SKOLMATSEDEL FÖR HÖSTEN 2019 Med reservation för eventuella ändringar Fet text= Maträtten är till stor del tillagad från grunden Varje dag serveras salladsbuffè och ekologisk mjölk I våra köttfärsrätter som vi tillagar själva används till ca 90 % lokalproducerad nötfärs MSC märkning=miljömärket visar att fisken kommer från livskraftiga bestånd och har fångats med minimal inverkan på havsmiljön. Vecka 34 Må 08-19 Spaghetti med köttfärssås, rivna morötter, ketchup Ti 08-20 Potatisbullar med bacon, vitkålssallad med lingonsylt On 08-21 Kalops med kokt potatis och rödbetor To 08-22 Fr 08-23 Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås Drumstick med ris och varm bearnaisesås, vitkål/ananassallad Vecka 35 Må 08-26 Pasta med ost och skinksås, ketchup Ti 08-27 On 08-28 Tunnpannkaka med pannkakssylt, morotsstavar Hemlagad Köttsoppa med klimp, Lingonkorn, ost To 08-29 Fr 08-30 Ugnstekt fisk med kokt potatis och spenatstuvning Chili Con Carne med ris och Italienskt Lantbröd Vecka 36 Må 09-02 Köttbullar med makaroner och brunsås Ti 09-03 On 09-04 To 09-05 Fr 09-06 Biff Stroganoff med ris Blodpudding och vitkålssallad med lingonsylt Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis dillsås Paella
Vecka 37 Må 09-09 Lunchkorv /Bratwurst kokt potatis och stuvade morötter Ti 09-10 On 09-11 Tacolåda med ostsås Ugnspannkaka med lingonsylt och apelsinhalva To 09-12 Fre 09-13 Fiskburgare med potatismos, bröd och dressing Hemlagad Fläskkarré med klyftpotatis och plommongräddsås, gele Vecka 38 HÅLLBARHETSVECKA Under veckan serveras extra grönsaker och frukt Må 09-16 Grönsakspytt med vitlöksdressing Ti 09-17 On 09-18 Bondomelett med Rusksele skinka Spagetti och Köttfärssås på Lokalproducerad köttfärs, ketchup To 09-19 Ugnstekt fisk med varm sås kokt potatis Fr 09-20 Kycklingwook med grönsaker, ris, vitlöksdressing Vecka 39 Må 09-23 Varmkorv med potatismos och tillbehör Ti 09-24 Lasagne med pizzasallad On 09-25 To 09-26 Fr 09-27 Quorngryta med kokt potatis Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås Kroppkakor med smör och lingonsylt Vecka 40 Må 09-30 Cowboysoppa med bröd, ost/mjukost och frukthalva Ti 10-01 On 10-02 To 10-03 Fr 10-04 Korv Stroganoff med ris Kycklinggratäng med ris Fiskgryta med kokt potatis Grekisk färsbiff med kokt potatis och gräddsås
vecka 41 Må 10-07 Risgrynsgröt med Havrekraftbröd och kött pålägg Ti 10-08 On 10-09 To 10-10 Skinkstek med kokt potatis och timjansgräddsås, äppelmos Köttbullar, Makaroner och gräddsås, ketchup Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och youghurtsås Fr 10-11 Kebab med pommes traktör och hemgjord vitlöksdressing Vecka 42 Må 10-14 Leverbiff med kokt potatis och gräddsås Ti 10-15 On 10-16 To 10-17 Fr 10-18 Tunnpannkaka med blåbärssylt, morotsstavar Kycklingstroganoff med ris Laxpasta med krämig spenat Pannbiff med potatis och löksås Vecka 43 landskapsvecka Må 10-21 NÄRKE: Skomakarlåda Ti 10-22 On 10-23 To 10-24 Fr 10-25 NORRBOTTEN: Palt med smör och lingonsylt LAPPLAND: Souvas HALLAND: Laxpudding MEDELPAD: Tjälknöl med potatisgratäng Vecka 44 Skollov Må 10-28 Köttgryta med sambal oelek och potatis Ti 10-29 Pasta Carbonara On 10-30 Biff med kokt potatis och gräddsås To 10-31 Fr 11-01 Varmkorv med potatismos,senap, ketchup, övriga tillbehör Drumstick med ris och varm bearnaisesås,gele
vecka 45 Må 11-04 Prinskorv med stekt potatis Ti 11-05 On 11-06 Ugnspannkaka med lingonsylt Mexicanasoppa/ärtsoppa mjukt bröd och ost To 11-07 Ugnstekt panerad fisk med potatis och remouladsås Fre 11-08 Spaghetti och köttfärssås, ketchup vecka 46 Må 11-11 Pölsa/kalvsylta med kokt potatis och rödbetor Ti 11-12 On 11-13 Kycklingwook med ris och chilidressing Hemlagad Köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås To 11-14 Fr 11-15 Fiskbullar i hummersås med kokt potatis Makaronlåda Vecka 47 Må 11-18 Köttfärssoppa mjukt bröd och ost/mjukost Ti 11-19 Ugnstekt falukorv med potatismos On 11-20 Stekt fläsk med löksås och kokt potatis To 11-21 Fiskgratäng med potatismos Fr 11-22 Potatisbullar med lingonsylt Vecka 48 Må 11-25 Husmansjärpe med kokt potatis och gräddsås Ti 11-26 On 11-27 To 11-28 Raggmunk med bacon och lingonsylt Kycklingburgare med pommes traktör och dressing Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås
Fr 11-29 Pasta med ost och skinksås, ketchup Vecka 49 Må 12-02 Köttbullar med potatismos och lingonsylt Ti 12-03 On 12-04 Grönsaksbiffar med kokt potatis och tzatziki Tacos med ris och tillbehör To 12-05 Hot Cod (fisk) med bröd och potatismos Fr 12-06 Palt med smör och lingonsylt vecka 50 Må 12-09 Krämig kycklingsoppa med mjukt bröd och ost/mjukost Ti 12-10 Julkorv med potatismos On 12-11 Köttfärsfrestelse To 12-12 Fr 12-13 Pasta med fisksås Julskinka med potatismos, äppelmos, Lussekatt, pepparkaka, clementin Vecka 51 Må 12-16 Oxpytt med tärnade rödbetor Ti 12-17 On 12-18 To 12-19 Fr 12-20 Quorngryta med ris och grönsallad Lilla Julbordet (skinka, sill, ägg, rödbetssallad, köttbullar, prinskorv) Risgrynsgröt med mjukt bröd och köttpålägg Margaretas korvskrovmål, senap, ketchup Vecka 52 Må 12-23 LOV förskola/fritids Pannkaka med sylt och grädde Ti 12-24 On 12-25 To 12-26 Fr 12-27 JULAFTON JULDAGEN ANNANDAG JUL LOV förskola/fritids Varmkorv och potatismos
OCH GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR KÖKET TILL ALLA VÅRA MATGÄSTER VÄLKOMMEN TILLBAKA TILL SKOLRESTAURANGERNA DEN 8 JANUARI 2020