/01 Wines on Tap WHITE, RED AND ROSÉ /02 Sparkling WINE /03 Rosé WINE /04 White WINE /05 Orange, Red WINE /07 Sweet WINE All Day Wining
Äntligen kan vi få tag på bra naturliga viner på fat från små hantverksproducenter! Genom att använda oss av vin på fat, så kan vi minska vår miljöpåverkan på många sätt. Antal flaskor, korkar och etiketter minskar, samt att mindre vin går till spillo. Sedan är vinsten för vinbonden en bonus med avsevärt mycket enklare hantering. Bara en sån sak att vinet hela tiden befinner sig i ett slutet system och inte korkas upp, hålls på flaska och sen förvaras öppnat på restaurangen, gör att vinet håller längre med en bättre kvalitét. Men den allra största fördelen är väl ändå att vin på karaff är riktigt trevligt! Wines on Tap WHITE WINE FRANCE, RHÔNE 2016, ÈRIC TEXIER, ADÈLE, clariette & grenache blanc 45/85/255/425 KR GERMANY, WÜRTTEMBERG 2017, ANDI KNAUSS, RIESLING TROCKEN, riesling RED WINE FRANCE, RHÔNE 2015, ÈRIC TEXIER, CHAT FOU, grenache 50/90/270/450 KR 45/85/255/425 KR GERMANY, WÜRTTEMBERG 2017, ANDI KNAUSS, SPÄTBURGUNDER, spätburgunder (pinot noir) ROSÉ WINE GERMANY, WÜRTTEMBERG 2017, ANDI KNAUSS, ROSÉ TROCKEN, trollinger, spätburgunder & lemberger 50/90/270/450 KR 50/90/270/450 KR /01
Wine List MED INRIKTNING PÅ EUROPAS KLASSISKA VINOMRÅDEN FOKUSERAR VI PÅ MINDRE PRODUCENTER MED STARK PERSONLIGHET. MÅNGA AV VINERNA ÄR NATURLIGA OCH EKOLOGISKA OCH ÄR MÄRKTA MED FÖLJANDE SYMBOLER: NATURVIN VEGANSKA EKOLOGISKA SPARKLING WINE CHAMPAGNE/CÔTE DES BLANCS 2006, DUVAL-LEROY, BLANC DE BLANC GRAND CRU, chardonnay 1 290 KR CHAMPAGNE/LA CÔTE DES BAR DOMAINE DE BICHERY, LA SOURCE EXTRA BRUT, pinot noir & chardonnay 150/920 KR DRAPPIER, CARTE DÓR BRUT, pinot noir, chardonnay & pinot menuier 145/900 KR CHAMPAGNE/MONTAGNE DE REIMS PIPER-HEIDSIECK, PIPER-HIEDSIECK BRUT, pinor noir, pinot menuier & chardonnay 135/875 KR JEAN DOMANGIN, BLANC DE BLANCS TERROIR, chardonnay Spain CASTILLA-LA MANCHA FELIX SOLIS, PROVETTO SPUMANTE BIANCO BRUT, arién & viura VENETO VENEGAZZU, CASABIANCA PROSECCO BRUT, glera Sweden GOTHENBURG WINE MECHANICS, PÉT-NUT-ISH, spätburgunder (pinot noir) 170/995 KR 80/400 KR 90/445 KR 830 KR /02
Portugal VINHO VERDE 2017, ADEGA APHROS WINE, PHAUNUS PET-NAT, loureiro Germany RHEINHESSEN KATHARINA WECHSLER, FRÄULEIN HU ROSÉ TROCKEN, portugieser, dornfelder, spätburgunder 160/795 KR 95/480 KR ROSÉ WINE NUITS-SAINT-GEORGES 2017, BADET CLEMENT, LE BOSQ, carignan, cinsault, grenache 85/385 KR AOP CÔTES DE PROVENCE 2018, DOMAINE SAINT ANDRIEU, SAINT ANDRIEU, grenache, cinsault, syrah TOSCANA 2017, BARONE RICASOLI, ALBIA ROSÉ, sangiovese & merlot Germany RHEINGAU 2017, GEORG BREUER, ROSÉ SPÄTBURGUNDER, spätburgunder (pinot noir) Sweden GOTHENBURG 2017, WINE MECHANICS, FISTFUL OF LOVE, spätburgunder (pinot noir) 110/545 KR 440 KR 100/435 KR 125/620 KR /03
WHITE WINE BOURGOGNE 2017, DOMAINE CONFURON-GINDRE, BOURGOGNE ALIGOTÉ, aligoté 120/540 KR 2015, DOMAINE MEURSAULT, CLOS DU CROMIN, chardonnay 1290 KR ROUSSILLON 2016, DOMAINE DANJOU-BANESSY, COSTE BLANC, macabeu 655 KR LOIRE 2018, PIERRE MORIN, SANCERRE BLANC, sauvignon blanc 115/495 KR JURA 2016, DOMAINE DU PÉLICAN, ARBOIS SAVAGNIN QUILLE, savagnin 180/850 KR 2012, LES GRANGES PAQUENESSES, LE PIERRE SOUS VOILE, savagnin Spain UTIEL REQUENA 2017, FERNANDEZ PONS, LA VIDA BLANCA, sauvignon blanc & macabeo 1150 KR 85/385 KR 2017, MUSTIGUILLO, MESTIZAJE BLANCO, merseguera, viognier & malvasía 95/425 KR VALENCIA 2016, CASA LOS FRAILES, BLANC DE TRILOGIA, sauvignon blanc, verdil & muscat 490 KR RÍAS BAIXAS 2017, TERRAS GAUDA, ABADIA DE SAN CAMPIO, albariño 110/485 KR /04
ALTO ADIGE/SÜDTIROL 2017, CANTINA VALLE ISARCO, EISACKTALER KELLEREI KERNER, kerner Germany RHEINHESSEN 2018, KATHARINA WECHSLER, RIESLING TROCKEN, riesling 115/515 KR 135/595 KR 2017, KATHARINA WECHSLER, WEISSER BURGUNDER TROCKEN, weisser burgunder (pinot blanc) 545 KR 2017, GEORG JULIUS, WEINGUT JULIUS, sauvignon blanc Greece KAMARA 2017, KAMARA ESTATE, KAMARA PURE STALISMA, malagousia, xinomavro blanc de noir 110/500 KR 680 KR ORANGE WINE ALSACE 2017, VIGNOBLE DU RÊVEUR, SINGULIER, PINOT GRIS, RIESLING Greece KAMARA 2017, KAMARA ESTATE, KAMARA PURE NIMBUS RITINITIS, ASSYRTIKO 145/770 KR 135/715 KR RED WINE BOURGOGNE 2016, JOSEPH FAIVELEY, FAIVELEY BOURGOGNE, pinot noir 130/590 KR /05
RHÔNE 2017, VINCENT PARIS, CROZES-HERMITAGE, syrah 125/575 KR 2016, DOMAINE SANTA DUC, CÔTES DU RHÔNE LES VIEILLES VIGNES, grenache, syrah & cinsaul 105/485 KR 2016, ÉRIC TEXIER, ST JULIEN EN ST-ALBAN, syrah 595 KR SAVOIE 2017, DOMAINE DES CÔTES ROUSSES, PISTE ROUGE, chardonnay, pinot noir & cabernet sauvignon 145/650 KR MONNIÈRES 2018, VINCENT CALLÉ LA PART DU COLOBRI, gamay 100/495 KR LANGUEDOC 2017, DOMAINE LEDOGAR, LES BRUNELLES, cinsault Spain UTIEL REQUENA 2017, MUSTIGUILLO, MESTIZAJE, bobal, syrah & garnacha 120/575 KR 100/435 KR 2016, FERNANDEZ PONS, LA VIDA EN ROJO, syrah 85/385 KR 2012, VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS, VITIS MIGUEL DE MARIA, bobal & tempranillo 555 KR VALENCIA 2016, CASA LOS FRAILES, LOS FRAILES, monastrell PIEMONTE 2017, CAMPARO, BARBERA D ALBA, barbera 90/415 KR 110/495 KR /06
2014, CAMPARO, NEBBIOLO D ALBA, nebbiolo 135/615 KR SICILIA 2016, DONNA FUGATA, SUL VULCANO ETNA ROSSO, nerello mascalese 850 KR 2013, DONNA FUGATA, MILLE E UNA NOTTE, NERO D AVOLA, petit verdot & syrah 1 350 KR SWEET WINE PREIGNAC 2008, DOMAINE ROUSSET PEYRAGUEY, SAUTERNES EPLASÉN, sémillon, sauvignon blanc & muscadelle PIEMONTE 2017, CERETTO, MOSCATO D ASTI, moscato 120/755 KR 95/425 KR SHERRY Spain JEREZ DE LA FRONTERA BODEGAS BARÓN, MICAELA MANZANILLA, palomino fino 80 KR BODEGAS BARÓN, MICAELA OLOROSO, palomino fino 80 KR /07