Förrätter: Starters: Vitlöksbröd med tzatziki Garlic bread with tzatziki 49:- Bresaolalindad buffelmozzarella med grillad paprika & salladsblad serveras med Crema Di Balsamico (Bresaola: lufttorkat & tunnskivat nötinnanlår) Bresaola wrapped buffalo mozzarella with grilled peppers and lettuce served with Crema Di Balsamico (Bresaola: air dried & thin sliced beef topside) 79:- Hummersoppa Stadt special med varmrökt lax, vitvin, juliennegrönsaker, chipotle, hickory & saffran, serveras med bröd & Aioli Lobster soup with smoked salmon, white wine, julienne vegetables, chipotle, hickory and saffron, served with bread & Aioli 85:- Varmrättsversion Lobstersoup for main course 155:-
Varmrätter: Main courses: Veckans Pärla The dish of the week Fråga servitrisen om vad kocken har för special att erbjuda er ikväll! Ask the waitress about what the chef will offer you tonight! 199:- Oxfilé (170g) serveras med en brieostgratinerad potatiskaka, portvinssås, baconlindad sparris & ett smakrikt ansjovissmör med en touch färsk salvia Fillet of beef (170g), served with a cheesegratin potato cake, port wine sauce, bacon wrapped asparagus and a tasty anchovy butter with a touch of fresh sage 249:-
Våra Ekplankor : Our "Oak planks": Tillbehör på våra plankor: Äkta Duchesse, Stekta Champinjoner, Grilltomat, Ananas, Gurka, Salladsblad & Kiwi Side dishes on our oak planks: Genuine Duchesse, Fried Mushrooms, Grilled Tomato, Pineapple, Cucumber, Lettuce & Kiwi Bräckt & varmrökt laxfilé smaksatt med citron & peppar, serveras med lime & vitlökssmör Smoked salmon fillet flavored with lemon & pepper, served with lime & garlic butter 199:- Oumph! BBQ- marinerad & stekt (strimlad sojaprotein biff ) serveras med Bearnaisé Oumph! BBQ-marinated & fried (shredded soy protein "steak") served with Bearnaisé 179:- Majskycklingfilé serveras med lime & vitlökssmör Cornfed chicken fillet served with lime & garlic butter 199:- Oxfilé & fläskfilé serveras med Bearnaisé (90g+90g)
Fillet of beef & pork tenderloin served with Béarnaisé sauce (90g + 90g) 225:- Enklare rätter: Simpler dishes: Caesarsallad finns i tre olika varianter: Caesar salad is available in three different versions: Varmrökt lax med Caesardressing 139:- Smoked salmon with Caesar dressing Majskycklingfilé & bacon med Caesardressing 149:- Cornfed chicken fillet & bacon with Caesar dressing Sprödbakad & friterad Quornfilé med Aioli 139:- Crispy baked & deep fried Quorn fillet with Aioli Alla Caesarsallader serveras med romansallad, rödlök & cocktailtomater All Caesar salads are served with romaine lettuce, red onion and cherry tomatoes Grillade revben serveras med BBQ-sås, pommes frites & tzatziki Grilled ribs served with BBQ-sauce, french fries and tzatziki 139:- Oumph! BBQ- marinerad & stekt (strimlad sojaprotein biff ) serveras med BBQ-sås, pommes frites & tzatziki
Oumph BBQ marinated and fried (shredded soy protein "steak") served with BBQ-sauce, french fries & tzatziki 139:- Grillad vegetarisk burgare 180g utav sojaprotein, serveras med bröd, sallad, fefferoni, rödlök, majonnäs, ost, BBQ-sås, pommes frites & Aioli Grilled vegetarian burger of soy protein with bread, salad, onion, bbqsauce, cheese, mayonnaise, french fries & Aioli 139:- Grillad chili & hickory nötfärsburgare (180g), serveras med bröd, sallad, fefferoni, rödlök, majonnäs, ost, BBQ-sås, pommes frites & Aioli Grilled chili & hickory beef burger with bread, onions, mayonnaise, BBQ-sauce, cheese & bacon served with french fries & Aioli 139:-
Desserter: Desserts Chokladtrio En krämig dessert som innehåller tre olika sorters choklad samt knäck serveras med lättvispad grädde A creamy dessert with three kinds of chocolate & butterscotch served with whipped cream 69:- Yoghurtglass En fräsch & frisk glass gjord på yoghurt toppad med skogsbär Fresh yogurt ice cream, served in a high glass with forest berries 69:- Limoncello tartufo En italiensk glassdessert som är rullad i citronspån & har en kärna fylld av syrlig & söt Limoncellolikör An italian icecream dessert, which is rolled in lemon shavings and has a center filled with sweet Limoncello Liqueur
69:- Tiramisú gjord på hallon & jordgubbar Klassisk dessert, men med grunden byggd på härliga bär Tiramisu made of raspberries & strawberries A classic dessert, but with the foundation built on delicious berries 55:- Hallon lakrits cheesecake Krämig & härligt smakfull cheesecake, serveras med lättvispad grädde Raspberry licorice cheesecake A creamy & tasteful cheesecake, served with whipped cream 69:- Chokladmousse gjord på enbart kokosgrädde, kakao & honung serveras med lönnsirap En krämig & smakrik mousse, låg på kalorier, fett & inget vanligt socker Chocolate mousse made only from coconut cream, cocoa & honey served with maple syrup A creamy & tasteful mousse, low on calories, fat & no white sugar 45:-
FAQ: Finns önskemål om att byta ut något tillbehör eller ha en extra stor portion utav något, så ordnar vi det! Normalt bara prispåslag om man vill ha mer utav exempelvis kött, fisk & Oumph! osv. Veckans pärla är en rätt som vi byter ut 2-4 gånger per månad. Vi erbjuder många alternativ utöver ordinarie kötträtter såsom fisk & vegetariska rätter. Önskar ni veganrätter kan vi ordna med friterad broccolislice, tzayspett eller Oumph! tillsammans med friterad klyftpotatis & wokade grönsaker, rödvinssås eller liknande. Vad är Oumph!? Oumph! är en produkt som består utav sojaprotein. Väldigt likt kött & kyckling i konsistens, vi kryddar upp & steker till den, en unik produkt! Lågt i kalorier & kolhydrater, rikt på järn, fibrer & högt proteininnehåll. Ej GMO & ej sojabönor från Sydamerika. Väldigt liten miljöpåverkan & alltid jämn kvalité! Våga testa något unikt! Läs mer på www.oumph.se se gärna fliken Q&A. Specialkost kan vi alltid ordna, fråga servitrisen så gör vi allt vi kan för att uppnå era önskemål! Smaklig Måltid!
FAQ: If you wish to replace any side orders or get an extra large meal, we will arrange it for you! (Normally only a higher price if you want some extra meat, fish & Oumph etc). "The dish of the week" is a dish that we replace 2-4 times per month. We offer many options in addition to regular meat dishes such as fish and vegetarian dishes. If you wish vegan dishes we can arrange with fried broccoli slice, Tzayspett (skewers made of soy protein) or Oumph! served with some deep-fried sliced potatoes and stir-fried vegetables & red wine sauce as one example. What is Oumph!? Oumph! is a product that consists of soy protein. It is very much like meat and chicken in texture, we spice it up and fry it, it s a unique product! Low in calories and carbohydrates, rich in iron, fiber and high protein content. Non- GMO and non soybeans from South America. Very little environmental impact and always consistent quality! Take the test! Read more on www.oumph.se and see the "Q & A". A great product! We can always arrange special diets, ask the waitress and we will do everything we can to achieve your wishes
Have a nice meal!