Sibylle Mendes. Offentlig upphandling från underlag till anbud. Tel

Transkript

1 . Sibylle Mendes Offentlig upphandling från underlag till anbud Tel

2 Upphandlande myndigheter Inom upphandlingsområdet samarbetar Lunds kommun med Eslöv, Höör, Hörby, Kävlinge och Svalöv kommuner samt Östervångsskolan i Lund och Lunds kyrkliga samfällighet, nedan benämnda såsom Kommun/kommunerna.

3 LUND Kommunerna köper livsmedel till ett värde av ca SEK per år. De stora produktionsenheterna avropar färskt kött för ca SEK per år. Inköpsvolymen fördelas enligt följande; Lund ca 55%, Eslöv ca 15%, Kävlinge ca 12 %, Svalöv ca 7 %, Hörby ca 6 %, Höör ca 5 % Helt eller delat anbud Anbud kan lämnas på hela under laget eller på en eller flera anbudsgrupper (1-3). Följande anbudsgrupper ingår i upphandlingen: Anbudsgrupp 1. Färskt nötkött Anbudsgrupp 2. Färskt fläskkött Anbudsgrupp 3. Färsk blandfärs Utvärdering görs per anbudsgrupp Kommunen har för avsikt att teckna avtal med en leverantör per anbudsgrupp. Ing et hindrar dock att en och samma leverantör tecknar avtal för flera anbudsgrupper.

4 Artikelbenämning Egenskap Ca Förbr/år KG/L Nötfärs 2 mm hålskiva, Fetthalt <=10%, Köttråvara >=100, Naket kött 5942 Nötfärs Ekologisk, Fetthalt <=10%, Grovmald, Köttråvara >=100, Naket kött 2115 Nötfärs 2 mm hålskiva, Ekologisk, Fetthalt <=10, Köttråvara >=100, Naket Kött, Naturbeteskött Nötkött strimlat 10x10x40mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Naturbeteskött 3349 Nötkött strimlat 10x10x40mm, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Nötbog 2130 Nötkött strimlat 10x10x40mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naketkött, Nötbog 1718 Nötkött tärnat 20x20x20mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Naturbeteskött 3800 Nötkött tärnat 10x10x10mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Naturbeteskött 1700 Nötkött tärnat 20x20x20mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Nötbog 600 Nötkött tärnat 20x20x20mm, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket kött, Nötbog 545 Nötkött tärnat 10x10x10mm, Fetthalt <=6, Köttråvara >=100, Naket Kött, Nötbog 500 Nötkött tärnat 20x20x20mm, Fetthalt <=6, Högrev, Köttråvara >=100, Naket kött 800 Nötkött tärnat 20x20x20mm, Ekologisk, Fetthalt <=6, Högrev, Köttråvara >=100, Naket kött 1200

5 1.2. Inbjudan till anbudsgivning på Livsmedel färskvarusortiment Härmed inbjuds ni att inkomma med anbud gällande ramavtal på Potatis, rot - och grönsaker och frukt, för leverans till kommunerna Arboga, Askersund, Hallsberg, Hällefors, Karlskoga och Degerfors, Kungsör, Kumla, Köping, Laxå, Lekeberg, Lindesberg, Ljusnarsberg, Nora och Örebro.

6 Huvudgrupp Artikelbenämning Egenskap Ca Förbr/ år KG/L Frukt/bär Apelsiner ES, Klass 1, St Frukt/bär Apelsiner Ekologisk, IT, Klass Frukt/bär Bananer CAM, Ekologisk Frukt/bär Bananer CAM, Ekologisk, Etisk märkning Frukt/bär Bananer CAM Frukt/bär Citron Ekologisk, IT Frukt/bär Citron 70/90, ES Frukt/bär Clementiner/Satsumas ES, Satsumas Frukt/bär Melon 9-12, BR/CR, Honung Frukt/bär Päron 50/60, Conference, NL Frukt/bär Päron AR, Ekologisk Frukt/bär Vindruvor Gröna, Kärnfria, ZA/IN Frukt/bär Äpplen 70/75, Golden Delicious, IT Frukt/bär Äpplen 120/135, AR/CL/BR, Royal Gala Frukt/bär Äpplen AR/CL/BR, Ekologisk, Royal Gala Grönsaker Avocado st, ES 400 Grönsaker Bladsallad 12 st, Huvudsallad, SE 800

7 Grönsaker Blomkål Ekologisk, Filmad, IT Grönsaker Blomkål st, Filmad, IT Grönsaker Broccoli ES Grönsaker Groddar Alfa Alfa, Ekologisk, SE Grönsaker Gurka Ekologisk, Filmad, Klass 1, SE Grönsaker Gurka Klass 1, SE Grönsaker Isbergssallad Strimlad Grönsaker Isbergssallad ES, Filmad Grönsaker Kålrötter SE/GB, Tvättad Grönsaker Kålrötter SE, Skalad Grönsaker Lök gul Ekologisk, SE/NL Grönsaker Lök gul 60/80, SE/NL Grönsaker Lök gul Ekologisk, SE/NL Grönsaker Lök röd 60/80, NL/SE Grönsaker Lök röd 60/80, NL/SE Grönsaker Lök röd Ekologisk Grönsaker Morötter Ekologisk, SE, Tvättad Grönsaker Morötter Ekologisk, SE, Tvättad

8 Grönsaker Morötter SE, Tvättad Grönsaker Morötter SE, Tvättad Grönsaker Morötter SE, Skalad Grönsaker Palsternackor Kartong, SE, Tvättad Grönsaker Palsternackor Ekologisk, NL 600 Grönsaker Paprika 70/90, NL, Röd Grönsaker Purjolök Klass 1, NL Grönsaker Rotselleri NL, Tvättad Grönsaker Rotselleri Ekologisk, NL, Tvättad Grönsaker Sallad övrig Ruccola 220 Grönsaker Salladskål Filmad, HU Grönsaker Tomater Ekologisk, ES, Röda Grönsaker Tomater 57-67, NL Grönsaker Tomater Ekologisk, ES/NL, Klass 1, Röda Grönsaker Vitkål DE, Klass Grönsaker Vitkål Ekologisk, Klass 1, SE Grönsaker Vitkål Ekologisk, Klass 1, SE Grönsaker Zucchini ES, Grön 3 500

9 Potatis Bakpotatis Bakpotais 40 st, NL/GB Potatis Potatis Ekologisk, Klass1, Tvättad Potatis Potatis Stor, Tvättad Potatis Potatis Ekologisk, Klass 1, Tvättad Potatis Potatis Klass 1, Mjölig, Tvättad Potatis Potatis Fast, Klass 1, Tvättad Potatis Potatis skalad 40-60mm, Blancherad, Hållbar 14 dagar Potatis Potatis skivad 3-6 mm Potatisprodukter Färdigkokt potatis Förkokt, Hållbar 5 Veckor, Pastöriserad Potatisprodukter Färdigkokt potatis 17 X 17 Mm, Förkokt, Hållbar 5 Veckor, Tärnad Potatisprodukter Färdigkokt potatis Mm, Förkokt, Hållbar 5 Veckor, Kulpotatis Potatisprodukter Färdigkokt potatis 33 X 55mm, För/färdigkokt, Matpotatis, Minut eller likvärdig, Skalad, Vackad Potatisprodukter Färdigkokt potatis 6,5-7,5 Mm, Förkokt, Hållbar 5 Veckor, Skivad Potatisprodukter Potatis skivad 6,5-7,5 mm, Hållbar 5 Veckor, Pastöriserad, Skalad, Skivad, Vackad Potatisprodukter Potatis strimlad 7 X 7 Mm, Förkokt, Hållbar 5 Veckor, Strimlad, Vackad

10 Helt eller delat anbud Anbud ska lämnas på hela sortimentet men uppdelning att gälla enbart viss upphandlande myndighet kan ske.

11 Jönköping Upphandlingen omfattar fyra områden enligt nedan Verktyg: ca kr Byggmateriel: ca kr Färg: ca kr VVS: ca kr Anbud kan lämnas på samtliga eller enstaka områden. Avtal kommer att tecknas inom respektive område med 3 leverantörer.

12 Bra exempel: Leveransorter: Arvika, Värmlands län Beskrivning: Upphandlingen omfattar kommunens behov av livsmedel till mindre mottagningskök, i denna upphandling kallade småkök. Upphandlingen är uppdelad för småkök på landsbygd respektive Arvika centralort. En separat upphandling genomförs för kommunens småkök i centralorten Arvika. Inom området landsbygd har en geografisk uppdelning gjorts enligt bilaga 2, leveransställen. En leverantör kommer att antas per geografiskt område. Geografiskt område kan inte delas. En anbudsgivare kan komma att antas för flera geografiska områden

13 Utvärdering av pris del 1: Lägst offererad summa får 50 poäng. Övriga anbud poängsätts enligt modellen: (Lägst summa/offererad summa) x 50. Resultatet kommer därefter att viktas med viktfaktorn för pris. Utvärdering av pris del 2: Bedömningen av pris sker på följande sätt: A)Summan i prisangivelse för kombiskurmaskiner multipliceras med 0, 9 och B)Summan i prisangivelse för optionen multipliceras med 0,1. Summan av A och B utgör sedan grund för vidare bedömning på så sätt att lägst offererad totalsumma ges 50 poäng och övriga summor kommer att tilldelas poäng i jämförelse med lägsta summa en ligt nedan: (lägst offererad summa/offererad summa) * 50. Resultatet kommer sedan att viktas med viktfaktorn för pris

14 Prövning av anbud Utvärderingskriterium Ergonomi 40-50%, Miljö 30-40%, Pris 20-30% Ergonomi (Erhållen poängsumma/maximalt möjlig poängsumma) x 50. Resultatet kommer därefter att viktas med viktfaktorn fö r ergonomi. Miljö (Erhållen poängsumma/maximalt möjlig poängsumma) x 50. Resultatet kommer därefter att viktas med viktfaktorn för miljö. Pris totalpris Anbudsgivaren skall fylla i begärda prisuppgifter kravspecifikationen, punkt 2.4. Utvärdering av pris del 1: Lägst offererad summa får 50 poäng. Övriga anbud poängsätts enligt modellen: (Lägst summa/offererad summa) x 50. Resultatet kommer därefter att viktas med viktfaktorn för pris. Bedömningen av pris sker på följande sätt: A)Summan i prisangivelse för kombiskurmaskiner multiplice ras med 0,9 och B)Summan i prisangivelse för optionen multipliceras med 0,1. Summan av A och B utgör sedan grund för vidare bedömning på så sätt att lägst offererad totalsumma ges 50 poäng och övriga summor kommer att tilldelas poäng i jämförelse med lägsta summa enligt nedan: (lägst offererad summa/offererad summa) * 50. Resultatet kommer sedan att viktas med viktfaktorn för pris

15 En optimist ser en möjlighet i alla problem, en pessimist ser ett problem i varje uppgift. Criadora Consult