AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK )



Relevanta dokument
Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat

Hur smakar egentligen en whisky?

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

Hazelburn CV Longrow CV Springbank CV Springbank 29yo Longrow 18yo

SLOW BEER LAGER 4 % alk. Inspirerad av den geometriska sköldpaddan. EXCEPTIONELLT OVANLIG. EN FYLLIG GYLLENE LAGER, LÄTT BESKA GÖR DEN LÄTTDRUCKEN

Text: Arne Hellberg. Foto:Lillan Magnusson, samt bilder från presentationen

Märke: Johnny Walker Black Label, Blended. Märke:Passport Scotch, Blended. sidan av 79

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Pröv Alla heter Glen i Göteborg Prövledare Matilda och Micke

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Whiskyprovning. Tärby hembygdsgård 9 april 2017

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Namn: Datum: Whisky 1 Whisky 2 Whisky 3

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Zacharias (Grekland Nemea)

FAKTA OM VIN...2. Rödvin Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin Kryddat brännvin Genever Gin...

FÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice

Allerum Herrgård 12 mån 28 % löpe, kalciumklorid, konserveringsmedel E 202.

Whiskyprovning nr 40 Hos Anders

PRODUKTBLAD. SORTIMENT g. Kokkaffe Ljusrost 500g ART NR Bricka 12 x 500g Kfp Dfp.

Club Kihlas 30-årsjubileum 27 april 2013

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Ett besök till Spritlandet Sverige med kryddmästare Jonas.

Whiskyprovning

information om alla teer öppna om du är nyfiken

Vin och mat 8 oktober Stockholms Munskänkar

\ LeoC h L.O. 2,l(j{ Lt 3. Lf IL. Na m n : ---'l;"dri---"--g~~ '08. L( l/l. Märke: ~bt~cj...{r Märke: t D 5' b O bdil

GRIS SMAKMÖTET 2017 PROVNINGSORDNING

Vinmakningens betydelse

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel)

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

Pröv Fyra nyanser av brunt (grått) Prövledare Matilda och Micke

DITT FAT. DIN UPPLEVELSE. E-post: Tel:

1/1 40,00 Syrah, Grenache

MITCHELL S BREWING CO

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg samt resenärerna.

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

Mousserande vin & Rosé

Text: Arne Hellberg. Foto: Per Eriksson, SMAD

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Mousserande vin Rosévin

Mousserande / Champagne

Vin & Matguiden testar roséviner

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg och Stefan Bratt

Vi byter sortiment. N173/13. Nestlé Sverige AB Box Helsingborg Tel.

Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:-

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

HUBER & BLEGER ALSACE (Saint Hippolyte) Frankrike

Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

LA COLLINA DEL CILIEGI

NÖT SMAKMÖTET 2017 PROVNINGSORDNING

Skottlands whiskyregioner kartan och verkligheten.

VIN OCH MAT. Niklas Karlén. Uppsalasektionen

RECEPT OCH INSPIRATION

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

Röda viner GLAS FLASKA

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

DINA VINER. December Nyheter om vin och andra ädla drycker nr årgång 20. December månads viner 71 Champagner Coeur De Lion 1973

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

IKEA PRESSMATERIAL/OKTOBER 2016/1. IKEA matnyttigt. NYHETER OKTOBER 2016 PRESSMATERIAL

Text: Arne Hellberg. Foto: kommer senare

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Jennie Walldén tv-kock och krögare till restaurang med koreanska smaker.

PRALINER & ANDRA GODSAKER. Handgjorda produkter på Direct-trade-choklad från Valrhona & Felchlin Rena råvaror & inget annat

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Ett nytt sortiment för professionella.

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Öarna Jura, Mull, Skye och Orkney 19 okt

ÅTH Hedelmät ÅTH Frukt

En sensorisk resa med övningar

Vinner all sprit på att "vattnas"?

ANANAS. Sötsyrlig. Passar till? Som förfriskning och dessert liksom till kött, sallader och exotiska grytor. Säsong: Året runt

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR

ProduktBLAD. En fyllig espresso med en fruktig eftersmak. Perfekt för dig som rundar av med mjölk. Våra kapslar passar till Caffitaly System.

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

Enkelt, smakfullt och grönt

VERKSAMHETSBERÄTTELSE FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%

Whiskyprovning nr 45 Hos Åby Ove Fem låglandswhiskisar

Nyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.

Arran, Single Malt 12 Years

BenRiach Provning Läkarsällskapets Hus

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

Text: Arne Hellberg. Foto:Arne Hellberg, Stefan Bratt, samt bilder från presentationen

KAFFE. Kaffe 26 kr. Enkel espresso 24 kr. Dubbel espresso 32 kr. Cappucino 32 kr. Latte 34 kr. Te 26 kr. Frappé med vaniljglass 48 kr KAFFEDRINKAR

DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:-

Fördrinkar. Dry Martini 4cl 72:-/ 6cl 108:- Gin, torr vermouth och oliv. Prosecco 68:- Torrt mousserande vin, creme de cassis.

Transkript:

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK ) 5 DOFTAR FÖRST KÄRV STARK WHISKY, dock utan utstickande störande dofter. Sedan kommer mycket: jordgubbar med smördeg och vaniljsås, så en nypa vitpeppar, Anton Berg med hallonsmak, någonstans där också lite rykande varm havregrynsgröt. Kanske också en aning söt mint, litet Marianne-godis, om än svagt. Doften är överlag svagt bärsyrlig och mycket fyllig. SMAKEN ÄR FÖRST RIK AV SHERRY och alltmer eldigt maltig. Mot slutet kraftigt eldig. Tjänar inte på vatten men tar heller inte särskilt mycket stryk av några droppar tack vare sin styrka. Främst märks skillnaden på en något lägre, om än fortfarande tydlig eldighet och även mer framträdande fräsch fruktighet. EFTERSMAKEN är eldig och går mot mildare torr. Muskatparfymiga russin, svag malt med inslag av friska, söta röda bär. Aningen torvrök. Mynnar ut i en lätt bärig och mycket milt rökt smak som ber om påfyllning, mycket tack vare fatbeskan. En whisky att dofta i sig, och för all del dricka av också! STYRKA ETC./BETYG:... 1 2 3 4 5 AROM:... SMAK:... EFTERSMAK:... 11

AMRUT PEATED INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,78% 5 INTE OLIK DOFTEN AV EN LAPHROAIG. Dock sötare och bredare i doftregistret. Med vatten finns en fet, oljig doft som en blandning av salta mandlar och jordnötter. Något lite av kokosdoft med viss sötma. Tjärad hamptamp med en Bounty i munnen. SMAKEN är tydligt men milt rökig och whiskyn har en maltsöt och gräddig textur. Den övergår mot en syrligare fruktighet som av nyskuret rött äpple lindat med basturökt skinka. Med vatten något enklare och stramare. Går mot pepprigare. EFTERSMAKEN är först torr med mycket torvrökig ton och med en fruktig bas. Den övergår sakta mot en renare och rundare, men oljerockslik torvighet med viss sötma. Smaken av parfymig sherryfruktsötma kommer mot slutet. Med vatten blir eftersmaken också kärvare och enklare, och rökigheten framgår inte lika bra. Betyget är satt före vattning. STYRKA ETC./BETYG:... 1 2 3 4 5 AROM:... SMAK:... EFTERSMAK:... 13

ARDBEG TEN, 46% 5 TOPPAROM AV EN ANING UNKEN TORVRÖKIG ALKOHOL, kombinerad med en doft av asiatisk kryddbutik, tjärade hamprep och en liten aning pepparmint. Till det en söt, fyllig och samtidigt torvrökig doft med inslag av saltlakrits som om du nyss öppnat en solvarm påse lakritspiaster. SMAKEN ÄR FYLLIG OCH SÖTAKTIGT SÄDIG. Först ung och pepprig och senare allt rökigare och med en kärv lakritssalt maltighet. Den går mot sötare karaktär om du droppar i vatten. EFTERSMAKEN ÄR SALT OCH KRYDDIG. Här finns toner av svag salmiak, lite sädesskal och i den långa avslutningen kommer även en aning av cigarrök och bränt trä. (Bourbonfatlagrad.) STYRKA ETC./BETYG:... 1 2 3 4 5 AROM:... SMAK:... EFTERSMAK:... 15

ARDBEG BLASDA, 40% 5 DOFTEN ÄR PARFYMIG med en mycket mild fenolton. Associationer som ungsbakad maräng och kaneldoft kommer till minnes. Fruktig gasbinda i en elektrisk och fenolanstruken elegans. Svaga toner av apelsinskal och muskatvin. SMAKEN ÄR SÄDIG, PEPPRIG OCH SALT. Liksom doften oerhört elegant och ozonlikt luftig. Kylande och fylligt maltig, ung och torr. En välfraserad gentleman i whiskykostym. EFTERSMAKEN ÄR ELEGANT, SÖT OCH MALTIG med tilltagande sälta. Efter hand kommer en milt torr och fräsch förnimmelse av torvrök, märkligt men fortfarande elegant kombinerad med citrus, nu i skepnad av smaken av citronmousse. Denna cirka åttaåriga mildrökta Ardbeg sägs hålla cirka 25 ppm fenoler i malten och följaktligen cirka 8 ppm i whiskyn. Trots, eller kanske tack vare, detta är Blasda i mitt tycke något av det mest eleganta på whiskyscenen just nu. En egen och mycket välmejlslad profil. STYRKA ETC./BETYG:... 1 2 3 4 5 AROM:... SMAK:... EFTERSMAK:... 17

ARDBEG UIGEADAIL, 40% 4 EN AVECLIK DOFT slår en först. Rökigheten är svagare än hos syskonen, snarast som en cognac med torvrökiga inslag. Här finns doften av varm masonit, kanske aningen mycket träfat, dammig knäck från förra julen men ändå en söt och fruktig doft som drar iväg åt mörk choklad. SMAKEN fortsätter i mer mörk choklad, mer rök och även i en känsla av salta nötter. EFTERSMAKEN är intensiv, halvsöt övergående mot torrare. Än mer sälta kommer, torr brödig och påminnande om salta pinnar. Snudd på en fullpoängare, men denna tappning lider något av den alltför överstyrda fatigheten i inledande doft. Väl värd en lång kontemplativ stund, men det kanske blir en ny sort vid påfyllningen? (Unga och gamla sherryfat.) STYRKA ETC./BETYG:... 1 2 3 4 5 AROM:... SMAK:... EFTERSMAK:... 19