Jämn värmefördelning Två temperaturzoner Sänkt gasförbrukning DUAL GOURMET-SYSTEMET OMDEFINIERAR GRILLBEGREPPET!

Transkript

1 Jämn värmefördelning Två temperaturzoner Sänkt gasförbrukning DUAL GOURMET-SYSTEMET OMDEFINIERAR GRILLBEGREPPET!

2 ÄR DU REDO FÖR EN NY GRILL- UPPLEVELSE? Den magiska formeln heter: DUALCHEF. En grill, två grillzoner och hundratals möjligheter för läckra barbecuerecept det är nya D-LINE från OUTDOORCHEF. De nya gasolgrillstationerna imponerar med DUAL GOURMET SYSTEM (DGS), som revolutionerar all barbecue samtidigt som du kan tillaga olika maträtter på två olika temperaturzoner på en och samma grill. 3

3 UNDER HUVEN DÖLJER SIG DUAL GOURMET SYSTEM (DGS ) Den innovativa DGS -tekniken kombinerar två temperaturzoner under en och samma grillhuv. Dessutom ger DUAL GOURMET SYSTEMET en perfekt värmefördelning i hela grillkammaren. JÄMN VÄRMEFÖRDELNING Tre faktorer för perfekt värmefördelning: GJUTJÄRNSGALLER Maximal värmelagring ger perfekt grillmönster DGS PROTECTION BARS Ger jämn värmefördelning och mindre risk för fettbrand DGS TWIN BURNER Dubbel effekt jämfört med vanliga brännare DUAL GOURMET DGS SY S T E M 4 5

4 SCHWEIZISK INNOVATIONSKRAFT DGS -tekniken är utvecklad och patenterad i Schweiz, vilket gör DUALCHEF unik i kategorin gasolgrillstationer: DGS HEAT DIFFUSER (PATENTSÖKT) Koncentrerar värmen till rotisserikorgen och ger på så vis lägre gasolförbrukning jämfört med vanliga, bakre brännare och minimerer risk för fettbrand. GOURMET DUAL DGS SY S T E M UPP TILL 360 C FRÅN 80 C DGS ZONE DIVIDER (PATENTSÖKT) Delar in grillkammaren i två temperaturzoner. Du kan tillaga olika slags mat samtidigt på olika temperaturer utan smaköverföring.

5 SMÅTT OCH GOTT PÅ TALLRIKEN APTITRETARE INGREDIENSER FOCACCIA JÄSDEG 500 G DURUM- ELLER VETEMJÖL 10 G SALT 20 G FÄRSKJÄST 350 G LJUMMET VATTEN 30 G OLIVOLJA FYLLNING 30 G URKÄRNADE, STRIMLADE OLIVER 10 G STRIMLAD PEPERONCINO 20 G HACKAD KAPRIS 6 G ROSMARIN-/TIMJANKVISTAR, DRA AV OCH HACKA BLADEN 20 G OLIVOLJA FLEUR DE SEL MED APELSIN ELLER CHILI FYLLD BRATWURST 4 VITA BRATWURSTAR, T.EX. KALVBRATWURST 4 URKÄRNADE, FINHACKADE KATRINPLOMMON 12 SKIVOR STEKFLÄSK 10 G HALVSTARK SENAP TANDPETARE GRILLAT PÅ DUALCHEF 425 G TILLBEHÖR ROMBMÖNSTRAT GJUTJÄRNSGALLER PIZZASTEN PIZZASPADE PIZZAHJUL TÅNG GRILLVANTE Förberedelser Blanda mjöl och salt till foccaciadegen, lös upp jästen i ljummet vatten och tillsätt med olivoljan till mjölet och knåda till en slät deg. Knåda in lite mer vatten om degen är för torr. Täck degbunken och låt degen jäsa till dubbel storlek i rumstemperatur. Knåda ut jäsdegen på mjölad arbetsyta och forma en ca 10 mm tjock brödkaka. Låt vila i 15 minuter. Gör en massa smågropar i degen. Fördela oliver, peperoncino, kapris och örter på degen och ringla över olivolja. Snitta bratwursten ca 1 cm djupt på längden, tryck isär lite och bred på senap. Lägg i plommonstrimlor, linda bratwursten med fläsk och fäst med tandpetare. Förbereda grillen Sätt DGS ZONE DIVIDER mitt i grillen. Lägg pizzastenen på ena halvan av gjutjärnsgrillgallret, sätt i det rombmönstrade gjutjärnsgrillgallret på andra halvan. Förvärmning Förvärm grillen med alla fyra brännarna på maxläge. Slå av brännaren under det rombmönstrade grillgallret efter ca 10 minuter. Förberedelse Lägg bratwurstarna på det rombmönstrade gjutjärnsgrillgallret och grilla dem med indirekt värme 10 till 15 minuter på 250 C. 5 minuter senare bakar du av focaccian på den förvärmda pizzastenen 8 till 10 minuter på maxläge. Strö på Fleur de Sel. FLER RECEPT PÅ OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE 9

6 D - LINE D-Line från OUTDOORCHEF är ren grillglädje när den är som bäst. Det innovativa DUAL GOURMET SYSTEMET omdefinierar grillbegreppet och gör att du kan dela upp grillkammaren i två temperaturzoner. Det ger många tillagningsalternativ för lyckad och lugn grillning. D - LINE DUALCHEF S 425 G cm 19.4 kw 159/ cm ROSTFRI 4 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, rostfri stålhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar 1 sidobrännere Rostfria gaveldörrar Tillbehörsförvaring i underredet LED-belysning av grillkammaren DUALCHEF 425 G cm 19.4 kw 159/ cm SVART 4 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, porslinsemaljerad grillhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar 1 sidobrännere DUALCHEF 415 G cm 16.0 kw 159/ cm SVART 4 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, porslinsemaljerad grillhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar 11

7 12 DUALCHEF S 325 G cm 15.4 kw 139/ cm ROSTFRI DUALCHEF 325 G cm 15.4 kw 139/ cm SVART DUALCHEF 315 G cm 12.0 kw 139/ cm SVART 3 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, rostfri stålhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar 1 sidobrännere Rostfria gaveldörrar Tillbehörsförvaring i underredet LED-belysning av grillkammaren 3 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, porslinsemaljerad grillhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar 1 sidobrännere 3 rostfria DGS TWIN BURNER med elektrisk multitändare Dubbelväggad, porslinsemaljerad grillhuv med sidostycken av aluminiumgjutgods och 2 integrerade termometrar * (patentsökt) BARA DET BÄSTA ÄR BRA NOG FÖR DUALCHEF SAFETY LIGHT SYSTEM (SLS) Upplysande säkerhet. SLS aktiveras när du öppnar ventilen. Ljussensorn anpassar LED-belysningens ljusstyrka automatiskt till omgivningsljuset. SIDOAVSTÄLLNINGSYTOR Fällbara, rostfria stålhyllor med integrerade bestickhållare. Modellerna 325 och 425 har dessutom en matlagningsplats på sidan. SMART UNDERREDE Mjukstängande dörrsystem med integrerade bestickhållare. Förvaring för gasolfl aska och tillbehör. Det porslinsemaljerade fettråget samt droppskålen går att ta ur framifrån för smidig rengöring. DUBBLA TERMOMETRAR Ger optimal kontroll av de båda temperaturzonerna. HÖGKVALITATIV KONTROLLPANEL Glaspanel med ergonomiska vred med rostfri stålinfattning ger DUALCHEF samma känsla som proffskök. S-FUNKTIONERNA Modellerna 325 och 425 har dessutom en sidobrännere indbygd i ena sidobordet.

8 MÅNGSIDIGT SORTIMENT: VAD SÄGER DU OM EN FÖRRÄTT FRÅN DUALCHEF? VARMHÅLLNINGSGALLER SILIKONBAKFORM Grönsaksmuffi ns MATLAGNINGSPLATS PÅ SIDAN AROMPANNA Vitlöksräkor TEMPERATURZON 1 DGS GRÖNSAKSGALLER Fyllda dadlar och fyllda peperoni TEMPERATURZON 1 GJUTJÄRNSGALLER Fylld bratwurst och aprikoser med lufttorkad skinka TEMPERATURZON 2 DGS PIZZASTEN Focaccia DGS ZONE DIVIDER För två temperaturzoner

9 TILLBEHÖR DGS ROTISSERIKORGSATS Rostfri, plast DGS GJUTJÄRNSGRILLGALLER Porslinsemaljerat gjutjärn, 2-delat DGS GRÖNSAKSGALLER Porslinsemaljerat stål DGS ROSTFRITT GRILLGALLER Rostfritt DGS GRILLPLATTA Porslinsemaljerat gjutjärn DGS PIZZASTEN DGS MATLAGNINGSSATS Porslinsemaljerat stål, 2-delad Den nya DGS PIZZASTENEN ger garanterat suverän pizza från grillen. Stativet av rostfritt stål ger en högre bakposition och en perfekt kombination av underoch övervärme. DGS PIZZASTEN Plast, rostfritt 16

10 GRILL GRILLMODELL ART.-NR. GRILLGALLER FFEKT VIKT MÅTT I CM D-LINE DUALCHEF S 425 G cm 95.0 cm 19.4 kw 85.6 kg B / D 63.0 H cm DUALCHEF 425 G cm 95.0 cm 19.4 kw 85.6 kg B / D 63.0 H cm DUALCHEF 415 G cm 95.0 cm 16.0 kw 84.5 kg B / D 63.0 H cm DUALCHEF S 325 G cm 95.0 cm 15.4 kw 75.0 kg B / 84.0 D 63.0 H cm DUALCHEF 325 G cm 95.0 cm 15.4 kw 75.0 kg B / 84.0 D 63.0 H cm DUALCHEF 315 G cm 95.0 cm 12.0 kw 74.0 kg B / 84.0 D 63.0 H cm ÖVERDRAG LINE ÖVERDRAG D-LINE ART.-NR. MÅTT I CM D-LINE DUALCHEF S 425 G B T 67.0 H cm DUALCHEF 425 G B T 67.0 H cm DUALCHEF 415 G B T 67.0 H cm DUALCHEF S 325 G B 85.0 T 67.0 H cm DUALCHEF 325 G B 85.0 T 67.0 H cm DUALCHEF 315 G B 85.0 T 67.0 H cm OUTDOORCHEF.COM DGS -TILLBEHÖR PERFEKTA INGREDIENSER FÖR LYCKAD GRILLNING DGS TILLBEHÖR ART.-NR. MATERIAL DISKMASKINSÄKER VIKT MÅTT I CM DGS ROTISSERIKORGSATS Rostfri. plast kg B 16.5 D 52.0 H 12.5 cm GJUTJÄRNSGRILLGALLER Porslinsemaljerat gjutjärn kg B 20.3 D 44.0 H 0.9 cm DGS GRÖNSAKSGALLER Porslinsemaljerat stål kg B 20.3 D 44.0 H 0.9 cm DGS ROSTFRITT GRILLGALLER Rostfri kg B 20.3 D 44.0 H 1.8 cm DGS GRILLPLATTA Porslinsemaljerat gjutjärn kg B 20.3 D 44.0 H 0.9 cm DGS MATLAGNINGSSATS Porslinsemaljerat stål kg B 20.3 D 44.0 H 7.1 cm DGS PIZZASTEN Plast. rostfritt kg B 37.0 D 37.0 H 6.0 cm 18

11 NYA GOURMET CHECK DUAL BT Skyddsklassat hölje Laddbart batteri med användningstid upp till 100 timmar Fast Connect Bluetooth-teknik med räckvidd upp till 30 m Skakningsfunktion för aktivering 2-zons termogivare mäter varmlufts- och köttemperatur INT_SV 2018 OUTDOORCHEF-appen Appen för övervakning och receptsamling är gratis och fi nns på App Store och Google Play. Förutom förinställda standardrecept kan du samla egna recept och spara eller dela foton. Temperaturlarm och timerfunktion ger smidigare övervakning av grillmaten.