fika-arrangörens handbok

Transkript

1 fika-arrangörens handbok world Fairtrade Challenge är ett enkelt och roligt sätt att bidra till att odlare och anställda i länder med utbredd fattigdom får förbättrade arbets- och levnadsvillkor. Anordna en Fairtrade-fika i föreningen eller organisationen, eller varför inte på caféet, restaurangen eller i affären? Fika privat med dina vänner eller drick kaffe på kommunen eller med företaget. Endast fantasin sätter gränser! innehåll om fairtrade...2 SÅ DELTAR DU...4 FIKABILDSTÄVLINGEN...5 idéer & inspiration...6 RESURSER...8

2 om fairtrade Alla vill kunna leva på sitt arbete, alla vill få sina rättigheter tillgodosedda och ha inflytande över sitt eget liv. Här spelar handel och ekonomisk tillväxt en viktig roll, men inte utan schyssta spelregler. Fairtrade-systemet omfattar drygt 1,6 miljoner odlare och anställda i 73 olika länder. Möt några av dem här! Därför finns Fairtrade, en oberoende certifiering som genom kontroller och kriterier för hållbar utveckling ger människor i länder med utbredd fattigdom möjlighet att, med egen kraft, förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Genom Fairtrade får odlare och anställda en tryggare försörjning, mer utbildning och ökade resurser till omtanke om miljön. Kriterierna kan sammanfattas enligt följande: Odlare och anställda får förbättrade ekonomiska villkor. Premier till investeringar i lokalsamhälle och verksamhet. Barnarbete och diskriminering motverkas. Demokrati och organisationsrätt främjas. Miljöhänsyn och ekologisk produktion främjas. Fairtrade är en oberoende certifiering med kriterier för ekonomisk, social och miljömässig hållbar utveckling i länder med utbredd fattigdom. Kontrollerna utförs av Flocert, ett oberoende kontrollorgan med ISO ackreditering. Fairtrade-märkta varor säljs i dag globalt i 130 länder. Läs mer på fairtrade.se Tidigare brukade jag plocka runt 500 kaffebär per buske, men nu plockar jag Fairtrade har också utbildat våra odlare i hur vi förbättrar miljön. Vi kommer att gå långt tillsammans med Fairtrade. Rose är kaffeoodlare och styrelseledamot i kaffekooperativet Gikanda i Kenya. Genom utbildning från Fairtrade har Gikandas försäljning av kaffebönor ökat varje år. Fairtradepremien som kooperativet har fått från försäljningen har använts till att renovera den lokala grundskolan, köpa böcker till högstadiet och gymnasiet och investera i en vårdcentral. 2

3 De mobila vårdcentralerna kan nå människor som inte har möjlighet att resa själva. Vi är ständigt tacksamma för att vara en del av Banelino. José odlar Fairtrade-bananer och har varit med i kooperativet Banelino i Dominikanska republiken sedan det startade Delar av kooperativets Fairtrade-premie har investerats i att ge hälso- och sjukvård åt mer än patienter varje år i ett 20-tal byar. Jag planterade två hektar kakaoplantor för att öka min inkomst och se till att mina fyra barn kan gå i skolan och få större valmöjligheter i livet. Vi skulle fortfarande behöva en lastbil för att transportera kakaon från fältet. Som det är nu bär jag skörden på huvudet. Felice odlar kakao i Elfenbenskusten och är med i Kaptachiva-kooperativet. Kooperativet har 567 medlemmar i fem olika byar som alla drar nytta av Fairtradepremien. Jag önskar att fler människor köper vårt kaffe, så att jag kan tjäna mer pengar och låta mina barn studera på universitet. Kaffeodlaren Harniti är med i kooperativet Koptan Gayo Megah Berseri i Indonesien. Kooperativet har varit Fairtrade-certifierat sedan Fairtradepremien används för att utbilda odlarna i hur de kan få större skördar kaffebär med förbättrad kvalitet. De investerar också i grästrimmare, stövlar och nya kaffeplantor till alla medlemmar. 3

4 så deltar du! Vad roligt att du vill delta i världens största Fairtrade-fika, World Fairtrade Challenge Kampanjen pågår 7 9 maj och samlar människor från hela världen. SÅ HÄR ENKELT ÄR DET: registrera din fikapaus på fairtradechallenge.se beställ eller ladda ner fikamaterial. bjud in och utmana vänner, kollegor, bekanta. 4 5 fika! Bjud på minst en Fairtrade-märkt produkt. fota! Dela bilder från fikapausen under #fairtradechallenge i sociala medier och var med i vår fikabildstävling. Har du möjlighet kan du förbereda dig inför fikapausen genom att gå vår kostnadsfria digitala ambassadörsutbildning. Mer information hittar du på fairtrade.se. VAD RÄKNAS SOM EN FIKAPAUS? Alla registrerade fikapauser där minst en Fairtrade-märkt produkt har konsumerats under 7 9 maj Det kan vara hemma med vänner, på arbetsplatsen, i skolan eller i kyrkan eller varför inte utomhus? Bara din fantasi sätter gränserna! 4

5 tävla med din fikabild Tävla om schyssta Fairtrade-märkta produkter genom att dela med dig av din fikabild. Du deltar genom att ta en bild av din fikapaus och dela den under #fairtradechallenge på Facebook eller Instagram. Fullständiga tävlingsvillkor hittar du på fairtrade.se/tavlingsvillkorfairtradechallenge. Tävlingen startar 20 april och avslutas 9 maj kl Vinnaren annonseras via Fairtrade Sveriges Facebooksida 16 maj Obs! Bilden visar vinster från förra året. Förra årets vinnare 1:a 2:a 3:a 5

6 idéer & inspiration Hur ska din fikapaus se ut? Möjligheterna är oändliga! Låt dig inspireras av våra förslag och ta gärna din kreativitet ännu längre... Skolor & universitet Anordna en fruktstund, ett juicedisco eller en utflykt med Fairtrade-märkt frukt i skolan, förskolan eller fritidsgården. Använd gärna vårt kostnadsfria pedagogiska material som finns från förskola till gymnasie- och SFI-nivå. Du hittar det på fairtrade.se Går du på folkhögskola eller universitet kan du anordna en fikapaus tillsammans med skolans café eller restaurang eller ha ett bokbord och informera om Fairtrade. Foto: Linus Hallgren hemma Bjud hem nära och kära och skäm bort dem med hembakat fikabröd gjort med Fairtrade-märkta ingredienser. Arbetsplatser Organisera en fikapaus på din arbetsplats och ta tillfället i akt att se över vad för kaffe, te, socker och frukt ni köper in. Ett perfekt tillfälle att besluta om att gå över till Fairtrade-märkt! 6

7 kyrkor Prata om vilken skillnad Fairtrade gör för odlare och anställda under en predikan eller anordna en Fairtrade-fika i församlingshemmet. Köp också gärna in Fairtrade-märkta rosor och vin till gudstjänsterna och engagera er i Kyrka för Fairtrade! Fairtrade City & region World Fairtrade Challenge är ett perfekt tillfälle för Fairtrade City-kommuner att nå ut till sina invånare och berätta om Fairtrade och om varför ni valt att diplomera kommunen. Bjud in kommunens invånare på en fika i kommunhuset och aktivera skolor, äldreboenden och andra kommunala verksamheter. Utmana andra Fairtrade City-kommuner eller skapa en gemensam fikapaus över kommungränserna! Foto: Linus Hallgren 7

8 HELA världen FIKAR, FIKAR DU? resurser & mer info Besök fairtradechallenge.se för att: registrera din fikapaus hitta fikapauser nära dig lära dig mer om Fairtrade ladda ner och beställa material till din fikapaus. FOL Detta material har tagits fram av Fairtrade Sverige, med stöd av Sida. Sida ansvarar ej för innehållet. Fairtrade Sverige Åsögatan Stockholm Telefon: