FÖRRÄTTER/APPETIZERS PANCHAN SIDORÄTTER/SIDE DISHES. 4. GYOZA 6 pcs home made pan fried dumplings with minced pork, shrimp and cabbage 79:-

Transkript

1 FÖRRÄTTER/APPETIZERS 4. GYOZA 6 pcs home made pan fried dumplings with minced pork, shrimp and cabbage 79:- (6 st stekta hemlagade dumplings fyllda med fläskfärs, räka och kål) 4a. KIMCHI MANDU 4 pieces of deep fried dumplings stuffed with minced beef and kimchi 65:- (4 st friterade dumplings fyllda med nötfärs och kimchi) 5. MISO SOUP with tofu, seaweed and leek 20:- (Misosoppa med tofu, sjögräs och lök) 55. KIMCHI SPICY SOPPA/SOUP SPICY! Soup with sliced beef and kimchi 69:- (STARK! Soppa med strimlad oxkött och kimchi) Gyoza Kimchi Mandu 57. MINI VÅRRULLAR/MINI SPRING ROLLS 6 pieces of vegetarian spring rolls 42:- (6 st vegetariska minivårrullar) V58. AGEDASHI TOFU Deep fried tofu with ginger and radish in soy sauce 55:- (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) PANCHAN SIDORÄTTER/SIDE DISHES Agedashi tofu 1. KIMCHI SPICY! Traditional Korean pickled cabbage 45:- (STARK! Traditionellt inlagda salladskål) 2. EDAMAME boiled young green soybeans 45:- (Kokta gröna sojabönor med havssalt) 2a. KKAKDUGI KIMCHI- hot radish kimchi 48:- (Stark rättika kimchi) 3b. OYI NAMUL Marinated cucumber KKakdugi Sukju namul 42:- (Inlagd gurka) 3c. SUKJU NAMUL Beansprouts marinated with garlic and sesame oil 42:- (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) 3d. WAKAME SALLAD/SALAD Seasoned shredded seaweedsalad 45:- (Marinerad strimlad sjägrässallad) 3e. RÄKCHIPS/PRAWNCRACKERS 42:- Edamame 3f. PANCHAN SET A set of 3 side dishes of your choice 120:- (Set av 3 valfria sidorätter)

2 SUSHI & SASHIMI SUSHI SET med misosoppa/ with miso soup S8. 8 bitar sushi + soppa/8 pieces sushi + soup 92:- 2 salmon, 1 prawn, 1 tuna, 1 octopus, 3 maki (2 lax, 1 räka, 1 tonfisk, 1 bläckfisk, 3 maki) S bitar sushi + soppa/10 pieces sushi + soup 115:- 2 salmon, 1 prawn, 1 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 4 maki (2 lax, 1 räka, 1 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 4 maki S bitar sushi + soppa/12 pieces sushi + soup 129:- 3 salmon, 2 prawns, 1 tuna, 1 octopus, 1 avocado, 4 maki (3 lax, 2 räka, 1 tonfisk, 1 bläckfisk, 1 avokado, 4 maki) MAKIRULLAR/MAKI ROLLS M1. CALIFORNIA MAKI (inside-out with sesame seeds) 80:- Avocado, crab fish, cucumber and mayonnaise (Avokado, krabbstick, gurka och majonnäs) M2. TUNAMIX MAKI 80:- Tuna, mayonnaise and spices (Tonfisk, majonnäs och kryddor) SASHIMI MORIAWASE SET 180:- Misosoppa/Miso soup Ris/Rice Lax/Salmon (3st/3pc) Räkor/Shrimps (3st/3pc) Tonfisk/Tuna (3st/3ps) Bläckfisk/Octopus (3st/3pc)

3 KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES Beef Bibimbap BIBIMBAP- one of the most popular Korean dishes. Stir and mix everything together before enjoying your meal. 21. BEEF BIBIMBAP Fried sliced beef & vegetables in bowl with rice, topped with a fried egg, 138:- Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt skivat entrecote med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 29. CHICKEN BIBIMBAP Fried filet of chicken with vegetables in bowl with rice, topped with a 118:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt kycklingfilé med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 317. HAEMUL BIBIMBAP Fried squid and prawns with vegetables in bowl with rice, 148:- topped with a fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt bläckfisk och räkor med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 22. BEEF KIMCHI DON SPICY! Fried sliced entrecote with spicy kimchi in bowl with rice 128:- (STARK! Stekt skivat entrecote med stark kimchi i skål med ris) KIMCHI JIGAE/KIMCHI STEW Beef kimchi don Beef kimchi jigae 19. BEEF KIMCHI JIGAE SPICY! Sliced beef, tofu and vermicelli noodles cooked in spicy 138:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek. (STARK! Skivat entrecote, tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rått äggula och purjolök) 24. DWAEJI KIMCHI JIGAE SPICY! Sliced pork, tofu, vermicelli noodles cooked in spicy 128:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek. (STARK! Skivat fläsk, tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rått äggula och purjolök) 311. HAEMUL JIGAE SPICY! Seafood and vegetable stew 148:- (STARK! Skaldjur och grönsaksgryta) Haemul Jigae

4 KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES BULGOGI Beef Bulgogi set 20. BEEF BULGOGI SET Teppan fried marinated sliced beef with garlic, fresh mushroom, 148:- served with Korean pickles (Teppanstekt marinerat skivat entrecote med vitlök, färska champinjoner, serveras med koreanska sidorätter) 23. DWAEJI BULGOGI SET SPICY! Teppan fried marinated sliced pork, chili, onion, garlic and 128:- fresh mushroom, served with Korean pickles (STARK! Teppanstekt marinerad skivat fläsk, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras med Koreanska sidorätter) 26. DAK BULGOGI SET SPICY! Teppan fried marinated sliced filet of chicken, chili, onion, garlic 128:- and fresh mushrooms, served with Korean pickles (STARK! Teppanstekt marinerad skivat kycklingfilé, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras med Koreanska sidorätter) FLÄSK/PORK & BIFF/BEEF 25. DWAEJI GALBI SPICY! Fried chopped spareribs with ginger, chilli and vegetables 128:- (STARK! Stekta revbensspjäll i bitar med grönsaker, ingefära och chili) 25b. JEYUK BOKKEUM SPICY! Fried sliced pork with vegetables in red chilli paste 128:- (STARK! Stekt skivat fläsk med grönsaker i stark gochujangsås) 288. BEEF JAPCHAE Stirfried slices of beef, vermicelli noodles, vegetables and soy sauce 138:- (Stekt entrecotefilé med grönsaker, glasnudlar och soja) 289. GALBIJIM 갈 비찜 Beef ribs cooked in a soy sauce seasoning with assorted vegetables 169:- (Kalvbringegryta med champinjoner, morötter, lök, svartpeppar, sesam frö och risvin-soja) Dwaeji Gäster Galbi som har matallergier, var god meddela Beef Japchae servitören/servitrisen vid beställning för att undvika olyckligheter. Guests who have food allergies, please notify the waiter/waitress when ordering in GalbiJi order to avoid any unfortunate accidents. mm Jeyuk Bokkeum

5 KOREANSKA RÄTTER/KOREAN DISHES FÅGEL/CHICKEN & DUCK Dak Japchae 27. DAK BOKKEUM SPICY! Stir fried filet of chicken, vegetables and spicy gochujang sauce 118:- (STARK! Stekt kycklingfilé med grönsaker i stark gochujangsås) 28. DAK JAPCHAE Stir fried filet of chicken, vermicelli noodles, vegetables and soy sauce 118:- (Stekt kycklingfilé med grönsaker, glasnudlar och soja) 300. ORI BOKKEUM SPICY! Stir fried striped duck breast with vegetables and hot chili 148:- (STARK! Wokad strimlad ankbröstfilé med grönsaker och stark chili) FISK & SKALDJUR/FISH & SEAFOOD 30. HAEMUL BOKKEUM SPICY! Fried big prawns and squids with vegetables in spicy 148:- gochujang sauce (STARK! Stekta jätteräkor och bläckfisk med grönsaker i stark gochujangsås) 31. HAEMUL JAPCHAE Stir fried big prawns, squid, vermicelli noodles, vegetables 148:- and soy sauce (Stekta jätteräkor, bläckfisk med grönsaker, glasnudlar och soja) 313. OJINGO BOKKEUM SPICY! Stir fried squids with vegetables and spicy chili sauce 148:- (STARK! Wokad bläckfisk med grönsaker och stark chili sås) 315. SAEWOO TWIGIM Deep fried big prawns, with Korean sweet and sour chili sauce. 158:- (Friterade Scampi med Koreansk sötsur chilisås) Haemul Japchae Saewoo Twigim Ojingo Bokkeum

6 NUDLAR/NOODLES 32. UDON Noodles of wheat with thinly sliced beef cooked in soy and rice wine broth 118:- (Vetenudlar och tunt skivat entrecote lagad i soja och risvinsoppa) 34. KIMCHI RAMYUN SPICY! Noodles with sliced beef or sliced pork in spicy kimchi broth. 130:- (STARK! Nudlar med skivat entrecote eller skivad fläsk I stark kimchisoppa) 35. WONTON NOODLE SOUP with sliced honeymarrinated bbq pork and deep fried wonton 130:- (Nudlar med skivat honungmarinerat bbq- fläsk och friterade wonton) 36. FRIED NOODLES with chicken and vegetables, garlic sauce at side 108:- (Stekta nudlar med kyckling, vitlöksås vid sidan av) 37. FRIED NOODLES with sliced beef and vegetables, garlic sauce at side 118:- (Stekta nudlar med skivat entrecote, Vitlöksås vid sidan av) 38. FRIED UDON with seafood, spicy chili-shrimps sauce and vegetables. Fried udon 148:- (Stekta udon med skaldjur, stark chili räksås och grönsaker) Wonton Noodle Kimchi Ramyun Fried Noodle with sliced beef

7 JAPANSKA RÄTTER KÖTT/MEAT Yakiniku 8. YAKINIKU Thin slices of beef, fried with leek and onion in yakiniku sauce 138:- (Tunt skivat entrecote med lök och purjolök, stekt i yakinikusås) 9. NIKU TERIYAKI Thin slices of beef, fried with mushroom, leek, onion in garlic teriyaki sauce 138:- (Tunt skivat entrecote med champinjoner, lök och purjolök, stekt i vitlöksteriyaki sås) 10. BENTO Box with 3 different dishes; 2 salmon sushi, 2 skewered chicken teriyaki, beef yakiniku 138:- (Box med 3 olika rätter; 2 lax sushi, 2 kycklingspett i teriyaki, entrecote i yakiniku) 10H. HIREMAKI Beef rolls with leek and garlic in teriyaki sauce 148:- (Entrecote rullader med purjolök och vitlök i teriyakisås) FÅGEL/CHICKEN & DUCK 11. YAKITORI Skewered chicken with teriyaki sauce 118:- (Kycklingspett i teriyaki sås) Yakitori 12. TORI TERIYAKI Fried filet of chicken with mushroom, onion and leek. 118:- (Kycklingfilé med champinjoner och purjolök stekt i teriyakisås) 13. KAMOYAKI Filet of grilled duck breast with rice wine lemon sauce 148:- (Grillad ankbröstfilé i citron risvinsås) Bento Kamoyaki

8 JAPANSKA RÄTTER FISK & SKALDJUR/FISH & SEAFOOD 15. SHAKE TERIYAKI Grilled salmon with teriyaki sauce 138:- (Grillad lax i teriyakisås) 17. EBIYAKI stirfried Scampi, onion, leek and mushroom with garlic-ginger chili sauce 158:- (Wokad Scampi, lök, purjolök och champinjon med vitlök-ingefära chilisås) Stark! 188. EBI FRY Deep fried breaded prawns with sweet chili sauce 128:- (Friterad panerade jätteräkor med söt chilisås) Shake Teriyaki Ebi Fry

9 VEGANRÄTTER/VEGAN DISHES FÖRRÄTTER/APPETIZERS Kimchi Oyi namul 2a. KKAKDUGI KIMCHI- hot radish kimchi 48:- (Stark rättika kimchi) V3. KIMCHI SPICY! Traditional Korean pickled cabbage 45:- (STARK! Traditionellt inlagda salladskål) Wakame sallad V3b. OYI NAMUL Marinated diced cucumber 42:- (Inlagd gurka i tärningar) V3c. SUKJU NAMUL Beansprouts marinated with garlic and sesame oil 42:- (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) V3d. WAKAME SALLAD/SALAD Seasoned shredded seaweed salad 45:- (Marinerad strimlad sjägrässallad) Sukju namul V58. AGEDASHI TOFU Deep fried tofu with ginger and radish in soya sauce 55:- (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) V59. VEGAN MISO SOUP with tofu, seaweed and leek. 20:- (Misosoppa med tofu, sjögräs och purjolök) V60. VEGAN SPICY KIMCHI SOUP SPICY! Kimchi soup with tofu 65:- (STARK! Kimchisoppa med tofu) V61. VEGAN GYOZA - Deep fried home made vegetables dumplings (4 pieces) 59:- 59:- Kkakdugi (4st friterade dumplings med grönsaker) V2. EDAMAME boiled young green soybeans 45:- (Kokta gröna sojabönor med havssalt) Agedashi VEGAN SUSHI SET med vegan misosoppa/with vegan miso soup tofu VS8. 8 bitar sushi + misosoppa/6 pieces sushi + miso soup 89:- 2 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 1 wakame seaweed, 3 maki (2 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 1 wakame sjögräs, 3 maki) Edamame VS bitar sushi +misosoppa/10 pieces sushi + miso soup 109:- 3 avocado, 1 radish, 1 tofupocket, 1 wakame seaweed, 4 maki (3 avokado, 1 rättika, 1 tofukudde, 1 wakame sjögräs, 4 maki

10 VEGAN HUVUDRÄTTER/VEGAN MAINDISHES V81. VEGAN MAPO TOFU SPICY! Braised tofu with mushrooms and chili-bean sauce 118:- (STARK! Bräserad tofu med svamp och chilibönsås) V82. VEGAN ZAPCHE Stir fried vegetables with vermicelli noodles, mushroom and zaitofu, 109:- (Wokade grönsaker med glasnudlar, svamp och zaitofu) V83. TOFU EDAMAME Braised silk tofu with edamame beans, shiitake, mushrooms and leek 118:- (Bräserad silk tofu med edamame, shiitake, svamp, purjolök och sesamfrö) V84. BRAISED DEEP FRIED TOFU with vegetables, soysauce, shitake and button mushroom 118:- (Bräserad friterad tofu med grönsaker, shiitake svamp, champinjoner och soja) V87. VEGAN BIBIMBAP Fried zai-tofu with vegetables in bowl with rice, topped with 109:- soft tofu, and spicy gochujang sauce (Stekt zai-tofu med grönsaker i skål med ris, toppad med silk tofu, marinerad grönsaker och chilisåss) V88. VEGAN KIMCHI JIGAE SPICY! Tofu and vermicelli noodles cooked in spicy kimchi broth 109:- (STARK! Tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta) V89. FRIED UDON Noodles of wheat with vegetables and shredded zaitofu 109:- (Wokad vetenudlar med grönskar och strimlad zaitofu) V90. SPICY TOFU Stir-fried sliced tofu cake and vegetables with chilli 128:- (STARK! Strimlade tofukaka wokad med grönsaker och chili) Braised deepfried tofu Tofu Edamame Fried Udon Vegan bibimbap

11 VEGETARISKA RÄTTER/VEGETARIAN DISHES VG56. VEGETARIAN BIBIMBAP Fried vegetables in bowl with rice, topped with a 109:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekta grönsaker på ris, toppad med ett stekt ägg, Koreanska sidorätter och stark gochujangsås) VG57. VEGETARIAN KIMCHI JIGAE SPICY! Tofu and vermicelli noodles cooked in spicy 109:- kimchi broth. Topped with raw egg yolk and leek (STARK! Tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta. Toppad med rå äggula och purjolök) VG56. FRIED NOODLES with vegetables and shredded zaitofu. 109:- (Stekta nudlar med grönsaker och strimlad zaitofu) Fried Noodle with vegetables Vegetarian kimchi jigae EFTERRÄTT/DESSERT JAPANSKA MOCHIKAKA - Japanese mochi cake (VEGAN) 48:- MANGOSORBET MED FRUKTER Mangosherbet with fruits (VEGAN) 69:- ICE CREAM with chocolate sauce 50:- (Glass med chokladsås) BANANA YAKI Deep fried banana with ice cream, topped with 55:- syrup and roasted sesame seeds (Friterad banan med glass, toppad med sirap och rostade sesamfrö) TEMPURA ICE CREAM Deep fried ice cream 59:- (Friterad glass)