Sortskillnader - resultatet efter tre skördeårs försök i Jockis Marjo Keskitalo, MTT Forskning om växtproduktion, Jockis EN BÄTTRE SKÖRD AV KUMMIN - seminariet 12.11.212 Loimaa, 19.11.212 Ilmajoki
Granskning av sortskillnader I Jockis med hjälp av de gjorda sortförsöken (1 försök nr 823) med hjälp av gårdsmaterialet som samlades in 211
Anläggande, skötsel och skörd av 1. sortförsöket i Jockis Sådd 27.5. 29, 55 groende frön/m2 (motsvarande 14-16 kg/ha beroende på sort) Gödsling: insåningsåret 6 kg N/ha (ÅY6 17-4-13), skördeåren 8 kg N/ha (ÅY3 21-3-9) Ogräsbekämpning med Fenix 29 före och efter kumminets plantbildning (1,5 + 1, l/ha). Under skördeåren 21 och 211 bekämpades inte ogräsen. Tidigt på våren 212 dubbla besprutningar med Fenix. Bekämpning av kumminmal: Under skördeåren dubbla besprutningar före blomning Skörd: 1) 3.8. 21 2) 28.7.211 3) 3.8.212
Kg/ha 25 2 15 1 5 Puitu sato 21 Tröskad skörd 21 Puitu sato 211 Tröskad skörd 211 Puitu sato 212 Tröskad skörd 212 Kg/ha 8 6 4 2 -> De plantor som pruducerat skörden 212 har delvis grott av drösade frön, vars sortäkthet är oviss. P.g.a. detta kan de plantor som producerat skörd 212 och drösat vara av annan sort än den som ursprungligen växte i rutan. 21 Varisseet kg/ha Drösat kg/ha 21 211 Varisseet kg/ha Drösat kg/ha 211 212 Drösat Varisseet kg/ha 212 kg/ha Bild 1 och 2. Tröskade skördar 21-212 i sortförsöket 1 i Jockis samt beräknad drösad skörd kg/ha.
Kg/ha 25 2 15 1 5 21 Skördepotential Satopotentiaali (tröskat (puitu + + varisseet) drösat) 21 211 Skördepotential Satopotentiaali (tröskat (puitu + + varisseet) drösat) 211 Skördepotential (tröskat + 212 Satopotentiaali (puitu + drösat) 212 varisseet) Kg/ha 25 2 15 1 5 21 Skördepotential Satopotentiaali (tröskat (puitu + + varsisseet) drösat) 21 211 Skördepotential Satopotentiaali (2 x tröskat 2 (puitu 2 + x drösat) + varisseet) 211 212 Skördepotential Satopotentiaali (tröskat (puitu + + varisseet) drösat) 212 Bild 3 och 4. Skördepotentialen i sortförsöket 1 (försök 823) i Jockis räknad på två sätt: År 211, övre bilden tröskad + drösad skörd; nedre bilden tröskad skörd x 2 + drösad.
5 Kg/ha 4 Tröskad skörd 15 37 kg/ha/3 år 3 2 1 5 Kg/ha 4 3 2 1 Puitu sato 212 Tröskad skörd 212 Puitu sato 211 Tröskad skörd 211 Puitu sato 21 Tröskad skörd 21 Skördepotential 25 45 kg/ha/3 år 212 Skördepotential Satopotentiaali (puitu + varisseet) (tröskat + drösat) 212 211 Skördepotential Satopotentiaali (2 x 2 (puitu tröskat 2 x + + drösat) varisseet) 211 Skördepotential 21 (tröskat Satopotentiaali + drösat) (puitu + varsisseet) 21 Bild 5 och 6. Den tröskade skördens totala mängd i 1. sortförsöket (försök 823) i Jockis (övre bilden) samt den största skördepotentialen (nedre bilden).
21 211 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 21 PLANTOR TAIMIA kpl/m2 st/m2 21 21 BLOMMANDE KUKKIVIA kpl/m2 PLANTOR st/m2 21 211 PLANTOR TAIMIA kpl/m2 st/m2 211 211 BLOMMANDE KUKKIVIA kpl/m2 PLANTOR st/m2 211 Bild 7. Plantantal och de blommande plantornas antal (st/m2) i sortförsöket (823) i Jockis 21-212. 212 6 5 4 3 2 1 212 PLANTOR TAIMIA kpl/m2 st/m2 212 212 BLOMMANDE KUKKIVIA kpl/m2 PLANTOR st/m2 212
st/m2 6 5 4 3 2 1 TAIMIA PLANTOR ALUSSA I BÖRJAN (29) (29) KUKKINUT BLOMMANDE yhteensä PLANTOR 3 kasvukauden totalt under 3 aikana växtsäsonger (21-212) Bild 8. De blommande plantornas totala antal under tre växtsäsonger i sortförsöket (823) i Jockis. Utsädesmängden 29 var 55 groende frön/m2.
Aromatisk olja % 6 5 4 3 2 1 21 Jockis Jokioinen 21 211 Jockis Jokioinen 211 Bild 9. Frönas aromatiska oljehalt i sortförsöket (823) i Jockis under skördeåren 21 och 211 [(oljans vikt g/frövikt g)*1].
oljehalt % 25 24 23 22 21 2 19 18 Olja ca 2,5 24,5 % -ny användning för oljan? Öljy Olja % 21 21 Öljy Olja % 211 Klorofyll mg/kg olja 6 5 4 3 2 1 Klorofyll 5 55 mg/kg olja -återspeglar frönas mognad? 21 Klorofyll Lehtivihreä mg/kg olja mg/kg 21 öljyä 211 Klorofyll Lehtivihreä mg/kg olja mg/kg 211 öljyä Bild 1 och 11. Frönas olje- (% av frönas torrsubstans) och klorofyllhalt (mg/kg olja under åren 21 och 211 i sortförsöket (823) i Jockis.
TKV g TKV 21 TKV 211 Bild 12. Tusenkornsvikten för skördarna 21 och 211 i sortförsöket (823) i Jockis.
Skördeuppgifter från gårdsförfrågan En uppskattning över den osorterade kumminskörden fick man från ca 95 gårdar 211. Huvudsakligen dessa sorter: Sylvia (4 gårdar) Niederdeutcher (3 gårdar). Dessutom odlades i viss mån Bleija, Konczewicki, Prochan eller Volhouden-sorterna Gintaras-sorten var inte alls i odling från 14 gårdar erhölls inte sorten
25 SORTVIS OSORTERAD KUMMINSKÖRD ENLIGT GÅRDSFÖRFRÅGAN 211 Kg/ha 2 Niederdeutcher Sylvia okänd 15 Y Data medelskörd 1 X = 127 kg/ha X= 931 kg/ha X=122 kg/ha 5 2 4 6 8 1 X Data Bild 13. Den sortvis osorterade kumminskörden (kg/ha) enligt gårdsförfrågan 211. Medelskörde 989 kg/ha. Andra sorter =Bleija, 2=Konczewichi, 4= Prochan, 7=Volhouden
VÄDERUPPGIFTER FRÅN VÄXTSÄSONGERNA 29-212
25 JUNI dygnets medeltemperatur 29-212 2 15 1 5 JO vrk keskim. LT 29 Jockis, dygnets m.temp. 29 JO vrk keskim. LT 21 Jockis, dygnets m.temp. 21 JO vrk keskim. LT 211 Jockis, dygnets m.temp. 211 Jockis, dygnets m.temp. 212 JO vrk keskim. LT 212 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 111121314151617181922122232425262728293 JULI dygnets medeltemperatur 29-212 25 2 15 1 5 JO vrk keskim. LT 29 Jockis, dygnets m.temp. 29 JO vrk keskim. LT 21 Jockis, dygnets m.temp. 21 JO vrk keskim. LT 211 Jockis, dygnets m.temp. 211 Jockis, dygnets m.temp. 212 JO vrk keskim. LT 212 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
25 2 15 1 5 3 25 - VARMT VÄDER I JUNI 211 +SVALT VÄDER I JUNI 21 1 2 3 4 5 6 7 8 9 111121314151617181922122232425262728293 JUNI dygnets medeltemperatur 29-212 JO vrk keskim. LT 21 JO vrk keskim. LT 211 JULI dygnets medeltemperatur 29-212 +VARMT VÄDER I JULI 21 Jockis, dygnets m.temp. 21 Jockis, dygnets m.temp. 211 2 15 1 5 - SVALT VÄDER I JULI 211 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 JO vrk keskim. LT 21 Jockis, dygnets m.temp. 21 Jockis, dygnets m.temp. 211 JO vrk keskim. LT 211
Slutsatser (1) I södra Finland har Sylvia och dessutom Record, Prochan och Gintaras kumminsorterna visat sig vara skörderika, de drösar inte så lätt Konczewicki, Niederdeutcher och Volhouden var svagare i skörd vid sortförsöken i Jockis. Den låga skörden beror delvis på förluster via drösning, som kan vara ¼ eller mer av den potentiella beräknade skörden. Fastän man beaktar den drösade skörden, kommer inte totalskörden upp till samma nivå som hos de bättre sorterna Niederdeutcher var den enda sorten, vars aromatiska oljehalt 21 och 211 var > 4 % (w/w) (resultatet för 212 saknas!)
Slutsatser (2) Totalskörden enligt den största skördepotentialen (inklusive drösning och skördeförlusten från 211 pga vädret) kan vara 25 45 kg/ha alltså 83 15 kg/ha/år beroende på sort Tre års totalskörd (verklig) var 15 37 kg/ha alltså 5 123 kg/ha/år beroende på sort Record, Sylvia och Prochan sorterna producerade under tre år en medelskörd på 1 kg/ha eller mera
Slutsatser (3) Under åren 21 och 211 var vädret under juni-juli i Jockis närmast tvärtemot varandra 21: svalt i juni och varmt i juli 211: extremt varmt i juni och kallt och regnigt i juli En alltför varm period i början av juni 211 minskade skörden med uppskattningsvis hälften. Tröskad + drösad skörd var ca 5 kg oberoende av sort, uppskattningsvis ungefär lika mycket förlorade man pga av det ogynnsamma vädret
Sortvis bestämning av skördetidpunkt Marjo Keskitalo, MTT Forskning om växtproduktion, Jockis Arjo Kangas, Merja Högnäsbacka och Vesa Hietanen, MTT Forskning om växtproduktion, Ylistaro EN BÄTTRE SKÖRD AV KUMMIN-seminariet 12.11.212 Loimaa, 19.11.212 Ilmajoki
Granskning av sortvis skördetidpunkt på gång I Jockis och Ylistaro utgående från försöken för skördetidpunkt som påbörjades 211 (JO försök nr 833, Ylistaro försök nr 843)
Anläggning, skötsel och skörd av försöken gällande skördetidpunkt Sådd (Jockis), 26.5. 211, 55 groende frön/m2 (motsvarade 14-16 kg/ha beroende på sort). Vid sådden i Ylistaro använde man 5 groende frön/m2 Gödsling (Jockis): insåningsåret 6 kg N/ha (ÅY6 15-7-13), 1. skördeåret 8 kg N/ha (ÅY3 21-3-9) Ogräsbesprutning (Jockis) 211 Fenix + Goltix före och efter plantbildning hos kummin (1l + 1 kg samt,5 l + 1 kg/ha). Sorter: Gintaras, Konczewicki, Niederdeutcher, Prochan, Record, Sylvia och Volhouden. Gintaras och Volhouden såddes inte i Ylistaro. Bekämpning av kumminmal: 2 x före blomning Skördetidpunkter Jockis: 31.7., 8.8. och15.8.212 Skördetidpunkter Ylistaro: 6.8., 13.8. och 2.8.212
Tabell 1. Försöksrutornas blomning i Ylistaro 212 Blomningens början Mognad Konczewicki 15.Juni 11.Augusti Niederdeutcher 11.Juni 5.Augusti Prochan 15.Juni 11.Augusti Record 13-14.juni 1.Augusti Sylvia 15-16.juni 11.Augusti Försökens blomning i Jockis 1.6.212 Niederdeutcher Sylvia
Kg/ha 3 25 2 15 1 5 3 Sorten saknades Sorten saknades Ylistaro 212 1.Puintiaika Skördtidpunkt (6.8.212) (6.8.212) 2. 2. Puintiaika Skördtidpunkt (13.8.212) (13.8.212) 3. 3. Puintiaika Skördtidpunkt (2.8.212) (2.8.212) Kg/ha 25 2 15 1 5 Jockis 212 Puintiaika 1 (31.7.212) 1. Skördtidpunkt (31.7.212) Puintiaika 2 (8.8.212) 2. Skördtidpunkt (8.8.212) 3. Skördtidpunkt (15.8.212) Puintiaika 3 (15.8.212) Bild 14 och 15. De tröskade skördarna (kg/ha) 212 vid försöken gällande skördetidpunkt i Ylistaro och Jockis.
Kg/ha 3 25 2 15 1 5 Sorten sakandes Sorten saknades 1.Puintiaika (6.8.212) 1. Skördtidpunkt (6.8.212) 2. Puintiaika (13.8.212) 2. Skördtidpunkt (13.8.212) 3. Skördtidpunkt (2.8.212) 3. Puintiaika (2.8.212) Kg/ha 3 25 2 15 1 5 Sorten saknades Sorten saknades Drösat före 1. skördetidpunkten (6.8.212) Varisseet ennen 1. puintiaikaa (6.8.212) Drösat före 2. Varisseet ennen 2. skördetidpunkten puintiaikaa (13.8.212) (13.8.212) Varisseet Drösat före ennen 3. 3. puintiaikaa (2.8.212) skördetidpunkten (2.8.212) Bild 16. Tröskad och drösad skörd (kg/ha) vid försöken gällande skördetidpunkt i Ylistaron 212.
3 Kg/ha 25 2 15 1 5 Sorten saknades Sorten saknades Satopotentiaali Skördepotential 1. puintiaika 1. (6.8.212) skördetidpunkten (sato + ennen (skörd korjuuta + varisseet) drösat före skörd) Satopotentiaali Skördepotential 2. puintiaika 2. (13.8.212) skördetidpunkten (sato + ennen (skörd + korjuuta drösat före varisseet) skörd) Satopotentiaali Skördepotential 3. puintiaika 3. (2.8.212) skördetidpunkten (sato + ennen (skörd + korjuuta drösat före varisseet) skörd) Bild 17. Skördepotentialen (kg/ha) vid skördetidpunktsförsöken i Ylistaro 212.
st/m 6 5 4 3 2 1 Taimitiheys 1 (kpl/m) Planttäthet 1 (st/m) Taimitiheys Planttäthet 2 (st/m) (kpl/m) Taimitiheys Planttäthet 3(st/m) 3 (kpl/m) st/m 6 5 4 3 2 1 Kukkivia 1 (kpl/m) Blommande 1 (st/m) Kukkivia 2 (kpl/m) Blommande 2 (st/m) Blommande 3(st/m) Kukkivia 3 (kpl/m) Bild 18 och 19. Planttäthet och antalet blommande plantor (st/m) vid skördetidpunktsförsöket i Jockis (833). Såtäthet 68 groende/m (55/m2)
Roten växte/ 1 frön 25 2 15 1 Frönas groning inom 11 dygn -> tidigare skördade frön grodde sämre Korjuuaika 1. juuria 11 vrk:ssa Skördetidpunkt 1, rötter inom 11 dygn Korjuuaika 3. juuria 11 vrk:ssa k Skördtidpunkt 3, rötter inom 11 dygn 5 Mögliga /1 frön 7 6 5 4 3 2 1 Frönas mögelskador inom 11 dygn -> tidigare skördade frön blev mögliga! Korjuuaika 1. homeisia 11 vrk:ssa 11 dygn Skördetidpunkt 1, mögliga inom Korjuuaika Skördtidpunkt 3. 3, homeisia mögliga inom 11 vrk:ssa 11 dygn Bild 2 och 21. Frönas groning och mögelskador i skörden vid olika skördetidpunkter vid skördetidpunktsförsöket i Jockis (833).
Slutsatser Tack vare att skörda vid olika tidpunkter fick man fram skillnaderna i mognad mellan olika sorter Två typer av sorter. Att skörda vid fel tidpunkt kan resultera i skördeförluster på hundratals kg/ha: 1) Tidigt mognande och ytterst känsliga för drösning Niederdeutcher, Konczewicki, Gintaras, Volhouden Skördeförluster p.g.a försenad skörd -> 55 kg/ha Bör tröskas före huvudskottens frön är mogna Att tidigarelägga skörden rekommenderas Risksorter p.g.a. drösningen 2) Senare mognande och väldigt liten drösning Prochan, Record, Sylvia Skördetidpunkten kan senareläggas En senare tröskning kan höja skörden ->4 kg/ha
Slutsatser Alla sorter, både i Jockis och i Ylistaro (förutom Volhouden i Jockis), producerade åtminstone en nöjaktig skörd (>1 kg/ha) förutsatt att tröskningen skedde i rätt tid De bästa enligt ha-skördarna Jockis Ylistaro Gintaras 4 - Konczewicki 5 4 Niederdeutcher 6 5 Prochan 2 2 Record 1 1 Sylvia 2 2 Volhouden 7 -
Slutsatser Den tidiga skördens eventuella inverkan på frökvaliteten? Försämrad grobarhet hos fröna Ökande skador av mögel Den aromatiska oljehalten kan bli lägre (enligt tidigare försök) Fröna är fuktigare, oljehalten lägre, i oljan finns kanske mindre karvon som minskar mögelbildning
TACK! Sorten Sylvia i Jockis 15.6.212 Kuva Jaana Nissi