(3 sjörgräsrullar, 3 lax, 1 räka, 1 tofu) Small sushi (8 pieces) 3 seaweed-rolls, 3 salmon, 1 prawn, 1 tofu

Transkript

1 Middag Sushimeny S1. Liten sushi (8 bitar) 103:- (3 sjörgräsrullar, 3 lax, 1 räka, 1 tofu) Small sushi (8 pieces) 3 seaweed-rolls, 3 salmon, 1 prawn, 1 tofu S2. Mellan sushi (10 bitar) (3 sjörgräsrullar, 3 lax, 2 räka, 1 tofu, 1ägg) Medium sushi (10 pieces) 3 seaweed-rolls, 3 salmon, 2 prawn, 1 tofu, 1 egg S3. Stor sushi (12 bitar) (4 sjögräsrullar, 3 lax, 2 räkor, 1 tofu, 1 avokado, 1bläckfisk) Large sushi (12 pieces) 4 seaweed.rolls, 3 salmon, 2 prawns, 1 tofu, 1 avocado, 1 squid S4. Stark laxrulle Friterad rulle fylld med marinerad laxfilé, gurka och koriander. Spicy salmon rolls: fried rolls filled with marinated salmon, cucumber and coriander S5. Tempura rulle Tempura räkor, avokado, chilimajonäs, sallad och halstrad lax. Tempura rolls: tempura shrimp, avocado, chili mayonnaise, salad and grilled salmon S6. California-rulle (8 bitar) (gurka, avokado, krabba, majonäs, sesamfrön) California rolls (8 pieces) cucumber, avocado, crab, mayonais, sesame seeds S7. Sjögräsrulle med kyckling (8 bitar) Seaweed rolls woth chicken (8 pieces) S8. Vegetarisk rulle (8 bitar) (Gurka, avokado, paprika, sesamfrön inside out) Vegetarian roll (8 pieces) cucumber, avocado, bell peppers, sesame seed inside out S9. Choy s Garden specialrulle (8 bitar) (Lax, avokado, sesamfrön) Choy s Garden special roll (8 pieces) salmon, avokado, sesam seed Misosoppa ingår i alla sushi menyer 118:- 138:- 168:- 108:- 108:- 98:- 118:- Japanska varmrätter S10. Tempura (friterade jätteräkor) Tempura (deep fried king prawns) S11. Yakiniku (grillade små entrecoteskivor) Yakiniku (grilled small entrecote slices) S12. Sukiyaki (tillagas själv vid bord, minst två personer) Skivad entrecôte & grönsaker i sukiyakisås Sukiyaki served as a janpanese fondue 145:- 128:- 209:-

2 (Cook & eaten simultaneously served for at least 2 persons) Sliced entrecôte and a lot of vegetables served with sukiyaki sauce Förrätter 60:- 1. Räkcocktail Shrimp cocktail 2. Vårrulle (kött eller vegetarisk) Spring rolls (meat or vegterarian) 3. Kyckling i majssoppa Chicken in sweet corn soup 4. Won-tun soppa Won-tun soup 5. Choy's soppa (hackade räkor & kyckling) Choy's soup (minced shrimp & chicken) 6. Pekingsoppa * Beijing soup 7. Kyckling i champinjonsoppa Chicken in mushroom soup 8. Kinesiska räkor på spett Prawns with saté sauce 9. Kyckling på spett med satésås Chicken on skewers with saté sauce 10. Räkchips Shrimp crackers Biffrätter 40. Biff med bambuskott Beef with bamboo shoots 41. Biff med broccoli i ostronsås Beef with broccoli in oyster sauce 42. Biff med tomater Beef with tomatoes 43. Biff med lök och purjolök Beef with onions and leeks 44. Beef med blandade grönsaker Beef with mixed vegetables 45:- 50:- 63:- 63:- 50:- 48:- 68:- 65:- 35:-

3 45. Biff i currygryta (Gul curry eller röd curry *) Beef with curry (Yellow or red curry) 46. Biff a la szechuan ** Beef a la szechuan 47. Biff med svarta bönor och paprika * Beef with black beans and peppars 48. Biff med barbequesås Beef with BBQ sauce Fågelrätter 31. Friterad kyckling med valfrisås Deep fried chicken woth optional sauce 32. Kyckling med cashewnötter Chicken with cashew nuts 32B. (Thai) kyckling med cashewnötter * (Thai chicken with cashew nuts) 33. Kyckling i currygryta * (Gulcurry eller röd curry) Chicken with curry (yellow or red curry) 34. Kyckling a la Szechuan ** Chicken a la Szechuan 35. Kyckling med champinjoner och bambuskott Chikcen with mushrooms and bamboo shoots 36. Kyckling med ananas (sötsur smak) Chicken with pineapple (sweet and sour) 37. Kyckling med sesamsås * Chicken with sesame sauce 38. Anka med kinesisk svamp Duck with chinese mushrooms 39. Anka med Szechuan ** Duck a la Szechuan 39B. Anka med svartpepparsås * Duck with black peppar sauce 125:-

4 57. Chaw-sam-see ** Chicken-sam-see (Chicken, prawns and beef) Fläskfilé rätter 21. Friterad fläskfilé med valfri sås Deep fried pork with optional sauce 23. Fläskfilé i currygryta * (Gul curry eller rödcurry) Prok with curry (Yellow or red curry) 24. Fläskfilé a la szechuan ** Pork a la szechuan 25. Fläskfilé med champinjoner och bambuskott Pork with mushrooms and bamboo shoots 26. Fläskfilé special i stark sötsur sås * Special pork fillet in hot sweet sour sauce Havets läckerheter 11. Friterade kinesiska räkor med valfri sås 138:- Deep fried prawns with optional sauce 12. Räkor med cashewnötter Prawns with cashew nuts 12B. (Thai) Räkor med cashewnötter * (Thai) Prawns with cashew nuts 13. Räkor i currygryta * (Gul curry eller röd curry) Prawns with curry (yellow or red curry) 14. Räkor a la Szechuan ** Prawns a la Szechuan 15. Räkor med thai basilika Prawns with that basil 16. Friterade fiskfilé med sötsursås (Torskfilé eller bläckfisk) Deep fried seafood (Cod or squid) 17. Bläckfisk med bambuskott och majskolvar Squid with bamboo shoots and baby corns 18. Bläckfisk med svarta bönor och paprika * Squid with black beans and peppers 125:- 155:-

5 Vegetariska rätter 59. Wokade grönsaker med tofu 103:- Stir fired mixed vegetables with tofu 60. Wokade grönsaker i curry * (Gulcurry eller rödcurry) Vegetables with curry (yellow or red curry) 61. Wokade grönsaker a la Szechuan ** Stir fried mixed vegetables a la Szechuan 62. Wokade majskorn med pinjenötter Stir woked swetcorns with pine nuts 63. Wokade Shanghai kål med svamp Stir woked Shanghai cabbage with mushroom 103:- 103:- 130:- Stekt ris och stekta nudlar 48. Stekt ris med kyckling, ananas och ägg Fried rice with chicken, pineapple and egg 48B. Stekt ris med scampi på Choy s vis ** Choy s fried rice with tiger prawns 49. Stekt ris med små räkor och ägg Fried rice with shrimps and egg 50. Stekt ris med biff och ägg Fried rice with beef and egg 51. Young-chow Stekt ris, små räkor, kyckling, skinka och ägg 52. Nasigoreng * (Räkor, kyckling, skinka och ägg) Nasigoreng (Shrimps, chicken, ham and egg) 53. Stekta nudlar med kinesiska räkor Fried noodles with king prawns 54. Stekta nudlar med kött (Biff / kyckling eller flsäkfilé) Fried noodles (Beef(chicken or pork) 55. Kryddstekta risnudlar på Singapore vis * Spiced fried ricenoodles in Singapore style 55B. Pad thai med jordnötter (Räkor eller kyckling) Pad thai with peanut (prawns or chicken) 109:- 109:- 109:- 112:- 112:- 116:-

6 Huset Rekomenderar B1. Oxfilé på kantonesisk vis, serveras på gjutjärnsplatta * Fillet of beef cooked in Cantonese way, served on iron plate B2. Oxfilé på kinesisk vis, serveras på gjutjärnsplatta Fillet of beef cooked in Chinese style, served on iron plate B3. Choy s garden regnbågsoxfilé, served on iron plate Choy s garden rainbow fillet of steak, served on iron plate B4. (Thai) strimlad oxfilé med vitlök och peppar ** (Thai) Shredded fillet of beef with garlic and pepper B5. Wok gryta med vitlöksås (Oxfile(kyckling eller skaldjur) Hot pot with garlic sauce (Fillet of beef/ chicken or seafood) B6. Wok gryta med svartpepparsås (Oxfilé / kyckling eller skaldjur)* Hot pot with black peppar sauce (fillet of beef / pork or seafood) B7. Grillad anka med kinesiska pannkakor Roasted duck with Chinese pancakes B8. Kycklingspett med satésås Chicken skewers with saté sauce B9. Choy s garden mix på spett med satésås (Kyckling, räkor, fläskfilé och oxfilé) Choy s garden mix with saté sauce (Chicken shrimps and fillet of beef and pork) 168:- 168:- 178:- 188:- 198:- 135:- Kinesiska middagar Middag för 2 personer 206:- Kyckling och champinjonsoppa Oxfilé på kinesiskt vis (Serveras på gjutjärnsplatta) Kyckling med cashewnötter Friterade räkor med sötsursås Kaffe eller te Middag för 3 personer Kyckling och champinjonsoppa Oxfilé på kinesiskt vis (Serveras på gjutjärnsplatta) Fläskfilé special * Kinesiska räkor med cashewnötter Wokade grönsaker med tofu Kaffe eller te Middag för 4 personer Pekingsoppa Ma po tofu * Kyckling med cashewnötter Friterade räkor med sötsursås Wokade grönsaker med tofu Oxfilé på kinesiskt vis, (serveras på gjutjärnsplatta) Kaffe eller te 207:- 208:-

7 Middag a la Choy s garden Vi kombinerar en fulländad två rätters middag med våra specialiteter (Minst 2 personer) 229:- Kina specialiteter (20 min) D6. Helfärsk ångkokt mälargös Fresh steamed boiled pikeperch fish D7. Ekorrefisk (Hel benfri gös friteras och serveras med sötsursås, nmanet kommer från formen på den färdigtillagade fisken) Depp fried boneless pikeperch served with sweet and sour sauce D8. Hela ångkokta jätteräkor med vitlöksmak Steam boiled prawns with a taste of garlic D9. Shui zhu yu (Fiskgryta med szuchuan-chilli) *** Hot pot with fish and szuchuan-chilli D10. Hua hao yue yuan (Musslor, räkor och cashewnötter) Hua hao yue yuan (Scallops, prawns and cashewnuts) D11. Oxfilé med kinesisk kummin (Serveras på gjutjärnsplatta) ** Fillet of beef with Chinese caraway (Served on a hot iron plate) D12. Yu xian qi zi (Hackad fläskfilé med auberginer och vitlök) ** A traditional dish with minced fillet of pork with aubergines and garlic D13. Kinesiska dumplings Chinese dumplings D14. Kinesisk hot pot (Minst 2 personer) Tillagas vid bord, kan fås med entrecôte eller skaldjur, serveras med saté sås Chinese hot pot (Prepared by the table, served with saté sauce, choose between entrecôte or seafood) D15. Ma po tofu Beef with tofu on a traditional Chinese way D16. Kinesiska jätteräkor med peppar och citronsalt King prawns with peppar and lemonsalt 469:- 469:- 219:- 189:- 209:- 179:- 159:- 139:- 229:- 178:- Peking anka Beställes två dagar i förväg (Serveras för tre personer) 888:- Förrätt: Skivad ankskinn och ankfilé serveras med kinesiska pannkakor, gurka och purjolök Varmrätter: Ankfilé med kinesisk svamp Lätt panerad ankfilé med stark smak * Anksoppa som utmärkt komplement till rätterna

8 A la carte A1. Fläskfilé med bearnaisesås och strips 145:- A3. Oxfilé med bearnaisesås och strips A4. Lövbiff med bearnaisesås och strips 175:- 145:- Extra tillbehör 20:- Stor ris Liten ris Stor stekt ris Liten stekt ris Strips Stekta nudlar Cashew nötter 12:- 25:- 20:- 25:- 30:- 25:- Dessert 33:- C1. Barnbägare Childrens ice cream cup C2. Friterad banan med glass Deep fried banana with ice cream C3. Krispigt friterad banan med sesamfrön och glass Crispy deep fried banan with sesame seeds and ice cream C4. Glass med chokladsås Ice cream with chocolate sauce C5. Lychee med glass Ice cream with lychee C6. Glassfrukter (Cocos, ananas eller apelsin) Ice cram fruits (Coconut, pineapple or orange) C7. Bananasplit 39:- 59:- 39:- 48:- 59:- 59:- C8. Friterad glass med mangosås Fried ice cream with mango sauce 68:-

9 Kaffe/Te 28:- Kaffe Cappuccino Espresso Espresso dubbel Café au laite Kinesisk te Japansk te 35:- 30:- 36:- 35:- 28:- 28:-