Matlåda. Kombinerade rätter

Transkript

1 Matlåda Tre Små vårrullar med sallad Strimlad biff med bambuskott och champinjoner Friterad kycklingfilé med valfri sås Friterad banan med glass eller kaffe 149:- ( i priset ingår läsk eller lättöl) 179:- ( i priset ingår en stor stark eller glas vin) Kombinerade rätter Meny A 120:- Strimlad Biff med bambuskott & champinjoner Beef with bamboo shoots and mushrooms Friterade räkor Deep fried prawns Friterad kyckling Deep fried chicken Meny B 130:- Kyckling i thailändsk röd curry Chicken with red curry Kycklingspett med jordnötssås Chicken satay with peanutsauce Friterade räkor Deep fried prawns

2 Ming s Palace Set Meny Tre smårätter minst 2 personer Varmrätt: Stekt biff med purjolök Beef with leek Stekt kyckling i currysås Chicken in currysauce Friterade räkor med valfri sås 160:-/person Deep fried prawns Dessert: Friterad banan med glass 320:- Deep fried banana with icecream Ming s Palace Dinner minst 2 personer Förrätt: Vårrullar fyllda med blandfärs, glasnudlar & grönsaker Springsrolls Varmrätt: Kycklingspett med husets jordnötssås Chicken Satay with peanutesauce Krispig anka med valfri sås Crispy duck Vitlöksmarinerad oxfilé i peppar och koriandersås Tenderloine with peppar and cilantro sauce Dessert: Friterad banan med glass 180:-/person Deep fried banana with icecream 360:-

3 Förrätter / Starters Nr 1. Vårrulle fylld med blandfärs, glasnudlar & grönsaker 60:- Spring rolls Nr 2. Räksallad på asiatiskt vis 80:- Shrimp salad Nr 3. Het Tom Yam soppa med scampi (stark) 75:- Tom Yam soup with shrimps (spricy) Nr 4. Kycklingspett med husets jordnötssås (2 spett) 55:- Chicken satay with peanutsauce Nr 5. Pekingsoppa (stark) 50:- Peking soup (spicy) Nr 6. Vegetariska vårrullar 50:- Vegetarian springrolls Nyhet! Nr 7. Dumplings (6st) 80:- Kinesiska knyten fyllda med fläskfärs och vårlök Chinese dumplings filled with minced pork & spring onion Nyhet! Nr 8. Wontonsoppa 80:- Smakrik soppa med räkfyllda degknyten (wonton) Wonton soup, dumplings filled with schrimp Nyhet! Gua Bao Ångade buns med picklade grönsaker, chili majonäs & koriander Steamed buns with pickled veggies, chili mayo & cilantro Välj mellan: Fläsksida eller Kyckling Pork or Chicken 80:- Kan även fås som varmrätt 130:-

4 Vietnamesiska Rätter Små Rätter 301. Gỏi cuốn (Sommar rullar) 65:- Färska Vietnamesiska vårrullar med handskalade räkor, grönsaker, risnudlar & mynta serveras med en hoisin dipp toppat med krossade jordnötter Summerrolls with shrimp, vermechelli, vegetables & mint, served with hoisin sauce topped with peanuts 302. Chả giò 55:- Friterade vårrullar fyllda med räkor, fläskfärs, glasnudlar serveras med salladsblad & örter med nuoc mam dipp Springrolls filled with shrimp, porkchop, glas noodles served with nuoc mam Phò Nudelsoppa PHÒ (FÖ) ÄR RISNUDLAR I EN BULJONG SOM HAR SJUDITS I 12 TIMMAR. SERVERAS MED CHILI, THAI-BASILIKA, KORIANDER, GRODDAR OCH LIME Pho Bo - Beef 110:- Risnudlar i biffbuljon, tunnskivad entrecote, biffbollar, koriander, gräslök & rödlök 311. Pho Ga - Kyckling 110:- Risnudlar i kycklingbuljon, skivad kycklingfilé, rostad lök, gräslök, rödlök & koriander Toppad med sesamolja Bún Nudelsallad VERMICELLI-NUDLAR MED SALLAD, KORIANDER, GRODDAR, MYNTA OCH THAI- BASILIKA. SERVERAS MED KRISPIGA VÅRRULLAR OCH ROSTADE JORDNÖTTER. HÄLL ÖVER NOUC MAM OCH NJUT 312. Bun thit heo 110:- Citrongräs och vitlöksmarinerad grillad fläsk

5 Kycklingrätter / Chicken Nr 10. Wokad kycklingfilé med bambuskott och champinjoner 125:- Chicken with bamboo shoots and mushrooms Nr 11. Wokad kycklingfilé med grönsaker och cashewnötter 125:- Chicken with vegetables and cashewnuts Nr 12. Wokad kycklingfilé med ananas i sötsursås 125:- Chicken with pineapple in sweet and sour sauce Nr 13. Wokad kycklingfilé i currysås 125:- Chicken in curry sauce Nr 14. Friterad kyckling med valfri sås 110:- Deep fried chicken with sweet and sour or curry sauce Nr 15. Kyckling i thailändsk röd curry (stark) 125:- Röd curry gryta i kokosmjölk med limeblad, bambuskott & grönsaker Chicken with thai red curry Nr 16. Kyckling med thailändsk basilika (stark) 125:- Stark och syrlig wok med färsk basilika, vitlök, chili & grönsaker i ostronsås Chicken with basil in oyster sauce Nr 17. Kycklingspett med husets jordnötssås 125:- Chicken satay with peanutsauce Nyhet! Nr 18. Orange Chicken 125:- Lättfriterad kyckling wokad i en sötsursås med apelsinsmak

6 Nöträtter / Beef Nr 20. Strimlad biff med purjolök 130:- Beef with green leek Nr 21. Strimlad biff med bambuskott & champinjoner 130:- Beef with bamboo shoots and mushrooms Nr 22. Strimlad biff med lök 130:- Beef with onion Nr 23. Strimlad biff med tomater 130:- Beef with tomatoes Nr 24. Strimlad biff med ananas i sötsursås 130:- Beef with pineapple in sweet and sour sauce Nr 25. Strimlad biff med grönsaker 130:- Beef with vegetables Nr 26. Oxfilé på kinesisk vis 140:- Tenderloine in chinese style Nr 27. Oxfilé med thailändsk röd curry (stark) 140:- Röd curry gryta i kokosmjölk med limeblad, bambuskott & grönsaker Tenderloine in red curry Nr 28. Oxfilé med thailändsk basilika (stark) 140:- Stark och syrlig wok med färsk basilika, vitlök, chili & grönsaker i ostronsås Tenderloine with basil in oyster sauce Nr 29. Vitlöksmarinerad oxfilé i peppar och koriandersås 140:- Tenderloine with peppar and cilantro sauce

7 Fläskrätter / Pork Nr 30. Wokat fläskfilé med bambuskott och champinjoner 130:- Pork with bamboo shoots and mushrooms Nr 31. Wokad fläskfilé med ananas i sötsursås 130:- Pork with pineapple in sweet and sour sauce Nr 32. Friterad fläskfilé med valfrisås toppat med cashewnötter 130:- Deep fried pork with cashewnuts Nr 33. Krispig fläskfilé med grönsaker i plommonsås 130:- Crispy pork with vegetables in plumsauce Nyhet! Mapo Tofu (Stark) 130:- Traditionell kinesisk rätt med finskuren tofu och fläskkött i chili Finely chopped pork chop with tofu in chili Ankrätter / Duck Nr 34. Krispig anka med husets plommonsås 135:- Crispy duck Nr 36. Stekt anka med grönsaker i sojasås 135:- Duck with vegetables in soy sauce Nr 37. Anka med thailändsk röd curry (stark) 135:- Röd curry gryta i kokosmjölk med limeblad, bambuskott & grönsaker Duck with red curry Nr 38. Krispig anka med thailändsk basilika (stark) 135:- Stark och syrlig wok med färsk basilika, vitlök, chili & grönsaker i ostronsås Crispy duck with basil in oyster sauce Peking Anka Anka med knaprigt skinn serverat med tunnbröd, gurka, vårlök & hoisinsås Crispy skin duck with flatbread, cucumber, spring onion and hoisin sauce 159:-

8 Skaldjursrätter / Seafood Nr 40. Wokade kinesiska räkor med grönsaker och cashewnötter 140:- Prawns with vegetables and cashewnuts Nr 41. Wokade kinesiska räkor i vitlökssås 140:- Prawns with garlic sauce Nr 42. Friterade räkor med valfrisås 130:- Deep fried prawns with sauce Nr 43. Wokade skaldjur med grönsaker 140:- Shellfish with vegetables Nr 44. Skaldjur med thailändsk röd curry (stark) 140:- Röd curry gryta i kokosmjölk med limeblad, bambuskott & grönsaker Shellfish with red curry Nr 45. Skaldjur med thailändsk basilika (stark) 140:- Stark och syrlig wok med färsk basilika, vitlök, chili & grönsaker i ostronsås Shellfish with basil in oyster sauce Nr 46. Chop suey de luxe 130:- Wokad kyckling, räkor, skinka, biff och grönsaker Mix of chicken, prawns, ham, beef and vegetables Nudlar och ris / Noodles and rice Nr 47. Wokade äggnudlar med kyckling och grönsaker 115:- Fried noodles with chicken and vegetables Nr 48. Wokade äggnudlar med biff och grönsaker 120:- Fried noodles with beef and vegetables Nr 49. Stekt ris med kyckling, räckor och skinka 115:- Fried rice with chicken, shrimp and ham Nr 50. Nasi Goreng (stark) 115:- Stektris på Indonesisk vis med kyckling, räkor och skinka Indonesian style of fried rice with chicken, shrimp and ham

9 Nr 51. Pad Thai med kyckling 115:- Wokade risnudlar med ägg och grönsaker Fried rice noodles with chicken, egg and vegetables Nr 52. Pad Thai med biff 120:- Wokade risnudlar med ägg och grönsaker Fried rice noodles with beef, egg and vegetables Nr 53. Kinesisk spaghetti med kyckling, räkor och skinka 120:- Chinese noodles with chicken, shrimp and ham Nr 54. Vitlöksmarinerad kycklingspett med stekt ris 130:- Chicken skewer with fried rice and garlic Kontinentala rätter / Continental food Husets plankstek Serveras med bearnaisesås, champinjoner och haricotsverts Nr.62 Oxfilé 189:- Nr.63 Laxfilé 179:- Nr 64. Wienerschnitzel med brun eller bearnaisesås 150:- Wienerschnitzel with brown or bearnaise sauce Nr 65. Lövbiff på ryggbiff med persiljesmör 150:- Minute steak with parsley-butter Nr 66. Entrecôte med bearnaisesås 160:- Entrecôte with bearnaise sauce Nr 67. Fläskfilé med bearnaisesås 160:- Loin of pork with bearnaise sauce Nr 68. Black and white (oxfilé) med bearnaise och brunsås 185:- Fillet of tenderloin with bearnaise and brown sauce

10 Vegetariska rätter / Vegetarian food Nr 70. Wokade grönsaker med cashewnötter 115:- Mixed vegetables with cashewnuts Nr 71. Wokade äggnudlar med grönsaker 115:- Fried noodles with vegetables Fråga gärna personalen för fler vegetariska alternativ Barnmeny / Children Nr 75. Korv med pommes / Hot dog with fries 75:- Nr 76. Köttbullar med pommes / Meat balls with fries 75:- Nr 77. Wokade nudlar med kyckling / Fried noodles with chicken 75:- Nr 78. Friterad kyckling med ris / Deep fried chicken with rice 75:- Japanska rätter / Japanese dishes Nr 80. Yakitori 130:- Kycklingspett i yakitorisås Chicken with yakitori sauce Nr 81. Yakiniku 140:- Skivad entrecôte med grönsaker wokat i yakinikusås Sliced entrecôte with vegetables in yakiniku sauce Nr 83. Te Pa Yaki 140:- Entrecôte rullader fyllda med purjolök serveras med japansk starksås Entrecôte rolls filled with green leek with spicy sauce Nr 84. Shake Teriyaki 145:- Grillad laxfilé med teriyakisås toppat med sesamfrön Salmon fish with teriyaki sauce Nr 85. Stekta räkor med grönsaker i japansk starksås 140:- Fried prawns with vegetables in spicy sauce Nr 86. Stekt oxfilé med grönsaker i japansk starksås 145:- Tenderloin with vegetables in spicy sauce

11 Sushi 8 bitar 115:- 10 bitar 125:- 3 lax, 1 räka, 1 avokado, 3 rullar 4 lax, 1 räka, 1 avokado, 4 rullar 12 bitar 135:- 16 bitar 150:- 4 lax, 2 räkor, 2 avokado, 4 rullar 6 lax, 2 räkor, 2 avokado, 6 rullar Efter maten Nr.90 Friterad banan med glass 45:- Deep fried banana with ice cream Nr.91 Friterad ananas med glass 45:- Deep fried pineapple with ice cream Nr.92 Glass med chockladsås 45:- Ice cream with chocolate sauce Nr.93 Glass med frukt 45:- Ice cream with fruit Kaffe/Te 22:- Japansk Grönt Te 30:- Irish Coffee 4cl 74:- 6cl 102:- Whiskey Johnnie Walker Red Label Jameson Irish Whiskey Cognac Grönstedt ***VS Starkvin Japansk Saké 16:-/cl 16:-/cl 18:-/cl 12:-/cl

12 Dryck, Öl & Vin Liten Stor Lättöl på fat 22:- 28:- Carlsberg 3,5%, 33cl 26:- Carlsberg alkoholfri 33cl 40:- Carlsberg Hof 33cl 42:- Starköl på fat (Pripps Blå) 42:- 59:- Tuborg Guld 50cl 65:- Eriksberg 50cl 65:- Carlsberg Export 33cl 49:- TsingTao 4,7% 33cl (Kina) 59:- TsingTao 4,7% 66cl (Kina) 89:- Singha 5,0% 33cl (Thailand) 59:- Singha 5,0% 66cl (Thailand) 89:- Leo 5,0% 33cl (Thailand) 49:- Tiger Beer 4,6% 33cl (Singapore) 49:- Bogesund cl 69:- Viven IPA 7,0% 33cl (Belgien) 79:- Sommersby päroncider 33cl 49:- Läsk (Pepsi, Zingo, 7up, Ramlösa) 22:- 26:- Isvatten med citron 10:-

13 Vin på Glas 55:- Röda Viner Borgo San Leo Sangiovese (Italien) 225:- Druva: Sangiovese Ungt strukturerat vin med smak av frukt, toner av örter och Gräs, balanserad eftersmak. Serveras till rätter av ljust kött Jacob s Creek Grenache Shiraz (Australien) 259:- Koncentrerad med svartvinbär och mörka frukter, subtila noter av mint, choklad och rostad ek Gato Negro Cabarnet Sauvignon (Chile) 259:- Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av svarta vinbär, Björnbär och örter. Vita Viner Borgo San Leo Garganega (Italien) 225:- Druva: Garganega Smak av ren frukt, sommarfrukt och mandel. Ren, klar eftersmak Serveras till rätter av fisk, skaldjur och ljust kött Jacob s Creek Reserve Riesling (Australien) 259:- Attraktiv blomdoft med citrus & lime-aromer, frisk och ren med tydlig riesling karaktär