Innehåll. Vi har ett brett sortiment inom färsk fisk. Både vildfångad och odlad Sida 3. Allt inom skaldjur. Sida 4. Lake- produkter och röror.

Transkript

1

2 Innehåll Vi har ett brett sortiment inom färsk fisk. Både vildfångad och odlad Sida 3 Allt inom skaldjur Sida 4 Lake- produkter och röror Sida 5 Rökprodukter Sida 6 Övrigt Sida 7

3 om oss Fiskmästarn i Stockholm startade 2013 av Magnus Bergström och Elisabeth Lantz Bergström. Magnus var tidigare delägare i Salar fisk och skaldjur. Elisabeth har arbetat för Salar fisk och skaldjur i över 20 år. vi har 25 år erfarenhet av fisk- och skaldjursbranschen Vårt mål är att erbjuda våra kunder ett brett sortiment av produkter till ett bra pris och med hög kvalitet.

4 Fisk Abborre 400g+ garnfiskad Gös fiskad garnfiskad fao05 gädda Havsabborre (Seabass) gr odlad Havsabborre (Seabass) gr odlad Havsabborre (Seabass) gr odlad Hälleflundra Makrill garnfiskad svensk Marulk Marulkhaler 4 kg +trålad p-regnbåge odlad Danmark piggvar 1-2 piggvar 2-3 piggvar odlad Röding odlad Island Röding Hel odlad sv sötvatten Rödspätta fiskad hel 2 Rödtunga fiskad Seabream Sik Sjötunga Bergtunga Slätvar 1-2 Strömming hel Tonfisk Torsk Hel Uer Lax Hel FISKFILÉ Gädda filé Gösfilé Hellefilé Helleflundrafilé Koljaryggfilé Koljafilé Laxfilé C-trim Laxfilé D-trim Rödingfilé Rödspättafilé Strömmingfilé Torskfilé Torskrygg Isländsk Torskrygg isländsk Uerfilé

5 skaldjur Hummer Amerikansk Hummer Irländsk/ Europeisk Hummer Amerikansk kokt Havskräftor 6-10 Havskräftor Havskräftor kokta Signal kräftor Signal kräftor kokta Kokta Räkor Blåmusslor Vongole/Venusmusslor Hjärtmusslor Knivmusslor Kammusslor Ostron svenska Ostron du cap horn Ostron Bretagne Ostron DH fine Ostron DH Ideal Ostron DH Speciale Ostron Normandie Ostron Ostrea platta Ostron Pearls of Irland Ostron sealand

6 Frysvaror Regnbågsrom 0,5 Amerikansk löjrom Amerikansk sikrom Kammusslor 0,5 Kammusslor 0,9 Black tiger- spett Bläckfisktuber Gösfilé Rödspättafilé Gambas 16/20 1 kg Gambas 8/12 1 kg Havskräftor 8-12 Krabbkött Madagaskar 454 g Musselkött Vannamei räkor ASC 26/30 HLSO 400g Vannamei räkor ASC 16/20 med skal 800g Vannamei räkor ASC 16/20 PD 800g Vannamei räkor ASC 31/40 PD 800g Vannamei räkor Hummerkött Black tiger 13/15 PD Black tiger 13/15 Utan skal Black tiger 16/20 PD Black tiger 16/20 Utan skal räkor 70/90 räkor 40/60

7 Lake och röror Lake Handskalade räkor 1.5 Kg Maskinskalade räkor 1,5Kg Kräftsjärtar 1,5 Kg Inlagd strömming ansjovis kryddad sill 250g ansjovis filé 120 g Mild senapsill 420g PK Fransk löksill 420 g PK inlagd sill 420 g premium helansjovis 630g premium matjes 630g svartvinbärsill 250g årets sill 420 g restaurang filé 850g senapsill 250g svartvinbärsill 420g skärgårdsill 250g fransk löksill Läckö sill 250g inlagd sill 550g kaviar 300g kräftsill 420g senap och maltwhisky Prinsens sill Prinsens Brantevik sill 500g Prinsens Brantevik sill 5 kg Prinsens curry/äpple Prinsens farfarssill 5 kg Prinsens farmors sagolika 5 kg Prinsens gravlaxsås 200g Prinsens jubileumssill 3 kg Prinsens kräftmarinerade sill 3kg Prinsens kräftmarinerade sill 300 kg Prinsens matjesfilé Prinsens matjessill 5kg Prinsens matjessill filé 800 g Prinsens romsill 3 kg Prinsens romsås deluxe 2,5 kg Prinsens rödbetssallad 300g Prinsen senapsill 300 g Prinsens skånsk senapsill 3 kg Prinsens slottsill 3 kg Prinsens vitlöksill 3 kg Prinsens örtagårdssill 3 kg Röror Majonäs 10 kg skagenröra 60% räkor Egen tillverkad

8 RÖKNING OCH övrigt Rökta räkor Rökt sik rökt röding rökt makrillfilé rökt makrill hel rökt laxfilé rökt laxfilé dubbel rökt laxfilé i bit rökt lax hel Rökta laxfenor Böckling böcklingfilé (Kippers) Kallrökt Kallrökt skivad Gravad Gravad skivad Kallrökt röding Gravad röding Varmrökt röding

9 adress Fiskhallsvägen Årsta Kontakt Tel: Gmail: Fiskmastarn@gmail.com