Förrätter / Starters



Relevanta dokument
Förrätter / Starters

Förrätter / Starters

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe

Välkommen till Restaurang Koggen

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Välkommen till Restaurang Koggen

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Lunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv

GÄSTRIKLAND À LA CARTE

Välkommen till Restaurang Koggen

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Välkommen till Restaurang Koggen

Toast Skagen Toast w/ shrimps, dill & majonaise. Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread

Välkommen till Restaurang Koggen

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

Välkommen till Restaurang Koggen

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

A LA CARTE. Förrätter

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Löjromscanapé. förrätt / tapas. Löjrom, rödlök, crème fraiche Whitefish roe, onion, crème fraiche. 110 kronor medlemspris 90 kronor.

SMÅRÄTTER & SIDEORDERS Nachotallrik (Gröna Gårdar) :-

Smått & gott hela dagen

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Engelen Meny FÖRRÄTTER STARTERS. ENGLATOAST 155 Kr. Räkor och kräftstjärtar i frisk majonnäs, serverade med löjrom och rostat bröd.

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

69:- Extra dipp 10:-/st

Bara något litet? Toast Skagen 99 kr Biff Mediteran inkl. glas husets röda 249 kr Störst? Tre rätter à la Kopparkitteln 409 kr

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron.

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Varmt välkommen til Hellstens Glashus!

RÖDA VINER FLASKA / GLAS

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

MIDDAGSERBJUDANDE SPECIAL DINNER OFFER

- Bubbel & Vinlista -

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109

Vitlöksbröd med aioli. Garlic bread with aioli. Toast Skagen på chilibröd med stenbitsrom. Toast Skagen with chili bread and roe

q.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-

Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

HJÄRTAT I STÖTEN À LA CARTE

Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]

Grillat vitlöksbröd 55:- penslad med olivolja. Serveras med hemmagjord aioli. Toast skagen klassikern 98:- med handskalade räkor och löjrom.

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

Mousserande. Champagne

FÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Förrätter. Klassisk Toast Skagen med löjrom :- Bruschetta med mozzarella :- Bifftomatsallad marinerad med rödlök och kapris...

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Tel: Fleminggatan 22A

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:

Trerätters eller buffé Grillat vår specialite! VITLÖKSBRÖD MED AIOLI 38 Garlic bread with aioli

Varmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Vinlista träkolskrogen 2012

I VÄNTAN PÅ MATEN...

frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

MENY LÄTTARE RÄTTER/LIGHT MEALS

Litet. Kräftskagen med krutong, forellrom, citron och dill. 95 kr. Kantarellsoppa med grillat bröd. Vegan. 95 kr. Dumplings med soja. 75 kr.

Välkommen Longitud N Latitud N Meny Mat & Dryck Sommaren

VÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Vitlöksbröd med aioli. Garlic bread with aioli

Mousserande / Champagne

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread

Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar.

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

SMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT

LA CROIX ST PIERRE BLANC

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap :- barnpriser 65 kr

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Meny Liten 45 kr st. Gott innan maten 105 kr st. Dryckesförslag till Meny Mellan: Meny Mellan 90 kr st. En blandning av friterade nötter

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Sjöcaféet Meny

Classic Swedish dish of caviar, creme fraiche, and toast bread Vinrekommendation: Anna Codorniu Cava

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Transkript:

Förrätter / Starters Toast Skagen 115:- Toast Skagen / shrimp / mayonnaise / dill / toast Erdener Treppchen / Riesling glas 100 :- L&H Parmesangratinerad sparris samt citruscrème 105:- Parmesan gratinated aspagarus / citrus crème Domaine Laroche Chablis / Chardonnay glas 140:- Veckans soppa med hembakat bröd 85:- Soup of the week with home made bread L&H Light and Healthy - Ett sundare alternativ

Vegetariskt / Vegetarian L&H Ravioli 185:- Cocktailtomat / pinjenötter / tryffelolja / parmesan Ravioli / cocktail tomato / pine nuts / truffle oil / parmesan Man Vintners / Chenin Blanc glas 88:- Pasta L&H Tagliatelle 255:- Rökt lax / vårlök / örtolja Tagliatelle / smoked salmon / spring onion / herb oil Alpha zeta / Pinot Grigio glas 98:- Fisk / Fish L&H Grillad Lax 230:- Sås verte / färsk potatis Grilled Salmon / sauce verte / new patatoes Hess Select / Chardonnay glas 115:- L&H Light and Healthy - Ett sundare alternativ

Kött / Meat Grillad ryggbiff 285:- Béarnaisesås / pommes frites Grilled sirloin steak / béarnaise sauce / French fries Lirac Les Chenaies / Grenache / Syrah / Mouvedre glas 115:- L&H Light and Healthy - Ett sundare alternativ

Desserter / Desserts Urval av Svenka ostar 95:- Vilmas knäckebröd samt valnöt- & fikonmarmelad Selection of Swedish cheese with Vilmas crisp bread and walnut & figs jam Créme brûlée 85:- Färska bär Créme brûlée / fresh berries Vaniljglass med jordgubbar 85:- Vanilla ice cream with strawberries Tryffel med presskaffe 60:- Truffle with cafetiére Espresso / trio av grappa 3 x 1cl 100:- Espresso and three types of grappa 3 x 1cl

Mousserande / Sparkling Vilarnau Brut Cava / Macabeo / Parellada 75:- 375:- Vilarnau Brut Rosé / Trepat / Pinot Noir 75:- 375:- Champagne Alexandre Bonnet Brut 90:- 540:- Alexandre Bonnet Brut Rosé 90:- 540:- Launois Grand Cru Blanc de Blancs 730:- Moët & Chandon Brut Imperial 940:- Dom Perignon Vintage 2002 2395:- Vita Viner / White Wines Australien Peter Lehmann Wildcard / Chardonnay 2012 350:- Chile Indomita / Chardonnay 2013 72:- 289:- Vita Viner / White Wines Frankrike / France Jean-Paul / Colombard / Ugni Blanc 2011 80:- 320:- Domaine Laroche Chablis / Chardonnay 2012 140:- 550:- Domaine Pré Baron / Sauvignon Blanc 2012 110:- 440:- Italien / Italy Alpha Zeta / Pinot Grigio 2012 98:- 360:- New Zealand Little Beauty / Sauvignon Blanc 2010 110:- 440:- Sydafrika / South Africa Man Vintners / Chenin Blanc 2011 88:- 350:- Spanien / Spain Pares Balta / Parellada / Macabeo 2012 / Organic 90:- 350:- Tyskland / Germany Erdener Treppchen / Riesling 2012 100:- 395:- Österrike / Austria Gobelsburg / Grüner Veltliner 2012 105:- 420:- USA Hess Select / Chardonnay 2012 115:- 460:-

Rosé viner/rosé Wines Coto Vintage Rosado / Tempranillo 2012 310:- Bush Creek / Shiraz / Cabernet 2010 72:- 289:- Coteaux d Aix-en Provance / 93:- 370:- Grenache 2012 Organic Röda viner/red Wines Argentina Trapiche / Malbec 2012 95:- 380:- Australien / Australian Peter Lehmann Wildcard 560:- Merlot / Cabernet Sauvignon 2009 Chile Duette Premium / Pinot Noir 2012 120:- 470:- Indomita / Cabernet Sauvignon 2012 72:- 289:- Röda viner/red Wines Italien Alpha Zeta Ripasso / Corvina / Rondinella 2011 110:- 445:- Alpha Zeta Amarone / Corvina / Rondinella 2009 895:- Luigi Voghera / Barbera d alba 2011 110:- 450:- Rubrato Irpinia / Aglianico 2010 495:- New Zealand Little Beauty / Pinot Noir 2011 142:- 570:- Spanien Pata Negra Gran Reserva / Tempranillo 2005 95:- 380:- Sydafrika / South Africa Man Vintners / Pinotage 2010 89:- 360:- Porcupine Ridge / Merlot 2012 110:- 450:- Reyneke / Shiraz / 2011 / Organic 110:- 450:- USA Clos du Val / Zinfandel 2010 695:- Frankrike / France Michel Picard Bourgogne / Pinot Noir 2010 480:- Lirac Les Chenaies / Grenache / Syrah / 115:- 460:- Mouvedre 2012

Dessertvin Frankrike / France Muscat de Beaumes 5 cl 65:- Portugal Moscatel de Setúbal 5 cl 65:- Sherry Spanien / Spain Pedro Ximenez el Candado 5 cl 65:- Portvin Portugal Offley Cachucha 5 cl 50:- Kopke LBV 5 cl 55:- Vatten/Läsk/Soft Drinks Coca Cola / Light 33 cl 29:- Fanta 33 cl 29:- Sprite 33 cl 29:- Grythyttan stilla vatten 33 cl 40:- Loka kolsyrat vatten 33 cl 29:- Spendrups Lättöl 33 cl 29:- Stenkulla / Stilla vatten 75 cl 59:- Stenkulla / Kolsyrat vatten 75 cl 59:- Apelsinjuice / Orange juice 37:- Öl/Beers/Cider Spendrups Export 40 cl 59:- Old Gold lager 40 cl 68:- Starobrno lager 40 cl 68:- Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale 40 cl 87:- Paulaner Hefe-Weissbier 50 cl 84:- Murphys Stout Pint 80:- Mariestad 50 cl 64:- Spendrups Export 33 cl 49:- Spendrups Mellanöl 33 cl 48:- Heineken 33 cl 54:- Newcastle Brown Ale 33 cl 65:- Briska päron cider söt / sweet 33 cl 54:- Strongbow äppel cider torr / dry 33 cl 72:-