Cold cuts, cheese, olives, marmalade and crispbread of seeds

Relevanta dokument
Friterade mozzarellasticks, jalapeño poppers och lökringar med 8,00 aioli eller Sriracha majonnäs L

Bruschetta på grillat surdegsbröd med mozzarella och tomatsalsa. 12

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

FÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)

h Desserter / Dessert h

Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

3 Vitlöksbröd med sallad och aioli 65:- Garlicbread with salad and aioli

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5

Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño

STARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

FÖRRÄTTER. Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119

FÖRRÄTTER / STARTERS

À la carte. Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK

FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.

&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Detta är en typisk grekisk festmåltid som kan avnjutas i flera timmar.

MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU

FLANKSTEK: FISK, GLUTEN (PENSLAS MED GRILLMARINAD, SOJA)

COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA

COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Hjärtligt välkommen till

Aptitretare Liten laxmoussetimbal med skaldjurssås Appetizer Petite salmon mouse with shell fish dressing 45: -

Oasen RESTAURANG. Fondue & Black Rock. Förrätter. Finhackade räkor i dillmajonäs på toast. Shrimp toast

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY

SOMMARMENY I SUMMER MENU

Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.

MENY 1/6-30/ J 2 A B M

Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost

JOHN SCOTT S STARTERS

Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread

Förrätter / Starters

SOMMAR MENY SMÅTT & GOTT. GRILLAD KÖTT I TACOSKAL 45:- Vitlök, paprika, lagar blad, vinäger (Garlic, peppers, laws leaves, vinegar)

Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket

Menyer. Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

MENY 2/ /2 2018

STARTERS STARTERS TO SHARE

Historien om John Scott s Palace

FÖRÄTTER. Afrodites förättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi,kalamari, fetaost och friterad squash

&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

Bankettmeny med vilt

Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Shrimp in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

FÖRRÄTTER - STARTERS. Toast Skagen 85,- Chopped shrimps in mayonnaise served on toast 85,- Vitlöksbröd med aioli 59,- Garlic bread with aioli 59,-

STARTERS AND SNACKS 3 FOR 2

förrätter - starters

Altanens sallader. Smårätter. Kött. Fisk & Skaldjur. Desserter. För de små

Corallens skärgårdstallrik 130:- Löjromstoast med creme fraiche, rödlök och citron 170:-

Hjärtligt välkommen till

STARTERS. Starta kvällen med våra hemgjorda nachos & såser. Det räcker gott att dela kring bordet.

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Sallad & Bruschetta TILLBEHÖR RUBY SALAD RUBY BRUSCHETTA 55:- 58:- FRÅN GRILLEN / GRILLED CHARK / CHARCUTERIE SMÅTT OCH GOTT / LIGHT FARE OSTAR

SKALDJUR/SHELLFISH. Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 795 Seafood Plateau, Todays choice

MIXSALLAD / MIXED SALAD Grönsallad med tomat, lök och gurka. Green salad with tomato, onion and cucumber.

Förrätter Appetizer. 4 Soppa med finskuren kyckling och grönsaker Chickensoup with vegetables 75:- Fågelrätter. Chicken dishes.

VÄLKOMMEN. Tänkvärt om köttet. Allt vårt kött, kommer från gårdarna runt Vrigstad och Småland.

Hjärtligt välkommen till

Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette

Halstrad pilgrimsmussla. Vitlöksbröd. Antipasti. Rökt rödbetscarpaccio. Förrätt. Starter

Skaldjur / Shellfish. RÄKOR SHRIMPS Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

Hjärtligt välkommen till

Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread

VECKANS SPECIAL/THIS WEEK s SPECIAL

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

SPECIALERBJUDANDE. Gäller Mån-Fre kl Lör kl Sön kl Pris 135:-

Whisky. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU

FÖRRÄTTER. Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

h Förrätter / Starters h

Förrätter Starters. Vitlöksbröd, frasig nybakad baguette med vitlökssmör 35:-

À LA CARTE MENU. Soya// Vitlök// Färskost// Surdegsbröd Blackened Lobster with Soya//Garlic //Fresh Cheese //Sourdough Bread

Tre 10,50, sex 17,50, alla 28,00 Three 10,50, six 17,50, all 28,00

VECKANS SPECIAL/THIS WEEK s SPECIAL

MENY. Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER

Förrätt. Starters. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.

Linnégatan 58, Tel

TOKYO EXTRA MIDDAG / DINNER FÖRRÄTTER / STARTERS 75 KR. Sushi moriawase Chef's choice of sushi

GRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Prawns in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

STARTERS. DIP, DIP, DIP AND NACHO CHIPS (V) 89 kr Nachochips, ostsås, salsa och guacamole.

Förätter & Tapas. SERRANOSKINKA Serranoskinka med melon och parmesanost. VITLÖKSBRÖD Vitlöksbröd med aioli oliver och sallad

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Välkommen till Ma vera!

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Transkript:

Meny FÖRRÄTTER ALKURUOKA STARTERS Serveras från kl 16.00 - Tarjoillaan klo 16.00 alkaen - Served from 16.00 Toast Skagen -klassisk räkröra på toast L (G) 12 Toast Skagen klassinen katkarapuleipä Sautéed toast with prawns, mayonnaise and dill -typical Scandinavian starter Kall gurksoppa med avokado och fetaostsmulor G, L, (V) 11,50 Kylmä kurkkukeitto jossa avokadoa ja murustettua fetajuustoa Cold cucumber soup with avocado and feta cheese crumbs Antipasto med charkuterier, ostar, oliver, liten/stor 14 / 20 marmelad och fröknäcke G, L Leikkeleitä, juustoa, oliiveja, marmelaatia ja siemennäkkileipää Cold cuts, cheese, olives, marmalade and crispbread of seeds pieni/iso small/large G = glutenfritt, gluteeniton, gluten free L = låglaktos, vähälaktoosinen, low lactose V = vegan, vegaani, vegan

VARMRÄTTER PÄÄRUOKA MAIN COURSE Serveras från kl 16.00 - Tarjoillaan klo 16.00 alkaen - Served from 16.00 Rostad spetskål serveras med morot- och jordärtskockspuré, sallad med svartkål och vaxbönor samt brynt pistagesmör G, L, (V) 18,50 Paahdettua suippokaalia porkkana ja maa-artisokka soseella, mustakaali- ja vahapapusalaatti ja ruskistettua pistaasivoita Roasted cabbage with carrot- and artichoke purée, black cabbage and wax bean salad and browned pistachio butter Svamprisotto med stekt kyckling (FI) och balsamicosås G, L 24,50 eller med stekt halloumi och balsamicosås G, L Sienirisotto paistetulla kanalla (FI) tai halloumilla, balsamikokastiketta Mushroom risotto with fried chicken (FI) or halloumi, balsamico Dagens varmrökta fisk serveras med nypotatis och dillgräddfil G, L 24,50 Päivän lämminsavustettu kala tarjoillaan uusien perunoiden ja tillikermaviilin kera Smoked fish of the day served with new potatoes and dill flavoured sour cream Parks Ryska Kryddoxe (FI) G, L 32 En klassiker på Park sedan år 1976 - Inhemsk oxfilé serverad med honungsgurka, rödkål, baconbönor, vitlökssmör och en kall rysk örtsås samt råstekt vitlökspotatis Park ravintolan venäläinen maustehärkä - Parkin klassikko vuodesta 1976 Kotimainen häränfilee hunajakurkkujen, punakaalin, pekonipapujen, valkosipulivoin ja kylmän venäläisen yrttikastikkeen kera, lisukkeena paistetut valkosipuliperunat Russian Spiced Beef à la Park - Park s classic dish since 1976. Finnish fillet of beef with honey gherkins, red cabbage, bacon beans, garlic butter and cold Russian herb sauce, served with pan-fried garlic potatoes

BISTRO MENY BISTRO MENU BISTRO MENU SNACKS Pommes frites med valfri dipsås: aioli, vegansk aioli eller rostad paprikasås G, L 6 Ranskalaiset dipin kera: aioli, vegaani aioli tai paahdettu paprika French fries with dip of your choice: aioli, vegan aioli or roasted bellpepper dip Friterade mozzarellasticks, jalapeño poppers och lökringar med 8 valfri dipsås: aioli eller rostad paprikasås L Friteeratut mozzarellatikut, juustotäytetyt jalopenot ja sipulirenkaat dipillä: aioli tai paahdettu paprika Deep fried mozzarella sticks, jalopeño poppers and onion rings with dip of your choice: aioli or roasted bellpepper dip VARMRÄTTER PÄÄRUOKA MAIN COURSE Rökta räkor med aioli och bröd L (G) liten/stor 10 / 15 Savustetut katkaravut, aiolia ja leipää Smoked shrimp, aioli and bread pieni/iso small/large Räksmörgås med handskalade räkor, ägg, sallad och majonnäs L (G) 16 Katkarapuleipä käsin kuoritulla katkaravulla, kananmunilla, salaatilla ja majoneesilla Shrimp sandwich with hand-peeled shrimp, eggs, salad and mayonnaise

Åländsk fisksoppa serveras med svartbröd, smör och Ålands specialost L (G) 16 Ahvenanmaan kalakeitto tarjoillaan mustaleivän, voin ja Ålands special -juuston kera Åland fish soup served with black bread, butter and Ålands special cheese Blåmusslor med bacon, vitvinsgräddsås, 12 / 18 vitlöksbaguett och pommes frites L (G) liten/stor Sinisimpukoita pekonilla ja valkoviini- kermakastikkeella, lisukkeena ranskalaiset, pieni/iso Blue mussels with bacon, white wine- and cream sauce, garlic butter baguette and French fries, small/large Sallad med varma betor serveras med getost, valnötter, 14 quinoa och balsamico G, L (V) Lämmin punajuurisalaatti tarjoillaan vuohenjuuston, quinoan, saksanpähkinöiden ja balsamicon kera Salad with warm beets, served with goats cheese, quinoa, walnuts and balsamico Nicoise sallad med ljummen rosastekt biff (FI), nypotatis, ägg, oliver och vinägrett G, L 14 Pihvisalaatti Nicoise, uusia perunoita, kananmunia, oliiveja ja viinietikkakastiketta Steak salad Nicoise with new potatoes, eggs, olives and vinaigrette Pasta med oxfilé (FI) gorgonzolasås, spenat och rödlök L (G) 18,50 Häränfilepasta gorgonzolakastikkeella, pinaatti ja punasipulilla Pasta with fillet of beef, gorgonzola sauce, spinach och red onion G = glutenfritt, gluteeniton, gluten free L = låglaktos, vähälaktoosinen, low lactose V = vegan, vegaani, vegan

Jägarmacka med sallad och pommes frites (FI) L (G) 16 Metsästäjänleipä, salaatti ja ranskalaiset Hunter s toast A white bread sandwich with minute steak served with mushroom sauce, salad and French fries Parks högrevsburgare (FI) med bacon, saltgurka, karamelliserad rödlök, 15,50 issallad, tomat, emmentalerost, jalapeñodressing och pommes frites L (G) Parkin hampurilainen jossa on naudan etuselkä pihvi (FI), pekonia, suolakurkkua, karamellisoitua punasipulia, jääsalaattia, tomaattia, emmentaler juustoa, jalopenokastike ja ranskalaiset Parks beef burger (FI) with bacon, pickled cucumber, caramelized red onion, salad, tomato, Emmental cheese, jalopeño dressing and French fries Black beanburgare med biff på svarta bönor, serveras med saltgurka, 15,00 karamelliserad rödlök, issallad, tomat, emmentalerost och pommes frites L (G, V) Black beanhampurilainen suolakurkulla, karamellisoitua punasipulia, jääsalaattia, tomaattia ja emmentaler juustoa, lisukkeena ranskalaiset Black bean burger with pickled cucumber, caramelized red onion, salad, tomato and Emmental cheese served with French fries L Oxfilé med pepparsås och pommes frites (FI) G, L 29,50 Häränfilepihvi pippurikastikkeella ja ranskalaisilla perunoilla Fillet of beef with pepper sauce and French fries

EFTERRÄTTER JÄLKIRUOKA DESSERTS Husets chokladtryffel (G) 3,50 Talon suklaa tryffeli Chocolate truffle of the house Maräng med rabarberkompott, jordgubbar och vaniljsås G 9,50 Marenki raparperikompottilla, mansikoita ja vaniljakastiketta Meringue with rhubarb compote, strawberries and vanilla sauce Ålandspannkaka med sviskonkräm och vispad grädde G 7 Ahvenanmaan pannukakku, luumukiisseli ja kermavaahtoa Åland pancake with plum jam and whipped cream Vaniljglass med kola-, jordgubbs- eller chokladsås (G) liten/stor 5 / 7,50 Vaniljajäätelöä kinuski-, mansikka- tai suklaakastikkeella Vanilla ice-cream with caramel-, strawberry- or chocolate sauce pieni/iso small/large

BARNMENY LASTEN MENU CHILDRENS MENU Morots- och gurkstavar med dip G, L 3 Porkkana- ja kurkkutikkuja dipillä Carrot- and cucumber sticks with dip Wienerkorv G, L 7 Nakkeja Wiener sausages Barnburgare med ost och tomat L (G) 7 Lasten hampurilainen juustolla ja tomaatilla Kids burger with cheese and tomato Dagens fisk med dip G, L 7 Päivän kala, dippikastike Fish of the day with dip Välj mellan pommes frites, pasta och kokt potatis som tillbehör. Valitse perunoita, pastaa tai keitettyjä perunoita lisäksi. Choose from fries, pasta and boiled potatoes as side order.