätta aldrig skorna. Vårda: Med hjälp av en putssvamp bättrar du på glansen, och en skokräm eller självpolerande kräm bättrar på färgen. Skydda: Använd impregneringsspray som fungerar på syntet. LÄDER ReNgöra: Borsta bort all smuts med en kål på med en läderrengöringskräm. Vårda: Putsa upp med skokräm i neutral eller rätt nyans. Låt skokrämen torka in i 15 minuter innan du borstar in den i lädret. Polera med putsduk eller nylonstrumpa för extra djup glans. Skydda: Skokräm impregnerar till viss del, men för ännu bättre skydd mot väta rekommenderas att använda impregneringspasta, minkolja eller impregneringsspray. Spraya på och låt torka i 10 minuter. Upprepa för extra skydd. Skydda: Spraya skorna med impregneringsspray. Låt dem torka helt och avsluta med att borsta upp den ruggiga ytan med mockaborste. Upprepa efter tio minuter för bästa resultat. TEXTILSKOR Rengöra: Borsta bort smuts med skoborste eller slipkloss. Använd rengöringsschampo när du vill få skorna riktigt rena. Maskintvätta aldrig dina textilskor. Vårda: Vårda en vit sula med en heltäckande Skydda: Spraya skorna med ett tunt lager impregneringsspray som skyddar både mot smuts och väta. Låt torka i 10 minuter och upprepa en gång för extra bra resultat. BLANDADE MATERIAL Skor med blandade material och tex-membran vårdas efter respektive yttermaterial. För att få ett komplett skydd, använd impregneringsspray sist. Saknar du någon fotvänlig information? Rådfråga din skohandlare eller din skomakare när du ska köpa nya skor eller vill ge nytt liv åt dina gamla. Hos oss på både skor och skoexperter! Mockastövlett Acne 3400 kr Jedviks. Skinnsko Crocket & Jones 5200 kr. Skokräm Saphir 198 kr. Gethårsborste Collonit 198 kr. Dubbelsidig skoborste 80 kr. Allt från Kungsmässans Sko & Lås I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 33
BUTIKENS BÄSTA hemmakontoret Vi tog hjälp av Teo Zetterkvist, tekniksäker butikschef på Macforum, för att plocka ihop grunden till den perfekta arbetsplatsen på hemmaplan. Vilka är grundpelarna FÖR ett bra hemmakontor? En dator förstås, förslagsvis en stationär imac där allt du behöver är inbyggt i en och samma produkt. Till den ska du ha en Time Capsule för enkel och säker säkerhetskopiering. Många slarvar med sin backup, men är olyckan eller tjuven framme och datorn går sönder eller försvinner så kan all din information gå förlorad. Den här sköter allt per automatik och säkerhetskopierar av sig själv, Hur avancerade prylar måste man egentligen ha på hemmaplan? Det häftiga med Mac är att produkterna passar alla, de blir liksom vad man gör dem till. Alla modeller är extremt användarvänliga och kan användas på många olika sätt. Från de enklaste basbehoven till mera avancearde Du skräddarsyr helt enkelt prestandan i din Mac efter behovet. Vilken produkt ur ert sortiment skulle du särskilt vilja tipsa Magasinets läsare om? En iphone! Det är kanske självklart nu för tiden, men den rymmer ju faktiskt allt du behöver. Du kan göra allt med den i dag. T E O S T O P P T R E : Time Capsule - från 3295 kr Sköter säkerhetskopieringen helt på egen hand. En investering du aldrig ångrar! iphone - från 7495 kr En oslagbar produkt. Du kan göra allt med din iphone i dag! Macbook - från 14495 kr Den lilla datorn som täcker basbehovet och funkar precis överallt. 34 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
BUTIKENS BÄSTA DET GNISTRAR HOS GLITTER I HÖST Jennie Backlund har jobbat på Glitter i 15 år. Hon kan det här med accessoarer, kan man säga. I höst är det more is more som gäller! Vilken accessoar får man inte vara utan i höst? Chokers, alltså halsband som sitter tight och högt upp på halsen. Kombinera många, med korta och långa tillsammans för den rätta looken. Plocka ihop vad du har hemma och blanda, eller köp färdiga set hos oss. Funkar till vardag och till fest! Accessoarer är ofta pricken över i. Hur maxar man bäst sin outfit med hjälp av ert sortiment? Det som är så otroligt roligt med accessoarer är ju att att byta tillbehör. Investera i ett gäng accessoarer i stället Andra trender att hålla utkik EFTER under hösten? Även accessoarerna blir mörkare under höst och vinter. Svart är stort, liksom traditionella höstfärger som aubergine, grönt och orange. Hårsmycken är också fortsatt populärt, och trenden med kroppstatueringar håller i sig. säsongen. Eller föresten, välj inte. More is more! Investera i ett gäng accessoarer i stället för Utbudet av halsband på Glitter är stort! Blanda långa med korta, nätta med stora och mixa metaller för skönaste stilen i höst. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 35
HEJ DÄR HEJ DÄR! VAD GÖR DU PÅ KUNGSMÄSSAN I DAG? Det är alltid lika spännande att fånga några av Kungsmässans gäster för en kort pratstund. Vi är Louise Koserius, 43, Kungsbacka med döttrarna Thea och Elsa Vad har ni shoppat i dag? Vi har handlat nya gympakläder inför skolstarten. Det blev både skor, byxa och tröja och dessutom ett innebandymål att ha hemma. Tycker ni att ni OFTAST hittar det ni är ute efter? Absolut! Vi åker gärna hit för att shoppa både kläder, prylar och mat. Vi är faktiskt på väg till ICA Kvantum precis nu. Vad händer i höst? Åh, inget särskilt vad vi vet. Just nu ligger allt fokus på skolstarten. Det ska bli så spännande! Josefine Ekmark, 20, Särö Vad gör du här idag? Jag har lämnat tillbaka en tröja som inte blev riktigt som jag hade tänkt. Sånt som händer när man gärna åker hit och shoppar. Varför åker du till Kungsmässan? För att det är ett sånt bra utbud. Dessutom tar det bara en kvart hit med buss hemifrån mig, och bussen stannar precis här utanför. Det är toppen! har du några särskilda planer I HÖST? Nej, faktiskt inget speciellt. Efter sommaren gäller det ju att jobba igen, och jag har massor att göra! Sergeo Bortolussi, 75 Vad har du för dig i dag? Jag har köpt en rejäl bit kätting för att låsa förrådsdörren så att jag slipper inbrott i fortsättningen. Låter klokt. Vad ser du fram emot i höst? Jag ser fram emot semester! Vi har inte bokat någon ännu, men en resa blir det. Jag åker helst till Italien eller till London för där bor barnbarnen. HÄRLIGT! TREVLIG RESA! Hatouin Makoi, 19, Kungsbacka VAD GÖR DU på Kungsmässan just i dag? mötas alldeles strax. Har ni något särskilt ärende? Nej, vi ska gå runt och titta. Vi åker gärna vad det blir idag. VILKA BUTIKER MISSAR DU ALDRIG? Zara, Kicks och H&M. De är mina favoriter! Elisabeth Johansson, 57, Åsa VAD HAR DU FÖR ärende PÅ KUNGSMÄSSAN? Ja, jag ska egentligen bara till Clas Ohlson men jag passar på att gå in på andra ställen också. Du har shoppat ser jag...!? Jajamän, en jeansmatta på Hemtex som jag tyckte var väldigt snygg. Eller vad säger du? ABSOLUT! Något att inreda med i höst? Ja, precis. Det känns ju alltid kul med nya grejer till hemmet så här års! 36 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
tidsenligt SÅ ÄR DET PACKAT FÖR HÖST Äntligen en trend som är lika praktisk som snygg! Snygg i all sin enkelhet. Tummen upp för detaljerna i läder! Warp 299 kr Stadium Kånken en klassiker som aldrig går ur tiden! Fjällräven Kånken 699 kr Pulssport En riktigt läcker cityväska med genomtänkta detaljer! Don Donna 899 kr Accent Rymlig kamorygga med smarta funktioner! Burton 399 kr stadium En smidig ryggsäck med schysta färgkombinationer! Björn Borg 499 kr Accent Svenskt i cognacsfärgat läder. Lika lämplig för skog som stad! Sandqvist 2399 kr Volt I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 37
i rampljuset Le Creuset-grytor och tillbehör säljs på Kungsmässan hos Kitchen Store och Önska. 38 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
i rampljuset Kulinarisk kokkonst med Le Creuset Le Creusets ikoniska kokkärl är älskade världen över för sin kvalitet och sina kulörer. Varumärket har blivit synonymt med god mat, och delar av Le Creusets sortiment hos oss på Kungsmässan. Le Creusets historia började år 1924 då två belgiska industriägare - Armand Desaegher Bryssel. Med sina bakgrunder inom gjutjärn och lackering såg de snabbt möjligheterna att förbättra mångsidigheten hos gjutjärnsredskap genom att belägga dem med en porslinsemaljglasyr. De beslutade sig där och då för att göra slag i saken och grundade ett gjuteri för att testa sin vision om att emaljera köksredskap av olika slag. Gjuteriet förlades till Fresnoy-Le-Grand i norra Frankrike, och varumärket Le Creuset, smältdegeln, föddes. FLAME SOM SIGNATURFÄRG Kort därefter, 1925, såg den allra första emaljerade gjutjärnsgrytan dagens ljus. Förmågan att pigmentera emaljglasyr var helt unik för Le Creuset, och signaturfärgen Flame föddes redan med det första exemplaret. Den glödande kulören skulle illustrera den intensiva orange färgen av smält gjutjärn och blev en färgstark uppstickare i ett tidigare uteslutande grått sortiment på marknaden. Förmågan att pigmentera emaljglasyr var helt unik för Le Creuset, och signaturfärgen Flame föddes redan med det första exemplaret. RIKT ARV MÖTER MODERN DESIGN Allteftersom utveckaldes produktutbudet med spisar och köksredskap av alla de slag. förde oroliga tider eftersom gjuteriet låg nära frontlinjen och ockuperades av tyska trupper. När andra världskriget var slut tog satsningen ny fart. Kreativiteten och produktiviteten var hög och man uppfann mängder med nya produkter. Alla revolutionerande på sitt sätt. EN KLASSISKER SOM ALDRIG GÅR UR TIDEN Än i dag är Le Creuset känt för sin innovationsförmåga i kombination med hög kvalitet. Varumärket har blivit en egen mini-industri, och signaturfärgen har fått mängder med kamrater. Produkterna tillverkas än i dag i det ursprungliga gjuteriet i norra Frankrike, och varje del passerar genom händerna på 15 skickliga hantverkare för ett perfekt resultat. Varje produkt genomgår dessutom över 30 olika tester innan den godkänns, och samtliga gjutjärnsvaror från Le Creuset säljs med livstids garanti. Le Creusets ikoniska kokkärl. Gjutjärnet består av 15 procent rent gjutjärn, 35 procent återvunnet stål från bilindustrin och 50 procent återvunnet järn. På precis samma sätt som 1925 smälts alla material ned i ugnen och hälls sedan i en smältdegel, Le Creuset. I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 39
MATNYTTIGT GÖR KORV I HÖST! Korv är något med två ändar som man kan smaksätta på en mängd olika sätt. Så inleder författarna själva boken Gör korv! som på 178 sidor presenterar mängder av recept på korta, långa, råa och starka korvar. Testa du också, det är både lättare och roligare än man kan tro! 40 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
MATNYTTIGT Moose on the loose Älgkorv 25-30 korvar INGREDIENSER 1 kg älgkött, tärnat 1 äpple, skalat och urkärnat 2 tsk salt 2 dl grädde, grädde 1 dl ajvar relish, mild eller stark 2 tsk svartpeppar, grovmalen GÖR SÅ HÄR: mellanhålsskivan och lägg sen i mixer. Mixa färsen ordentligt med salt och grädde i 5 minuter. Blanda färs med ajvar relish, ev. Provstek en bit och smaka av. Stoppa smeten i svinfjälster och gör korvar som är 3 5 cm långa, bind av med bindgarn. Låt hänga och torka i 1 2 timmar innan de paketeras och läggs i kyl. Låt helst korven vila ett dygn innan servering, då hinner smakerna utveckla sig. Sjud korvarna i ca 10 minuter till 60 innertemperatur. SERVERING: Älgkorven är tänkt att serveras som ett ölsnacks. Pochera korvarna i koklag, servera med baguette och rökig lingonketchup, pressgurka som pickles och friterad lök. (Föredrar man det så kan man naturligtvis välja att steka eller grilla korvarna i stället.) Doppa som en dansk. Dela gärna tallrik med dina vänner! Lingonketchup 200 g lingon ½ chipotlechili, halverad 1 dl socker ½ dl rödvinsvinäger 2 dl Coca-Cola Salt och vitpeppar GÖR SÅ HÄR: Lägg alla ingredienser i en kastrull, koka upp och sjud i 1 timme. Smaka av med salt och peppar och balansera ev. upp med socker och vinäger. Friterad lök 3 gula lökar, skalade 1 liter friteringsolja Salt GÖR SÅ HÄR: Skiva löken i så tunna skivor som möjligt. Separera ringarna ordentligt Lägg i en bunke med isvatten i 30 minuter. Ta upp och låt löken rinna av ordentligt, torka noga med papper eller en kökshandduk. Hetta under tiden upp oljan till 160 170. Testa några lökringar för att se om oljan är varm nog. Fritera löken i omgångar och rör försiktigt om då och då så att den blir jämnt brun. Låt rinna av på hushållspapper. Salta lite och servera. Pressgurka 1 gurka, tunnskivad 1 grön chilifrukt, tunnskivad 1 dl ättika 2 dl socker 2 ½ dl vatten. GÖR SÅ HÄR: Blanda samman ättika, socker och vatten, se till att sockret löser sig. Vänd i gurka, chili och persilja. Låt stå i 30 minuter innan den serveras. Den här boken är en resa mot de godaste korvarna, med de godaste tillbehören. TÄVLA OCH VINN BOKEN GÖR KORV Ta chansen att vinna ditt EGET exemplar till kokbokssamlingen. tävla på www.kungsmassan.se AV: johan åkerberg, jesper lindberg FÖRLAG: NORSTEDTS FOTOGRAF: PEPE NILSSON PRIS: 129 KR AKADEMIBOKHANDELN I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 41
senaste nytt KOLLA IN VAD SOM HÄNDER I HÖSTENS KALENDER Det händer en massa roligt runt Kungsmässanknuten i höst. Ta med dig vänner eller familj och upptäck något nytt i din närhet. På kungsmassan.se hittar du alltid senaste nytt från köpcentrumet. 19 september För femte året i rad arrangeras Solviken Oktoberfest en bayersk tradition mitt i Varberg. Liveband, tyrolerorkester, mat, dryck och mängder av skratt utlovas. Smörj in dina lederhosen och klicka dig fram till all information om kvällen på apelviken.se 22 september Få tips och råd om hur du skapar spännande berättelser i deckarförfattaren Peter Gissys deckarskola på kulturhuset Fyren för dig som är mellan 8 och 10 år. Föranmälan krävs. Information och anmälan på bibliotek.kungsbacka.se 23 september Varje onsdag klockan 10.30 på Fyrens bebisar 0 18 månader. Se bibliotek.kungsbacka.se för fullständigt program och info. 24 27 september För 31:a året i rad anordnas Bokmässan Nordens största litteraturfest på Svenska Mässan i Göteborg. Ta del av spännande möten, intressanta diskussioner, föreläsningar, författarspotting, bokprat och mycket annat. Hela programmet hittar du på bokmassan.se 26 september Då arrangeras Farmers Market på Strömma utanför Varberg, en skördefest i härlig Nashvillestämning med mat, musik och sköna möten. Smaka på lokala råvaror från producenter i närområdet, njut av musik från närproducerade artister och möt designers från västkusten som säljer sina kreationer. All information hittar du på farmersmarket.se 30 september Välkommen på en temakväll om projektet Väster om ån på Kungsbacka hembygdsmuseum där vi pratar om vad som händer nu och i framtiden. Medverkar gör Andrea Eriksson, planarkitekt vid Kungsbacka kommun. hembygd.se/kungsbacka 4 oktober Absolut sista chansen att ta med familjen på 80-talsparty på Mölndals stadsmuseum innan diskoteket stänger. Hämta ett aktivitetskort och gör roliga uppdrag i utställningen, stora och små tillsammans. sjung karaoke och en massa annat skoj. Om du testar alla aktiviteter får du ett diplom! museum.molndal.se 10 oktober Efter ett fantastiskt år med sin hyllade jubileumsturné Rhapsody in Rock kommer Robert Wells till Kungsbacka Teater för en exklusiv konsert i mindre och mer avskalat format. Förbered dig på en kväll med en blandning av jazz, swing, boogie-woogie och rock, men även mycket humor och härliga anekdoter från Wells långa och framgångsrika karriär. Biljetter köper du via kungsbackateater.se 18 oktober Gå på specialvisningen Glupska skönheter i Botaniska trädgården i Göteborg, där du kan studera och lära dig allt om vackra och spännande köttätande växter. www.gotbot.se 24 oktober - 1 november Liseberg bjuder in till en gastkramande helhetsupplevelse Halloween på Liseberg. Under höstlovet väntar, utöver karuseller och berg- och dalbanor, allt från barnsligt bus med godisregn och discodans i barnvänliga Kaninlandet till total fasa i hårresande skräckhus. Läs mer på liseberg.se 27 oktober Frillesås bibliotek bjuder in till verkstad. Skräpsmycken står på schemat, alltså smycken och presenter gjorda av saker som skräpar hemma inomhus eller i trädgården. Från 6 år, anmälan krävs. Läs mer på bibliotek.kungsbacka.se 42 KUNGSMÄSSAN MAGASINET I
senaste nytt FÖLJ OSS I VÅR VARDAG KUNGSMÄSSAN PÅ NÄTET Det händer mycket på Kungsmässan, både framför och bakom kulisserna. Vill du vara först med det allra senaste från köpcentrumet ska du bli vän med oss på webben. I detta nummer av Magasinet har alla våra fantastiska modeller som visar höstens sportiga mode anmält sig till uttagningen av Next model på kungsmassan.se. Av hundratals anmälda härliga karaktärer och utseenden chansen att under en dag blir sminkade, stylade och fotade i modestoryns höstiga, sköna plagg. Vi är väldigt nöjda med dagen och resultatet och slutar aldrig att förundras över hur många stjärnor det Vi slutar aldrig att förundras över hur många stjärnor det finns bland våra trogna besökare. För att ta del av vad som händer på Kungsmässan föreslår vi att du med jämna mellanrum kikar in på kungsmassan.se. Vill du dessutom hänga med oss i vår vardag och veta mer om kommande påhitt ska du följa oss i sociala medier: Instagram och Facebook. I dessa kanaler uppdaterar vi dagligen vårt att ge dig en inblick i vårt arbete och samtidigt ge dig chansen att vara med på våra roliga happenings och events. Vi ses på nätet! FÖLJ OSS PÅ NÄTET: @KUNGSMASSAN I KUNGSMÄSSAN MAGASINET 43
Kungsmässan ligger mitt i Kungsbacka. Det är enkelt att hitta till Kungsmässan oavsett en norrifrån, Varlamotet (avfart 61) samt Särömotet på Säröleden (väg 156, avfart 60) västerifrån. Även via gamla E6-an kommer man direkt till Kungsmässan via Borgmästaregatan. Det är gångavstånd till Kungsbacka innerstad och till lokala och regionala bussar, tåg på Västkustbanan och pendeltåg Göteborg Kungsbacka. Det är alltid nära till Kungsmässan! Måndag - fredag 10-20 Lördag 10-18 Söndag 10-18 Ica Kvantum 7-23 alla dagar fri parkering barnpassning mitt i Kungsbacka ACCENT I Akademibokhandeln I apotek Hjärtat I ApotekeT KUNGSMÄSSAN I Barnens Värld I Bik BoK Brothers I Change I Clas Ohlson I Design Only Dam I Design Only Herr I D i m o da I Din SkO I Dressmann I Ecco Espresso House I Feminette I FOREX Bank I Gamestop I Gina Tricot I Glitter I GRAND PARFYMERI GREEN DRIZZLE I Guldfynd I Hallbergs Guld I Hemtex I Hennes & Mauritz I Hjeronymus-Salongen HÅR & SÅNT I ICA Kvantum I Indiska I Jack & Jones I JC I Jedviks I Johanssons I JOY I Kahls The & Kaffehandel Kajs I KappAhl I KICKS I Kitchen Store I Kjell & Company I Kronans Fisk I Kungsblomman I Kungsmässans Skomakeri & Låsservice I Kungs Ur I Leksakslandet I Life I Lindex I Linnéa I LjusExperten I Lodge Living macforum I Melrose Co. I MQ I Nello I Nilson Shoes I Polarn O. Pyret I Phone House I Pressbyrån Pulssport I Raglady by Tara I Resia I Ricemarket I RIZZO I Rose Bar I Scorett I Siba I Sisters I S p ec s ave r s Optik I Stadium I Steinbrenner & Nyberg I Sushibar 2 I synoptik I Tara I Telenor I Telia I The Body Shop Tre I Triumf Glasscafé I Triumph I VOLT I YOGHURTBAR I ZAckrissons Ur & Smycken I Zara I Önska besök vår hemsida för mer information om butikernas öppettider och telefonnummer www.kungsmassan.se