i 1(8) Födoämnen från växtriket * Ajacore ajacore, mango pistasch mandel Alger agar-agar konsistensökare Ananas ananas Anona anona Arrowrot arrowrot stärkelse Banan banan pisang Björk hassel vintergröna Bok bokollon kastanj Bovete bovete esslag (OBS! ej gräs) rabarber efterrätt Citruser bengalisk kvitten citron, grape Limon ("lime") apelsin Cola choklad cola * Speer F: The Allergic Child Utg Frederic Speer, Harper & Row, New York, 1966 Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 2(8) Zanussi C., I Food Allergy. Utg Brostoff & Mallacomp, Saunders, London 1982, sid 224. Compositae (korg- kronärtskocka blommiga) kardborre cikoria, arom maskros arom endivesallad sallad jordärtskocka rot solrosfrö "" renfana arom dragon (jfr!) ragweed inhalationsallergen! pyrethrum insektsgift Granatäpple granatäpple Gräs (graminae) bambu skott esslag korn kanariegräs vete majs, stärkelse, olja, popcorn hirs havre ris råg sockerrör socker vildris Gurkört gurkört Ingefära kardemumma ingefära gurkmeja Iris violrot saffran Jamsrot jamsrot Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 3(8) Järnek maté = paraguayte dryck Kaffe kaffe dryck Kaprifol fläderbär Kapris kapris pickle Lager avocado lagerblad sassafras kanel Liljeväxter sparris gräslök vitlök rödlök purjolök schalottenlök Lin linfrö gryn Ljung blåbär bär tranbär bär Lönn lönn sirap socker Melon kinesisk vattenmelon citronmelon slanggurka smågurka pickle squash pumpa vattenmelon Molla sockerbeta socker trädgårdsmolla spenat Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 4(8) Muskot muskot Mynta balsam basilika bergamott kattmynta mynta krysmynta kransborre isop lavendel mejram oregano pepparmynt salvia kyndel trädgårdsmynta timjan Myrten kryddpeppar kryddnejlika myrten Olivarter jasmin manna konfekt oliv, olja Orchidéer vanilj Palmer kokos dadel Papaya papaya Para para paradis Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 5(8) Passions passions Peppar svartpeppar Persilja angelica kummin anis morot rot selleri körvel koriander dill fänkål persilja palsternacka rot havsfänkål "sötkörvel" Plommon mandel aprikos körsbär persika nektarin plommon, sviskon slån vildkörsbär Ros hallon björnbär blåhallon loganbär jordgubbe, smultron Saxifragaceae vinbär: vita, röda, svarta krusbär Senap broccoli, sparriskål brysselkål kål trädgårdskrasse pepparrot senap kålrabbi rädisa Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 6(8) strandkål rova kålrot källkrasse vinterkrasse rot rot Sesam sesamfrö Solanum cayennepeppar (potatisväxter) Chili = spansk peppar peppar paprika aubergine = äggplanta potatis rot tomat OBS! även tobak Svampar murkla svamp champignon svamp tryffel jäst (bak, öl) mögelsvamp ex i Kinesisk soja Te te dryck Umbelliferae dill morot selleri Vallmo vallmofrö Val hickory svart val engelsk, amerikansk val Vindruva amerikansk druva europeisk druva Äppelväxter äpple, saft, cider, pektin Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se
i 7(8) vildäpple mispel päron kvitten Ärtsläktet perubalsam arom favaböna Johannesbröd kikärt böna, haricot vert lakrits konfekt ärta jord, olja sojaböna, mjöl Dokumenthistorik Utgåva nr: Giltig fr o m: Kommentar till ny utgåva: Godkänd av (namn, titel, datum): Sign 1 2003-06-12 Första utgåvan Bo Orlenius, Verksamhetschef, 2005-05-01 Nina Nelson, Verksamhetschef, 2005-05-01 2 2010-08-02 Andra utgåvan Bo Orlenius, Verksamhetschef, 2010-08-02 Elisabeth Olhager, Överläkare, 2010-08-02 Barn och ungdoms- 010-103 00 00 barn_vin@lio.se