TEMADAG OM CERTIFIERING AV FISK

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "TEMADAG OM CERTIFIERING AV FISK"

Rickard Larsson
för 4 år sedan
Visningar:

1 TEMADAG OM CERTIFIERING AV FISK KIM JORDAS,

2 VÅRA ERFARENHETER 1. MSC vad är det? Kort om MSC. 2. Varför MSC i Finland? Varför strömming och vassbuk? 3. Processen i Finland 4. Resultat och fortsättning

Miljöcertifiering av fisket: Marine Stewardship Council - MSC är en internationell organisation som driver ett välkänt och omfattande certifierings- och miljömärkningsprogram med målet att främja

3 Miljöcertifiering av fisket: Marine Stewardship Council - MSC är en internationell organisation som driver ett välkänt och omfattande certifierings- och miljömärkningsprogram med målet att främja hållbara fiskemetoder och fiskbestånd - Ca 12 % av världens fiskbestånd är MSC-certifierade (2 % dessutom under utvärdering) - I Finland ett (1) certifierat fiske: trål- och ryssjefisket efter strömming och vassbuk. Certifiering av siklöjefisket på gång i insjöområdet. - På den finländska marknaden ca 630 MSC märkta produkter, globala marknaden ca produkter - MSC märkta produkternas andel växer snabbt i minuthandeln - Vissa stora aktörer använder endast MSC-märkta produkter

4 MSC-kriterier 1. Fiskbeståndets tillstånd Fiskekapaciteten bör vara på en sådan nivå att fiskbeståndet bibehålls på en hållbar nivå. 2. Fiskets miljöpåverkan Fisket bör utövas på ett sådan sätt att det upprätthåller miljöns mångfald, produktivitet och funktionsförmåga i de ekosystem av vilka fisket är beroende. 3. Effektiva förvaltningssystem Fisket måste följa alla lokala, nationella och internationella lagar och den bör vara förvaltad på ett sätt som förmår att anpassa sig till förändringar och garanterar en hållbar verksamhet. 3 huvudprinciper med 28 underpunkter med närmare definierade resultatindikatorer Intressegrupper kan göra invändningar Certifieringen i kraft 5 år Auditering årligen garanterar att det är fråga om fortsatt hållbar verksamhet

5 Vem deltar i processen? MSC Definierar Standard Intressegrupper Uppdrag ASI Certifiering Certifieringsenhet Utvärdering Fiskeföretag

2016 Projektet finansieras till stor del från havs- och fiskerifonden (EHFF) Förbundet

6 FÖRSTA MSC-CERTIFIERINGEN I FINLAND STARTADE 2016 Finlands Yrkesfiskarförbund inledde en fullständig MSC-utvärdering av trål- och ryssjefisket efter strömming och vassbuk Projektet finansieras till stor del från havs- och fiskerifonden (EHFF) Förbundet betalar resten Projektet är delvis finansierat av Europeiska havs- och fiskerifonden (EHFF)

7 VARFÖR STARTADE VI PROCESSEN? Strömmingen den ekonomiskt viktigaste arten Intresse för MSC-märkt livsmedelsströmming Ett sätt att höja fiskets och hela den inhemska fiskbranschens image Fiskmjölsfabrikerna i Danmark har intresse av råvara som är MSC-märkt Fiskodlingens ASC-standard i bakgrunden, den naturfisk som används i fodret bör komma från hållbara bestånd Fiskodlingen i Finland och ASC? Fiskmjölsfabriken i Kasnäs?

2016 Stöd från Maj ja Tor Nesslings stiftelse Undersökte om

8 PROCESSEN I FINLAND STEG 1 Förhandsutvärdering (Pre-assesment) Utfördes vintern-våren 2016, färdigt Stöd från Maj ja Tor Nesslings stiftelse Undersökte om det finns förutsättningar FYFF:s styrelse beslöt om fortsättning sommaren 2016

9 PROCESSEN I FINLAND STEG 2 Egentlig utvärdering (Full assesment) Ansökan om stöd från havs- och fiskerifonden Offentlig upphandling av certifieringsenhet Upphandlingen vanns av Acoura från Scotland (numera del av Lloyd s Register) Beslut NTM-centralen (ministeriet välvilligt) Inleddes En lång process med olika steg Klar

10 UTVÄRDERINGSPROCESSEN Förhandsutvärdering (Pre-assesment) Utfördes vintern-våren 2016, färdigt Undersöker om det finns förutsättningar FYFF:s styrelse beslöt om fortsättning sommaren 2016 Egentlig utvärdering (Full assesment) Inletts En lång process med olika steg, tar ungefär 1 år

11 CERTIFIERINGSGRUPP OCH FISKEN SOM UTVÄRDERADES För tillfället 30 trålbåtar och 13 ryssjefiskare med i certifieringsgruppen, medlemmar i FYFF Följande fisken utvärderades: Strömming ICES-område 31 (Bottenviken) 2 fisken Strömming ICES-områden 30 (Bottenhavet) 2 fisken Strömming ICES-områden (huvudbassängen, Skärgårdshavet och Finska viken) 2 fisken Vassbuk 1 fiske = totalt 7 fisken

PROCESSEN I FINLAND Acoura bekantade sig med grundmaterialet 12/16-02/17 Platsbesök 7-8.3.

12 PROCESSEN I FINLAND Acoura bekantade sig med grundmaterialet 12/16-02/17 Platsbesök , träffade FYFF, JSM, Naturresursinstitutet och WWF Utkast till utvärdering Inbördes utvärderingsrapport Bedöms av oberoende forskare Offentlig utvärderingsrapport Slutlig rapport Invändningar Beslut och möjligt certifikat (utvärdering av kedjan)

13 UTVÄRDERINGEN I POÄNG UoA 1 = vassbuk UoA 2 och 3 = strömming, Bottenviken UoA 4 och 5 = strömming, Bottenhavet UoA 6 och 7 = strömming, huvudbassängen

CERTIFIKAT BEVILJAS JUNI 2018 - I kraft i 5 år!

14 CERTIFIKAT BEVILJAS JUNI I kraft i 5 år! - Kan dras tillbaka t.ex. om något exceptionellt sker (beståndet rasar)

15 CERTIFIKAT JUNI 2018 MED VILLKOR - Certifikatet beviljades Men med 21 villkor (3 per fisken) som skall uppfyllas - År 1: Samla befintlig information och uppgöra plan för hur följa upp sidofångster (tillsammans med Naturresursinstitutet och NTM-centralen) - År 2-3: Praktiskt genomförande - År 4: Utvärdering

16 FÖRSTA MSC-STRÖMMINGEN PÅ MARKNADEN I OKTOBER Julkaistu: KALANEUVOKSEN SILAKALLE MSC-SERTIFIKAATTI Kalaneuvoksen välittämä silakka on nyt MSC-sertifioitua. Kalaneuvos-konserni toi uudet Suomen merialueilta kalastettavat MSC-silakkatuotteet ensimmäisenä Suomen markkinoille. Suomen merialueilta kalastettavan silakan ja kilohailin troolija rysäkalastus sai kesällä 2018 MSC:n kestävän kalastuksen sertifikaatin ensimmäisenä maassamme. Suomen Ammattikalastajaliiton (SAKL) mukaan kalastustoiminta sai hyvät arvosanat kaikilla kolmella MSC:n kestävän kalastuksen osa-alueella. Nyt noin 95 % Suomen merialueen saaliista täyttää sertifikaatin kriteerit. (Martin Kala ja Vihannes, har MSC-licens)

17 HELSINGFORS STRÖMMINGSMARKNAD 2018

18 HELA KEDJAN FRAM TILL KUNDEN BÖR VARA CERTIFIERAD! - Endast de fiskeriföretag/fartyg/fiskare som finns på FYFF:s aktörslista ( får meddela att de är certifierade leverantörer - Om en till certifieringsgruppen tillhörande fiskare vill sälja strömming/vassbuk vidare i leveranskedjan som MSC-certifierad bör detta meddelas i dokument som medföljer partiet - I handel mellan företag kan förkortningen MSC användas och fiskecertifikatets kod (F ACO 0123) - MSC:s logo får inte användas utan separat avtal

19 PROCESSEN ÄR LÅNG, BYRÅKRATISK OCH DYR - Många olika steg och ett digert material skall samlas in känns till vissa delar byråkratiskt - Dyrt (för tillfället projektet ca euro), hade inte lyckats utan offentligt stöd - De årliga utvärderingarna kostar också e - Värdefull hjälp och råd från MSC Finland

20 PROCESSEN ÄR LÅNG, BYRÅKRATISK OCH DYR ATT OBSERVERA - Också certifieringsgruppen behöver ha resurser både personer som sköter processen och pengar - Certifieringsgruppen (=fiskarna) bör ha viljan att genomföra processen! - Får fiskeföretagen ett bättre pris för fisken??? - OBS1! Inget kvalitetsmärke! - OBS2! Också kritik på plats. Behövs privat system för att säkra hållbarhet som myndigheternas ansvar?

21 TACK!

Relevanta dokument

Introduktion till MSC

DET BÄSTA MILJÖVALET FÖR FISK OCH SKALDJUR Marine Stewardship Council Introduktion till MSC - För personal vid restaurang, storkök och även fiskdiskar MSC:s vision MSC:s vision är att haven ska vara fulla