Djingis Khan Mongolian Barbeque & Asiatisk Buffé

Transkript

1 Djingis Khan Mongolian Barbeque & Asiatisk Buffé Förrätt: Salladsbuffé: Hemlagad Mongolisk kött & grönsakssoppa, räkvårrulle Vegetarisk samsas, vegetarisk vårrulle och räkchips m.m. Välj sallad från salladsbuffén med bl.a. räkor, skinka, ost och bröd.m.m. Barbeque Buffé För några hundra år sedan blev denna specialitet framtagen av självaste Djingis Khan och hans kungliga hov. Senare blev denna buffé serverad även på Restauranger. Succén var ett faktum! Ät så mycket du vill! Varmrätts Buffé: Efterrätt: Välj sedan ur vår Barbeque buffé, som består av oxkött, fläskkött, lamm, kycklingfilé, räkor, bläckfisk, krabbfish, vilt (i mån av tillgång) nötter och 16 olika grönsaker. Smaksätt med 8 olika av våra spännande såser: Barbequesås, Jordnötsås, Chilisås, Currysås, Vitlöksås, Skaldjursås, Ingefärasås, och sojasås. Lämna sedan tallriken till kocken, som tillreder maten till en delikat måltid på Mongoliskt vis när ni ser på. Fritt val av våra varmrätter t.ex. oxfilé, anka, fläskfilé, scampi, bläckfisk, fiskfilé och kyckling med varierande smaker t.ex. curry, chili, soja, sötsur, citron, jordnöter, ingefära, vitlök. m.m. Välj sedan själv ut dessert bland våra färska frukter, vår läckra CarteDór glass, godis, kaffe & kakor. Pris per person: 178 kr. Barn under 10år: 89 kr. Buffétider: Månd-Torsd: 17-21, Fred , Lörd: 16-22, Sönd o.helgd: 12,30-21 Vi tar emot stora sällskap, både företag och privat. Festvåning för upp till 60 personer i Örebro rummet! Varmt välkomna! Restaurang Kina Muren Drottninggatan Örebro Tel Fax

2 MENY Förrätt 1 Vårrulle ( välje a.kött, b.räkor, c.vegetarisk ) 55:- Spring roll 2 Räksallad 55:- Shrimp salad 3 Kycklingsallad 55:- Chicken salad 4 Kycklingfilé på spett med jordnötsås 58:- Chicken Sa-Dei 5 Scampi på spett med jordnötsås 65:- Prawn Sa-Dei Soppa 6 Pekingsoppa 55:- Peking soup 7 Kycklingsoppa med grönsaker och kokos 55:- Chicken soup 8 Räksoppa 55:- Prawn soup 9 Won ton soup 65:- Won ton soup 10 Murens skaldjurssoppa 75:- Great Wall sea food soup

3 Husets specialiteter 11. Husets Barbeque anka med hoisinsås 168:- Fried Barbeque duck with hoisin sauce 12. Oxfilé med konjakspepparsoja 188:- Beef fillet with Cognac pepper sauce 13. Panerad oxfilé med valfriasås 188:- Dressed beef fillet with free choiche of sauces 14. Griljerade jätte räkor med vitlök och chili 188:- BBQ big size with garlic and hotcili 15. Mandelpanerade jätte räkor med sötsursås 198:- Almond dressed big size with sweet and sour sauce 16. Kinesiska jätte räkor wokad i Pekingsås 188:- Chinese big size praawns wooked in Peking sauce Husets grillspett Murens saté-grillspett marineras i en marinad bestående av.blanda curry, chili, vitlök, citron, vinäger, m.m serveras med jordnötssås,currysås eller sötsursås och ris 17. Grillspett på kyckling 128:- Chicken sa-tay 18. Grillspett på Oxfilé 188:- Beef fillet sa-tay 19. Grillspett på scampi 188:- Prawns sa-tay Thailandskt rätter 20. Kycklingfilé på Thai-vis (friteras och wokas i Thai-sås) 148:- Chicken a Thi styli (Deep-fried and wok in Thai sauce) 21. Kycklingfilé med curry och kokosmjölk 148:- Chicken with curry and coconutmilk 22. Oxfilé med Thailändsk basilika 188:- Beeffilet with Thai-basil 23. Scampi med citrongräs och curry i koksmjöl 168:- Prawns with citrongräs and curry in cocnutmilk

4 Husets glödande järnplatta 24. Kycklingfilé med paprika och sojabönorsås 148:- Chicken with green pepper and soja-beans 25. Orientalisk oxfilé med Cho-Kungsås 188:- Oriental beef fillet with Cho-Kung sauce 26. Grillade anka med chili-bönorsås 178:- Barbequed duck with cili-bean sauce 27. Husets jätteräkor wokad med vitlök och paprika 188:- Fried big size praawns wooked with garlic and pepper Husets wookpanna 28. Familjelycka (oxfilé,kycklingfilé och scampi) 168:- Chinese Family luck (beef,chicken and prawns) 29. Wokad kycklingfilé med grönsaker i Thai-sås 128:- Wok chcken with vegetables in Thai sauce 30. Muren anka med ( en sås av vitlök,chili o.vinäger ) 168:- Great woll duck Husets stekgryta 31. Skaldjursgryta (scampi,bläckfisk,krabbfish och Tu-Fu) 158:- Sea food in apot with Tu-Fu 32. Lammköttsgryta med grönsaker 138:- Lomm in apot 33. Den koppärriga kärringens bönost 138:- The pock-marked old lady s bean curs in apot

5 Kött 34. Wokad biff med vitlök,peppar och paprika 128:- Wooked beef with garlic and pepper 35. Wokad biff med barbequesås och grönsaker 128:- Wooked beef with BBQ sauce and vegetales 36. Friterad biff i strimlor på speciallt sätt wokat i stark sötsursås 168:- Deep-fried beff wooked with hot sweet and sour sauce 37. Oxfilé med färska champinjoner 178:- Beef fillet with fresh mushrooms 38. Friterad fläskfilé med sötsursås 128:- Deep fried pork with sweet and sour sauce 39. Panerad fläskfilé i bit wokad i Pekingsås 128:- Deep fried pork wooked in Peking-sauce 40. Wokad fläskfilé med chili och grönsaker(stark) 128:- Wooked pork with chili and vegetales(hot) Fågel 41. Wokad kycklingfilé med grönsaker i Chu-Hau sås 128:- Wooked chicken with vegetales in Chu-Hau sauce 42. Wokad kycklingfilé ála Szechuan(stark) 128:- Wooked chicken ala Szechuan (hot) 43. Friterad kycklingfilé med sötsursås 128:- Deep fried chicken with sweet and sour sauce 44. Panerad kycklingfilé i strimlor med valfriasås 138:- Deep fried chicken wooked with free choiche of sauce 45. Wokad anka med Kinesiska svamp 168:- Wooked duck with Chinese mushrooms 46. Anka specialitet från Szechuan (stark) 168:- Duck specialty from Szechuan (hot) 47. Friterad anka med valfria sås 168:- Deep fried duck with free choiche of sauces

6 Fisk & Skaldjur 48. Ägg panerad fiskfilé wokad i en sås med 148:- vitlök,ingefära och kinesisk vinäger Fish fillet marinated and fried with a sauce of ginger and Chinese vinegar 49. Wokad skaldjur i en sås av sojabönor,vitlök 168:- och chili (räkor,bläckfisk,gösfilé och crabbfish) Wooked Sea food in a sauce garlic, soja-beans and chilli 50. Friterad scampi med sötsursås 148:- Deep fried scrimps with sweet and sour sauce 51. Friterad jätte räkor med valfria sås 158:- Deep fried Chinese prawns with free choiche of sauces 52. Scampi med vitlök och paprika 158:- Stir-fried Chinese prawns with garlic 53. Friterad bläckfisk med sötsursås el.currysås 128:- Deep fried cuttlefish with sweet and sour sauce 54. Wokad bläckfisk ála Suzechuan (stark) 128:- Wooked cuttlefish ala Szechuan (hot) Curry-Gryta Vår curry har sitt ursprung i Thailand. Det finns tre sorter curry: rödcurry, gulcurry och gröncurry. Den curry vi serveras på Kina Muren är den medelstarka gula curryn 55. Curry-gryta ( välje a.kyckling, b.fläskfilé, c.biff ) 128:- Curry apot välje Chicken,pork eller beef 56. Scampi med curry 158:- Scrimps with curry Vegetarisk 57. Wokad Kina-kål med vitlök och shitakesvamp 108:- Wooked Chinese Cabbage with garlic and mushrooms 58. Wokad säsongens grönsaker 108:- Wooked mixed seasonal vegetables 59. Friterad färsk blanda grönsaker med sötsursås 108:- Deep fried fresh vegetables with sweet and sour sauce 60. Tu-Fu med vitlök wokad i Peking-sås 138:- Tu-Fu with garlic wooked in Peking sauce

7 Ris & Nudlar 61. Nasigoreng (biff, kyckling, räkor och stekt ägg) 118:- Nasi Goreng 62. Stekt ris med kyckling och ägg (eller med räkor) 118:- Fried rice with chicken and egg (eller with shrimps) 63. Stekt kinesisk äggnudlar special de luxe 118:- Fried Chinese egg noodles special de luxe 64. Stekt kinesisk risnudlar special de luxe 118:- Fried Chinese rice noodles special de luxe 65. Äggnudelsoppa med skaldjur och grönsaker 138:- Egg noodles soup weth sea food 66. Äggnudelsoppa med grill anka 148:- Egg noodles soup with BBQ duck Middag för en person 80. Friterad vårrulle med sallad.. 188:- Deep fried spring roll Kyckling Thai-vis (serveras i wookpanna) Chicken Thai-styli Friterad banan med glass Deep fried bananas with ice-cream 81. Kinesiskt Goulash soppa 218:- Chinese Goulash soup Grillade anka med stark sojasås (serveras på järnplatta) BBQ-anka with soja sauce hot Färsk frukt sallad med glass Fresh fruits with ice-cream Dessert 70 Friterad banan med glass (eller ananas) 45:- Deep fried banana with ice-cream (eller pineapple) 71 Färsk frukt sallad med glass 45:- Fresh fruits with ice-cream 72 Kinesiska körsbär med glass 48:- Lyckees with ice-cream 73 Glass med chokladsås 45:- Ice-cream with chocolate sauce

8 Mongolisk Barbeque & Asiatisk Buffé Förrätter,soppa,sallad Asiatisk varmrätter Mongolisk Barbeque Frukt,glass,godis,kaffe och kakor Ät så mycket du vill! Pris. 178kr/pers. Barn under 10år 89kr/pers. Fyra små rätter: på en tallrik Biff med bambuskott Kyckling med curry Friterad fläskfilé Scampi med sötsursås + Friterad banan med glass Pris. 128kr/pers. Wokad biff i Strimlor med bambuskott Pris. 108kr Lördagens asiatiska lunch buffé.108:- ( Ingår: Förrätter, sallades-buffé, bröd,kaffe och kakor ) Kl