MENY APTITRETARE DELAD GLÄDJE Pommes med tryffelparmesan...45 kr Med champagne...145 kr Smörpopcorn...40 kr Med chardonnay........105 kr Belugakaviar...80 kr Med vodka......150 kr Friterat ostron...35 kr / st Med bloody shot....100 kr Macadamianötter...45 kr Med sherry......95 kr CHARKUTERIER Iberisk Pata Negra...75 kr 48 månader Fänkålssalami...40 kr styck / 100 kr för tre sk lufttorkad korv Fuet...40 kr styck / 100 kr för tre Spansk rimmad, lufttorkad korv Murcia...40 kr styck / 100 kr för tre Spansk blodkorv OSTAR Blåmögel...40 kr styck / 140 kr för fyra Kaxiga Karl, Sommarhagens gårdsmejeri, Brisa...40 kr styck / 140 kr för fyra Påverås gårdsmejeri, Gruyère...40 kr styck / 140 kr för fyra Schweiz Morbier...40 kr styck / 140 kr för fyra Påverås Gårdsmejeri, Vår tanke med delad glädje är att bordet ska fyllas med godsaker som du kan dela med dina vänner. Råraka...130 kr Löjrom, picklad lök, crème fraîche Chèvre...115 kr Saltbakad rödbeta, rå beta, chèvre, valnötter Tonfisk...155 kr Saltbakad tonfisk, hjärtsallad, picklad lök, mandlar Kalvtartar...135 kr Gremolata, dijonnaise, rostad lök Anklever på macka...145 kr Foie Gras, chèvre, päronkompott Chistorra...130 kr Spansk korv, rostad citronmajjo, kål Krabbomelett...135 kr Krabba, ägg, parmesan, chili Cannelloni...125 kr Butternutpumpa, getost, dragon Blomkål...95 kr Bakad kål, friterad spetskål, brynt smör Risotto...125 kr Svamp, rosmarin, parmesan Tillägg riven tryffel...75 kr Pizza Bianco...125 kr Grönmögel, portvin, ruccola, valnötter Pata Royale...150 kr Pata Negra, pocherat ägg, rödvinssky, stekt brioche Tillägg riven tryffel...75 kr Torsk...155 kr Bakad torsk, äggkräm, blomkål Anka...155 kr Konfiterat anklår, bakad kål Short ribs...165 kr Madeiraglaze, friterad potatissvarv, gruyère Har du några allergier? Prata med vår personal så hjälper vi dig att hitta ett alternativ som passar.
DRYCK DRINKAR VITT French 75...135 kr Champagne, gin, citronjuice, sockerlag Espresso Martini...135 kr Vodka, kaffelikör, vanilj, espresso Dry Martini...135 kr Hernö Old Tom Gin, torr vermouth, oliv Negroni...135 kr Hernö Gin, söt vermouth, Mondino Amaro, apelsin GIN & TONIC Hernö Gin...135 kr Citron & svartpeppar Hendrick s...135 kr Gurka & svartpeppar Storbritannien Citadelle...135 kr Apelsin & kanel Napue...135 kr Rosmarin & röda bär Finland BUBBEL Proverbio, Prosecco, NV...85 kr / 425 kr Venetien, Pol Roger, Brut Réserve, NV...120 kr / 675 kr Champagne, Bruno Paillard, Première Cuvée 2014...150 kr / 900 kr Champagne, Belle Epoque, Perrier-Jouët, 2007...1 700 kr Champagne, Domaine Louis Moreau, Chablis, 2015...125 kr / 555 kr Domaine Louis Moreau, Bourgogne, Solitär Trocken, Riesling, 2015...80 kr / 320 kr S.A Prüm, Mosel, Tyskland Martin Codax, Albariño, 2012...90 kr / 400 kr Martin Codax, Rias Baixas, Spanien Melonix, Muscadet, NV...110 kr / 475 kr Domaine Jo Landron, Bourgogne, Michel Picard, Chardonnay, NV...85 kr / 375 kr Maison Michel Picard, Bourgogne, Touraine, Sauvignon Blanc, 2015...100 kr / 440 kr Pierre-Oliver Bonhomme, Loire, Masieri Bianco, Garganega & Trebbiano, 2014...100 kr / 440 kr Angiolino Maule, Venetien, ORANGE T ara rà, Greco, 2013...150 kr / 700 kr Daniela & Antonia Gruttolo, Kampanien, Metamorphica Muscat Amfora, Muscat, 2015...145 kr / 650 kr Joan Franquet, Priorat, Spanien ROSÉ Un saumon dans la Rosé, Gamay, Grolleau, 2015...95 kr / 420 kr Fantz Saumon, Loire, Cerasuolo, Montepulciano, 2014...100 kr / 425 kr Francesco Cirelli, Abruzzo, Osäker på vilken dryck som passar till maten? Tveka inte på att fråga vår personal. De kan det mesta om det bästa.
RÖTT SHERRY Bad Boy Rouge, Merlot & Cabernet Franc, 2014...175 kr / 800 kr Thunevin, Bordeaux, Chat Fou, Garnacha & Clariette, 2014...90 kr / 395 kr Eric Texier, Norra Rhône, Versante Nord, Nerrello Mascalese, 2014...145 kr / 600 kr Eduardo Torres Acosta, Etna, Hauts Côtes de Nuits Rouge En Grégoire, Pinot Noir, 2014...150 kr / 700 kr Emmanuel Giboulot, Bourgogne, Saint Martí, Tempranillo & Grenache...90 kr / 385 kr Els Vinyerons, Penedès, Spanien Bel Colle Nebbiolo, Nebbiolo, 2014...110 kr / 820 kr (magnum) Bel Colle, Piemonte, Barbera d Asti Le Verrane, Barbera 2012...100 kr / 425 kr Alessandra Bera Piemonte, Chianti Colli Senesi, Sangiovese, 2014...100 kr / 425 kr La Torre alle Tolfe, Toscana, Pagus Bisano Ripasso, Corvina & Rondinella, 2014...95 kr / 420 kr Cantina Valpantena, Veneto, Amarone Valpantena, Corvina, Rondinella & Cabernet sauvignon, 2013...165 kr / 750 kr Cantina Valpantena, Venetien, Àn/2, Callet & Manto Negro, 2012...165 kr / 650 kr / 1 200 kr (magnum) Ànima Negra, Mallorca, Spanien The Invisible Man, Tempranillo, NV...95 kr / 420 kr Rioja Alta Revelotion, Rioja, Spanien Bodegas Barón, Sanlúcar de Barrameda Manzanilla Micaela...50 kr Oloroso Micaela...70 kr ÖL Liten pilsner, Mellerud...30 cl / 49 kr Qvänums Bästa, Qvänum Mat & Malt...33 cl / 89 kr Oud Bruin, Vander Ghinste...25 cl / 69 kr Belgien Flor De La Vida...33 cl / 89 kr Spanien San Gabriel Birra Bionda...50 cl / 89 kr Birra Moretti...33 cl / 69 kr Einstök...33 cl / 79 kr Island Brekeriet...33 cl / 79 kr CIDER Cidre Brut...33 cl / 75 kr Normandie, Demi-Sec...75 cl / 155 kr Normandie, Poiré...75cl / 135 kr Normandie, SÖTA ALKOHOLFRITT Moscato d Asti, Alessandra Bera, Moscato 2015...105 kr Alessandra Bera, Piemonte, Nyfiken på fler söta viner? Låt oss veta, vi har säkert något mer som passar dig! Jus de Pommes Artisanal Pétillant...50 kr Mikkeller Drink in The Sun...33 cl / 45 kr Danmark Cola...33 cl / 35 kr R. Juhlin, Blanc de Blancs Non-Alcoholic...65 kr
EFTER MATEN SÖTSAKER CALVADOS Lemon Tarte...115 kr sk maräng, vaniljglass Crème brûlée...115 kr Vanilj, mandelcrumble, hallonsorbet Choklad...115 kr Varm kola, hasselnötter, vaniljglass Maräng...115 kr Klassisk maräng, äpplemousse, salt karamellglass Père Magloire 12 Y...35 kr / cl Pays d Auge 1989 Dupont...75 kr / cl Calvados Busnel Hors d Age...55 kr / cl ROM KAFFE Rostas tillsammans med Da Matteo Klassisk & Nötig...33 kr Fruktig & Vågad...38 kr NÅGOT ATT RUNDA AV MED Hot Shot...85 kr Punchpralin...85 kr Limonchello...85 kr COGNAC Zacapa, 23 Y...55 kr / cl Guatemala Zacapa XO...75 kr / cl Guatemala GRAPPA Marolo Grappa di Barolo 20 Y...85 kr Grappa di Barbera Superiore...45 kr Grappa di Nebbiolo da Barbaresco...55 kr Martell VSOP...45 kr / cl WHISKY Martell Cordon Bleu...75 kr / cl Martell XO...85 kr / cl Tesseron Lot 29 XO...400 kr / cl BRANDY The Glenlivet 18 Y...55 kr / cl Skottland Macallan Double Oak...65 kr / cl Skottland Hakushu 18 Y...85 kr / cl Japan Laphroaig Lore...75 kr / cl Skottland Jamie I Reserva de la Familia...45 kr / cl Spanien