Cateringmeny
Landgångar 54,90/st Rostbiff Rostbiff, pepparrotsost, pickles, rostad lök, gurka, cocktailtomater o salladsblad Skinka Varmrökt skinka, prästost, pastej, köttbullar, rödbetssallad, ägg, majonäs, salladsblad, gravad lax, citron o dill Parma Parmaskinka, parmesanflarn, oliver, mozzarella, tomater, basilika, soltorkade tomater o salladsblad Salami Två sorters salami, oliver, brieost, sallad, druvor, paprika, soltorkade tomater, salladsblad o olivröra Räkor o lax Gravad lax, hovmästarsås, ägghalva med sikrom, skaldjurspatè, skagenröra, kräftstjärtar, räkor, salladsblad, citron o dill Alesandro Räkor, rökt lax, parmaskinka, salami, soltorkade tomater, olivkräm, vindruva, salladsblad, citron o dill
Smörgåstårtor 65:-/bit Lax o skaldjur Gravlaxröra, skagenröra, philadelfiaostcreme med purjolök, lax, räkor, kräftstjärtar, ägg, löjrom, citron, dill o kaviargrädde Ost o skinka Ost & skinkröra, leverpastej med bostongurka, prästostkräm, saluhallsskinka, ost, paprika, gurka, körsbärstomater, ägg, salladsbald, kesella o bladpersilja Rostbiff Rostbiff och pepparrotskräm, philadelfiaost, leverpastej, bostongurka, pickles, rostad lök, körsbärstomater, persilja o pepparrotsgrädde Alesandros Gorgonzola, soltorkade tomater, gröna oliver, creme fraiche, vitlök, persilja, parmaskinka, ruccolasallad, körsbärstomater, svarta oliver, kesella o perilja
Buffèer (minst 10 pers) Italiensk buffè 230 kr/pers Parmaskinka med honungsmelon Tre olika sorters salami Mortadella med vitlök Rökt skivat kalkonbröst toppat med fågelpastej Tre olika italienska delikatessostar på spett Tomat o mozzarellasallad med färsk basilika Fyllda krustader med vitlöksost Grönsallad med tomat och gurka Italiensk potatissallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater, balsamvinäger & olivolja Pastasallad med pesto, purjolök, rödlök, oliver, soltorkade tomater & fårost Grönsallad med tomat o gurka Italiensk dressing Nybakat bröd med olivröra Buffèer (minst 10 pers)
Buffè 1 220:-/pers Buffè 2 180:-/pers Parmaskinka fylld med soltorkade tomater Örtmarinerad fläskfilè Rostade grönsaker Grillad rostbiff med pickles o rostad lök Fylld serranoskinka med färskostcreme Gravad lax med hovmästarsås Citronmarinerad kycklingfilè på salladsbädd med limedressing Potatissallad med creme fraiche, kapris, vitlök Potatissallad med cocktailtomater, fårost o rödlök Blandad sallad med tomat o gurka Salladsdressing & nybakat bröd Grönsallad med tomat, gurka,västerbottenost Äppelpaj med vaniljsås Mandeltårta med vispgrädde
Buffèer (minst 10 pers) Buffè 3 150:-/pers Buffè 4 130:-/pers Grillad rostbiff med pickles o rostad lök Honungsmarinerad kassler med färskost Varmrökt skinka med vindruvor Potatissallad med majonäs o gräddfil Pastasallad med pesto, fårost, oliver o rödlök Grönsallad med tomat o gurka Grillad rostbiff med pickles o rostad lök Inkokt lax med romsås Potatissallad med majonäs o gräddfil Pepparrotscreme Grönsallad med tomat o gurka Mimosasallad
Buffèer (minst 10 pers) Buffè 5 245:-/pers Buffè 6 220:-/pers Inlindade fikon i parmaskinka med pinjenötter Tre olika sorter italiensk salami med oliver Helstekt gödkalv med pepparrotscréme Grillad vitlöksmarinerad paprika med riven fårost Tomat o mozzarellasallad Medelhavsröra med skinka, grönsaker o créme fraiche Pastasallad med soltorkade tomater o oliver Haricotsverts med tärnad tomat, oliver, rödlök o vitlök Chilimarinerad fläskfile med ostcreme på rostade grönsaker Ugnsbakad lax med basilika o romsås Potatissallad med vinägrett, soltorkade tomater, oliver o rödlök Blandad sallad med tomat o gurka Fransk chokladtårta Rökta räkor på spett med aioli Tre olika sorters italienska ostar med päron o vindruvor Grissini och nybakat bröd
Buffèer (minst 10 pers) Buffè 7 160:-/pers Buffè 8 180:-/pers Inkokt lax med romsås Honungsmarinerad kassler Marinerad kycklingklubba Potatissallad med vinägrett, soltorkade tomater, oliver o rödlök Lantbrie med vindruvor o päron Flera olika sorters kex Grönsallad med gurka o tomat Rökt lax med pepparrotscreme Serranoskinka med färska fikon Fårostfylld kycklingfilè med marinerad zucchini Paj med västerbottenost Italiensk potatissallad med soltorkade tomater och oliver Flera olika sorters grönsallad med tomat och gurka Salladsdressing och nybakat bröd
Kontaktuppgifter o villkor Vi vill ha din beställning tre helgfria dagar innan leverans. Det minsta antal portioner vid beställning av buffè är för 10 pers Gör din beställning mån-fre 8-17 på telefon 08-441 53 35 eller 08-441 53 38 eller kom in och prata med oss direkt Smaklig måltid!