Restaurangakademien
1
THE PORCELAIN OF TOMORROW - SINCE 1881 701355891016151 Nara Grey dip dish with relief 8 cm 4.06 3.15 1.97 137 701350991000351 Sea dip dish 9 cm 3.38 3.54 1.38 151 701316291021090 Nara Black bowl with relief 12 cm 11.16 4.72 2.2 310 701311591000351 Sea bowl 15 cm 11.83 5.91 2.17 326 701311591000593 Lava bowl halfdeep 15 cm 10.14 5.91 1.57 380 701311691016151 Nara Grey bowl 16 cm 24.01 6.3 2.44 540 701212791000351 Sea platter deep rectangular 27x12 cm 10.63 x 4.72 1.18 484 2
701127191021090 Nara Black plate flat with relief 21 cm 11.50 8.27 0.98 580 701122791016151 Nara Grey plate flat 27 cm 19.61 10.63 0.98 890 711324-425775 Sandstone black plate deep coup 24 cm 33.81 9.41 1.77 585 3
THE PORCELAIN OF TOMORROW - SINCE 1881 690124-425400 Purity plate deep with rim 24 cm with decor Pearls Light 10.82 9.37 1.77 555 690026-425400 Purity plate flat with rim 26 cm with decor Pearls Light 10.24 0.87 610 691925-425400 Purity plate flat coup stackable 25 cm with decor Pearls Light 10.08 0.91 780 692320-425400 Purity platter rectangular coup 20x15 cm with decor Pearls Light 7.87 x 5.91 0.79 430 Pearls Light Alla artiklar på denna sida kommer med dekoren Pearls Light 4
695172 Purity cup 0.22 l 7.44 3.43 2.44 180 693810 Purity sauce boat 0.10 l 3.38 5.47 x 2.91 2.52 145 693835 Purity sauce boat 0.35 l 11.83 7.76 x 4.02 3.58 350 694730 Purity creamer 0.30 l 11.83 5.94 x 2.91 4.65 260 691509 Purity plate flat square coup 9 cm 3.46 x 3.46 0.79 105 692327 Purity platter rectangular coup 27 x 20 cm 10.63 x 7.87 0.79 810 692334 Purity platter rectangular coup 34 x 20 cm 13.39 x 7.87 0.79 1030 692342 Purity platter rectangular coup 42 x 20 cm 16.54 x 7.87 0.79 1150 5
THE PORCELAIN OF TOMORROW - SINCE 1881 696113 Purity dish coup 13 cm 14.88 5.12 2.4 320 696569 Purity bowl 0.19 l 6.42 3.35 2.13 145 695716 Purity dish 16 cm 25.36 6.46 1.97 375 695725 Purity dish 25 cm 94.68 9.65 3.35 1210 6
933180 Emotion dish 30 cm 135.26 11.93 4.33 1410 933188 Emotion dish 38 cm 213.03 15.16 3.74 2850 932608 Emotion gastronorm tray 2/4 20 mm 20.87 x 6.38 0.79 1540 9326011 Emotion gastronorm tray 1/1 20 mm 20.87 x 12.8 0.79 2930 932602 Emotion gastronorm tray 1/1 65 mm 236.70 20.87 x 12.8 2.56 4160 7
THE PORCELAIN OF TOMORROW - SINCE 1881 Grönt porslin finns det? BHS (Bauscher, Tafelstern, Schönwald) har en toppmodern och miljövänlig produktion i Tyskland. Att porslinet tillverkas i Tyskland innebär att de måste följa världens hårdaste miljölagar. BHS har minskat sin energiförbrukning med en tredjedel på 15 år, vilket innebär minskat koldioxidutsläpp. Anledningarna att de har lyckats med detta är bl.a. Investeringar av flexibla, högteknologiska brännugnar. Återanvändning av spillvärme som t.ex. kan värma upp byggnader. Användning av moderna, högeffektiva elektriska motorer. BHS är ISO 14001 certifierade och är även den första globala porslinstillverkaren i världen, som är ISO 50001 certifierade. ISO 14001 ISO 14001-standarden syftar till att kontinuerligt minska verksamhetens totala miljöbelastning. Med hjälp av standarden får ledningen god kontroll över miljöarbetets utveckling när det gäller både resultat och kostnader. Ett aktivt miljöarbete ger många fördelar. Dels för företaget i form av minskad användning av resurser och lägre kostnader för avfallshantering, men också för vår gemensamma miljö. Krav för att få ett ISO 14001-certifikat: Organisationen har ett kvalitetsledningssystem som uppfyller kraven i den standard som ska tillämpas. Systemet är en naturlig del av organisationens dagliga verksamhet. Systemet är beskrivet. System och beskrivning underhålls löpande. Att verksamheten blir granskad mot kraven i ISO 14001:2004 av ett ackrediterat certifieringsorgan. Källa: http://www.sis.se/ (SIS, Swedish Standards Institute) ISO 50001 Denna internationella standard specificerar krav för upprättande, införande, underhåll och förbättring av ett energiledningssystem. Systemets syfte är att hjälpa en organisation att tillämpa ett systematiskt angreppssätt för ständig förbättring av sin energiprestanda, innefattande energieffektivitet, energianvändning och energikonsumtion. Källa: http://www.sis.se/ (SIS, Swedish Standards Institute) BUHR AGENTURER AB, STAMPGATAN 24 D, 411 01 GÖTEBORG, TEL.+46 31 802370, INFO@BUHR.SE, WWW.BUHR.SE