Malmö Fairtrade City. Redovisning 2010



Relevanta dokument
2008 Redovisning till Föreningen för Rättvisemärkt: Malmö Fairtrade City

EN LITEN GUIDE. Hur ni når skolans mål för hållbar utveckling och blir delaktiga att motverka fattigdom. ANSLUT ER SKOLA OCH GÖR SKILLNAD!

Utredning om förutsättningar för införande av rättvis handel, Fairtrade City, samt möjligheten att delta i nätverk för social hållbarhet

Landskrona en Fairtrade City. - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld

Handlingsplan för Umeå som Fairtrade City

Feedback inför omdiplomering av Region Västmanland

RATTVIS HANDEL I SKOLAN TEMAN, LARANDEMAL & OVNINGAR.

Handlingsplan för Fairtrade City Skellefteå

ÅRSREDOVISNING 2011 & FÖRRNYELSEANSÖKAN 2012 FAIRTRADE CITY HAPARANDA

Handlingsplan för Fairtrade City Skellefteå

Utvärdering av fairtrade Fokus 2016

Diplomering av Stockholms stad som Fairtrade City Ansökan till Fairtrade Sverige

Linköping - Fairtrade City Verksamhetsrapport Linköpings kommun linkoping.se/fairtradecity

Fikamästarens handbok

Fikamästarens handbok. Fikamästarens handbok. Fairtrade Challenge Fairtrade Challenge 27 oktober 2010 DELTA I ÅRETS STORA FAIRTRADE-FIKA!

Fairtrade Fokus 2015

Tillsättning av representanter i styrgrupp för Fairtrade City

Verksamhetsplan. för arbetet som Fairtrade City. Diarienummer: Ks2016/ Gäller från:

Talarmanus för presentation om Fairtrade region

Ängelholm är en Fairtrade City

Inbjudan till Sveriges företag. Earth Hour mars kl

Detta talarmanus är framtaget som stöd när du håller en presentation om Fairtrade region. Använd gärna tillhörande presentation med samma namn.

En presentation av. Rättvisemärkts kampanj 2007

Fairtrade City-diplomering

VARFÖR RÄTTVIS HANDEL? Klyftan mellan de allra rikaste och de allra fattigaste har ökat de senaste decennierna.

Förnyelseansökan - Fairtrade City. Ansökningsformulär

Fairtrade City. Jönköping är en PROGRAM FÖR FAIRTRADE CITY JÖNKÖPING

Ale kommuns målsättning inom Fairtrade city arbetet

Rättvisemärkt handel i kommunen Motion den 10 september 2012 av Mattias Qvarsell (S) m.fl.

Mer info:

Kära världsförbättrare,

Bilaga till Dnr: KS (8)

Medlem i Föreningen för Fairtrade

Malmö Europas Green Room

Rekordstor fika sätter fokus på Fairtrade Onsdag 27 oktober deltar minst 2000 falubor i Fairtrade Challenge

Vad vet du om Fairtrade?

Verksamhetsplan. Skolmatsakademin Beslutad av Skolmatsakademins Styrgrupp: Datum: Ort :

Fikamästarens handbok. Fairtrade Challenge 2016

Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko

Kära världsförbättrare,

Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun:

Linköping - Fairtrade City Verksamhetsrapport Linköpings kommun linkoping.se/fairtradecity

Verksamhetsberättelse 2014 för Föreningen Världsbutiken Örebro

Förslag studiecirkelupplägg för Rättvis Handel

Ekomat i Malmö stad så funkar det

fairtrade av susanne lundström

Datum Redovisning av uppdrag: Inventering av aktiviteter kring etiskt handlande

Fairtrade City Frågor & Svar

Så gör man en Klädbytardag på Miljövänliga Dagen 9 april

Fairtrade City -lokalt engagemang för global utveckling!

Design för hållbar utveckling, kreativa gemenskaper och social innovation

Förutsättningar för Fairtrade City-diplomering av Knivsta kommun KS-2013/1343

Utva rdering Torget Du besta mmer!

Linköping Fairtrade City. Verksamhetsrapport Linköpings kommun linkoping.se/fairtradecity

fika-arrangörens handbok

Program för Fairtrade Fokus i Norrköping 2011

Kommunstyrelsen har för egen del beslutat, under förutsättning av kommunfullmäktiges beslut enligt ovan

Handledning till SÖK ARRANGÖRSBIDRAG

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.

Framtidens kollektivtrafik. Kommunikation och media

Rättvisemärkt vecka Bodil Jönsson Lindgren Marknadschef Coop Konsum och Coop Nära

Välkommen till YFUs värdfamiljrekrytering 2012

Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET

HANDLINGSPLAN. Här nedan förklaras de olika stegen i mallen:

Workshop lärande för hållbar utveckling

Medlemmar. SSU:s Klubbmaterial Aktiviteter demokrati och ekonomi aktiva förtroendevalda medlemmar.

Upplev Kilsbergskanten

Projekt Bygdens Marknad

Minnesanteckningar Jämställdhetsberedningen

Inbjudan: Earth Hour mars släcker vi för en ljusare framtid. Släcker du? Från Världsnaturfonden WWF

Det vinnande Skånelaget Kävlinge HK F99. Utvärdering av Klimatmatchen 2013 i Skåne. November 2013, Jonas Hedlund, Hållbar Mobilitet Skåne

Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln

Grön Flagg skapar handlingskompetens och framtidstro genom att

Lärande för hållbar utveckling i Malmö

Beviljade verksamhetsstöd 2016

Insamlingsguide. Tips för dig som vill samla in pengar till förmån för diabetesforskningen

Future City Så här kan ditt företag delta i Future City:

Inbjudan: Earth Hour mars släcker vi för en ljusare framtid. Släcker du? Från Världsnaturfonden WWF

Ekonomiskt stöd till organisationer

Verksamhetsberättelse 2011 och Handlingsplan Styrgruppen för Fairtrade City i Eskilstuna

Styrelsen har ordet. Göteborgsaktivisten Nr Innehåll: styrelsen har ordet Distriktet Ungdomsverksamhet Utbildningar Månadens grupp i fokus

Värdsbutiken Världen. Världsbutiken VÄRLDEN är en marknadsplats för småskaliga producenter i Afrika, Asien och Latinamerika.

Enkelt. Smart. Prisvärt.

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Kommunstyrelsens arbetsutskott Sammanträdesdatum

Bakgrund. VI BEHÖVER STÄLLA OM FÖR EN HÅLLBAR UTVECKLING ekonomi, miljö/klimat, socialt, demokrati

Projekt: Uppstart Giftsamverkan Skåne Inledning, syfte och mål

Koncernkontoret Enheten för demokratiutveckling

Future City Så här kan ditt företag delta i Future City:

Sundsvall, 24 september 2008 Emma Rung, Rättvisemärkt

Dokumentation från elevforum 9 februari 2018

ARRANGÖRENS LILLA LATHUND

Kungsträdgården 1-6 juni 2011

Antirasistiska Filmdagar en filmfestival för unga med fokus på mänskliga rättigheter

Facket handlar rättvist

Policy för hållbar utveckling och mat

Hållbara livsmedelsinköp

Vad tycker du om arrangemanget SEE Västerbottens hållbarhetsvecka i sin helhet?

Måltidspolicy för Västerås stad

Borås Stad. Earth Hour Skickat: den 14 januari :44. Earth Hour var med i årets viktigaste kampanj

Sammanträdesdatum " ') ' Motion om att göra Sala till en Fairtrade City

Transkript:

Redovisning 2010 Malmö Fairtrade City Upprättad av: Karin Wallin och Emma Börjesson Layout: Maria Nikanorsson Foto: Malin Sarvik, Thomas Stålbrand och Stefan Thörnkvist Datum: 2011-02-17

Malmö Fairtrade City nyansökan 2011 1. Kommunens ansvar 1.1 Malmö stads inköp av etiskt certifierade varor År 2006 2007 2008 2009 2010 Andel Inköp i kr Inköp i kr Andel Inköp i kr Andel Inköp i kr Andel* Andel** Kaffe 0,45 1 215 094 2 025 533 22,6 2 592 180 56,2 3 388 622 58,4 58,3 Te - 25 060 134 572 17,6 124 587 25,4 253 493 40,6 29,2 Bananer - 322 846 240 429 10 390 791 14,3 428 799 17,0 17,0 Profil t-shirts Totalt i ovanstående produktgrupper - - - - 65 396 30,5 37 036 8,2 8,2 0,45 1 563 000 2 400 534 19,8 3 299 707 40 4 107 950 43,7 42,9 Andel*: Denna siffra visar andelen etiskt certifierade varor i respektive produktkategori. Andel **: Denna siffra visar andelen Fairtrade-märkt av totalt inköp i respektive produktkategori. Ovanstående tabell visar andelen etiskt certifierade inköp, i procent av total inköpssumma i respektive produktkategori. Av allt inköpt kaffe var 58,3 % Fairtrade-certifierat, och av allt te var 29,2 % Fairtradecertifierat. För bananer och t-shirts gäller siffrorna enbart Fairtrade. Under 2010 köpte Malmö stad in etiskt certifierade produkter för över 4 miljoner kronor. Inköpen av etiskt certifierat te, kaffe och bananer har fortsatt att öka under 2010, av allt kaffe som dricks i Malmö stad är nu 58 % etiskt certifierat. Störst ökning står etiskt te för, från ca 25% till ca 40%, och en av förklaringarna till detta är att utbudet av certifierat te har ökat, samt att extra krut har lagts på att byta ut teet som inte hängde med i den stora ökning som kaffet gjorde från 2008 till 2009. Totalt åts 19 ton Fairtrade-bananer i Malmö stads verksamheter 2010! Inköp av t-shirts i Fairtrade-certifierad bomull har minskat från 30,5 % till 8,2 %. Detta beror på att flera förvaltningar har köpt in stora mängder konventionella t-shirts under året. Däremot var nästan 45 % av Serviceförvaltningens och Gatukontorets inköpta t-shirts tillverkade i Fairtrade-certifierad bomull. Av Malmös stadsdelar ligger Kirseberg i topp med hela 66 % etiskt märkta produkter, där har många arbetsplatser satt som miljömål att öka inköpen av etiskt certifierade produkter. Även Husie ligger högt

med 56 %, en av framgångsförklaringarna här är att miljö- och rättvisefrågor är prioriterade och att samtliga inköpare, arbetsledare och miljöombud får löpande information om möjligheterna att göra etiska och miljöanpassade inköp. Största ökningen står Sociala Resursförvaltningen för, de har ökat sina etiska inköp från 37 % till 61 % på bara ett år. Här har ledningsgruppen prioriterat Kommunfullmäktiges mål; det har ordnats Fairtrade-utbildning för miljöombuden, man har jobbat med att förklara varför det är viktigt att välja ekologiskt och etiskt även om det är dyrare, skrivit artiklar på intranätet och vid internutbildningar i e-handel har stor vikt lagts vid hur man beställer just etiska varor. Utbud av Fairtrade-produkter i Malmö stad Följande Fairtrade-produkter köps in av Malmö stad: Frukt: bananer, 19 ton (17 ton året innan) Socker: coladryck, råsocker strö, rörsocker bit, rörsocker strö, demerara socker, vaniljsocker Kaffe: 20 olika varianter (16 varianter året innan) Kakao: chokladdryck, profilchokladbitar med Malmö stads logga på ena sidan och Fairtrade på andra. Te: 27 olika varianter sorter (17 sorter året innan). Blommor: Malmö stad har ett upphandlat avtal med en florist som väljer Fairtrade, FFP, närodlat och miljövänliga blommor. Alla blommor som köps in till Malmö stad ska handlas härifrån. Bomull: Inköp av t-shirts i Fairtrade-certifierad och ekologisk bomull har minskat under 2010. Vi ska undersöka vad minskningen beror på och se vad som kan göras för att öka andelen igen. Dessutom köper Malmö stad in rättvist handlade varor som inte syns i denna statistik, t ex julklappar och presenter till anställda och föredragshållare. 1.2 Malmö stadshus konsumtion av Fairtrade Restaurangen och caféet i stadshuset i Malmö serverar Fairtrade kaffe, te och bitsocker. Många av arbetsplatserna i stadshuset har Fairtrade kaffe och te i sina fikarum. Under 2010 har samtliga inköpsansvariga för livsmedel inom stadskontoret informerats om stadens mål om att ekologiskt och rättvisemärkt ska vara förstahandsvalet. 1.3 Mål för etisk upphandling i Malmö stad Prioriterat mål av kommunfullmäktige Kommunfullmäktige i Malmö har satt upp målet att Ekologiska och rättvisemärkta produkter ska vara förstahandsvalet. Målindikatorn är att Andelen av kommunen inköpta ekologiska och rättvisemärkta produkter ska öka jämfört med föregående år. Detta följer vi upp för alla förvaltningar i staden. Tre gånger om året sammanställs hur stor andel av inköpt kaffe, te, bananer och t-shirs som är etiskt certifierat. I rapporterna till kommunfullmäktige färgmarkeras förvaltningarna med grönt om de ökat sina andelar rättvisemärkta varor, och med rött om det minskat. Alla förvaltningar måste också kommentera sina siffror, och de ska ta fram åtgärder om de inte följer målen tillfredsställande. Av förvaltningarnas rapporter kan man tydligt se att de som har höga andelar etiska inköp och de som ökat mycket under året har arbetat aktivt med information och utbildning till inköpare och chefer, och de arbetar även aktivt med tydliga mål.

Policy för hållbar utveckling och mat Under 2010 har Malmö stad antagit en Policy för hållbar utveckling och mat som gäller för alla verksamheter. Syftet med policyn är bland annat att verka för att Malmö stads matinköp blir mer hållbara; ekonomiskt, socialt och ekologiskt, samt att se till att Malmö genom sin representation och evenemangsverksamhet föregår med gott exempel. I policyn står även att Malmö är Fairtrade City och att etiskt certifierade (t.ex. Rättvisemärkta) produkter alltid ska vara förstahandsvalet i de produktkategorier där sådana finns. Malmö stads budget I Malmö stads budget för 2010 kan man läsa att Arbetet med att öka kännedomen, utbudet och konsumtionen av rättvisemärkta produkter, inom ramen för Fairtrade City, ska fördjupas. Ett helt avsnitt i budgeten heter En stad med rättvis handel och här kan man bland annat läsa att Som Fairtrade City har vi åtagit oss att förbättra informationen om hållbar utveckling och rättvis handel. Vi har också tagit på oss att öka andelen ekologiska och etiskt certifierade varor i den kommunala upphandlingen. Vi har omdiplomerats tre år i rad för vårt goda arbete. Under 2010 vidareutvecklar vi verksamheten efter den utredning och det visionsarbete som pågår 2009. ( ) Vi genomför även utbildningsinsatser och utåtriktade kampanjer för att öka kunskapen om etisk konsumtion, både bland Malmöborna och i våra verksamheter. Bilagor: Policy för hållbar utveckling och mat, Budget 2010 1.4 Handlingsplan för etisk upphandling i Malmö stad Inköpen av Fairtrade-kaffe, te och bananer ökar i Malmö stad. Under 2010 har vi därför börjat fundera kring hur vi kan ta nästa steg för att agera som en etisk konsument i resten av vår upphandling. Upphandlingsenheten och Fairtrade City-kansliet har påbörjat ett samarbete för att ta ett grepp om etisk upphandling. En kartläggning och riskanalys av Malmö stads inköp har beställts av externa konsulter, med syftet att förse oss med ett underlag för hur vi kan gå vidare, och vilka produktkategorier som är viktigast att börja med, med avseende på risker för brott mot mänskliga rättigheter i produktionen, inköpsvolym och vår möjlighet att påverka leverantörer. Rapporten ska vara klar i början av 2011. I slutet av 2010 påbörjades arbetet med att ta fram en guide till alla som gör inköp i Malmö stad, för att underlätta för dem att handla miljöbra och etiska produkter. Under 2009 antog Malmö stad en ny upphandlingspolicy som började gälla 1 januari 2010. Policyn stadgar bland annat att all upphandling och alla inköp ska utföras utifrån verksamheternas behov, ska följa den fastställda policyn, ska utgöra viktiga funktioner för Malmö stad, ska användas som instrument för politisk styrning genom att t.ex. ställa miljökrav och etiska krav, och ska utföras professionellt. Arbetet med att implementera policyn har påbörjats. Malmö stad har tagit fram ett miljöprogram för 2009-2020, med ambitionen att Malmö ska vara världsbäst på hållbar stadsutveckling år 2020. Ett av de fyra övergripande miljömålen är I Malmö är det lätt att göra rätt. Det handlar bland annat om hållbarhet i upphandling, konsumtion och livsstil. Miljöprogrammet är ett verktyg för att komma längre i dessa frågor.

2. Styrgrupp för Malmö Fairtrade City 2.1 Styrgruppens sammansättning Ordförande: Lari Pitkä-Kangas (mp), kommunalråd stadsekologi och konsumentfrågor, fair trade. Tel 040-34 40 95, 0734-26 44 81 Sekreterare: Karin Wallin, Fairtrade-koordinator, miljöförvaltningen, tel 040-34 34 32 Ledamöter Birte Reng Svensson, kvalitets- och miljösamordnare Serviceförvaltningen, tel 040-34 10 34 Pia Sandin, VD för Citysamverkan Malin Busck, egenföretagare, driver Hi On Life, en butik med eko-reko mode. Björn Almér, VD för Barista Fair Trade Coffee Catarina Rolfsdotter-Jansson, frilansjournalist, Rolfsdotter AB Lina Cronzell, verksamhetsutvecklare på Sensus Birthe Müller, Röda Korset Jonas Lövendahl, sitter i nationella styrelsen för Världsbutikerna Hanna Sjölund, ambassadör för Fairtrade, informatör för Rena Kläder Ständigt adjungerade Mia Josefsson, politisk sekreterare, tel 040-34 47 05 Emma Börjesson, Fairtrade City-kansliet, tel 040-342084 2.2 Styrgruppens arbete under 2010 Under ett dialogmöte i början av 2010 presenterades en ny modell för organisationen av Malmö Fairtrade City och alla uppmanades komma in med förslag till nya ledamöter till styrgruppen. Ordförande Lari Pitkä-Kangas, kommunalråd (Mp) i Malmö stad utsåg sedan den nya styrgruppen, som höll sitt första möte i april. Den nya styrgruppen har under året arbetat med att ta fram en plattform för Malmö Fairtrade City, för att tydliggöra bakgrund, syfte och vilken roll styrgruppen ska ha. Bilaga: Plattform för Malmö Fairtrade City 2.3 Fairtrade City-kansliet i Malmö Under 2010 utökades personalstyrkan på Fairtrade City-kansliet i Malmö. Förutom koordinatorn tillkom i slutet av året en praktikant, Emma Börjesson, ambassadör för Fairtrade, som la ner mycket arbete på att uppvakta arbetsplatser, hotell och restauranger. Dessutom var hon aktiv i Fairtrade Fokus, höll föredrag, jobbade med Good Jul och förberedde deltagandet i handbolls VM i Malmö. En stor tillgång för kansliet! Under årets tre sista månader fick kansliet hjälp av en informatör på ca 25 %, och dessutom god hjälp av ytterligare tre kollegor som lade ner mycket arbete på att göra Good Jul till den succé det blev.

3. Utbud av Fairtrade i Malmö 3.1 Arbetsplatser I Malmö har nu 208 arbetsplatser anmält, på www.malmo.se/fairtradecity eller vid personlig kontakt, att de fikar Fairtrade-märkta produkter. Av dessa 208 har 120 fler än en Fairtrade-märkt produkt. På dessa 58 nyanmälda arbetsplatser fikar ca 2400 personer varje dag i sitt fikarum och då har vi inte räknat med besökare! Under 2010 gjordes ett utskick till ej registrerade arbetsplatser, med information om Malmö Fairtrade City, om Fairtrade och rättvis handel. Brevet uppmuntrar företagen att tänka på sina fika-inköp och uppmanar dem även att anmäla sig på vår webb om de redan fikar rättvist på sitt jobb och serverar rättvis fika till besökare. Bilaga: Arbetsplatser 2010 3.2 Utbud i butiker Utbudet av Fairtrade-märkt i butiker i Malmö har fortsatt öka under 2010, både genom fler försäljningsställen och genom en större variation av produkter. Här följer några konkreta exempel på försäljningställen som utökat sitt sortiment eller som är nya för i år: Ica Malmborgs Mobilia Butiken har inrett en ekologisk hörna där tre sektioner samlar Fairtrade-produkter från olika varugrupper i butiken. Enligt utsago från ansvarig för eko/reko-hörnan tar han in alla Fairtrade-produkter som finns tillgängliga, bl a säljs här Icas egna bomullstops som är Fairtrade-märkta. Under Fairtrade Fokus genomförde ambassadörer en provsmakning i butiken och även Sackeus var inbjudna för att demonstrera sina produkter. Butiken har visat Fairtrade-produkter i sina annons- och kundblad ca tio gånger under året. Ica Söder, Möllevången Även denna ICA har ett brett sortiment av Fairtrade och varorna finns samlade i en egen sektion. Har under året plockat in Fairtrade-märkt mangochutney, cashewnötssmör och teer från det exklusiva märket Namu. Netto Fairtrade-märkt kaffe och bananer har vid flertalet tillfällen funnits i Nettos butiker i Malmö. ICA Nära Ett flertal ICA Nära butiker i Malmö har regelbundet Fairtrade-certifierade rosor Ö&B Här har man kunnat hitta bl.a. Antons Bergs certifierade choklad. Morot & Annat Säljer ett flertal sorter Fairtrade-certifierade chokladdoppade nötter och torkad frukt i lösvikt. Det är unikt för Malmö. De har även Fairtrade-märkta hudvårdsprodukter, glass och ett brett sortiment av teer.

Ekolivs Ekolivs är en medlemsdriven butik där även allmänheten har möjlighet att handla. Butiken jobbar aktivt med att ta in ovanliga produkter som inte finns i andra butiker runt om i Malmö. Har bla. Fairtradechoklad importerad från Tyskland. Hemmakväll Hemmakväll är en hyrvideobutik som finns på ett 10-tal ställen i Malmö. De säljer Ben&Jerrys Fairtrademärkta glass i sina butiker. Te och Kaffe-huset Denna Malmöbutik är en riktig pärla för te- och/eller kaffe-intresserade samt för den Fairtrade-inbitne. De har många sorters Fairtrade-märkt kaffe och te, främst från Johan Nyström. Här hittar man lite mer speciella rostningar som inte säljs i snabbköpet och ägarna har en stark vilja att sälja etiskt certifierade produkter. Finns även på nätet. Özan Allfrukt Özan Allfrukt är en butik i utkanten av Malmö som säljer frukt och grönt men även kolonialvaror. Frukt och grönt som säljs är ofta fyndade på andrahands-börsen och Özans slogan är Billigast i stan. Butiksägaren har sedan tidigare avstått från att sälja Fairtrade och ekologiskt, men vid en inventering i butiken upptäcktes både Fairtrade-märkt kaffe, socker och sirap. Småbutiker och torghandel kring Möllan Även här har Fairtrade börjat dyka upp. Bananer har skymtats på Möllevångstorget och chokladkakor säljs nu i vissa godishörnor. Emmaus Emmaus har två stora butiker i Malmö och säljer där ett brett sortiment av choklad från Divine, Ubuntu cola och ibland även andra rättvist handlade varor. EKA Ekawear.com är ett internetbaserat företag som drivs av Gilly Seagrave från Malmö. Gilly designar etiska accessoarer som sedan produceras i Indien av ekologisk bomull och akryl. EKAs mössor och vantar bär inte Fairtrade-symbolen men de som jobbar garanteras minimilön, pension och rättvisa arbetsförhållanden, enligt Gilly. Eka uppmärksammades med en artikel i Metro i oktober förra året. Gry Är en liten butik med flera ekocertifierade märken och de har även tagit in Fair Trade sjalar och smycken.

Florera Är en liten blomsterhandel i Malmö som säljer Fairtrade-märkta, ekologiska, närproducerade och FFPmärkta blommor. Green och grejerna www.greenochgrejerna.com. Green och grejerna är den första Världsbutiken på nätet och har sin bas i Malmö. Här säljs Fair Trade -smycken, -accessoarer och -prylar till hemmet. Även Fairtrade-choklad finns i sortimentet. Green och grejerna var med som utställare på Malmö Slotts julmarknad. 3.3 Utbud på kaféer, hotell och restauranger 2010 visar vår inventering att vi känner till 66 kaféer, restauranger och hotell i Malmö som erbjuder sina besökare etiskt certifierade varor. I redovisningen för 2009 togs tre ställen med Rainforest Alliance och Utz med. Dessa är fortfarande med i vår totala inventering, men fr.o.m. 2010 tillkommer endast ställen som erbjuder Fairtrade-märkt (enligt de nya kriterierna för Fairtrade City). Det finns också ett träningscenter, Bikramyoga i Malmö, som erbjuder sina kunder Fairtrade-märkt tvål. Så här ser fördelningen av Fairtrade-utbudet ut på stan i Malmö: Hotell 3 Restauranger 1 Kaféer 10 Gatukök 1 Gym 1 Totalt 16 År 1: Vid ansökan År 2 År 3 År 4 År 5 Ange årtal 2006 2007 2008 2009 2010 Summa antal hotell, kaféer och restauranger 4 13 ingen inventering gjord 51 66 Under 2010 gjordes ett utskick till hotell, kafé och restauranger, ett brev som nu används vid nya kontakter. Brevet innehåller information om Malmö Fairtrade City, om Fairtrade och rättvis handel och om hur vi uppmuntrar företagen att tänka på sina fika-inköp. Om de redan serverar sina besökare rättvis fika uppmanar vi dem att anmäla sig på vår webb. I och med utskicket som gjordes fanns också möjlighet till ett personligt besök från Fairtrade City-kansliet. Bilaga: Kaféer, Hotell och Restauranger 2010

4. Lokalt informationsarbete 4.1 Planerade aktiviteter inför 2010 I förra nyansökan för Malmö Fairtrade City angav vi följande planerade aktiviteter, och alla har genomförts under året. Genomföra två dialogmöten med intresserade aktörer och allmänhet angående utvecklingen av Malmö Fairtrade City Fira World Fair Trade Day 8 maj Lyfta Fairtrade City på Malmöfestivalen i augusti Delta i kampanjveckorna Fairtrade Fokus i oktober Arrangera en hållbar julmarknad, Good Jul i december 4.2 Genomförda aktiviteter under 2010 Föredrag, mässor och utbildningar I Malmö stad har flera anställda fokus på Fairtrade-relaterade frågor och ämnet är ofta uppe på dagordningen när det hålls föredrag. Ett exempel på detta är halvdagskonferensen Den klimatanpassade arbetsplatsen, där Fairtrade City togs upp som ett av ingående teman. En konsumentrådgivare har under 2010 haft ett 20-tal föreläsningar om en hållbar livsstil på högstadium och gymnasium, där etisk konsumtion varit ett av ämnena. En klimatstrateg har jobbat aktivt under hela året med att föra in ett ännu bredare hållbarhetstänk på Malmöfestivalen. Mer om detta längre ner. Malmö stads Miljösamordnare har fått information av Fairtrade City-kansliet vid sina träffar. En kvinna i styrgruppen jobbar som journalist och moderator och har under året medverkat vid ett flertal konferenser om hållbar utveckling där hon sett till att föra upp Fairtrade på agendan. Hon har även skrivit texter om eko/reko till Malmö Turistbyrås hemsida. Malmö Fairtrade City har också representerats av en styrgruppsmedlem vid uppstartsmöte för Fairtrade City Helsingborg. På Temadagen Jag bor i Malmö, en ungdomskongress för gymnasieskolor, hade Fairtrade City ett informationsbord. Vid två tillfällen har Malmö Högskola fått besök av representanter från Malmö Fairtrade City, dels vid en jobbinspirationsdag vid institutionen för globala politiska studier och dels vid en föreläsning för miljövetare. 300 förskolekockar och pedagoger samt personal inom vård och omsorg i Malmö Stad har utbildats i S.M.A.R.T.-matkonceptet, som även tar upp Fairtrade. Under Fairtrade Fokus var några ambassadörer med som utställare när Kåren på Malmö Högskola hade åsiktstorg och raggade nya medlemmar. Intresset för Fairtrade var stort och förhoppningsvis leder ambassadörernas närvaro till att Fairtrade kommer upp på dagsordningen på Högskolan. Koordinatorn för Malmö Fairtrade City var på plats under Fair Trade Forum i Örebro och deltog i ett seminarium. Koordinatorn deltog även i International Fairtrade Towns Conference i Bonn, nov 2010. Koordinatorn blev dessutom inbjuden till uppstartsmötet för Hamburg Fairtrade Town, och deltog med en presentation av Malmös arbete, samt medverkade i en workshop.

Studiebesök och uppsatser Flera kommuner som är intresserade av att bli Fairtrade City har hört av sig och vill ha tips. Göteborgs kommun och Borås kommun har varit på studiebesök för att se hur Malmö arbetar med Fairtrade City. Hamburg står i startgroparna för att bli en Fairtrade Stadt och bjöd dit koordinatorn i november för att få inspiration till hur de ska jobba med frågorna. Koordinatorn passade då på att lämna ut information om Fairtrade Towns-konferensen i Malmö i november 2011. Det är även många studenter och föreningar som hör av sig med frågor. Intresset för att skriva om Fairtrade City och Fairtrade bland studenter vid högskolor och universitet är fortsatt stor. En uppsats rörande Styrgruppens arbete i Malmö och en jämförande studie om Fairtrade vs. Rainforest Alliance är två studier som gjort för att nämna några. Dialogmöten Under 2010 har Malmö Fairtrade City och styrgruppen bjudit in till två dialogmöten. I februari hölls det första mötet där näringsliv, föreningsliv, ideellt engagerade och allmänheten bjöds in för diskussion och idéspåning. Möte nummer två hölls i december och syftade till att blicka tillbaks och summera det som hänt under året och även planera aktiviteter inför det kommande året. På detta möte var ideellt engagerade inbjudna. World Fair Trade Day 8 maj 2010 WFTD blev en fullspäckad dag i Malmö. Informationsbord fanns inne i Hansagallerian i centrala Malmö. I Hansa-gallerian hölls också en Raw Food-demonstration av Erica Palmcrantz, känd Raw Food-förespråkare och inspiratör. Under dagen bjöd hon på en Fairtrade Bananchokladpaj, komponerad enkom för detta tillfälle. Ambassadörer och livs levande Fairtradebananer fanns självklart på plats för att informera om Fairtrade, både inne på Hansagallerian och ute på stan. En poängpromenad med frågor uppsatta i Malmös schyssta butiker och caféer pågick under hela dagen, och tio lyckliga deltagare vann fina Fairtrade-priser. Ett av stoppen på denna promenad var Världsbutiken African Impact som hade premiäröppet den 8 maj och bjöd på provsmakning och erbjudande. Ett annat av stoppen var Stadium som dagen till ära gav 20 % rabatt på sina Fairtrade-märkta fotbollar. Under dagen arrangerades även filmvisning på Biograf Spegeln, där en rad organisationer samarbetade för att visa filmen Bananas!* samt IM-the Movie som förfilm. Malmöfestivalen augusti Under 2009 startade arbetet för att göra Malmöfestivalen mer hållbar. Detta innebär att festivalen granskats ur ett hållbarhetsperspektiv, och en handlingsplan har tagits fram för festivalen. Handlingsplanen följer det miljöprogram som Malmös politiker antagit för år 2009-2020. Malmös politiker har även beslutat att Malmö i framtiden ska göra hållbara arrangemang. Malmöfestivalens satsning under 2009 föll väl ut och den blev miljödiplomerad av Håll Sverige Rent. Under 2010 ställdes krav på alla deltagande matförsäljare att endast sälja ekologiskt och etiskt kaffe och te och vid fördelning av platser gäller urvalsprinciper enligt följande: En ansökan med ett ekologiskt, Fair Trade eller ett ovanligt utbud kan gå före annan ansökan, oavsett tidpunkt för inkommen ansökan. Alla t-shirts som köptes in till festivalen var tillverkade i ekologisk och Fairtrade-certifierad bomull.

De första tre festivaldagarna arrangerade Malmö Fairtrade City en speciell EkoReko-zon. Drygt 30 utställare med Fair Trade, Eko, Återvunnet, Lokalproducerat eller Vintage-tema ställde ut sina produkter på Skomakaregatan, mitt i Malmöfestivalen. EkoReko-zonen var välbesökt och utställarna var mycket nöjda. Där fanns även aktiviteter som eko/reko-styling och Fairtrade-smoothie-cykling, med Fairtrade-bananer och Fairtrade-juice. För de minsta fanns Malmö Fairtrade City på plats i festivalens barnhörna 22-27 augusti, med en teckningstävling där alla som deltog fick en Fairtrade-banan av en levande Fairtrade-banan! Barnen fick göra sin egen tolkning av en rättvis banan och hela 300 teckningar kom in under veckan som gick. Av dessa teckningar valdes 15 vinnare ut och dessa fick varsin Fairtrade-märkt fotboll. Många skolklasser besökte barnhörnan och deltog i teckningstävlingen. De klasser som vann fick ett personligt besök av Fairtrade City-kansliet och samtidigt ett litet föredrag om rättvis handel. Kampanjveckorna Fairtrade Fokus Under ledning av lokala kampanjsamordnaren Carola Thembe ordnade en grupp ambassadörer en lång rad aktiviteter i Malmö under Fairtrade Fokus. Dessutom medverkade ambassadörer vid ett flertal träffar och informationsmöten av olika slag och bjöd på choklad och berättade om Fairtrade under kampanjveckorna. Fairtrade Fokus i Malmö startade med att en grupp volontärer medverkade vid LDBs (Malmös damlag i fotboll) guldfest på Malmö IP där det bjöds på Fairtrade-smakprover och delades ut information. Guldfesten besöktes av ca 3100 personer och detta blev en riktigt lyckad Kick-Off för kampanjveckorna i Malmö. Cityspaningar på Gamla Väster och St. Knuts. Med inspiration av Citypolarnas spaningar genomförde på lördagen två ambassadörer varsin Fairtrade-vandring. Flashmob på Gustav Adolfs Torg. Ca 15 ambassadörer, frivilliga och en Fairtrade-banan sprang ut på torget och började helt spontant spela en rättvis fotbollsmatch. Matchen spelades vid 13-tiden och det var mycket folk i rörelse och matchen väckte nyfikenhet bland de som var ute och lördagsshoppade. Efter den rättvisa fotbollen begav sig gruppen till Lilla Torg där det blev rättvist fotbollstrixande och en rättvis fika. Även vid Lilla Torg var en del människor i rörelse och det hela blev uppmärksammat. Arena 305 är ett ungomscafé som alltid serverar Fairtrade-fika och den 27 oktober hade de ansträngt sig lite extra. Två ambassadörer var på plats för att snacka med besökarna och givetvis bjöd de på rättvisa godismöss. Den i Malmö välkända Michael Jackson imitatören Arkan uppträdde och detta lockade ett 20-tal ungdomar. Radio Gatans Röst och Ansikte, en lokal radiokanal som riktar sig främst till ungdomar, uppmärksammade Fairtrade Fokus och Fairtrade Challenge, och bjöd denna kväll in koordinatorn och en ambassadör till radiostudion för att prata Fairtade, bananer och mycket annat. Modeföretaget Rightous Fashion firade Fairtrade Fokus genom att anordna en modevisning och bjuda in till mingel. Som en final på Fairtrade Fokus i Malmö, diplomerades Kirsebergs församling till Kyrka för Fairtrade.

I Malmö passade vi även på att uppmärksamma Fairtrade Challenge lite extra och Malmö Fairtrade City arrangerade en lokal tävling och lottade ut tio rättvist handlade korgar fulla med schysst fika. Vinnarna fick ett personligt besök av Fairtrade City-kansliet som passade på att informera samtidigt som de delade ut korgar. Lite extra roligt var det att besöka Augustenborgsskolan som jobbar mycket med projekt rörande hållbar utveckling och rättvis handel. Under Fairtrade Fokus uppmärksammades skolan i tidningen Metro, som skrev om hur eleverna bakade kakor med Fairtrade-ingredienser och sålde till lärarna. Eleverna som var väl pålästa om Fairtrade upplyste även lärarna om vikten att handla schyssta varor. Kyrka för Fairtrade 2010 fick Malmö sin första Kyrka för Fairtrade då Kirsebergs Församling diplomerades vid en ceremoni den 31 oktober. Församlingen har länge haft Fairtrade-märkt fika i alla sina verksamheter. Församlingen har också anlagt en trädgård som förser altarbordet med ekologiskt odlade blommor under sommarhalvåret och under vinterhalvåret köps Fairtrade-blommor från den närliggande blomsterhandeln. Kort därefter blev även Frälsningsarmén i Malmö Kyrka för Fairtrade. Individuell Människohjälp Förutom att IM Fair Trade var aktiva under World Fair Trade Day och visade filmen Bananas!* på biograf Spegeln har de varit med och sålt sina Fair Trade varor på ett flertal marknader runt om i Malmö under året. Under 2010 har IM även hållit föreläsningar på tema Fair Trade i ett flertal församlingar runt om i Malmö. Good Jul hållbar julmarknad För tredje året i rad arrangerade Malmö Fairtrade City den hållbara julmarknaden Good Jul. Liksom tidigare år blev det en succé med många besökare och nöjda försäljare. Marknadens teman är Ekologiskt, Fair Trade, Vintage, Återvunnet och Lokalproducerat. I år flyttade marknaden till Stortorget för att än mer exponeras för förbipasserande Malmöbor. Hela 28 butiker och desingers ställde ut sina varor på marknaden,

så många att fler bord fick byggas för att alla skulle få plats! Malmö Fairtrade City satsade i år extra på marknadsföringen av Good Jul och hyrde in två cyklande och två gående reklamskyltar som rörde sig runt om i Malmö för att synliggöra eventet och locka fler besökare till marknaden. Good Jul börjar bli känt hos Malmöborna och även media uppmärksammade marknaden. Reportage fanns i Sydsvenskan, Skånska Dagbladet, Metro och City. I Metro och City fanns även annonser från Malmö Fairtrade City. Fairtrade City-kansliet producerade eget grafiskt material till Good Jul, och affischer sattes upp på många av stans kafféer och i butiker. Dessutom gjorde vi stans största affisch som syntes väl på alla lagliga affischeringsställen runtom i Malmö. Vi har fått väldigt mycket positiv feedback för den grafiska utformningen av materialet till Good Jul. Fair Trade-spaningar i Malmö CityPolarnas grundare började med Fair Trade-spaningar redan 2009 och han har fortsatt arrangera Fair Trade-spaningar även under 2010. I maj hölls en Fair Trade-spaning i samband med World Fair Trade Day och under Fairtrade Fokus hölls två spaningar av ambassadörer. Även julmarknaden Good Jul fick ett besök av en spaning då CityPolarnas grundare guidade en grupp miljöchefer till Malmös eko/reko-ställen. Världsbutiken African Impact & Themba Thembas största evenemang i Malmö 2010 var Baobab-Festivalen som hölls 9-10 juli. Festivalen syftade till att samla in pengar till en skola i Guinea och hade ett tydligt rättvishandel-fokus och samarbetade med Hållbara Event för att göra festivalen så hållbar som möjligt. Ambassadörer fanns på plats för att informera om rättvis handel. Rightous Fashion Malmöföretaget Rightous Fashion fortsätter sina landvindningar med Fairtrade- och eko-certifierade kläder. I samband med Fairtrade Fokus öppnade en utställning på Form/Design Center i Malmö om Rightous Fashion och hur de jobbat med att göra sina kollektioner snygga, moderna och tidlösa samtidigt som de produceras hållbart för både miljö och människa. Utställningen fick namnet Konsten att göra skillnad, Rightous Fashion - ett postivit exempel. En rad arrangemang ägde rum under utställningsperioden. Bla en höstig modevisning och workshop för barn och unga. Studieförbunden Ett flertal studieförbund i Malmö har länge varit engagerade i rättvis handel och har bildat en arbetsgrupp för att bättre kunna samordna sitt engagemang. Sensus, Bilda, Studieförbundet Vuxenskolan, ABF och Glokala folkhögskolan har under året suttit med i denna arbetsgrupp. Gruppen har varit mycket aktiv och under hösten ordnat två träffar för ideellt engagerade, ambassadörer och intresserade. Vid första träffen bjöds Jon Bergeå från Föreningen för Fairtrade in och peppade alla medverkade inför Fairtrade Fokus. Nästa inspirationsträff arrangerades under julmarknaden Good Jul, då studieförbunden bjöd in till filmvisning och värmande glögg på Biograf Spegeln i anslutning till marknaden. Filmen som visades och diskuterades var Det dolda priset för din mobil. Representanter för studieförbunden passade även på att ta in önskningar till Fairtrades Julkampanj. Utställningar Malmö Museer har under hela 2010 haft en utställning om Den hållbara staden som framför allt vill visa lösningar inför klimathotet. Utställningen fokuserar också på vad var och en av oss kan göra för att påverka klimatförändringen. Malmö Fairtrade City togs upp som ett gott exempel på vad Malmö stad gör och vad man som medborgare kan göra för att vara en del av den hållbara staden.

Malmö Citysamverkan, Stadsmissionen och Ecostep Malmö Citysamverkan, Stadsmissionen och Ecostep anordnade under hösten en designtävling om bästa motiv på en vit T-shirt som är ekologisk, Fair Wear och klimatneutralt producerad. Det vinnande bidraget skulle utmana, påverka och inspirera till positiva handlingar. T-shirten med det vinnande motivet kommer att säljas i butiker i Malmö City och överskottet för försäljningen går till Stadsmissionen. 4.3 Kommunikation Webb På www.malmo.se/fairtradecity har det varit full aktivitet under hösten. Tack vare kreativa informatörer är sidan nu levande och uppdateras ofta med Fair Trade-nyheter inom och utanför Malmö. Här kan man hitta info om seminarier, vinnare i tävlingar och program för kommande arrangemang. På hemsidan finns numera även information på engelska om Malmö Fairtrade City. Trycksaker Under 2010 har broschyren om Malmö Fairtrade City uppdaterats och tryckts på nytt. Denna broschyr har använts flitigt under alla evenemang Fairtrade City deltagit. Broschyren används även i andra sammanhang, bl.a. när man vill visa exempel på Malmö stads hållbarhetsarbete. Samma broschyr har även översatts till engelska. En engagerad grafisk designer ställde upp ideellt och gjorde en snygg flyer med recept på den specialkomponerade Fairtrade-pajen som serverades under World Fair Trade Day. Flyern blev mäkta populär och har sedan använts i ett flertal sammanhang. Ytterligare en flyer med schemat för dagen på ena sidan och poängpromenaden på andra sidan producerades och trycktes upp inför World Fair Trade Day. Som nämnts ovan tog vi fram och tryckte affischer till Good Jul, och även små dragspel med information trycktes upp och delades ut under marknaden. Malmös nya policy för hållbar utveckling och mat har utformats till ett tryckt häfte, i detta tas även Fairtrade City upp. Media Intresset från media är fortsatt stort, Malmö Fairtrade City, rättvis handel och Fairtrade har nämnts ca 20 gånger i lokal media under året. Nedan följer ett axplock av Malmö Fairtrade Citys medverkan i media under 2010: Rightous Fashion blev årets näringslivsrookie och blev intervjuade i Sydsvenskan i början på 2010

Sydsvenskan uppmärksammade att Malmö Fairtrade City blivit omdiplomerade som Fairtrade City och firade Wold Fair Trade Day den 8 maj. Sydsvenskan gjorde ett reportage om Baobab festivalen den 9 juli. Eko/Reko-zoonen blev placerad på Sydsvenskan topp 3 saker att se/göra under Malmöfestivalen. Nätsajten upphandling24 skrev om Malmö Fairtrade City och schysst upphandling i och med att det stod klart att Malmö står värd för den internationella Fair Trade Towns konferensen. Under Fairtrade Fokus bakade eleverna på Augustenborgsskolan Fairtrade-kakor och sålde till lärarna. Detta skrev Metro om och intervjuade även en av eleverna. Koordinatorn för Malmö Fairtrade City var med i radio två gånger under Fairtrade Fokus-veckorna. Dels i P4 där Malmös upphandling diskuterades, dels på ungdomsradion Radio GRGA där det pratades om schyssta bananer. City intervjuade Gilly Seagrave som designar accessoarer i ekologiska material som tillverkas i Indien under bra förhållanden och publicerade det i oktober 2010. City intervjuade under konferensen Klimatsmart Skolmat en av Fairtrade Citys-kansliets anställda om klimatsmart mat. Miljöförvaltningens egen tidning Grön Stad har under 2010 tagit upp Fairtrade City två gånger. Inför Good Jul gjorde Malmö Fairtrade City reklam för julmarknaden i Metro och City. Good Jul uppmärksammades även av tidningen Amelia, nr 25. Skånska Dagbladet, City och Sydsvenskan uppmärksammade Good Jul genom reportage på plats eller notiser i respektive tidningar Koordinatorn för Malmö Fairtrade City intervjuades i Metro inför Good Jul och tipsade om Fairtradefika och schyssta klappar. Nyhetsbrev Lagom till julmarknaden Good Jul kom nyhetsbrevet för Malmö Fairtrade City ut i ny snygg förpackning. Nyhetsbrevet skickas ut till alla som visat sitt intresse för Malmö Fairtrade City: volontärer, ambassadörer, företag, hotell, Malmö Stad, skolor och miljönätverk; så det fick en bred spridning! Introduktionsbrev till arbetsplatser, hotell, restauranger och kaféer Olika informationsbrev har tagits fram och skickats ut till en rad aktörer i Malmö. Breven innehåller information om Malmö Fairtrade City, om Fairtrade och rättvis handel och vi uppmuntrar företagen att tänka på sina fika-inköp. Vi uppmanar dem även att anmäla sig på vår webb om de redan fikar rättvist på sitt jobb eller serverar rättvis fika till besökare. I och med utskicket som gjordes fanns också en möjlighet att få ett personligt besök från Fairtrade City-kansliet. Se bilagor: Ni vet väl om att Malmö är en Fairtrade City (x2), Malmö är fortfarande en Fairtrade City 4.4 Planerade aktiviteter under 2011 Se bilaga: Informationsaktiviteter 2011