Till alla berörda. Så ett stort tack till just DIG för ditt bidrag! //FHC Styrelse. Dokumenttitel: Caféinstruktion Dokumentstatus: Utkast

Relevanta dokument
L a t h u n d. för hallvärdskapet i Wallenstamhallen, Mölnlycke IH och Café Redfox

CHECKLISTA FÖR CAFÈANSVAR FÖR RESP ANSVARIGT LAG VID DAMLAGETS HEMMAMATCHER I BRÄNNKYRKAHALLEN

Cafeterian. Information till föräldrar och lagledare

Öppettider Kiosken Fanna IP V. 33 LAG = F-04, P-03, P-04

Sätt i svarta kontakten under bänken. Det MÅSTE alltid vara vatten över värmeslingorna i behållaren.

INFORMATION OM ALMTUNA KIOSKEN

Till Dig som står i Nässjö HC Kiosken!

Information till dig som ska stå i Cafeterian som Kils AIK och IF Kil driver tillsammans. Den bemannas av våra spelare med familjer.

FC Djursholm cafeteriainformation/instruktion

Innehållsförteckning

BÄSTA KIOSKMEDARBETARE!

Servering. Arbetsbeskrivning

Till er som startar upp cafeterian

Rutiner för ansvariga från fotbollsektion/styrelse

Skötsel av kafeterian på Skytteholm

Servering. Arbetsbeskrivning

Kiosk & Grill guide 2019

Cafeteria + lätt städning dagtid

Café Bollhallen. Instruktioner och information. Aktivitet/Caféverksamhet P

Arbetsbeskrivning Café

KIOSKINSTRUKTION 2019.

Hovås Hockey Club. Välkommen till Hovås Hockeycafé. Följ anvisningarna.

LANDVETTER FOTBOLL INSTRUKTIONER CAFÉ

När cafét öppnas. Hämta cafénycklarna hos vaktmästaren Vaktmästarexpeditionen finns på motsatt sida cafét vid LMA-skylten.

LANDVETTER FOTBOLL INSTRUKTIONER CAFÉ

Dags för hemmasammandrag eller match? RUTIN FÖR KIOSKANSVARIGA

Manual Kiosk/Cafeteria Eskilstuna Linden Hockey

INFORMATION TILL VECKOANSVARIGA FÖRÄLDRAR I KIOSKEN

Öppettider Kiosken Fanna IP V. 23 LAG = P-06

Rutiner cafeteria-vecka

Instruktioner Café Mossen 2015

Till dig som står i Nässjö HC kiosken

Spelschema för årets fotbollsmästerskap! island tyskland Söndag 14/7 Växjö Arena, Växjö. Söndag 14/7 Kalmar Arena, Kalmar

Det krävs att alla är med och jobbar dels för föreningen och även för det egna laget. Intäkter tillfaller både lagen som arrangerar och föreningen.

Växelkassaansvarig: Föreningen, Anki Kjellberg eller Stefan Sens ansvarar för utlämnande och tar även emot kassorna av er.

Det är mycket viktigt att alla berörda blir informerade om pärmen, där finns nästan svar på alla frågor. STÄDNING

Utgåva Reviderad av Godkänd av Giltig från. 08 Ronny C Henry Nordlund Inköpsansvarig: Thomas & Birgitta Rydén ( , )

Cafeteria/Städning Örbydagen 2009

Instruktioner för Caféet

LANDVETTER FOTBOLL INSTRUKTIONER CAFÉ

Information till caféansvariga i respektive lag;

Instruktioner café. Förberedelser för er som har första passet. Inloggningsuppgifter izettle. Användarnamn:

Café Skälltorp Instruktioner

Larma av med brickan på nyckelknippan, håll den mot securitasdirect loggan nere i

Team 00 Kafeteriaguide

1. För föräldrar som är ansvarig för att organisera bemanning av caféet för sitt lag:

Matchschema/Kuvert/Kvittenser

EIK s Kioskinstruktioner

Var finns allt? Kaffe Kaffebröd OBS! Hett! Bitsocker Korv och korvbröd eller Extra korv och korvbröd Godis Läsk Glass

Café Skälltorp Instruktioner

Matchschema/Kuvert/Kvittenser

Kioskansvarig: Föreningens kioskansvarig ansvara för inköp, inventering, att varor är iordningställda för utleverans vid match.

Alla Ansvarsområden för genomförande av Näset Cup 2015

Var på plats senast 30 minuter före matchstart. Gäller även när det varit en match innan och cafeterian är öppen.

Instruktioner för arbete i Café Tant Grön

INFORMATION TILL MATCHVÄRDAR

Föräldramöte HCDALEN Team 08 U /2018 Lördag 16/ Klocka: 09:30

Bemanningsinstruktioner. Stjärnskottet

Sköndalshallen Att göra under söndagar

444 61STORA HÖGA - föreningen med hjärta och boll där framtid och miljö spelar stor roll

Instruktion för stugvärdar våren 2015

Microsim checklista: inträde, försäljning, klistermärken mm uppdaterad

CAFETERIA RUTINER IFK HALLSBERG HOCKEY. Öppettider Mån-Fre Lör Sön

Kioskansvar Norrstrands IF 2013

Till dig som står i kiosken

Caféansvariga Vid frågor om Inköp Alve Forsberg Kioskregler

Midsommarfirande på Vimmervi 2010 Översikt

Gör så här när Du öppnar kiosken!

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Välkommen till en ny fantastisk säsong

Instruktion Café Vid Uppstart

Café Skälltorp Instruktioner

Arbetsbeskrivning - Kiosk

2016/2017 KIOSKINSTRUKTIONER. Trosa Edanö IBK

Rutiner LB07 INDOOR CUP och Futsal

Rutiner LB07 inomhuscuper

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Rutiner LB07 inomhuscuper

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Cafeterian Haga Haninge

IK Gauthiods kioskverksamhet 2017 (170402)

Köket. Om du jobbar i köket har du följande uppgifter:

Toast: Ska finnas klart i frysen. Lägg i smörgåsgrillen, servera i hamburgerfickor eller bara på en liten papptallrik.

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

Maghälsa Kostdagbok. Använd den här dagboken för att skriva upp vad du äter och dricker varje dag under 14 dagar.

Rutiner LB07 INDOOR CUP

Mötesplats Rönnby En mötesplats för alla åldrar

Lathund - Anordna cup prova på 7-manna

Hemkunskap Anki Demred och Martin Ekholm 2011

INFORMATION OM MATCHVÄRDSKAP

Svenska cupen omg. 3, datum& motstånd ej klart inte säkert det blir aktuellt F07

SOL:s arbetsgrupper

Öppettider i Saloon. Måndag Torsdag 17,00 19,30 Fredag 16,00 18,30 Lördag 09,00 12,30. Ridlärare - låser upp och låser köket

Tävlingar. Ansvarig förening: Kulknappen. Tävlingar som inte är föreningsbundna organiseras och genomförs. fastställa startavgifter, priser.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

Hem- och konsumentkunskap år 7

Del 2 Produktbladen Om att laga mat utomhus

SMAKLIG SPIS MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE KÖKET ÄNGSGÅRDEN

Transkript:

Niklas/208 0 25 (6) Till alla berörda Fotskäls HC är en ideell förening och ingen vinstdrivande organisation, så ett steg i att få ekonomiskt stabilitet likväl som en god service under träning och match är vår intention att bland annat vårt Café ska hållas öppet så mycket det går. Om vi alla kan hjälpas åt kan vi även i framtiden erbjuda låga medlemsavgifter, stöd till lagen vid cuper m.m. samt fortsätta att njuta av all aktivitet i våran hall. Så ett stort tack till just DIG för ditt bidrag! //FHC Styrelse

Niklas/208 0 25 2(6) Bemanning Schema för Cafeterian skall tas fram av respektive grupp och tillfälle, (Tränare och lagledare behöver inte stå i cafeterian. Var vänliga och ta hänsyn till detta när schema läggs) fördelning och beräknat antal enligt följande: Måndag, Onsdag och fredag 7:00 9:00 person Ansvarig grupp Träningsgrupp 2 Tisdag och Torsdag 7:00 9:00 person Ansvarig grupp Träningsgrupp Lördag och Söndag 0:00 3:00 person Ansvarig grupp Träningsgrupp + 2 Matcher Träningsgrupp + 2 för att bemanna de egna matcherna 2 3 personer B laget ansvarar för att bemanna de egna matcherna 2 3 personer A lagets matcher bemannas av: 2 3 personer + 2 personer till våfflor o Träningsgrupp 2 jämna veckor o Träningsgrupp ojämna veckor Vid match ska Cafét vara öppet en timma innan match och ca. 20 minuter efter. För att förbereda allt i god tid behövs minst timma innan matchstart för att förbereda allt såsom smörgåsar, kaffe, värma vatten till korvar och steka hamburgare etc. Regler för köket: Det är endast de som arbetar i köket som ska vistas där (gäller stora som små) Du ska vara 6 år (barn, syskon och kompisar får stanna i Cafét) Håll god hygien dvs. tvätta händerna, torka noggrant och använd gärna handskar vid hantering med livsmedel ALLA ska betala (kontant eller Swish) ingen kredit! Pga. avgift från bankerna är lägsta gräns för betalning via Swish satt till 5kr Tränare och lagledare får kaffe och kaka per tillfälle.

Niklas/208 0 25 3(6) Att tänka på innan du ska ha öppet: Du är själv ansvarig för att ha öppet Cafét eller byta ut din tid om du inte kan! Caféungdom kan kontaktas om du behöver hjälp, se information om caféungdom nedan. Som cafévärd har du ansvar för att ha med kaffebröd (tänkt på att det ska räcka beroende på evenemang) Om du inte tagit med fikabröd kan du ta (om det finns) frysen, men då till en kostnad av 50kr. Ta en titt i kylskåpet, där mjölk, kakor och ev hembakat mm står innan ni tar fram nytt. Finns det redan hembakat framme som är OKEJ, ta detta först och lägg ert hembakta i frysen. Koka kaffe, värm tevatten och lägg upp fikabröd samt ev. smörgåsar efter evenemang När Cafét har öppet: Korv och hamburgare får tillagas vid förfrågan eller förberedas vid evenemang Fyll på allt efter behov (godis, dricka, socker och skedar etc.) Håll ordning och plocka undan disk, torka av bord och ställ i ordning stolar efter hand. Innan du går hem: Se till att kaffekokarna är rena och tömda Se till att det är rent och snyggt vid alla bord (avtorkat och iordningställda stolar) Diska undan och ställ i hyllorna. Ställ in det som behövs kylförvaras och märk upp med datum (smörgåsar och kakor) i kylen Vid större mängd kaffebröd, märk upp med datum och lägg i frysen. Stekta hamburgare som inte sålts läggs i frysen Sopa av golvet i köket och svabba av vid behov. Räkna kassan och fyll i kassarapport Räkna kassan ihop med vaktmästaren 700 kr i växelkassa ska vara kvar i kassan Fyll i kassarapport för hela försäljningen Lägg kassarapport och pengar i plastficka, ge pengar och rapport till vaktmästaren Försäljning av bingolotter hanteras för sig och pengar och säljlista ska ligga kvar.

Niklas/208 0 25 4(6) Övrig information: Caféungdom Om ni vill köpa er fri från Ert cafeteriapass så kan ni anlita en caféungdom. Tänk då på följande: Ni får ombesörja att det finns hembakt /fikabröd till den dagen. Ta kontakt med den ni var uppsatt med, så vi undviker att det blir enbart caféungdom vid matcher mm. 00 kr per timma, detta ska betalas direkt till ungdomen kontant. Den som anlitar caféungdom ska ta kontakt med vederbörande kvällen före eller samma morgon för att vara säker på att det inte blivit någon miss. Skulle fler vara intresserade av att stå i cafeterian, kontakta kansli innan! Att göra i cafeterian Inför träning: Tillaga hamburgare och korv enligt förbeställning eller tillaga efter beställning på plats. Sätt i gång korvvagnen i början av passet och lägg i korv vid efterfrågan, korvbröd tinas, i öppen påse, efter behov i mikron. OBS! Vid mindre beställningar ska gryta och stekpanna användas. I övrigt säljs dricka, godis, och om det finns mejeri och färskvaror över efter helg samt match, tills det tar slut. Mejeri och färskvaror köps endast in på fredagar samt till match, detta för att dra ned på föreningens kostnader.

Niklas/208 0 25 5(6) Inför Match: Enligt ovan + hamburgare och lyxigare smörgåsar. Som en god tjänst för våra ledare, domare och sekretariatet ska dessa få enligt nedan. Gästande ledarstab ska ha: Kanna kaffe Hembakt/kaffebröd (beräkna 5 personer) Domare/domarna ska ha: Kanna saft Kanna kaffe Smörgås per domare. Vill de ha något annat får de bekosta detta själva. Sekretariatet skall ha: Kanna kaffe Hembakt/kaffebröd (beräkna 5 personer) Poolspel Cafeterian sköts enligt schema dock ansvarar anordnande lag för tillagning av våfflor. A lags MATCH Cafeterian sköts enligt schema med fullt utbud inklusive våfflor. Cuper Cafeterian sköts av anordnande lag. Inklusive inköp. Våfflor Ingredienser till våfflor beställs av kansli. Dock gäller att ansvarig för mat vid cup meddelar kansli hur många satser som laget beräknar att grädda.

Niklas/208 0 25 6(6) Smörgåsar Lyxigare smörgås vid matcher och på helg. 5 20 kr beroende på vad som finns hemma tex. Ost, skinka, paprika eller köttbullar, rödbetssallad, inlagd/färsk gurka mm. Smörgåsar ska plastas in styckvis, ställ fram några av varje sort, resten i kylen. Fyll på efter behov. Pizza Pizzaslicen värms i mikron, enligt instruktion på förpackning (tas direkt ur frysen). Hamburgare (vid match och vid beställning) Hamburgare med bröd, dressing, rostad lök, ev. ketchup enl. önskemål. (Alla tillbehör ska läggas på inne i köket och inte sällas ut i cafét.)