tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring Producerad av Svenska Foder AB

tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring Producerad av Svenska Foder AB #2 2011 Nytt trädgårdskoncept i Djur&Natur butik Tema Nöt Goda erfarenheter av ekologisk ekonomi TEMA Nöt Fjäderfä Tema Fjäderfä På Vrånghult hoppar inga halta höns Maj - juli 2011 Svenska Foders Turnéprogram Bilagor med Tidningen! Höstutsäde 2011 Värdefull information om spannmål Emil Olsson, EKOVÄX: Jag vill se ett effektivt ekologiskt lantbruk Piratkopierade Håkan växtskyddsmedel Fällman - Om kött - ett reellt hot? Michal Wielock ägare Ica Supermarket i Lund - om svenskt kött

Ledaren Carsten Klausen Verkställande direktör Svenska Foder AB Vi satsar på helheten Hur ska vi se på framtiden? Det finns idag allt för många som tvivlar på vår egen bransch. Var finns optimisterna? Var finns de som tror att vi kan vända en negativ trend? Självfallet räcker det inte med att vara optimist det måste samtidigt finnas en god portion realism. För att lyckas krävs människor som vill påverka, som accepterar hårt arbete, som vågar ta risker och som tror på svenskt lantbruk. Om vi ser oss omkring i den övriga världen så har Sverige mycket kompetenta producenter inom både växtodling, mjölk- och animalieproduktion. Vi har tillgång till bra insatsvaror och foder. Vi har en tämligen oförstörd jord och miljö samt ett bra klimat att använda oss av. Möjligheten att lyckas utveckla svenskt lantbruk är upp till oss själva. Det är för mycket fokus på orättvisor när det gäller produktionskostnader och byråkrati och för lite fokus på att lyfta fram svenska fördelar och svenska livsmedel. Svenska Foder engagerar sig inte i det politiska spelet men vi är beredda att satsa helhjärtat på att vara en kunnig, stark och smidig affärspartner för att du och dina kollegor ska nå framgång i vardagsjobbet. Vi satsar på att utveckla en bra lokal service i nära samarbete med våra kunder. Inom våra fyra affärsområden kan vi erbjuda medarbetare och produkter som präglas av kvalitet, engagemang och service. Varje affärsområde har tydliga mål. Foder Utvalda råvaror och hög kompetens både i recept och produktion för att kunna leverera foder som höjer värdet på din slutprodukt. Växtodling Vi har ett nära samarbete med de bästa sortförädlarna samt gödsel- och kemföretagen. Vi ska kunna erbjuda dig de bästa sorterna och en hög avkastning per hektar. Spannmål Vi har bra affärsrelationer med industrin och med mäklare och de vet att vi samarbetar med många av de bästa odlarna. Därför kan vi erbjuda trygg och effektiv hantering av din spannmål. Samarbetet med DLG ger oss unika exportmöjligheter över hela världen. Service Precis som det låter. Produkter och tjänster för att öka servicen till våra kunder. Här finns ett brett sortiment i våra Djur&Natur-butiker (se även sidan 28) samt specialistkompetens inom Energi, Smörjmedel, Telekommunikation, Skadedjursbekämpning och Brandskydd. Vi vill vara en stark och smidig affärspartner som kan erbjuda dig och ditt företag ett mervärde och en bra helhetslösning. Carsten Klausen Välkommen att testa oss! VD Svenska Foder AB tidningen Tidningen ges ut av Svenska Foder AB och distribueras i 10 000 ex till kunder, rådgivare, skolor, återförsäljare, anställda med flera. För innehållet ansvarar Örjan Wilmenius, Svenska Foder AB Tfn 0510-828 00. Tidningen produceras av Johan Andersson, 046-32 58 42 och Malin Hansen, 0510-828 15. Omslagsbilder: Thinkstock. Övriga bilder: Svenska Foder AB, Thinkstock m.fl. Tidningen kommer ut 6 ggr/år. Nästa nr beräknas vara ute i v. 25 2011. För annonsering kontakta: Johan Andersson 046-32 58 42 johan.andersson@svenskafoder.se 2 TIDNINGEN

Innehåll tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring 16 TEMA Nöt Fjäderfä 28 #2 2011 22 10 37 33 4 2. Ledaren - Vi stasar på helheten 4. Produkten 6. På Vrånghult hoppar inga halta höns 7. Tuppen är ett användbart verktyg 8. Sojamjöl - en viktig råvara 10. Goda erfarenheter av ekologisk ekonomi 12. Åhusfabriken startar med ekologisk foderproduktion 13. Vårt ekologiska sortiment 14. Framgångsfaktorer vid ensilering 16. Svenska Foder och MAFA i samarbete 18. Viktiga utdrag från våra försäljningsbestämmelser 18. Mineralfoder för friska, fertila kor 20. Jag vill se ett effektivt ekologiskt lantbruk 22. Piratkopierade växtskyddsmedel - ett reellt hot? 24. Ellvis fortfarande kung på fältet 24. Aktiva beslut skapar effektivitet och lönsamhet 26. Svenska Foders turnéprogram 28. Nytt trädgårdskoncept i Djur&Natur butik 29. Urval ur Miljöcenters produktkatalog 29. Djur&Natur butik - ett koncept för landsbygden 30. Torstens gräsmatteskola 30. Ta hand om din trädgård 31. Gödslingsråd för gräsmattan 32. Ett positivt möte i en negativ tid 33. Michal Wielock - ägare Ica Supermarket på Norra Fäladen i Lund 34. Talent - ett kompetenshöjande och utvecklande projekt 35. Notiser 36. Notiser 37. DLG - koncernnytt 38. Hitta din närmaste Djur&Natur-Butik 39. Hitta din närmaste Svenska Foder-säljare3 3

Produkten Vad äter dina kalvar till frukost? En bra start ger resultat långsiktigt. Det gäller även våra kalvar. Primo Müsli är ett helt nytt och unikt startfoder för spädkalven. Fodrets müsliform upplevs som extra smakligt vilket stimulerar till en tidig och hög konsumtion. Det är positivt för utvecklingen av kalvens vom och tillväxt. Primo Müsli har en hög smältbarhet och kalvens tarmhälsa främjas. Naturligt E-vitamin utnyttjas bättre av kalven med stärkt immunförsvar och hälsa som följd. Självklart är allt E-vitamin i Primo Müsli i naturlig form. Friska kalvar är lönsamma kalvar. Primo Müsli Smaklig, hög smältbarhet & för god tarmhälsa Proteinrik tillväxt! Kampanjvara MAJ! HippoGrow Breed Pelleterat färdigfoder med mycket protein av hög kvalitet. Fodret passar bra till alla hästar i foderstater där det råder brist på protein. Exempelvis är det ett utmärkt komplement till ett proteinfattigt grovfoder samt när man vill gynna hästens muskelansättning. HippoGrow Alfa Pelleterat färdigfoder med hög andel grönmjöl vilket ger ett högt proteininnehåll av god kvalitet och ett gynnsamt bidrag av fibrer. Tillgodoser stoets behov under dräktighet och digivning samt gynnar tillväxten hos unghästar. Easy-Strö Easy-Strö är pressad kvalitetshalm utan tillsatsämnen som passar utmärkt att använda i fjäderfäbesättningar, eftersom det är mjukt att gå på. Eftersom produkten har en hög uppsugningsförmåga håller det underlaget torrt och ger dessutom ett fjädrande underlag eftersom det är så fint skuret. Easy-Strö är värmebehandlat och därför finns det inga bakterier eller svampsporer. Produkten har en god inverkan på kycklingarnas fothälsa. Produkten blåses, strös med strömaskin eller sprids ut för hand. 4 TIDNINGEN

Produkten Nu är det vår! Planteringsjord Det här är jord som passar för direktplantering av de flesta växtslag rik på växtnäring som frigörs under flera år. Den är också en utmärkt jordförbättrare som tillför näring och höjer mullhalten. En väl sammansatt jord med inblandning av långtidsverkande naturgödsel. Täckbark Långtidskomposterad barrträdsbark. Lämplig för täckning av öppen jord. Motverkar ogräsbildning och bibehåller jordfuktigheten. Ett lager med 8-10 centimeter täckbark ger dig ett fullgott skydd mot såväl ogräs som uttorkning i upp till fyra år. Stroller Plus Mossa Stroller Plus+ Mossa bekämpar mossan och innehåller dessutom ett kväve-gödsel som gödslar gräsmattan frodigt grön. 8,75 kg räcker till 250 kvm. BÄTTRE MILJÖ i stallet Med fokus på klövhälsa a a a a Vit-Omic är en speciell kombination av organiska mikromineraler. Vit-Omic har en bättre upptaglighet än de nu tillgängliga oorganiska mikromineraler. Vit-Omic har testats i flera besättningar och har gett en bättre klövhälsa. Vit-Omic ger längre hållbarhet och färre avlivade suggor på grund av benproblem. Åter i tjänst! Kill-it nns hos Svenska Foder Djur & Natur och i övrig lantbrukshandel. Pharmaxim Pharmaxim AB, 042-38 54 50, www.pharmaxim.com Kill-it_Tidningen_SvFoder_maj_2011.indd 1 2011-04-04 15:43:01 5 För närmaste Djur&Natur-butik eller återförsäljare besök: www.djuronatur.se.

Fjäderfä 1982 startade Sten-Sture Stensson och Ann-Sofi Stensson äggproduktion på gården Vrånghult en stiftsgård i byn Tranum, utanför Lidköping. Sedan dess har mycket hänt. Idag har man 24 000 hönor och en produktion som både omfattar höns i moderna inredda burar och ekologiska hönor. Svenska Foder levererar allt foder till Vrånghult. På Vrånghult hoppar inga halta höns Det är raka rör på Vrånghult. Vi hinner knappt innanför dörren förrän Sten- Sture Stensson är igång med att förhandla foderpriser. - Det är överskott på ekologiska ägg just nu. Det betyder att vi får mindre betalt och ska jag få det att gå ihop i min kalkyl ser jag som den enda möjligheten att skära ner på foderkostnaden. Jag har räknat på det, säger Sten-Sture och stirrar stint på Bengt Larsson som är fjäderfäsäljare på Svenska Foder. Som utomstående kan man avläsa att vi här har att göra med en man som samtidigt menar allvar och har både en och två rävar bakom örat. Sten-Sture förklarar att den svenska marknaden idag består av 640 000 ekologiska höns. Av dessa vill man lyfta bort 10% - mot frigående. - Jag lever av kronor och ören och som det är nu blir det inga kronor och ören över. Vill du sälja något foder det är bara att välja? Ann-Sofi och Sten-Sture Stensson tillsammans med sonen Albin. Sen blir vi bjudna på makalöst goda våfflor som Ann-Sofi Stensson ordnar till oss där vi sitter vid köksbordet, allt medan Sten-Sture berättar om den utveckling som varit på Vrånghult. - Vi kom hit 1982 och installerade då begagnade konventionella oinredda burar för knappt 2000 höns. 1997 investerade vi i en ekologisk äggproduktion för 5 000 ekohöns och var med den satsningen Sveriges näst största ekologiska äggproducent. 1999 hade snacket om inredda burar börjat komma igång och vi bestämde oss för att satsa på det. 2010 byggdes det ekologiska stallet om med flervåningssystem och antalet ekologiska höns är nu uppe i 9 000. Sammanlagt har familjen Stensson tre hus de ska bevaka och det är klart att det innebär lite mer planering av tillvaron. Men att planera och vara noggrann verkar vara ett karaktärsdrag. Ett karaktärsdrag som gjort dem till en omtyckt visningsgård. - Vi har rutiner som vi följer varje dag. Här ingår att hålla rent och snyggt omkring sig. Om vi har ordning och reda såväl på gårdsplanen som inne i stallarna, så är det också lättare att läsa av avvikelser och göra något åt det. Det tjänar vi på i längden, konstaterar Sten-Sture. Bengt Larsson, som är familjen Stenssons kontakt i foderfrågor, påpekar också att man ofta och gärna använder Vrånghults äggproduktion för att prova olika sammansättningar i foder. - Sten-Sture är intresserad av allt som på något sätt kan utveckla och förbättra äggproduktionen, menar Bengt. Familjen Stensson har valt Svenska Foder som foderleverantör delvis på grund av att man producerar ett helt och hållet Hitta din närmaste fjäderfäsäljare! Väst Bengt Larsson bengt.larsson@svenskafoder.se 0510-828 36 Öst Agne Johansson agne.johansson@svenskafoder.se 013-20 96 09 Syd Joachim Brahce joachim.brahce@svenskafoder.se 070-232 73 33 6 TIDNINGEN

Fjäderfä Ägg innehåller alla näringsämnen som vi behöver för att växa och må bra, det enda som saknas är kolhydrater och vitamin C. vegetabiliskt foder dvs. man utesluter fiskmjöl. Framförallt tycker Sten-Sture det är viktigt i den ekologiska produktionen. - Jag är ingen fanatiker i övrigt. Men jag vill absolut inte ha fiskmjöl i fodret. Om det ska kallas ekologisk produktion, då tycker jag att det ska vara helt och hållet vegetabiliskt. Annars känns det fel, konstaterar Sten-Sture Stensson. - Man undviker dessutom diskussioner om att äggen skulle smaka fisk och det är viktigt att bevara det starka varumärke som ägget faktiskt är. Apropå varumärke nämner Sten-Sture den lyckosamma kampanj Svenska Ägg har drivit och som faktiskt lyckats förmedla det nyttiga i att äta ägg. Enligt Svenska Äggs hemsida ökade äggkonsumtionen för 5 året i rad och 2010 åt vi 66 miljoner fler ägg än året innan. - Ägg innehåller alla näringsämnen som vi behöver för att växa och må bra, det enda som saknas är kolhydrater och vitamin C. Och ska man följa den populära GI-dieten ska man ju hålla sig från kolhydrater. Så egentligen behöver man bara äta ägg och apelsiner för att må bra, avslutar Sten-Sture Stensson med ett snett leende. Tuppen är ett program för produktionsuppföljning för medlemmar anslutna till Svensk Fågel. Några av medlemmarna har tidigare varit anslutna till ett pappersbaserat program administrerat av Dansk Fjerkræ. För dem ersätts det danska programmet med det svenska branschgemensamma programmet, där hela värdekedjan är ansluten. Tuppen är ett användbart verktyg Programmet administreras av Svensk Fågel och är helt gratis för dig som är medlem i Svensk Fågel. Tuppen är delfinansierat av LRF inom ramen för Kraftsamling Animalieproduktion - fågel. Medel har också erhållits inom Landsbygdsprogrammet, ett EU-finansierat projekt. Det unika med Tuppen är att den samlar uppgifter från samtliga delar av branschens verksamhet. Som enskild användare kan du jämföra dina resultat med medelresultaten från kläckeri, slakteri och foderföretag. Ingen annan kommer dock att kunna se just dina data annat än som del av ett medeltal. Joachim Brahce som är försäljningschef för Fjäderfä i Svenska Foder menar att programmet är väldigt förtjänstfullt. - Vi har haft stor nytta av Tuppen även som foderföretag. Att kunna jämföra sig med andra är ett bra sätt att hålla sig på tå även för oss. De producenter som jag träffar och som använder tjänsten är nöjda med den. Genom att kunna utläsa olika parametrar kan man överväga olika sätt att förbättra sin egen produktion, kort sagt ställa frågan: vad kan jag göra bättre?. - Jag uppmanar gärna producenter jag kommer i kontakt med att plocka ut jämförelserapporter ur programmet, fortsätter Joachim. Här kan man jämföra med andra producenter, mellan foderföretag, slakterier och kläckerier. Det är ett smidigt sätt att avläsa information för att optimera sin egen produktion. Svensk Fågel äger databasen och har det administrativa ansvaret för innehåll och utveckling. Genom sekretessavtal säkras insyn och informationsspridning. Du riskerar alltså inte att någon obehörig får se enskilda data om din verksamhet. 7

Fjäderfä Den största proteinråvaran inom fjäderfäfoder är tveklöst sojamjöl. I några artiklar kommer vi att fokusera på sojabönan och de produkter som kommer ur denna proteinväxt. I detta nummer berättar Lars Pettersson, Produktchef Fjäderfä, bland annat om sojamjölets funktion i fjäderfäfoder. Sojamjöl - en viktig råvara Inom foderindustrin använder vi ett stort antal råvaror för de olika foderprodukter vi tillverkar och som djurägarna behöver för bästa möjliga produktion. Förutom spannmål är proteingrödorna viktiga och den största proteinråvaran inom fjäderfäfoder är tveklöst sojamjöl. Den har ett högt proteinvärde och egenskaper som gör den lätt och bra att använda samtidigt som vi ändå är medvetna om de begränsningar som finns och det diskuteras om. Näringsvärde till fjäderfä Sojamjölets höga halt av protein och aminosyror gör det mycket användbart till fjäderfä. Speciellt till växande fåglar är innehållet av aminosyran lysin viktigt. I sojamjölet finns dessutom lysinet och andra aminosyror med en hög smältbarhet och det är viktigt för fåglarna. Lysin i sojamjöl har 10 % enheter högre smältbarhet än lysin i rapsfrö och mjöl, och också bättre än i ärtor, bönor och lupiner som kan odlas hos oss i Sverige. De för äggproduktion och fjäderbildning viktiga aminosyrorna metionin och cystin har hög smältbarhet i sojaprodukter, medan de tyvärr är låga i ärtor och bönor. Rapsfrö och rapsmjöl är med den egenskapen bättre än ärtor, bönor och lupiner. Den svenska råvaran drank som kommer som biprodukt vid framställning av etanol har en låg halt av aminosyran lysin och smältbarheten för lysin är erkänt låg. I tabell nedan finns några generella värden på sojamjöl jämfört med några andra proteinkällor. Odling av sojaböna Den största mängden sojabönor odlas i USA, Brasilien, Argentina och Kina. Exporten av sojabönor och sojamjöl Protein och aminosyra sammansättning i några foderråvaror. Näringsämnen Sojamjöl Sojabönor Rapsfrö Rapsmjöl Dansk Brasilien Argentina Full-fat Skandinavien Polen Ärtor Åkerbönor Lupiner Svensk Råprotein, % 47,6 46,1 34,4 19,0 32,0 21,4 27,1 31,3 29,8 Lysin, g/kg 28,9 28,1 20,2 11,1 17,3 15,6 16,5 14,7 7,2 Metionin, g/kg 6,2 6,2 4,8 3,7 6,2 1,9 1,8 1,9 4,6 Met+cystin g/kg 12,9 12,7 10,1 7,8 13,5 4,9 5,0 6,7 10,7 Treonin, g/kg 18,5 18,0 13,7 8,7 14,1 8,0 9,2 10,5 9,6 Smältbarhetskoefficienter Lysin 90 90 87 80 80 85 85 87 lågt Metionin 91 91 88 89 84 73 73 89 ok Cystin 82 82 79 74 77 65 65 83 ok Treonin 85 85 82 80 73 78 78 83 lågt Värden från Evonik Degussa 8 TIDNINGEN

Fjäderfä sker främst från de tre först nämnda länderna. På grund av odlingsklimatet blir det lite skillnader i kvaliteten på sojabönor och det mjöl som utvinns från dem. Argentinskt sojamjöl har ofta 42-45 % råprotein medan det brasilianska sojamjölet har 44-47 % råprotein. I dagsläget är det endast en del av den brasilianska sojaodlingen som är GMO-fri och accepteras till svenska förhållanden. I Brasilien och på södra halvklotet sker sådden av sojabönor i perioden oktober till november och då blir skörden i perioden mars till maj. Just nu är det den sydamerikanska skörden som kommer ut på världsmarknaden. I USA är sådden på våren och skörden i oktober och november. Från en resa i Brasilien Under senhösten 2010 gjorde 10 personer engagerade i den svenska kycklingproduktionen en studieresa till Brasilien. Från Svenska Foder deltog Joachim Brahce och jag själv. Under en veckas tid Argentinskt sojamjöl har ofta 42-45 % råprotein medan det brasilianska sojamjölet har 44-47 % råprotein. hinner man se och uppleva en hel del, men ändå bara en liten bråkdel av det som det stora landet Brasilien har att erbjuda. I slutet på november var sojasådden avslutad, om än något sen detta år, och tillväxten på sojaplantorna kunde ses ute på fält. I dagsläget har sojaplantorna blivit klara och sojaskörden är just nu i full gång. I gigantiska sojafabriker i Brasilien produceras de två stora produkter som framförallt utvinns ur sojabönan: sojaolja för humankonsumtion och sojamjöl som råvara till djurfoder. Mer om sojamjöl I nästa nummer av Tidningen kommer vi med hjälp av ett par experter få en inblick i den hygieniska kvaliteten av brasiliansk sojaproduktion, samt vilka åtgärder vi i Sverige kan göra för att en så bra produktion av soja som möjligt - med tanke på regnskogsskövling, användning av växtskyddsmedel och genmodifierat sojautsäde. Sojaoljan utvinns från bönan via en process bestående av malning, flakning, pressning och extraktion. Vid de olika processtegen kan mellanprodukter tas ut och de mest kända är värmebehandlade sojabönor (full-fat soja), sojakaka och sojalecithin. Lasse Pettersson Produktchef Fjäderfä Svenska Foder AB i havre Ger högre skörd Bästa effekten mot svartrost och kronrost Ökad stråstyrka Högre rymdvikt Crop Protection Peter Löfgren 070-583 98 97 Sigvard Johansson 070-587 03 45 www.agro.basf.se Läs alltid etiketten före användning. Medlem i Svenskt Växtskydd

Nöt - Just nu trivs vi bra med livet. Produktionen fungerar bra, liksom ekonomin, säger Maud och Staffan Myrsell. Med erfarenhetens hjälp kan vi snabbare avgöra vad som fungerar och vad som inte fungerar. Det hjälper oss i vårt dagliga arbete att bli effektiva och ta snabbare beslut. Tidningen träffade Maud och Staffan Myrsell som driver Myrsell Lantbruk AB. De bedriver en ekologisk mjölkproduktion och har efter några års slit hamnat i en situation där de trivs med sitt arbete och där de just nu bygger nytt för en förenklad tillvaro. Men utan sina tidigare erfarenheter från tidigare arbeten på gårdar runt om i landet hade de troligen inte varit där de är idag. Goda erfarenheter av ekologisk ekonomi Det må vara en klyscha. Men ändå: erfarenheter är inte dumt att ha. För Maud och Staffan Myrsell har det visat sig vara en sanning. Efter att under ett antal år ha arbetat på flera olika gårdar runt om i landet tyckte de att tiden slutligen var mogen att våga sig på en egen drift. 2000 blev de egna. Då hade de också samlat på sig en rad intryck om vad som fungerar och vad som inte fungerar. Det har de haft god nytta av. - Vi har ofta samma uppfattningar om hur vi bör göra saker och ting vi har ju samma erfarenheter. Så vi behöver inte diskutera särskilt länge, ler Staffan. Vi är snabba till beslut. - Och vi har delat upp driften, fortsätter han. Maud tar hand om djuren och växtodlingen faller på mig. - Vi håller oss till det vi är bäst på, fyller Maud i. Idag arrenderar de två gårdar av Skara stift. En i Undenäs ett samhälle som ligger någon mil från Karlsborg, där de också bor en i Töreboda (Lövåsen) cirka 3 mil därifrån. De har haft mjölkproduktion på båda ställena vilket givetvis har varit ett logistiskt elände - men nu har de startat upp en ombyggnation på gården i Undenäs som kommer att göra att de kan ha korna på ett och samma ställe. Driften består av 148 mjölkande kor. - Just nu trivs vi bra med livet, säger Staffan. Produktionen fungerar bra, liksom ekonomin. Och genom att planera driften lite annorlunda kommer vi spara tid och det gör arbetet enklare. Vi tycker det är roligt att arbeta men man måste få ha lite fritid också. Det finns givetvis olika bevekelsegrunder till varför man väljer ekologisk mjölkproduktion som produktionsform. Men i slutänden måste det ändå rimligtvis kokas ner till att det är ekonomiskt fördelaktigt. Som mjölkproducent driver man ett företag och ett företag måste liksom andra företag generera svarta siffror på sista raden. Annars kan man inte utveckla och förbättra sin verksamhet. Idag är den ekologiska mjölkproduktionen ekonomiskt fördelaktig. Om man räknar lite fritt rör det sig om cirka en krona bättre betalt jämfört med konventionell mjölkproduktion. Enligt Staffan och Maud Myrsell valde man den ekologiska produktionen av en övergripande orsak: ekonomin. - Hade vi fått lika mycket betalt för mjölken som för en konventionell produktion hade vi valt att driva gården konventionellt. Trots att den ekonomiska anledningen var överordnad allt annat menar de att det givetvis finns fördelar med den ekologiska produktionen. - Det är klart: vi slipper spruta och gödsla och det ger oss några arbetsmoment färre, samtidigt som det rent ekonomiskt blir billigare, säger Staffan - Dessutom upplever jag att vi har friskare djur, tillägger Maud. Vi har låga veterinärkostnader. Det kommer troligen av att vi inte driver produktionen lika hårt. Men det är som sagt inte bara fördelar. Växtodlingen är krångligare. Man skördar cirka 400 hektar i företaget. Hälften är vall och resten spannmål, åkerbönor och ärtor som man använder i produktionen. Och överraskningarna kan komma slag i slag. - Det kan snabbt gå åt pipan om man inte passar sig, säger Staffan. Och man kan inte sätta in insatser lika snabbt som i en konventionell växtodling. - Därför bör man ha en stor areal om man ska ge sig på en ekologisk mjölkproduktion, fortsätter han. Är det ett dåligt växtodlingsår måste man ändå ha fram foder till djuren. Så enkelt är det. Växtodlingen har familjen Myrsell drivit väldigt extensivt. Man har inte använt någon gödsel och det funderar Staffan lite över om han kanske ska ändra på inför kommande säsong. Han tar tre skördar på vallen med vallfröblandningen SF Populär. Betesvallen får stå så länge den fungerar. 10 TIDNINGEN

Nöt Blandfoderstaten består av vall, spannmål, bönor och till högmjölkarna tillsätter man Rosa Eko Klöver i kraftfoderstationerna. Då man började med Rosa Eko Klöver såg man snabbt en stor skillnad i produktionsresultaten: -Vi ökade produktionen med cirka 400 kg per ko på ett halvår, konstaterar Staffan. Man är nöjd med det samarbete man har just nu med Svenska Foder. - Det har fungerat bra med Svenska Foder, både vad gäller foder och växtodlingsbiten. Leveranserna fungerar fint. Vi har bra kontakt med både Jens Jonsson och Hans Lindström (växtodling). Det har aldrig varit några problem med det. Jens Jonsson som är med när Tidningen träffar Staffan och Maud är nötfodersäljare och passar på att föreslå paret Myrsell att de provar startfodret Primo Eko Kry till kalvarna. - Det ger bättre tillväxt och borgar för en mer hållbar mjölkko i framtiden, konstaterar Jens. Det är en liten kostnad men det lönar sig helt klart i längden. Man diskuterar frågan och Maud och Staffan är inte helt främmande för tipset. Idag har man 2 ½ anställd i företaget och har behov av en till i framtiden. Arbetspassen är uppdelade på två. Första passet är mellan 4.00-12.30; andra passet mellan 8.00-18.00. Man har löst det så för att det passar med hur de som anställda bor. Yngsta dottern Malin som är 25 år har hand om ungdjur från fem månader och fram till inkalvning och hennes man David jobbar med mjölkningen i Undenäs. Äldsta dottern Maria som är 27 år har skött bokföring och bokslut i företaget. - Nu har hon börjat arbeta på LRF Konsult. Därför kör vi det via dem, men det är fortfarande hon som sköter det, säger Staffan. Nybygget ska stå klart till betesläppet tror de, och då har man 40 koplatser till plus storkalvningsboxar. - Det ska bli skönt när bygget är klart. Att alltid ha hantverkare omkring sig blir jobbigt i längden, avslutar Staffan Myrsell. Fakta Myrsell Lantbruk Produktionen ligger på 9700 liter mjölk per ko och år. Rosa Eko Klöver har man i kraftfoderstationerna och mixen består av vallfoder, spannmål och åker bönor. Myrsell Lantbruks AB har gjort upp samarbetsavtal med grannar för att minimera transporterna man köper vallfoder och lämnar gödsel. 11

Eko Åhusgänget tillverkar sedan den 15:e april även ekologiska foder. De framgångar som Svenska Foder haft under drygt två år med sin satsning på ekologiska foder gör att man nu tar ytterligare ett steg och utökar produktionen till att också gälla foderfabriken i Åhus. Lars Hermansson, foderchef och ansvarig för foderproduktionen i Svenska Foder, är väldigt optimistisk inför den kommande uppstarten för ekologiska foder i Åhus. Lars Hermansson ser flera fördelar med ekologisk foderproduktion i Åhus. Åhusfabriken startar med ekologisk foderproduktion Det är framförallt av två anledningar som man nu utvecklar den ekologiska foderproduktionen i Svenska Foder berättar Lars Hermansson: - För det första ser vi att marknaden för ekologiska foder växer. Det vill vi givetvis kunna matcha med en utökning av produktionen. - För det andra har vi ett behov av att ha en fabrik som producerar de ekologiska produkterna nere i södra Sverige för att bättre kunna serva kunderna i detta område. Dessa kunder har tidigare fått sitt foder från vår fabrik i Hällekis. Genom att producera ekologiska foder även i Åhus kan vi förbättra den logistiska helhetssynen och samtidigt få en flexibilitet för vår foderproduktion. I fabriken i Åhus har man investerat i ett nytt silobatteri vikt åt de ekologiska råvarorna. Produktionen av ekologiskt foder kommer att ske direkt efter helguppehållet då fabriken är renstädad. Eftersom tillverkningen endast sker en gång i veckan behöver man planera produktionen väl. - Därför måste våra leveransvillkor vara väl kända för våra ekologiska kunder eftersom det inte finns utrymme för att tillverka fodret mitt i veckan, konstaterar Lars Hermansson. Beställningen ska därför ske senast onsdag förmiddag för att leveransen ska ske på måndagen eller tisdagen nästkommande vecka. - Denna rutin används redan idag för vår produktion i Hällekis vilket har fungerat alldeles utmärkt. Samma sortiment som idag produceras i Hällekis kommer att produceras i Åhusfabriken, det vill säga foder för nötkreatur, grisar, värphöns och får. 12 TIDNINGEN

Vårt ekologiska sortiment MAFA Unik Tema Gris - den bästa fodersilon med unika egenskaper Nötfoder Primo Eko Kry Färdigfoder till kalvar Rosa Eko Klöver Färdigfoder till mjölkkor 7 års garanti Topp Eko Pingla Färdigfoder till mjölkkor Topp Eko Böna Toppfoder till mjölkkor med extra högt AAT GRISFODER Smågris Grön Färdigfoder till smågris Suggfoder Grön Färdigfoder till suggor Opti Grön Färdigfoder till slaktgris Slakt Grön Koncentrat till slaktgris JUST NU! Överfyllnadslarm ingår (värde 8.255:-). Kontakta din säljare för köpvillkoren. www.mafa.se FJÄDERFÄFODER Värp Grön Stark Värphönsfoder, tidig värpfas Värp Grön Trygg Värphönsfoder, senare värpfas Liv Grön Liten Livkycklingfoder, startfoder Liv Grön Stor Livkycklingfoder, tillväxtfoder FÅRFODER Fiol Eko Färdigfoder till får 13

Nöt Framgångsfaktorer vid ensilering Ett komplett sortiment av ensileringsmedel LACTISIL Total är en kombinationsprodukt bestående av olika mjölkbakterier, fibernedbrytande enzymer och natriumbensoat. LACTISIL Total är avsedd för gräs eller gräsklöverblandningar med ett ts-innehåll mellan 22 och 45 % där risken för växt av svamp och klostridier är hög. LACTISIL Stabil är en biologisk ensileringstillsats som är avsedd för grovfoder med höga ts-halter där risken för svamptillväxt är stor. Lactobacillus buchneri producerar ämnen som avdödar jäst och mögel. Tack vare det motverkas svamptillväxten och ensilaget blir lagringstabilt i flera dagar efter öppnandet. Tillsättningen av Lactobacillus buchneri leder oftast också till en reduktion av ph-värdet. Lactisil Kvick är en biologisk ensileringstillsats som är avsedd för ensilering av gräs eller blandningar av gräs och klöver med ett ts-innehåll mellan 22 och 40 %. Kombinationen av de specifikt utvalda mjölksyrabakterierna och enzymerna ger en snabb ph-sänkning, minskade ts-förluster och ett smakligare ensilage. LACTISIL Majs är en biologisk ensileringstillsats som är avsedd för säker ensilering av majs. Den specifika sammansättningen av bakterier säkerställer en snabb mjölksyrabindning och en snabb sänkning av ph-värdet. Lactobacillus buchneri finns i produkten för att reducera svampväxt i ensilaget. Framgångsfaktorer Kort förtorkning, rena grödor och en ren silo Tidigt skördad gröda Jämn fördelning av tillsatsmedlet i grödan God packning av grödan Kort tid mellan ensilering och täckning av silon En tät silo för att undvika luftläckage Undvik varmgång genom att öppna silon vid kall väderlek och god tömningsteknik Om du är ekologisk- eller KRAV-godkänd producent kan du välja mellan Lactisil Kvick, Lactisil Stabil eller Analysera ditt grovfoder hos Svenska Foder Labb Lactisil Majs. Svenska Foder Labb gör snabbt och säkert analyser av gårdens grovfoder. Fråga din säljare efter provpåsar med färdig adress. Hitta din närmaste säljare på sista sida in Tidningen. Deltamin Bete Mineralfodrets uppgift är inte att förhindra bristsymtom. Ge mineralfoder till dina djur för att främja ett fullgott immunförsvar, en god fertilitet och hälsan. Om du gör det kommer även produktionen och lönsamheten att förbättras. Deltamin Bete är ett smakligt foder som gynnar konsumtionen. Därigenom motverkas beteskramp samtidigt som tillväxt, mjölkavkastning och fruktsamhet påverkas positivt. 14 TIDNINGEN

Tema Gris Raka vägen mot en bra skörd Autostyrning och växtodlingsprogram Tlf. 0415-400 25 www.datalogisk.se 15

Nöt Dags att byta silo? Se över din silo. Är det dags att byta? Kontakta då din säljare på Svenska Foder så hjälper vi dig att investera i en ny. Just nu bjuder Mafa på ett överfyllnadslarm för att undvika överfyllda silor, i samband med en beställning av ny silo. Kontakta din säljare för villkoren! MAFA har tillverkat fodersilor i mer än 50 år. Under denna tid har man skaffat sig stor erfarenhet om hur en fodersilo fungerar ute hos animalieproducenten. På grund av MAFAs långa erfarenhet av foder har Svenska Foder därför valt att samarbeta med MAFA om fodersilos. Svenska Foder och MAFA i samarbete För Svenska Foder är det givetvis lika viktigt som för kunderna att de silos som finns ute på gårdarna är i gott skick. Det foder som produceras är framtaget för att fungera optimalt då önskar man givetvis att all utrustning som hanterar fodret fram till djuren inte försämrar foderkvalitén, utan bibehåller kvalitén för att produktionen ska bli tillfredställande. - De silokonstruktioner som finns på marknaden idag är i många fall 20-30 år gamla, berättar Pär Norström, som arbetar med försäljning inom Lantbruksdelen i MAFA. Man kan se konstruktioner i korrugerad plåt eller silor med små utloppsöppningar. Dessa konstruktioner medför nästan alltid problem med bl.a. separation som är när ökad finandel vid slutet av tömningen av silon inträffar - och man får valvbildning/hängning. - Rimligen bör man i en modern livsmedelsproduktion med högteknologisk utfodring också hantera en av de viktigaste och mest värdefulla produktionsresursen nämligen fodret - på ett bra och hygieniskt vis. Det är också något som lantbrukarna är fullt medvetna om. Med sina mer än 50 år som fodersilotillverkare har MAFA lagt ner år av utveckling på att ta fram sin Unik-silo. Tillsammans med fodertillverkare, rådgivare och animalieproducenter har man nu en silo som inte bara förvarar utan även bevarar fodret. Pär Norström punktar här upp Unik-silons fördelar: Valvbildning/hängning minimeras genom en stor konöppning och en rejäl expansionszon. Genom masströmning slipper man foderseparation eftersom hela materialpelaren rör sig samtidigt ner mot skruvlåda/ utlopp. Påfyllnad med nytt foder kan ske utan att detta blandas med det foder som redan finns i silon, dvs. tömningen sker enligt principen först in - först ut. Detta innebär också att man kan fylla samma silo med två olika sorters foder utan att dessa blandas, t.ex. startfoder och tillväxtfoder. Genom påfyllning av foder via cyklon med stor avluftning får man inte bara en skonsam fyllning, utan säkerställer även att silon inte får problem med kondens. Den varma luften stiger snabbt ur silon, och hindras inte av avluftningsrör ner till marken. Hygienen i silon säkerställs. Samarbetet med Svenska Foder har gett goda resultat. Inte minst för lantbrukaren själv. Mängder med dåliga silor är redan utbytta, men det finns fortfarande ett stort behov. Därför ser MAFA positivt på samarbetet även för framtiden. - Svenska Foders säljare är de som möter animaliekunderna närmast när de gör sina kundbesök. Eftersom de också ser i vilket skick de olika silorna är ute på gårdarna är diskussionen lätt att lyfta. Försäljningen sker via Svenska Foders säljare och vi på MAFA är med som konsulthjälp. - Det är ett samarbete som redan nu har gett resultat och som vi tror mycket på även framåt, avslutar Pär Norström. 16 TIDNINGEN

Inför Vårbruket Säker på återväxten? Använd nitratkväve. Det har en säker och snabb effekt, även om det är kallt eller torrt eller om du har tunga lerjordar. Dessutom har Kalksalpeter ett pris som åter gör den lönsam till vall. Behövs även kalium rekommenderas däremot YaraMila 22-0-12, en NK-produkt med balanserad svavelhalt. Mer på www.yara.se/kalksalpeter. 17

Nöt Viktiga utdrag från våra försäljningsbestämmelser Beställningar görs i 3 tons intervaller per artikel, upp till 15 tons poster (3, 6, 9, 12 och 15 ton). Vid beställning av mindre än 6 ton per leverenstillfälle erfodras 2 alternativa leveransdagar. Beställning som sker senast kl. 11.00 en helgfri vardag (dag 1) kan få första leverans den tredje helgfria vardagen (dag 3). För sena beställningar och akutleveranser tas tillägg ut. För order lämnad senast kl. 11.00 sista helgfria vardagen i veckan lämnas en planeringsrabatt för leverans i Svenska Foders val; tisdag, onsdag eller torsdag nästkommande vecka. Ekologiskt foder, Premixer från Fodermix, Griskoncentrat, Hippo hästfoder och fårfoder ska beställas senast kl. 11.00 helgfri onsdag för leverans måndag-tisdag följande vecka i Svenska Foders val. Mineralfoder för friska, fertila kor - Man ska ge mineralfoder till sina djur för att främja ett fullgott immunförsvar, en god fertilitet och hälsan. Då kommer även produktionen och lönsamheten att förbättras, säger Camilla Knutstedt, vikarierande produktansvarig för Nöt. Allt hänger ihop, menar hon. - Mastit försämrar ekonomin, inte bara via produktionsbortfall det kan också påverka fruktsamheten. Sak samma har man upptäckt då det gäller sambandet hälta och fruktsamhet. En amerikansk studie har visat att halta kor hade 3,5 gånger högre risk för utebliven brunst. - Inte sällan handlar problemen om en bristfällig eller obalanserad tillförsel av vitaminer och mineraler som påverkar hälsan. Det är därför viktigt att undvika dessa ekonomiska avbräck som hälta, mastit och fruktsamhetsproblem innebär, genom en förebyggande utfodring av mineralfoder, konstaterar Camilla. Snabbverkande och förebyggande! Bred och lönsam bas i svampprogrammet Förebyggande och kurerande effekt mot både mjöldagg och rost Fungiciden med den breda effekten! Tidigt i vete, råg och rågvete mot stråknäckare Mot mjöldagg och bladfläckssvampar i vete Före axgång i korn Läs alltid etiketten före användning! Medlem i Svenskt Växtskydd www.mabeno.com 18 TIDNINGEN

Nöt Monteban hjälper till att kontrollera koccidios. Bra koccidioskontroll leder till bra tarmhälsa. Elanco Animal Health A/S Din kontaktinformation: Kurt Nielsen - Tel.: +45 40 588 172 19

Växt Per Odell och Emil Olsson ser fram emot ett gott samarbete Entreprenör ut i fingerspetsarna, det är Emil Olsson. Det började med pärlplattor. Idag driver han ett lantbruksföretag med utgångspunkt från Slätte Gård i Västergötland som han förvärvade 2006. Gården omfattar en av Sveriges största ekologiska spannmålsodlingar på cirka 900 hektar. Dessutom driver och utvecklar han Ekoväx i Norden AB där nya lösningar för den egna odlingsverksamheten vidarutvecklas och säljs. Här importerar och pelleterar han själv ekologiska gödselmedel. Jag vill se ett effektivt ekologiskt lantbruk Tidningen träffar Emil Olsson, omskriven entreprenör och nybliven Anders Wall-pristagare, som är på besök i Svenska Foders kontor i Knästorp. Han har under två dagar åkt runt och informerat Svenska Foders säljare om sin verksamhet och sina produkter. Han berättar att han först inte hade för avsikt att arbeta med lantbruk. Visst hade han som uppvuxen på en spannmålsgård varit med och jobbat och fick tidigt ta ansvar och jobba. Men tanken var ändå att göra någonting annat. Men ibland tar livet andra vägar än man tänkt sig, och tänk, det kan bli bra ändå. Efter en sejour i Göteborg började han göra lumpen i Arvidsjaur och efter åtta dagar fick han ett samtal från flickvännen att hon var med barn. Då var det bara att flytta hem igen. Efter några år köpte han på sig en granngård och så började hans väg in i lantbruksvärlden. - Efter två år med konventionell växtodling valde jag att istället satsa på det ekologiska och 2005 ställde jag om. Men det har inte varit en dans på rosor. Jag skulle önska en större jämnhet i odlingen. Det är utmaningen. Jag har enskilda fält som har gått väldigt bra. - Ekonomiskt var det tufft i några år. Jag fick vara väldigt kostnadseffektiv. Som ett exempel hade jag en traktor (på 190 hästar!) till 750 hektar. Om du kan jobba dygnet om funkar det. Men det är givetvis inte optimalt i längden, skrattar Emil, och det är inte ett sätt jag vill arbeta på i längden. - Målet är att optimera min ekologiska odling. Det ska drivas som en konventionell växtodlingsgård med höga krav på att öka avkastningen upp till 70-80% av en konventionell odling. När jag ändå gör insatsen kan jag lika gärna göra det så bra jag bara kan. Jag vill inte nöja mig. De pengar jag drar in extra gör att jag kan vidareutveckla verksamheten. - Jag vill se ett effektivt och lönsamt ekologiskt lantbruk. Först och främst i min egen drift - men i förlängningen även i det ekologiska lantbruket totalt. 20 TIDNINGEN

Växt Det blir mer pengar i systemet och det gynnar branschen i stort. Om jag på något sätt kan bidra med mina erfarenheter i min verksamhet, så är det givetvis bra. Gödselverksamheten startade Emil Olsson eftersom han inte var nöjd med den vara han själv skulle använda. Han ville ha en annan sammansättning för att nå en bättre effekt. Det här gjorde att han började söka runt efter en leverantör som kunde leverera det han vill ha. - Jag hade turen att snubbla över rätt man och även om det var lite svårt att först sätta sig in i all byråkrati kring importen, så lyckades det. Och: om jag nu en gång fått igenom importen till min egen odling vore det väl dumt om jag inte tog tillvara det och sålde även till andra i min situation. 2008 bildades Ekoväx och så drog försäljningen i gång. Sedan dess har det rullat på i hög hastighet. Från början handlade det om mjöl. Men Emil Olsson undrade om det inte hade varit bättre om man pelleterade varan. Sagt och gjort. Det stod en gammal pelletsanläggning på en av hans gårdar. I den testade han att pelletera gödseln. Det var inte enkelt men det gick. Idag har han investerat i en modern anläggning. - Jag har aldrig jagat några kunder själv. Ryktet om gödseln har gått före och kunderna har hört av sig till mig. Det är en situation jag föredrar, självklart. I det avseendet har jag haft lite flyt. Idag säljer Emil Olsson cirka 90% av all gödsel han tar in, medan den återstående delen går via återförsäljare. Nytt för 2011 är det samarbete Emil Olsson och Svenska Foder nu startar upp. - Det här är alldeles nytt och vi känner på varandra, men för mig innebär det givetvis ett bra sätt att ytterligare nå ut till nya kunder. Potentialen att öka försäljningen av gödsel till Ekolantbruken är stor. Med hjälp av Svenska Foders säljare kan jag nå ut med mina erfarenheter, min kunskap och min gödselvara så att lantbrukarna kan tjäna mer pengar. Det tjänar alla parter på. Drivkraften för Emil Olsson verksamhet i såväl växtodlingshänseende som via Ekoväx AB är lika enkel som självklar. - Jag måste ha skoj. Just nu har jag det riktigt roligt. Jag hoppas att jag kan fortsätta att vara så här inspirerad även i framtiden. Idag känns det så, avslutar Emil Olsson. Ekoväx AB - den nya generationens oberoende lantbruksföretag Ekogödsel är huvudprodukten som testats grundligt på Ekoväx - Slätte gårds 900 hektar odlingsmark. En ekologisk odling på stora arealer kräver ständigt nya lösningar som ger bättre ekonomi och rationellare produktion. Nya lösningar för den egna odlingsverksamheten vidareutvecklas och säljs genom Ekoväx. Produktfloran kommer successivt att utökas med fler produkter för ekoodling. Bolaget Ekoväx bildades 2008 och är helägt av Slätte gårds ägare Emil Olsson. Målet är att utveckla och skapa produkter som gör ekologisk odling mer lönsamt. Produkterna ska ha mycket konkurrenskraftiga priser och vara utvecklade från en aktiv odlares perspektiv och kvalitetskrav. Ekodag 17 juni - Hova Reservera redan nu den 17 juni då det kommer att hållas en lantbrukardag för ekologiskt lantbruk hos Emil Olsson i Hova några mil norr om Lidköping. Vi återkommer med mer information, följ utvecklingen på www.svenskafoder.se. Ett samarbete med framtiden för sig Emil Olsson är en frisk fläkt i dagens Lantbrukssverige. Sådana behöver vi fler av. Det lyfter oss andra till att också tänka i nya och fräscha banor. Därför är det extra roligt att vi nu startar ett samarbete med Emil Olsson och Ekoväx för att hjäl- pa till att sprida budskapet att man kan öka sin skörd och därmed sin lönsamhet genom att gödsla sin ekologiska gröda. Pengar in i systemet, entreprenörskap, hitta nya möjligheter inom det fält som är lantbruket det är så vi tillsammans kan utveckla branschen till en mer lönsam och attraktiv. Med Ekoväx produkter i vår produktportfölj kan vi nu erbjuda högkvalitativa ekogödselmedel till dig som är Kravodlare. Det är ett samarbete som vi hoppas vi kan utveckla vidare i framtiden. Hör av dig till våra säljare så ökar vi din skörd! Per Odell Produktchef Växtnäring Svenska Foder AB 21

Växt Piratkopiering av växtskyddsmedel har ökat i Europa under ett antal år. Det har föranlett att medlemsföretagen i Svenskt Växtskydd har engagerat sig för informera lantbrukare i Sverige om problem och risker kring denna hantering. Tidningen träffar Jan-Åke Svensson på DuPont som är ett av medlemsföretagen i Svenskt Växtskydd som blivit drabbat. Tidningen ville förhöra sig om problematiken. Sedan 2006 har beslagtagningar av illegala växtskyddsmedel i EU-länderna ökat med 17 %. Ett reellt hot? Piratkopierade växtskyddsmedel ECPA, European Crop Protection Association uppskattar att 5-7 % av alla växtskyddsmedel som säljs i Europa är förfalskningar. 60 % av den uppskattade mängden illegala växtskyddsmedel kommer från Kina. Sedan 2006 har beslagtagningar av illegala växtskyddsmedel i EU-länderna ökat med 17 %. Och trenden är stigande. I Sverige finns det inga officiella mål där någon dömts för att ha importerat eller använt pirat kopior. Dock kan det inte uteslutas att det kommit in på den svenska marknaden och använts i Sverige. Dock finns det i vår absoluta närhet. Jan-Åke Svensson: - Vi har inga säkra bevis på att det finns tillgängligt och nyttjas i Sverige idag. Men det finns i länder som angränsar till oss. Såväl i de baltiska länderna som i Tyskland och Finland. - För att förstå omfattningen av problematiken anländer årligen ett stort antal containrar från Kina till EU med olika varor, varav en del kan innehålla växtskyddsmedel och även om allt fler sändningar stoppas i tullen och inspekteras så kan omöjligen allt gods kontrolleras, berättar Jan-Åke Svensson vidare. För DuPont och andra välkända forskande företag har problemet ökat i omfattning under de senaste åren. Ett skäl till att DuPont är utsatt är företagets välkända lågdospreparat. Lågdospreparaten är lätta att hantera vilket även gör möjligheterna att frakta och sälja till ett smidigare projekt. - Att tillverka lågdospreparat är produktionsmässigt en stor utmaning, fram- Det handlar om förtroende Vi köper våra växtskyddsprodukter från säkra leverantörer. Det handlar om förtroende. Förtroende för våra leverantörer och för dig som är kund. Vi vill försäkra oss om att den vara vi säljer till våra kunder uppfyller de krav som gör att produkten fungerar ute på fälten. Det är den kontrollerade effekten som du som kund vill åt för att se till att din insats ger lönsamhet i företaget. Men det är inte bara du som odlare som vill ha önskad effekt på den insats du gör. Även vi har ett krav på oss från spannmålsköpare utomlands såväl som inom landet på dokumentation och spårbarhet. Om vi inte kan garantera den vara vi säljer kan vi inte heller räkna med någon affär. Med seriösa leverantörer kan både du och vi vara trygga i att vi har en god back-up, ifall något oförutsätt skulle hända. Det kan vi inte med piratkopierade växtskyddsmedel. De växtskyddsleverantörer vi arbetar mot utvecklar även nya produkter som du kommer att ha nytta av i din framtida odling. Så för din egen skull: köp ditt växtskydd via en seriös leverantör. Det gör vi. Måns Edensten Produktschef Växtskydd Svenska Foder AB 22 TIDNINGEN

Växt för allt att få dem fria från föroreningar. Detta kan konstateras i prover från illegala piratkopior, men även i prover av så kallade generiska produkter av låg kvalitet. Samtidigt är de väldigt svåra att få riktigt rena. Det är detta förutom det rena varumärkesintrånget som gör piratkopierade växtskyddsmedel till en fara för växtodlingen och därmed lantbrukarnas ekonomi. - En piratkopia kan fungera bra, dåligt eller skada grödan. Men det vet du aldrig. Och om något går snett med odlingen, då kan du inte vända dig till någon leverantör som tar ansvar. I Sverige är vi väldigt noggranna och stolta över vår höga kvalitet och spårbarhet i livsmedelskedjan. Om vi släpper på de principerna, kan vi då garantera att Tänk på! Vad ska du tänka på när du köper växtskyddsmedel? Köp av en tillförlitlig etablerad återförsäljare. Se till att få kvitto på produkten du köpt. Om du misstänker att produkten inte är en originalprodukt, använd inte produkten utan kontakta återförsäljaren du köpte produkten av eller kemiföretagets representant. det vi i Sverige äter är så säkert som vi säger? - Om Svenska Foder gör en kontraktsaffär på kvarnvete mot en kvarn, då vill kvarnen vara säker på att varan man får från Svenska Foder är en bra vara. Om den då är behandlad med ett preparat som inte är registrerat och godkänt, så vet vi faktiskt inte vad det kan betyda för våra konsumenter. De länder som blivit hårdast drabbade av de piratkopierade växtskyddsmedlen är de som har en massa återförsäljare. I Sverige har vi fyra stora aktörer. - Så länge lantbrukaren handlar av seriösa återförsäljare så behöver de inte vara oroliga. Det är när man vänder sig mot alternativa sätt att handla sitt växtskyddsmedel som man ska vara vaksam. Och om det skulle gå snett kan man vara säker på att man inte har någon man kan vända sig till för hjälp. - En piratkopia kan fungera bra, dåligt eller skada grödan. Men det vet du aldrig. Vad ska du titta på när du köper växtskyddsmedel? Ser förpackningen misstänkt ut? Saknas tillverkningsnummer? Är etiketten snett påklistrad? Finns det rester av en gammal etikett på burken? Har texten många tryckfel? När burken öppnas, är locket rent eller finns där ihopsmulten produkt? Är färgen och utseendet jämförbart med produkten du kanske använde förra året? En försäkring mot piratkopior - hologram Safesil fungerar till alla typer av ensilage Safesil fungerar till alla ts-halter mellan 15-50 % Safesil har låg behandlingskostnad Safesil förebygger effektivt varmgång och skyddar mot jäst och mögel Safesil är skonsam mot maskiner och användare Till 2011 har DuPont Izon säkerhetshologram förnyats. Det nya hologrammet ger lantbrukaren flera möjligheter att försäkra sig om att produkten är en DuPont originalprodukt. Det tidigare sättet där du räknade prickarna som blev synliga på hologrammets olika sidor när det svängs runt har kompletterats med en världskarta i grönt som bakgrund. På hologrammet är även en 3D DuPont-logo och ordet Crop Protection synligt. Säkerhetshologrammet ger lantbrukaren en unik möjlighet att försäkra sig om att produkten är en original DuPont-produkt. Ab Hanson & Möhring, Box 222, Halmstad, 035-18 32 00 www.agro.salinity.se 23

Nyhet Nyhet 17 Växt Ellvis fortfarande kung på fältet Ellvis fortsätter briljera i fält och är idag Sveriges näst största vetesort, enbart slagen av vår gigant i form av trotjänaren Olivin. Olivin må vara en historisk sort, men Ellvis är framtiden. Men glöm för all del inte bort foder- och destillerivetet Audi som var fjolårets stora uppstickare och snabbt blev en favorit bland våra odlare. Men man vinner inga slag med enbart en kung. Vår styrka är vår sortbredd i sortimentet. Den är vi särskilt stolt över. På rågvete-sidan kan vi i år presentera en ny spelare: Sequenz en högavkastande rågvetesort med god sjukdomsresistens, särskilt när det gäller mjöldagg och brunrost. Med hjälp av Compass vår nya rapshybrid kan du passa in nålen mot framgång via en extremt hög råfettskörd, en mycket hög vinterhärdighet och en snabb utveckling på hösten som ger gott bestånd på vårkanten. En annan nyhet på rapssidan är vår dvärgsort PR44D06 som toppar avkastningsligan. Också den en hybrid som har god vinterhärdighet och är lättröskad. Jag vill också passa på att slå ett slag för vår ekologiska satsning. Den ekologiska marknaden växer så det knakar och det är vår ambition att följa med den tillväxten. Redan till nästa år kommer vi att se ytterligare en breddning av sortimentet. På höstvetesidan har vi Stava och Ellvis, Höstrågen toppar vi med Marcelo och våra Rågvetesorter heter Borwo och Tulus. Till dig som är i valet och kvalet: kontakta oss så snart som möjligt, så att du kan ta ett aktivt beslut i god tid. Det är viktigt att ta kontrollen över din gröda och dina sortstrategier. Det lönar sig i längden. Kolla in våra sorter i det blad som följer med den här Tidningen, så hörs vi av. Lycka till! Niklas Ingvarsson Produktchef frö & Utsäde Svenska Foder AB P.S Missa inte möjligheten att träffa oss för att diskutera sortval på Svenska Foders populära fältvandringar och i vårt tält på Borgeby Fältdagar. P.P.S Mer information om våra sorter kan du också hitta i det givande informationsmaterial som Scandinavian Seed skickar ut eller via deras hemsida, www.scandinavianseed.se. Aktiva beslut skapar effektivitet och lönsamhet! Höstutsäde Audi Användningsområde: Foder/destilleri Beskrivning: Mycket högavkastande sort som överraskat positivt även i vinterhärdighet. Audi utmärker sig med högt stärkelseinnehåll. Odlingsområde: Södra Mognad: Sen Cubus Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Mycket tidig sort med bra avkastning Odlingsområde: Södra Mognad: Mycket tidig Ellvis Skalmeje Marcelo Höstvete Höstråg Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Mycket högavkastande, populationssort Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Visello Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande, hög stärkelseskörd, bra vinterhärdighet, mkt stabilt falltal, bra stråstyrka Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Olivin Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande, stråstyv, bra bakningsegenskaper Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Opus Borwo Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Mycket högavkastande, hög stärkelseskörd, bra vinterhärdighet Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Rågvete Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Frisk, mkt högavkastande sort, med högsta stärkelsehalt Odlingsområde: Södra Mognad: Medel Apropos Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande hybridsort med stor pollenproduktion. PollenPlus är en helt ny teknologi som innebär högre Här har ni ett tvåradigt pollenproduktion. Därmed skyddas höstkorn som har goda beståndet klart bättre mot mjöldryga. stråegenskaper, god vinterhärdighet. Ingen inblandning av populationsråg i Och apropå inget: Apropos har en utsädet. oöverträffad avkastningspotential. Odlingsområde: Södra/mellan En sort är up and coming. Mognad: Medel Användningsområde: Foder Beskrivning: Högavkastande, god vinterhärdighet Odlingsområde: Södra Mognad: Medel Användningsområde: Foder Borwo är ett relativt nytt rågvete i vårt Beskrivning: Högavkastande, bra sortiment med polskt ursprung. Borwo kärnkvalitet utmärker sig särskilt för sin goda sjukdomsresistens. Sorten har utmärkt stråstyrka Odlingsområde: Södra Mognad: Tidig och är mycket god kärnkvalitet, men mognar något senare än mätaren. Användningsområde: Foder Beskrivning: Motståndskraftig mot gulrost, långstråig, god vinterhärdighet Användningsområde: Foder/malt Odlingsområde: Södra/mellan Beskrivning: Högavkastande, bra Mognad: Medel vinterhärdighet Odlingsområde: Södra Mognad: Medel-sen Ny högakastande rågvetesort med god sjukdomsresistens, särskilt när det gäller mjöldagg och brun- rost. Sequenz är något kortare än mätaren och har mycket god stråstyrka. Användning: Foder Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medeltidig Sequenz Tulus Användningsområde: Foder Beskrivning: Rågliknande stråstyv sort, motståndskraftig mot gulrost Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Höstkorn Bombay Wintmalt Bilagor med Tidningen höstutsäde_2011.indd 1 2011-04-14 12:53:48 Bilder: Thinkstock samt Svenska Foder. Spannmålsinfo 2011 Värdefull information om spannmål Värdefull_info_om_spannmåll2011.indd 17 2011-04-14 11:52:26 Det finns alltid beslut att fatta! Sortval, insatser under växtsäsongen, sälja skörden före eller efter faktisk skörd ja det är några få exempel på mycket viktiga beslut att fatta. Besluten kräver kvalitet. Kvalitet i bemärkelsen att utan tillräcklig kvalitet på sortinformationen så blir inte valet lätt. Har insatsmedlen en dålig kvalitet, ja då optimeras inte skördepotentialen. Skördas varan utan att därefter hanteras och lagras optimalt, då ökar risken för kvalitetsskador, vilka definitivt ger en sämre ekonomi. Att fatta beslut om försäljning vid rätt tidpunkt och med rätt kontraktstyp, där finns också en stor möjlighet att påverka resultatet. Vi på Svenska Foder vill gärna hjälpa dig till rätt beslut. Alla ni som läser detta har möjlighet att ta del av våra råd och genom aktiva beslut skapa effektivitet och lönsamhet hemma på just din egen gård. Ta del av alla de goda råd, de artiklar och den information som finns i denna Tidning det kommer att löna sig. Vi ser fram emot att träffa dig! Mats Jönsson Spannmålschef Svenska Foder AB Värdefull information om spannmål 2011 Höstutsäde 2011 24 TIDNINGEN