Dagens brukningspraxis och vad behöver ändras? Pernilla Kvarmo, Jordbruksverket Introduktionskurs Hallsberg

Dagens brukningspraxis och vad behöver ändras? Pernilla Kvarmo, Jordbruksverket Introduktionskurs Hallsberg 2011-11-18

Vilka problemområden har vi? Alltid varit rätt att producera så mycket som möjligt med så små insatser som möjligt. Överskott ofta = problem Kväveläckage Klimatgaser Bördighet Fosforläckage

Vad kan vi göra? Kväveläckage Handelsgödsel Anpassa givan till: förfrukt, skörd, stallgödsel, erfarenhet Anpassa efter årsmån under säsong, titta, mäta Ändra växtföljd tex odla fodervete istället för kvarnvete Stallgödsel Spridningstidpunkt, vår bättre än höst Spridningsteknik, snabb nedbrukning, myllare Anpassa till markkartan, fördelning till grannar Utfodring Reducerad bearbetning, minskad höstmineralisering Fånggröda, våtmarker, minskar uttransport

Anpassa kvävegivor Efter grödans behov Efter direkt stallgödseleffekt Efter långsiktig stallgödseleffekt Spridning Minskat flytgödsel på hösten 155 Använd de hjälpmedel som finns för att hitta rätt giva - Kvävesimulatorn Ändrad bearbetning som tar hänsyn till priskvoten mellan N-pris/Produktpris 386 Från höst till vår Från tidig till sen höst Senarelagt vallbrott Hindra utflöde - Precisionsodlingsteknik Odlar fånggröda Anlagt våtmark Åtgärder kväveutlakning -procentuell skillnad före och efter 2000 Antal aktuella gårdar - Stallgödselkalkylen som tar hänsyn 277 till effekten vid 452 372 374 377 olika spridningstidpunkt och spridningsteknik 354 176 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100

kg N/ha Kvävebalans för växtodlingsgårdar i Södra Sverige 200,0 180,0 Kväve in *** 160,0 140,0 120,0 Kväve ut Kvävebalans *** 100,0 80,0 60,0 +38 kg/ha 40,0-27 kg/ha 20,0 0,0 hög N-effektivitet medel låg N-effektivitet bästa medel sämsta 249 gårdar 1245 gårdar 249 gårdar

Fördelning jordart Fördelning jordart 120% hög andel Lättlera (LL) Sand (Sa) hög andel 100% 80% 60% 40% Mulljord ML/SL LL *** lerig Sa * 20% 0% hög N-effektivitet medel låg N-effektivitet bästa medel sämsta 249 gårdar 1245 gårdar 249 gårdar

Grödfördelning Grödfördelning 120% Inga större skillnader 100% 80% 60% 40% 20% Övriga_grödor Grönsaker * Träda Frövall Sockerbetor Trindsäd Potatis Oljeväxter Grovfoder Höstsäd Vårsäd 0% hög N-effektivitet bästa medel låg sämsta N-effektivitet 249 gårdar 1245 gårdar 249 gårdar

kg N/ha Kväve in 200,0 180,0 160,0 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 Vegetabilier Strömedel Org. Gödsel *** Mineralgödsel ten Foder * Animalier Kvävefixering Kvävenedfall 40,0 20,0 0,0 hög N-effektivitet bästa medel låg N-effektivitet sämsta 249 gårdar 1245 gårdar 249 gårdar

kg N/ha Kvävebalans för växtodlingsgårdar i Södra Sverige 200,0 180,0 160,0 140,0 120,0 Realistiskt med +/- 10 till 15 kg N/ha Jmf 3kg N/ha Kväve in *** Kväve ut Kvävebalans *** 100,0 80,0 60,0 +38 kg/ha 40,0 20,0-27 kg/ha 0,0 hög N-effektivitet bästa medel låg N-effektivitet sämsta 249 gårdar 249 gårdar 1245 gårdar

kg N/ha Kvävebalans på mjölkgårdar i södra Sverige 300,0 250,0 200,0 Kväve in *** 150,0 +49 kg/ha Kväve ut * 100,0-34 kg/ha Kvävebalans *** 50,0 0,0 bästa medel sämsta hög N-effektivitet medel låg N-effektivitet 240 gårdar 1200 gårdar 240 gårdar

kg N/ha Kvävebalans på mjölkgårdar i södra Sverige 300,0 250,0 Realistiskt med +/- 15 till 30 kg N/ha Jmf 6 kg N/ha 200,0 Kväve in *** 150,0 +49 kg/ha Kväve ut * 100,0-34 kg/ha Kvävebalans *** 50,0 0,0 bästa medel sämsta hög N-effektivitet medel låg N-effektivitet 240 gårdar 1200 gårdar 240 gårdar

- 1,3 % Växtodling underlag 103 000 ha Träda Övrigt Grödfördelning - 2,8 % Övrigt Gris underlag 20 000 ha S-betor Vårsäd Träda Trindsäd Potatis Oljeväxter + 1,2 % Foderkorn + 1,2% Kvarnvete 2 % Fodervete + 1,2 % + 1,6 % S-betor Trindsäd Potatis Oljeväxter Vårsäd Foderkorn + 2,9 % Mjölk Höstsäd S-betor Träda Grovfoder Vårsäd Höstsäd underlag 77 000 ha -1,7 % -1,2 % Höstsäd + 2,7 % Grovfoder

Åtgärder kväveutlakning -procentuell skillnad före och efter 2000 Spridning Minskat flytgödsel på hösten Antal aktuella gårdar 155 0 20 40 60 80 100

Åtgärder ammoniakavgång Stallgödselhantering Anpassar till vädret Snabbare myllning Fungerande urinavskiljning Effektivare täckning Utfodring Anpassar till avkastning m.m. Minskat spillet Anpassar till grovfoderanalys Fasutfodrar Använder lågproteinfoder Antal aktuella gårdar 652 594 286 523 436 452 454 83 94 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100

Stallgödselstatistik Statiska centralbyrån (SCB) Gödselmedel i jordbruket 2006/07

Produktionsområden MSK GSK SS GNS GMB GSS

procent Lagringskapacitet mjölkkor 2007 100% 80% 60% 40% 20% >10 8-9 mån 6-7 mån <6 0% GSS GMB GSK GNS SS MSK Källa : Gödselmedel i jordbruket, Statistiska meddelande, SCB, nr MI 30 SM 0803

procent procent Lagringskapacitet slaktsvin 2007 100% 100% 80% 60% 40% 20% 80% 60% 40% 20% >10 >10 8-98-10 mån mån 6-76-8 mån mån <6 <6 0% GSS GMB 0% GSK SS GNS GSK MSK 2003 2003 2003 2003 2003 GNS SS MSK Källa : Gödselmedel i jordbruket, Statistiska meddelande, SCB, nr MI 30 SM 0803

procent Spridningsteknik- flytgödsel 2007 100% 80% 60% 40% 20% Myllning Band Bred 0% GSS GMB GSK GNS SS MSK Källa : Gödselmedel i jordbruket, Statistiska meddelande, SCB, nr MI 30 SM 0803

Andel av gödseln, % Spridningsteknik för flytgödsel i olika grödor 2007 100 80 60 40 20 Annan Myllning Band Bred 0 Höstvete Vårkorn Matpotatis Sockerbetor Slåttervall Betesvall Källa : Gödselmedel i jordbruket, Statistiska meddelande, SCB, nr MI 30 SM 0803

Ändrad bearbetning Från höst till vår Från tidig till sen höst Senarelagt vallbrott Åtgärder kväveutlakning - procentuell skillnad före och efter 2000 Antal aktuella gårdar 386 377 277 Från Greppas databas, andel i % av arealen (ändring under ca 4 år) 0 20 40 60 80 100 Bearbetning Växtodling Grisgårdar Mjölkgårdar Vallbrott Mjölkgårdar Tidig höst 40,1(+0,4) 35,8 (+0,4) 8,3 (-2,0) Tidig höst 21,5 (-7,2) Sen höst 39,8 (-0,4) 41,4 (+4,8) 15,0 (-5,3) Sen höst 27,9 (-4,5) Vår 11,0 (-0,5) 16,2 (-2,4) 24,7 (-2,6) Vårvallbrott 50,6 (+11,5) Utan bearbetning 6,2 (+0,8) 5,9 (-0,8) 51,2 (+11,7)

Åtgärder kväveutlakning -procentuell skillnad före och efter 2000 Hindra utflöde Odlar fånggröda Anlagt våtmark Antal aktuella gårdar 354 176 0 20 40 60 80 100 Från Greppas databas, andel i % av arealen (ändring under ca 4 år) Fånggröda Växtodling Grisgårdar Mjölkgårdar Fånggröda 18,0 (+1,4) 19,7 (+0,6) 7,7 (-0,1) Vårbearbetning 5,0 (-0,3) 5,1 (+0,1) 5,5 (-1,3)

Åtgärder fosforförluster Anpassa fosforgivor Minskat inköp av mineralfosfor Anpassar efter markkarta Har aktuell markkarta Antal aktuella gårdar 511 777 789 0 20 40 60 80 100 Hindra fosforförluster Bevuxna översvämningsmarker Motverkar ytavrinning Myllar mineralgödselfosfor Motverkar vinderosion Väldränerat Anlagt skyddszoner Anpassar fosfor i fodret Efter djurslag Efter grovfoderanalys Efter blöt- eller torrfoder 312 372 439 168 713 499 458 460 87 0 20 40 60 80 100 0 20 40 60 80 100

kg P/ha 80 Samband - djurtäthet och fosforöverskott (kg/ha) 60 y = 6,6x - 1,7 R 2 = 0,1 40 20 0-0,5 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5-20 Djurenheter per hektar -40

verkligheten borde vara P-balans Greppa Näringen ca 1500 balanser från växtodlingsgårdar P-AL 5 4 3 R 2 = 0,0062 2 1-30 -10 10 30 50 kg underskott/överskott per ha

verkligheten borde vara 5 P-balans Greppa Näringen ca 2 000 balanser från mjölkgårdar P-AL 4 3 R 2 = 0,0019 2 1-50 -30-10 10 30 50 kg underskott/överskott per ha