Gray s - med smak av Sverige 2018
Heja Sverige! Böljande sädesfält, röda lador, råmande kossor och blomstrande ängar för oss på Gray s betyder den svenska landsbygden allt. Det är här grunden till allt vi bakar skapas äkta mjölk, grädde, smör, mjöl, ägg. För trots att vårt namn inte klingar så svenskt, är vi ett helsvenskt företag som bakar helsvenska bakverk på helsvenska råvaror. Ingenting blir godare. Heja Sverige!
Tårtor 4
Tårtor Nyhet! MUDCAKE ARTIKEL NR: 3114 JUBILEUMSTÅRTA ARTIKEL NR: : 1994 ANTAL VIKT/KRT: 2 st x 1700 g MILK&COOKIETÅRTA ARTIKEL NR: : 1984 ANTAL VIKT/KRT: 2 st x 1500 g Nöttårtor HASSELNÖTSTÅRTA CHOKLAD ARTIKEL NR: 3044 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g HASSELNÖTSTÅRTA CARAMEL ARTIKEL NR: 3054 UPPTINING: Cirka 60 90 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. På ett äkta kafferep ska det alltid finnas en tårta! 5
Cream cheesecakes Vill du dekorera med ätbara blommor? Välj då t ex ringblomma, malva, blåklint, tusensköna, ros eller blåklocka. 6
Cream cheesecakes CHOCOLATE CHIP ARTIKEL NR: 7934 PRECUT, 14 BITAR: 79345 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1500 g PASSION ARTIKEL NR: 7954 PRECUT, 14 BITAR: 79545 HALLON ARTIKEL NR: 7964 PRECUT, 14 BITAR: 79645 VANILJ ARTIKEL NR: 7974 VIT CHOKLAD ARTIKEL NR: 7984 VANILJ-BLÅBÄR ARTIKEL NR: 7994 PRECUT, 14 BITAR: 79945 MANGO-LIME MED KOKOSBOTTEN ARTIKEL NR: 7894 JORDGUBB ARTIKEL NR: 7854 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1500 g HALLON-LAKRITS ARTIKEL NR: 7724 LINGON ARTIKEL NR: 7734 SALTED CARAMEL ARTIKEL NR: 7764 PRECUT, 14 BITAR: 77645 TIRAMISU ARTIKEL NR: 7774 CITRON ARTIKEL NR: 7784 CITRON-LAKRITS ARTIKEL NR: 7794 YUZY-FLÄDER ARTIKEL NR: 7704 YOGHURT-HALLON ARTIKEL NR: 6704 Nyhet! Nyhet! Nyhet! YOGHURT-BLÅBÄR ARTIKEL NR: 6714 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1500 g CITRON-INGEFÄRA ARTIKEL NR: 6724 PISTAGE ARTIKEL NR: 6734 UPPTINING: Cirka 60 90 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. 7
Bakade cheesecakes, kladdkakor & annat gott 8
Bakade cheesecakes BLÅBÄR ARTIKEL NR: 7904 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1350 g NEW YORK ARTIKEL NR: 7914 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1350 g PECAN ARTIKEL NR: 7924 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1350 g Nyhet! Nyhet! BROWNIE ARTIKEL NR: 7944 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1450 g VANILJ MED FLÄDERMARÄNG ARTIKEL NR: 6744 HASSELNÖT ARTIKEL NR: 6754 UPPTINING: Cirka 60 90 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Kladdkakor KLADDKAKA ARTIKEL NR: 7344 KLADDKAKA VIT CHOKLAD-HALLON ARTIKEL NR: 7354 KLADDKAKA SALTED CARAMEL ARTIKEL NR: 7404 UPPTINING: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: Varför inte prova vispad grädde, smaksatt eller naturell? För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Morotskakor Key lime pie Pecanpaj DUBBEL MOROTSKAKA ARTIKEL NR: 7204 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g MOROTSKAKA ARTIKEL NR: 7214 KEY LIME PIE ARTIKEL NR: 7524 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1100 g PECANPAJ ARTIKEL NR: 7514 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1100 g UPPTINING: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: Toppa morotskakan med kanel eller rårivna morötter. För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Mjölkfri 9
Veganskt & gluten- och laktosfritt Alla älskar godsaker och vi älskar alla. Det är vår veganska brownie ett bevis på. 10
Veganskt Nyhet! Nyhet! VEGANSK CHOKLADTÅRTA ARTIKEL NR: 6106 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1500 g VEGANSK BROWNIE ARTIKEL NR: 6109 ANTAL VIKT/KRT:64 st x 90 g Gluten- och laktosfritt CITRON-MARÄNGPAJ CHOKLADTÅRTA MOROTSKAKA BROWNIE ARTIKEL NR: 7574 ARTIKEL NR: 7484 ARTIKEL NR: 1194 ARTIKEL NR: 1134 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g ANTAL VIKT/KRT:4 st x 1000 g ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 95 g ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 85 g Nyhet! CITRON-MARÄNGTARTELETTE ARTIKEL NR: 402 ANTAL VIKT/KRT: 36 x 110 g Glutenfritt Nyhet! TOSCAKAKA MANDELTÅRTA ARTIKEL NR: 4044 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 80 g ARTIKEL NR: 3064 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1100 g UPPTINING I RUMSTEMPERATUR: Cirka 60 minuter. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upp tining. SERVERINGS- TIPS: Servera tårtan som den är eller med laktosfri grädde, yoghurt, glass eller vaniljsås. För bästa resultat, ta ur kakan ur formen medan den fortfarande är fryst. Veganskt Mjölkfri Glutenfri Äggfri Laktosfri 11
Gluten- och mjölkfritt
Gluten- och mjölkfritt KOKOSPAJ ARTIKEL NR: 7534 PRECUT, 14 BITAR: 75345 PECANPAJ ARTIKEL NR: PRECUT, 14 BITAR: 7554 75545 BLÅBÄRSPAJ ARTIKEL NR: 8134 PRECUT, 14 BITAR: 81345 ÄPPELPAJ ARTIKEL NR: 8144 PRECUT, 14 BITAR: 81445 Nyhet! HASSELNÖTSPAJ ARTIKEL NR: 7584 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g CITRONPAJ ARTIKEL NR: 7564 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g KLADDKAKA ARTIKEL NR: 7394 PRECUT, 14 BITAR: 73945 KLADDKAKA HALLON ARTIKEL NR: PRECUT, 14 BITAR: 7494 74945 BLÅBÄRSMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: ARTIKEL NR, 140 G: ANTAL VIKT/KRT: 2410 2810 24 st x 80 g 24 st x 140 g CHOKLADMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: ARTIKEL NR, 140 G: ANTAL VIKT/KRT: 2411 2811 24 st x 80 g 24 st x 140 g HALLONMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: ARTIKEL NR, 140 G: ANTAL VIKT/KRT: 2451 2851 24 st x 80 g 24 st x 140 g KLADDKAKA TARTELETTE ARTIKEL NR: 406 ANTAL VIKT/KRT: 36 st x 100 g Nyhet! MOCKARUTA ARTIKEL NR: 1114 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 90 g BROWNIE PECANNÖT ARTIKEL NR: 1124 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 85 g BISCOTTI PISTAGENÖT ARTIKEL NR: 1088 ANTAL VIKT/KRT: 6 x1000 g ca 360 st CHOKLADBOLL ARTIKEL NR: 5028 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g UPPTINING I RUMSTEMPERATUR: Cirka 60 minuter. Tina muffins i kyl, rumstemperatur eller mikrougn. I rums temperatur: 80 gram cirka 45 minuter och 140 gram cirka 1 timme. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upp tining. Biscotti förvaras torrt. SERVERINGSTIPS: Servera kakan som den är eller med laktosfri grädde, yoghurt, glass eller vaniljsås. För bästa resultat, ta ur kakan ur formen medan den fortfarande är fryst. Mjölkfri Glutenfri Äggfri 13
Chokladbollar & rawbollar Raw food = råvaror som upphettats till max 47. 14
Chokladbollar CHOKLADBOLL ARTIKEL NR 30 G: 5008 ARTIKEL NR 75 G: 4006 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g 50 x 75 g ARRAKSBOLL ARTIKEL NR: 4026 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g COLORBOLL ARTIKEL NR: 4036 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g CHOKLADBOLL HALLONTRYFFEL ARTIKEL NR 30 G: 4078 ARTIKEL NR 75 G: 4088 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g 50 x 75 g CHOKLADBOLL CHOKLADTRYFFEL ARTIKEL NR 30 G: 4058 ARTIKEL NR 75 G: 4048 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g 50 x 75 g CHOKLADBOLL HALLON-LAKRITS ARTIKEL NR: 4068 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g CHOKLADBOLL MINT-TRYFFEL ARTIKEL NR: 4098 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g CHOKLADBOLL HASSELNÖT-SALTED CARAMEL ARTIKEL NR: 5018 ANTAL VIKT/KRT: 50 x 75 g UPPTINING: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvaras i kyl efter upptining. Rawbollar Nyhet! Nyhet! Nyhet! RAWBOLL BLÅBÄR-KARDEMUMMA ARTIKEL NR: 6104 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g RAWBOLL HALLON-LAKRITS ARTIKEL NR: 6105 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g RAWBOLL ÄPPLE-KANEL ARTIKEL NR: 6108 ANTAL VIKT/KRT: 49 x 30 g Veganskt Mjölkfri Glutenfri Äggfri Socker fri 15
Pajer 18
Marängpajer MARÄNGPAJ ÄPPLE ARTIKEL NR, PRECUT, 14 BITAR: 9704 MARÄNGPAJ HALLON ARTIKEL NR, PRECUT, 14 BITAR: 9804 MARÄNGPAJ RABARBER ARTIKEL NR, PRECUT, 14 BITAR: 9904 Smulpajer BLÅBÄRSPAJ ARTIKEL NR: 8114 PRECUT, 14 BITAR: 81145 ÄPPELPAJ ARTIKEL NR: 8224 PRECUT, 14 BITAR: 82245 HALLONPAJ ARTIKEL NR: 8514 SKOGSBÄRSPAJ ARTIKEL NR: 8614 Nyhet! RABARBERPAJ ARTIKEL NR: 8714 PRECUT, 14 BITAR: 87145 KRUSBÄRSPAJ ARTIKEL NR: 8814 PLOMMONPAJ ARTIKEL NR: 8914 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g Gallerpajer BLÅBÄRSPAJ MED GALLER ARTIKEL NR: 8104 PRE CUT, 14 BITAR 8124 ÄPPELPAJ MED GALLER ARTIKEL NR: 8204 PRE CUT, 14 BITAR 8214 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g HALLONPAJ MED GALLER ARTIKEL NR: 8504 PRE CUT, 14 BITAR 8524 ANTAL VIKT/KRT: 4 st x 1300 g UPPTINING: Cirka 60 90 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: Servera den saftiga pajen som den är eller med vaniljsås. För bästa resultat, ta ur pajen ur formen medan den fortfarande är fryst. Mjölkfri 19
Tarteletter & desserter Falu Rödfärg är en levande färg. Den låter träet andas och följer dess naturliga rörelser i sol, regn, snö, värme och kyla. Och det kom man på redan på 1500-talet. 20
Bärtarteletter enportion BLÅBÄRSTARTELETTE ARTIKEL NR: 401 ANTAL VIKT/KRT: 36 st x 100 g HALLONTARTELETTE ARTIKEL NR: 403 ANTAL VIKT/KRT: 36 st x 100 g RABARBERTARTELETTE ARTIKEL NR: 404 ANTAL VIKT/KRT: 36 st x 100 g ÄPPELTARTELETTE ARTIKEL NR: 405 ANTAL VIKT/KRT: 36 st x 100 g UPPTINING: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: Lättvispad grädde, en kula glass eller varför inte en klick mjukglass? 21
22 Bitar & bars
Bitar ÄPPELKAKA MOCKARUTA MOROTSKAKA BANAN-VALNÖT ARTIKEL NR: 4054 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 100 g ARTIKEL NR: 1014 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 90 g ARTIKEL NR: 1094 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 95 g ARTIKEL NR: 1074 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 95 g CHOKLADRUTA MED LINGONGLASYR ARTIKEL NR: 4064 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 95 g MUDCAKE ARTIKEL NR: 1084 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 100 g ROCKY ROAD ARTIKEL NR: 4014 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 60 g RÖDBETSKAKA MED RÖDBETSGLASYR ARTIKEL NR: 4314 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 95 g BROWNIE FUDGE ARTIKEL NR: 1234 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 60 g BROWNIE FUDGE WALNUT ARTIKEL NR: 1244 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 65 g BROWNIE SALTLAKRITS ARTIKEL NR: 4104 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 90 g MILK & COOKIE BROWNIE ARTIKEL NR: 4214 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 90 g BROWNIE SWIRL HALLON ARTIKEL NR: 4024 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 85 g BROWNIE SWIRL BLÅBÄR ARTIKEL NR: 4034 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 85 g BROWNIE SWIRL KOLA-PISTAGE ARTIKEL NR: 4114 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 85 g Müslibars MÜSLIBAR TRANBÄR-BLÅBÄR ARTIKEL NR: 1214 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 80 g MÜSLIBAR NÖTTER-KOKOS ARTIKEL NR: 1224 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 80 g UPPTINING: Cirka 45 60 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. Äggfri 23
Cookie & biscotti Den ena hästen till den andra: God havre idag. 24
Cookies COOKIE CHOKLAD ARTIKEL NR: 1044 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 75 g COOKIE HAVRE ARTIKEL NR: 1054 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 75 g COOKIE COLOR ARTIKEL NR: 1264 ANTAL VIKT/KRT: 64 st x 75 g COOKIE CHOKLAD, liten ARTIKEL NR: 1144 ANTAL VIKT/KRT: 80 st x 40 g COOKIE HAVRE, liten ARTIKEL NR: 1154 ANTAL VIKT/KRT: 80 st x 40 g COOKIE COLOR, liten ARTIKEL NR: 1164 ANTAL VIKT/KRT: 80 st x 40 g UPPTINING: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvaras torrt efter upptining. Biscotti BISCOTTI, små ARTIKEL NR: 1066 ANTAL VIKT/KRT: 6 x 1000 g ca 360 st BISCOTTI MED CHOKLAD, stora ARTIKEL NR: 1026 ANTAL VIKT/KRT: 6 x 800 g ca 120 st BISCOTTI CHOKLAD MED PISTAGENÖTTER OCH KOKOS ARTIKEL NR: 1033 ANTAL VIKT/KRT: 6 x 1000 g ca 360 st FÖRVARING: Förvaras torrt. Mjölkfri Mjölkfri 25
Muffins 26
Muffins 45 g, 80 g och 140 g BLÅBÄRSMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2012 ARTIKEL NR, 80 G: 2412 ARTIKEL NR, 140 G: 2812 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g CHOKLADMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2022 ARTIKEL NR, 80 G: 2422 ARTIKEL NR, 140 G: 2822 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g ÄPPEL-VANILJMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2042 ARTIKEL NR, 80 G: 2442 ARTIKEL NR, 140 G: 2842 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g HALLONMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2052 ARTIKEL NR, 80 G: 2452 ARTIKEL NR, 140 G: 2852 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g PÄRON-VANILJMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: 2472 ARTIKEL NR, 140 G: 2872 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 80 g 24 st x 140 g CHOKLAD-SALTED CARAMELMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: 2427 ARTIKEL NR, 140 G: 2827 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 80 g 24 st x 140 g KARDEMUMMA- MUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: 2423 ARTIKEL NR, 140 G: 2823 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 80 g 24 st x 140 g CITRON-LAKRITSMUFFIN ARTIKEL NR, 80 G: 2428 ARTIKEL NR, 140 G: 2828 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 80 g 24 st x 140 g MUFFINS FYRA SORTER blåbär, choklad, citron och äpple ARTIKEL NR: 2196 ANTAL VIKT/KRT: 96 st x 80 g Ekologiska muffins EKOLOGISK BLÅBÄRSMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2912 ARTIKEL NR, 80 G: 2512 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g EKOLOGISK CHOKLADMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2922 ARTIKEL NR, 80 G: 2522 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g EKOLOGISK HALLONMUFFIN ARTIKEL NR, 45 G: 2952 ARTIKEL NR, 80 G: 2552 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 80 g UPPTINING: Tina muffins i kyl, rumstemperatur eller mikrougn. I rumstemperatur: 45 gram cirka 30 minuter och 80 gram cirka 45 minuter. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. SERVERINGSTIPS: Sätt din personliga prägel genom att dekorera med någon glasyr eller toppning. Ekologisk 27
Cupcakes, bullar & bagels Kaffe och kanelbulle. En äkta svensk fika. 28
Cupcakes CUPCAKE BLÅBÄR ARTIKEL NR: 2212 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g CUPCAKE CITRON ARTIKEL NR: 2272 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g CUPCAKE HALLON ARTIKEL NR: 2242 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g UPPTINING: Tina cupcakes i kyl eller rumstemperatur. I rumstemperatur: cirka 30 minuter. FÖRVARING: Förvara i kyl efter upptining. Bullar lyx KANELBULLE LYX ARTIKEL NR, 45 G: 2525 ARTIKEL NR, 100 G: 2550 ANTAL VIKT/KRT: 30 st x 45 g 24 st x 100 g KARDEMUMMABULLE LYX ARTIKEL NR: 2650 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 100 g KARLSBADERBULLE LYX ARTIKEL NR: 2750 ANTAL VIKT/KRT: 24 st x 100 g UPPTINING: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara i rumstemperatur efter upptining. Bagels BAGEL PLAIN ARTIKEL NR: 1160 ANTAL VIKT/KRT: 60 st x 110 g BAGEL VALLMO ARTIKEL NR: 1360 ANTAL VIKT/KRT: 60 st x 110 g UPPTINING: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. FÖRVARING: Förvara torrt efter upptining. SERVERINGSTIPS: Rosta och servera till exempel med cream cheese som grund. Mjölkfri Äggfri 29
Allergiinfo BAGELS 1160 Bagel Plain: vetemjöl 1360 Bagel Vallmo: vetemjöl, vallmofrö BAKAD 7904 Cheesecake Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg 7944 Cheesecake Brownie: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 6754 Cheesecake Hasselnöt: mjölk, vetemjöl, hasselnöt, ägg 7914 Cheesecake New York: vetemjöl, mjölk, ägg 7924 Cheesecake Pecan: vetemjöl, mjölk, ägg, pecannötter 6744 Cheesecake Vanilj Flädermaräng: mjölk, vetemjöl, ägg BISCOTTI 1066 Biscotti: vetemjöl, ägg, mandel 1026 Biscotti med choklad: vetemjöl, ägg, mandel, kakao 1033 Biscotti Choklad och Pistage: vetemjöl, ägg, pistagenötter, kakao BITAR 1074 Banan-Valnöt: vetemjöl, mjölk, ägg, valnötter 1234 Brownie Fudge: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 1244 Brownie Fudge Walnut: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, valnötter 4034 Brownie Swirl Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 4024 Brownie Swirl Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 4114 Brownie Swirl Kola Pistage: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, pistagenötter 4104 Brownie Saltlakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 4064 Chokladruta med lingonglasyr: vetemjöl, kakao, ägg, mjölk 4214 Milk & Cookie Brownie: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 1094 Morotskaka: vetemjöl, mjölk, ägg 1014 Mockaruta: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 4014 Rocky Road: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, valnötter, pecannötter 4314 Rödbetskaka med rödbetsglasyr: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 4054 Äppelkaka i bit: vetemjöl, ägg BULLAR 2525, 2550 Kanelbulle: vetemjöl 2650 Kardemummabulle: vetemjöl 2750 Karlsbaderbulle: vetemjöl Vi bakar helt utan palmolja. BÄRTARTELETTER 401 Blåbärstartelette: vetemjöl, mjölk, ägg 403 Hallontartelette: vetemjöl, mjölk, ägg 404 Rabarbertartelette: vetemjöl, mjölk, ägg 405 Äppeltartelette: vetemjöl, mjölk, ägg CHOKLADBOLLAR 4026 Arraksboll: havregryn, mjölk, kakao 5008, 4006 Chokladboll: havregryn, mjölk, kakao 4058, 4048 Chokladboll Chokladtryffel: havregryn, mjölk, kakao 4078, 4088 Chokladboll Hallontryffel: havregryn, mjölk, kakao 4068 Chokladboll Hallon-Lakrits: havregryn, mjölk, kakao 5018 Chokladboll Hasselnöt-Salted Caramel: havregryn, mjölk, kakao, hasselnötter 4098 Chokladboll Mint-Tryffel: havregryn, mjölk, kakao 4036 Colorboll: havregryn, mjölk, kakao 30
COOKIES 1044, 1144 Cookie Choklad: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk 1264, 1164 Cookie Color: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk 1054, 1154 Cookie Havre: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk CREAM 7764 Cheesecake Salted Caramel: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 7934 Cheesecake Chocolate Chip: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao 7784 Cheesecake Citron: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 6724 Cheesecake Citron-Ingefära: mjölk, vetemjöl, sulfit 7794 Cheesecake Citron-Lakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 7964 Cheesecake Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao 7724 Cheesecake Hallon-Lakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 7734 Cheesecake Lingon: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 7894 Cheesecake Mango-Lime: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao 7954 Cheesecake Passion: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao 6744 Cheesecake Pistage: mjölk, vetemjöl, pistagenötter, ägg 7774 Cheesecake Tiramisu: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao 7974 Cheesecake Vanilj: vetemjöl, mjölk, gelatin, ägg, kakao 7994 Cheesecake Vanilj-Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao 7984 Cheesecake Vit Choklad: vetemjöl, mjölk, gelatin, ägg, kakao 6714 Cheesecake Yoghurt-Blåbär: mjölk, vetemjöl, sulfit 6704 Cheesecake Yoghurt-Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin CUPCAKES 2212 Cupcake Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg 2272 Cupcake Citron: vetemjöl, mjölk, ägg 2242 Cupcake Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg GALLERPAJER 8104 Blåbärspaj: vetemjöl, ägg, mandel 8504 Hallonpaj: vetemjöl, ägg, mandel 8204 Äppelpaj: vetemjöl, ägg, mandel KEY LIME PIE 7524 Key Lime pie: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao KLADDKAKOR 7344 Kladdkaka: vetemjöl, ägg, kakao 7404 Kladdkaka Salted Caramel: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao 7354 Kladdkaka Vit choklad-hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao MARÄNGPAJER 9804 Marängpaj Hallon: vetemjöl, ägg 9904 Marängpaj Rabarber: vetemjöl, ägg 9704 Marängpaj Äpple: vetemjöl, ägg MOROTSKAKA 7204, 7214 Morotskaka: vetemjöl, mjölk, ägg MUFFINS 2012, 2412, 2812 Blåbärsmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2022, 2422, 2822 Chokladmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao 2427, 2827 Choklad-Salted Caramelmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao 2428, 2828 Citron-Lakritsmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2052, 2452, 2852 Hallonmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2472, 2872 Päron-Vaniljmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, pecannötter 2042, 2442, 2842 Äppel-Vaniljmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2423, 2823 Kardemumma-Cheesecakemuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2912, 2512 Ekologisk Blåbärsmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk 2922, 2522 Ekologisk Chokladmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao 2952, 2552 Ekologisk Hallonmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk MÜSLI BARS 1224 Müsli Bar Nötter-Kokos: havregryn, mjölk, hasselnötter, pecannötter 1214 Müsli Bar Tranbär-Blåbär: havregryn, mjölk NÖTPAJ 7514 Pecanpaj: vetemjöl, ägg, pecannötter NÖTTÅRTOR 3054 Hasselnötstårta Caramel: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, hasselnötter 3044 Hasselnötstårta Choklad: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, hasselnötter SMULPAJER 8114 Blåbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel 8514 Hallonpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel 8814 Krusbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel 8914 Plommanpaj: mjölk, mandel, vetemjöl, havregryn, maltmjöl, ägg 8714 Rabarberpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel 8614 Skogsbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel 8224 Äppelpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel Veganskt TÅRTOR 1994 Jubileumstårta: vetemjöl, kakao, mjölk 3114 Mudcake: vetemjöl, mjölk, kakao, ägg 1984 Milk & cookietårta: mjölk, vetemjöl, ägg GLUTENFRITT 3064 Mandeltårta: mjölk, mandel, ägg 4044 Toscakaka: rismjöl, mjölk, ägg, mandel GLUTEN- OCH MJÖLKFRITT 1088 Biscotti Pistage: ägg, pistagenötter 2410, 2810 Blåbärsmuffin: ägg 8134 Blåbärspaj: ägg, mandel 1124 Brownie Pecannöt: ägg, kakao, pecannötter 5028 Chokladboll: havregryn (glutenfri) 2411, 2811 Chokladmuffin: ägg, kakao 6014 Chokladmoussetårta: ägg, gelatin, kakao 7564 Citronpaj: ägg 2451, 2851 Hallonmuffin: ägg 7584 Hasselnötspaj: hasselnötter, ägg 7394 Kladdkaka: ägg, kakao 7494 Kladdkaka Hallon: ägg, kakao, 406 Kladdkaka tartelette: ägg, kakao 7534 Kokospaj: ägg 1114 Mockaruta: ägg, kakao 7554 Pecanpaj: ägg, pecannötter 8144 Äppelpaj: ägg, mandel GLUTEN- OCH LAKTOSFRITT 1134 Brownie: mjölk (laktosfri), ägg, kakao 7484 Chokladtårta: mjölk (laktosfri), sojalecitin, ägg, kakao 7574 Citron och marängpaj: mjölk (laktosfri), ägg 402 Citron & marängtartelette: mjölk (laktosfri), ägg 1194 Morotskaka: ägg, creme cheese (laktosfri) RAWBOLLAR 6104 Rawboll Blåbär & Kardemumma: havregryn (glutenfri) 6105 Rawboll Hallon & Lakrits: havregryn (glutenfri) 6108 Rawboll Äpple % Kanel: havregryn (glutenfri) VEGANSKT 6109 Vegansk Brownie: cashewnötter 6106 Vegansk Chokladtårta: Mjölkfri Glutenfri Äggfri Ekologisk Laktosfri Sockerfri 31
Foto: Wolfgang Kleinschmidt. Produktbilder: Joakim Folke. Sid 20 samt baksida Johnér Bildbyrå. Tack till några av våra bästa leverantörer! Vi bakar helt utan palmolja. Vi är FSSC 22000 och EU ekologisk-certifierade Sprängarvägen 13 17, 132 38 Saltsjö-Boo TEL 08-715 95 20 E-MAIL info@graysbakery.se graysbakery.se