Äldrematens Grundmatsedel Vecka 20 2016-05-16-2016-05-22 Måndag 16/5 Lunch Lunch 1 Bostonbiff, gräddsås, stekt potatis, brytbönor Grönsaksbiffar med örtsås, stekt potatis, grönsak Bärkräm Palsternackssoppa, smör, bröd & ost Tisdag 17/5 Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med kaviar och creme fraiche, potatismos, broccoli Trädgårdsmästaregryta med kassler, potatis och grönsak Nyponsoppa med mandelbiskvier Fläskpannkaka med lingon och grönsak Onsdag 18/5 Lunch Lunch 1 Persikodoftande asiatisk kycklinggryta, potatis, grönsak Köttfärssås, makaroner, grönsak Chokladpudding Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak Torsdag 19/5 Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med köttkorv, smörgås Sjömansbiff, rödbetor, gröna bönor Pannkakor med sylt & grädde Färsbiff med sås, potatismos och grönsak Fredag 20/5 Lunch Lunch 1 Stekt fläskkotlett, gräddsås, potatis, grönsak Kökets meny Glass med bärsås Kökets crepes, grönsak Lördag 21/5 Lunch Lunch 1 Portergryta, potatis, gelé och grönsak 2016-04-21 07:05 1
Fruktcocktail med lättvispad grädde Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås Söndag 22/5 Lunch Lunch 1 Honungsglacerade revben, sås, stekt potatis, grönsak Kökets dessert Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-04-21 07:05 2
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 21 2016-05-23-2016-05-29 Måndag 23/5 Lunch Lunch 1 Korvgratäng med ajvar, potatismos, grönsak Mexikansk köttfärsgryta, ris, grönsaker Hallonkräm Makaroner, pastasås med skinka och purjolök, grönsak Tisdag 24/5 Lunch Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, ärter, majs & paprika, lingonsylt Fläskpannkaka med lingon och grönsak Päronhalvor Kalvsylta med rödbetssallad, smör & bröd Onsdag 25/5 Lunch Lunch 1 Kökets köttgryta, kokt potatis, grönsaker Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, grönsak Gammaldags fruktkräm Mannagrynspudding med saftsås, smörgås Torsdag 26/5 Lunch Lunch 1 Kycklingklubba, sås, potatis, grönsak Redd grönsakssoppa, smörgås med gott pålägg Italiensk ostkaka med sylt och grädde Kokt wienerkorv, stuvad blomkål, kokt potatis Fredag 27/5 Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och morötter Kökets meny Fruktsallad Omelett med sparrisstuvning och kallskuret, grönsak Lördag 28/5 Lunch Lunch 1 Stekt fiskfärsbiff, kall örtsås, kokt potatis, broccoli 2016-04-21 07:05 3
Marängsviss Varm smörgås med champinjonstuvning, grönsak Söndag 29/5 Lunch Lunch 1 Biffgryta med chili och choklad, ugnsrostade potatis & morötter Tårta Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-04-21 07:05 4
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 22 2016-05-30-2016-06-05 Måndag 30/5 Lunch Lunch 1 Köttbullar, stuvade makaroner, grönsak Fiskgryta från Paradiset, kokt potatis Körsbärskräm Prinskorv med äggröra, grönsak, smörgås Tisdag 31/5 Lunch Lunch 1 Stekt makrill med stuvad spenat, kokt potatis Rökt kalkon med potatissallad, sallad & tomat Persika med jordgubbssås Pasta med köttfärssås, grönsak Onsdag 1/6 Lunch Lunch 1 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Orientalisk linsgryta, creme fraicheklick, grönsak, smörgås Plommonkräm Skinkröra med äpple, smör & bröd, sallad och tomat Torsdag 2/6 Lunch Lunch 1 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak Blomkålssoppa, smörgås med gott pålägg Rabarberpaj med vaniljsås Grönsaksbiffar med örtsås, stekt potatis, grönsak Fredag 3/6 Lunch Lunch 1 Schnitzel, sås, stekt potatis, ärter Kökets meny Ananas med vaniljdoftande kesogrädde Ansjovisfrestare, sallad med dressing, Smoothie Lördag 4/6 Lunch Lunch 1 Ugnsstekt kycklingfile med kryddgrön sås 2016-04-21 07:05 5
Kladdkaka med lättvispad grädde Pannkaksrulle med kökets fyllning, grönsak Söndag 5/6 Lunch Lunch 1 Helstekt fläskkarre, sås, rostad potatis & morötter Kökets dessert Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-04-21 07:05 6
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 23 2016-06-06-2016-06-12 Måndag 6/6 Lunch Lunch 1 Lax med citron- och örtsås, kokt potatis, färsk sparris Jordgubbscheesecake med smak av lime Kycklingben, potatisgratäng, bl grönsaker Tisdag 7/6 Lunch Lunch 1 Kycklingfrikassé, kokt potatis, grönsak Stekt fiskfilé, dillmajonnäs, kokt potatis, ärter Glass Pasta med kökets pastasås, grönsak Onsdag 8/6 Lunch Lunch 1 Köttfärslåda med ost & skinka, sås, potatis, stekta morötter Kokt korv, potatismos och grönsaker Äppelkräm Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak Torsdag 9/6 Lunch Lunch 1 Stekt chorizo med stuvad vitkål och stekt potatis, grönsak Ost- och potatissoppa med örtstekta champinjoner, smörgås Rabarberkompott med vaniljkesella Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak Fredag 10/6 Lunch Lunch 1 Nötskavsgryta, potatis, grönsak, pressgurka Kökets meny Aprikoskräm med ananas och russin Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad Lördag 11/6 Lunch Lunch 1 Färsbiff med grekiska smaker, tzatziki, stekt potatis, ratatouillegrönsaker 2016-04-21 07:05 7
Päronkaka med kardemummasås Skinkfrestelse, grönsak Söndag 12/6 Lunch Lunch 1 Rostbiff, rödvinssky, potatisgratäng, grönsak Karamelliserad ananas med katalansk chokladcrème Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche, grönsak 2016-04-21 07:05 8
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 24 2016-06-13-2016-06-19 Måndag 13/6 Lunch Lunch 1 Korvgryta med bacon och rosépeppar, ris, grönsak Morotswallenbergare, örtcrème, stekt potatis, grönsak Blåbärskräm Bräckt kassler med stuvade morötter Tisdag 14/6 Lunch Lunch 1 Knutteströmming, brynt smör och potatismos, grönsak Ost & skinkpaj, blandade grönsaker Päronhalvor Mannagrynspudding med bärsås, smörgås Onsdag 15/6 Lunch Lunch 1 Flygande Jakob, kokt ris, ärter, majs & paprika Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak Rabarberkräm Stekt falukorv, stekt ägg, morotssallad, smör & bröd (avd best bröd) Torsdag 16/6 Lunch Lunch 1 Senapskryddad fläskköttsgryta, potatis, morötter Minestronesoppa, smörgås Mjuk hallonkaka med vaniljsås Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås Fredag 17/6 Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med färskost & gräslök, potatismos, grönsak Kökets meny Brylépudding med karamellsås Kalkon- och äppelröra, tunnbröd Lördag 18/6 2016-04-21 07:05 9
Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst med skånsk sås, potatis och ratatouillegrönsaker Pannacotta Paj med rökt lax och spenat, tomatsallad Söndag 19/6 Lunch Lunch 1 Helstekt fläskkarre, sås, rostad potatis & morötter Kökets dessert Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-04-21 07:05 10
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 25 2016-06-20-2016-06-26 Måndag 20/6 Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsak, lingon Stekt falukorv med stuvade grönsaker, kokt potatis Bärkräm Tomatsoppa, serveras med yoghurt, smörgås Tisdag 21/6 Lunch Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, grönsak, lingonsylt Krämig lasagne, grönsak Solskenssoppa Färsbiff med kall sås, hamburgerbröd, sallad & tomat Onsdag 22/6 Lunch Lunch 1 Kassler med fruktmajonnäs, kokt potatis, sallad Plommonjärpar med gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon Äppelkräm Omelett med sparrisstuvning och kallskuret, grönsak Torsdag 23/6 Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, broccoli Fisksoppa, smörgås Ananaspaj serveras med lättvispad grädde Pasta med Carbonarasås Fredag 24/6 Lunch Lunch 1 Midsommarlunch med Matjesill, gräslök, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak Jordgubbar med lätttvispad grädde Skaldjurstårta, sallad med dressing Lördag 25/6 Lunch Lunch 1 Varmrökt lax med dillmajonnäs, potatis och färsk sparris 2016-04-21 07:05 11
Rulltårta med apelsin och jordgubbar Kassler med mimosasallad Söndag 26/6 Lunch Lunch 1 Helstekt kotlett, gräddsås, stekt potatis, äppelmos, pressgurka, blomkål Apelsinrutor Paj med ädelost och bacon, grönsak 2016-04-21 07:05 12
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 26 2016-06-27-2016-07-03 Måndag 27/6 Lunch Lunch 1 Köttbullar med tomatsås och ris Stekt chorizo/korv, potatismos med persilja, grönsak Björnbärskräm Krämig morotssoppa, smör & bröd Tisdag 28/6 Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling, örtsås, kokt potatis, romanescogrönsaker Stekt fisk med remouladsås, potatis, ärter Apelsinsoppa Bondomelett, grönsak Onsdag 29/6 Lunch Lunch 1 Orientalisk Fläskköttsgryta, potatis, grönsak Grönsaksbiffar med örtsås, stekt potatis, grönsak Melon Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis, grönsak Torsdag 30/6 Lunch Lunch 1 Skepparströmming, potatismos, grönsak Grönsakssoppa, Smör, bröd & ost Ålandspannkaka med sviskonkräm Pastagratäng Tropicana (skinka, ananas & paprika), broccoli Fredag 1/7 Lunch Lunch 1 Rökt kalkon med potatissallad, sallad & tomat Kökets meny Jordgubbar, färska Korv med bröd, gurkmajonnäs, rostad lök, tomat Lördag 2/7 Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och morötter 2016-04-21 07:05 13
Mandeltårta med passionfruktsgrädde Potatis & broccoligratäng med bacon, grönsak Söndag 3/7 Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin, rostad potatis & morötter Jordgubbsfromage Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat 2016-04-21 07:05 14