APPETIZERS FÖRRÄTTER PANCHAN SIDE DISHES SIDORÄTTER. 4. GYOZA 6 pieces home- made pan fried dumplings with minced pork, shrimp and cabbage 89:-

Transkript

1 APPETIZERS FÖRRÄTTER 4. GYOZA 6 pieces home- made pan fried dumplings with minced pork, shrimp and cabbage 89:- (6 st stekta hemlagade dumplings fyllda med fläskfärs, räka och kål) 4a. KIMCHI MANDU SPICY! 4 pieces of home-made deep fried dumplings stuffed with minced beef and kimchi 65:- (4 st friterade dumplings fyllda med nötfärs och kimchi) 55. KIMCHI SPICY SOPPA/SOUP SPICY! Soup with sliced beef and kimchi 69:- (STARK! Soppa med strimlad oxkött och kimchi) 57. MINI VÅRRULLAR/MINI SPRING ROLLS 6 pieces of vegetarian spring rolls 42:- (6 st vegetariska minivårrullar) V58. AGEDASHI TOFU Deep fried tofu with ginger and radish in soy sauce 57:- (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) PANCHAN SIDE DISHES SIDORÄTTER 1. KIMCHI SPICY! Traditional Korean pickled cabbage 48:- (Stark traditionellt inlagda salladskål) 2. EDAMAME boiled young green soybeans 45:- (Kokta gröna sojabönor med havssalt) 2a. KKAKDUGI KIMCHI SPICY! hot radish kimchi 48:- (Stark rättika kimchi) 3b. OYI NAMUL Marinated cucumber 45:- (Inlagd gurka) 3c. SUKJU NAMUL Beansprouts marinated with garlic and sesame oil 45:- (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) 3d. WAKAME SALLAD/SALAD Seasoned shredded seaweed salad 48:- (Marinerad strimlad sjägrässallad) 3e. RÄKCHIPS/PRAWNCRACKERS 42:- 3f. PANCHAN SET A set of 3 side dishes of your choice (Set av 3 valfria sidorätter) 125:-

2 KOREAN DISHES KOREANSKA RÄTTER BIBIMBAP 비빔밥 One of the most famous Korean dishes! Stir and mix everything together before enjoying your meal. 21. BEEF BIBIMBAP Fried sliced rib-eye beef and vegetables in bowl with rice, topped with a fried egg, 138:- Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt skivat entrecote med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 29. CHICKEN BIBIMBAP Fried filet of chicken with vegetables in bowl with rice, topped with a 128:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt kycklingfilé med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 317. HAEMUL BIBIMBAP Fried squid and prawns with vegetables in bowl with rice, 155:- topped with a fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt bläckfisk och räkor med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 318. ORI BIBIMBAP - Fried sliced duck filet and vegetables in bowl with rice, 145:- topped with a fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekt skivade ankfilé med grönsaker i skål med ris, toppad med ett stekt ägg, koreanska sidorätter och stark gochujangsås) 22. BEEF KIMCHI DON SPICY! Fried sliced rib-eye beef with spicy kimchi in bowl with rice 128:- (STARK! Stekt skivat entrecote med stark kimchi i skål med ris)

3 KOREAN DISHES KOREANSKA RÄTTER BULGOGI 불고기 Grilled marinated meat/grillad marinerat kött 20. BEEF BULGOGI SET Teppan -fried marinated sliced rib-eye beef with garlic, fresh button mushroom, 155:- and onion served with rice and Korean side dishes (Teppanstekt marinerat skivat entrecote med vitlök, färska champinjoner och lök, serveras med ris och koreanska sidorätter) 23. DWAE-JI BULGOGI SET SPICY! Teppan - fried marinated sliced pork, chili, onion, garlic and 138:- fresh mushroom, served with rice and Koreans side dishes (STARK! Teppanstekt marinerat skivat fläsk, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras med ris och koreanska sidorätter) 26. DAK BULGOGI SET SPICY! Teppan-fried marinated sliced filet of chicken, chili, onion, garlic 138:- and fresh mushrooms, served with Korean pickles (STARK! Teppanstekt marinerat skivat kycklingfilé, chili, lök, vitlök och färska champinjoner, serveras medris och koreanska sidorätter) PORK AND BEEF FLÄSK OCH BIFF 25. DWAE-JI GALBI 돼지갈비 SPICY! Fried pork ribs 148:- (SPICY! Stekt marinerade kamben, serveras med sidorätter) 25b. JAEYOOK KIMCHI BOKUM 제육 ( 김치 ) 볶음 SPICY! Pork, vegetables and kimchi stir-fry 148:- (STARK! Stekt skivad sidfläsk,fläskkarré, grönsaker och kimchi i stark gochujangsås) 288. BEEF JAPCHAE 잡채 Stir-fried beef, mushroom, sweet potato vermicelli, vegetables and soy 148:- (Stekt skivad entrecote med grönsaker, shiitaki svamp söt potatis glasnudlar och soja) 289. GALBIIJIM 갈비찜 Braised beef short rib casserole, served with rice and side dishes 198:- (Oxrevbensgryta med morötter, vattenkastanjer och shitakesvamp, serveras med ris och sidorätter)

4 KOREAN DISHES KOREANSKA RÄTTER KIMCHI CHI-GAE 김치찌개 Kimchi stew /Kimchigryta 19. BEEF KIMCHI CHI-GAE SPICY! Kimchi stew with sliced rib-eye beef, bean curd and green onion 148:- topped with a raw eggyolk (Stark kimchigryta med skivade entrecote, tofu, vårlök och toppad med rå äggula) 24. DWAE-JI KIMCHI CHI-GAE SPICY! Kimchi stew with sliced pork belly, bean curd and green onion 138:- topped with a raw eggyolk (Stark kimchigryta med skivade sidfläsk, tofu, vårlök och toppad med rå äggula) 311. HAE-MUL KIMCHI CHIGAE SPICY! Kimchi stew with seafood, bean curd, egg yolk and green onion 157:- topped with a raw eggyolk (Stark kimchigryta med räkor, bläckfisk, musslor, tofu, vårlök och toppad med rå äggula) CHICKEN AND DUCK FÅGEL 27. DAK BOKUM 닭볶음 SPICY! Stir fried filet of chicken, vegetables and spicy gochujang sauce 138:- (STARK! Stekt kycklingfilé med grönsaker i stark gochujangsås) 28. DAK JAPCHAE 닭잡채 Stir fried filet of chicken, sweet potato vermicelli, vegetables and soy sauce 138:- (Stekt kycklingfilé med grönsaker, söt pototis glasnudlar och soja) 300. ORI BOKUM 오리볶음 SPICY! Stir- fried striped duck filet with vegetables and hot gochujang sauce 148:- (STARK! Wokad strimlad ankbröstfilé med grönsaker och stark gochujangsås)

5 KOREAN DISHES KOREANSKA RÄTTER FISH AND SEAFOOD FISK OCH SKALDJUR 30. HAE-MUL BOKUM 해물볶음 SPICY! Stir-fried prawns and squids with vegetables in spicy 155:- gochujang sauce (STARK! Stekta räkor och bläckfisk med grönsaker i stark gochujangsås) 31. HAE-MUL JAPCHAE 해물잡채 Stir fried prawns, squid, sweet potato vermicelli, vegetables 155:- and soy sauce (Stekta räkor, bläckfisk, grönsaker, sötpotatis glasnudlar och soja) 313. O-JIN-GUH BOKUM 오징어볶음 SPICY! Squid stir-fried with vegetables in spicy gochujang sauce 148:- (STARK! Wokade bläckfisk med grönsaker i stark gochujangsås) 315. SAE-WOO TWI-GIM Deep -fried big prawns, served with rice and Korean sweet sour chili sauce 168:- (Friterade scampi med koreansk sötsur chilisås)

6 NOODLES NUDLAR 32. UDON Wheat noodles with thinly sliced beef cooked in soy and rice wine broth 138:- (Vetenudlar och tunt skivat entrecote lagad i soja och risvinsoppa) 33. DDEOKBOKKI 떡볶이 - Spicy rice cake with fish and shrimps cake balls. 138:- 34. KIMCHI RAMEN SPICY! Noodles with sliced beef or sliced pork in spicy kimchi broth 138:- (STARK! Nudlar med skivat entrecote eller skivad fläsk i stark kimchisoppa) 35. WONTON NOODLE SOUP with deep fried wonton and sliced pork marinated in honey 138:- (Nudelsoppa med friterade wonton och skivat honungsmarinerat bbqfläsk) 36. FRIED NOODLES with chicken and vegetables, garlic sauce at side 118:- (Stekta nudlar med kyckling, vitlöksås vid sidan av) 37. FRIED NOODLES with sliced beef and vegetables, garlic sauce at side 128:- (Stekta nudlar med skivat entrecote, vitlöksås vid sidan av) 38. FRIED UDON SPICY! Wheat noodles with seafood, chili-shrimps sauce and vegetables 155:- (STARK! Stekta udon med skaldjur, stark chiliräksås och grönsaker)

7 JAPANESE DISHES JAPANSKA RÄTTER 8. YAKINIKU Thin sliced rib-eye beef, fried with leek and onion in yakiniku sauce 148:- (Tunt skivat entrecote med lök och purjolök, stekt i yakinikusås) 9. NIKU TERIYAKI Thin sliced rib-eye beef, fried with mushroom, leek, onion in garlic teriyaki sauce 148:- (Tunt skivat entrecote med champinjoner, lök och purjolök, stekt i vitlöksteriyaki sås 12. TORI TERIYAKI Fried filet of chicken, fresh button mushroom, garlic, onion and green onions 128:- (Kycklingfilé med champinjoner, lök och vårlök stekt i vitlök teriyakisås) 13. KAMOYAKI Filet of grilled duck breast with rice wine lemon sauce 148:- (Grillad ankbröstfilé i citron risvinsås) 15. SHAKE TERIYAKI Grilled salmon in teriyaki sauce 148:- (Grillad lax i teriyakisås) 17. SPICY EBIYAKI Stir-fried prawns with vegetables, garlic, ginger and chili. 155:- (Wokad räkor med grönsaker, vitlök, ingefära och chili) 188. EBI FRY Deep fried breaded prawns with sweet chili sauce 138:- (Friterade panerade räkor med söt chilisås)

8 VEGAN DISHES VEGANRÄTTER APPETIZERS FÖRRÄTTER V3. KIMCHI SPICY! Traditional Korean pickled cabbage 48:- (STARK! Traditionellt inlagda salladskål) V3b. OYI NAMUL Marinated diced cucumber 45:- (Inlagd gurka i tärningar) V3c. SUKJU NAMUL Beansprouts marinated with garlic and sesame oil 45:- (Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja) V3d. WAKAME SALLAD/SALAD Seasoned shredded seaweed salad 48:- (Marinerad strimlad sjägrässallad) V58. AGEDASHI TOFU Deep fried tofu with ginger and radish in soya sauce 57:- (Friterad tofu med ingefära och rättika i sojasås) V61. VEGAN GYOZA - Deep fried home-made vegetables dumplings (4 pieces) 59:- (4st friterade dumplings med grönsaker) V2. EDAMAME boiled young green soybeans 45:- (Kokta sojabönor med havssalt) VEGAN DISHES VEGANRÄTTER V81. VEGAN MAPO TOFU SPICY! Braised tofu with mushrooms, peanuts and chili-bean sauce 138:- (STARK! Bräserad tofu med svamp, jordnötter och chilibönsås) V82. VEGAN ZAPCHE Stir fried vegetables with vermicelli noodles, mushroom and zaitofu, 128:- (Wokade grönsaker med glasnudlar, svamp och zaitofu) V83. TOFU EDAMAME Braised silk tofu with edamame beans, shitake, mushroom and green onion 128:- (Bräserad silk tofu med edamame, shiitake, svamp, vårlök och sesamfrö) V84. BRAISED DEEP FRIED TOFU with vegetables, soya sauce, shitake and button mushroom 128:- (Bräserad friterad tofu med grönsaker, shiitake svamp, champinjoner och soja) V87. VEGAN BIBIMBAP Fried zai-tofu with vegetables in bowl with rice, topped with 128:- soft tofu, and spicy gochujang sauce (Stekt zai-tofu med grönsaker i skål med ris, toppad med silk tofu, marinerad grönsaker och chilisåss) V88. VEGAN KIMCHI JIGAE SPICY! Bean curd and vermicelli noodles cooked in spicy kimchi broth 128:- (STARK! Tofu och glasnudlar kokt i kimchigryta) V89. FRIED UDON Wheat noodles with vegetables and shredded zaitofu 128:- (Wokade vetenudlar med grönskar och strimlad zaitofu) V90. SPICY TOFU SPICY! Stir-fried sliced bean curd and vegetables with chilli 128:- (STARK! Strimlad tofukaka wokad med grönsaker och chili)

9 VEGETARIAN DISHES VEGETARISKA RÄTTER VG56. VEGETARIAN BIBIMBAP Fried vegetables in bowl with rice, topped with a 128:- fried egg, Korean pickles and spicy gochujang sauce (Stekta grönsaker på ris, toppad med ett stekt ägg, koreanska sidorätter och stark gochujangsås) VG57. VEGETARIAN KIMCHI JIGAE SPICY! Kimchi stew with silk bean curd, vegetables and vermicelli, 128:- topped with raw egg yolk and greens onion (STARK! Kimchigryta med glasnudlar, tofu och grönsaker, toppad med rå äggula och vårlök) VG58. FRIED NOODLES with vegetables and shredded zaitofu 118:- (Stekta nudlar med grönsaker och strimlad zaitofu) EFTERRÄTT/DESSERT JAPANSKA MOCHIKAKA - Japanese mochi cake (VEGAN) 55:- MANGOSORBET MED FRUKTER Mangosherbet with fruits (VEGAN) 75- ICE CREAM with chocolate sauce 65:- (Glass med chokladsås) BANANA YAKI Deep fried banana with ice cream, topped with 65:- syrup and roasted sesame seeds (Friterad banan med glass, toppad med sirap och rostade sesamfrö) TEMPURA ICE CREAM Deep fried ice cream 72:- (Friterad glass)