Mikael Lagerwall Bergendahls
|
|
|
- Lisa Eriksson
- för 9 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Mikael Lagerwall Bergendahls
2 Möjligheter och utmaningar bortom trenderna Salt en smakstark hälsoutmaning Hälsa som mervärde för kött och chark Charkdisken 2025 Vi antar utmaningen Charkdisken 2025 en hållbar hälsoarena. Kött, chark och hälsa vad vet vi idag Så kan Axfood bidra till en mer hållbar konsumtion Hållbart och ätbart en tulipanaros Smak, hälsa, hållbarhet och lust! Hållbart kött och chark välj rätt råvaror
3 2015 LÖNNEB VR YTTERFILÉ 120G LÖNNEB LINDÖSALAMI VITLÖK 120G JAKOBSDALS RÖKT NÖTRULLE CA120GX12 JAKOBSDALS JAKOBS RÖKT SKINKA 250G ONSALA RING 580G PÄRS BASTURÖKT SKINKA PL 120G PÄRS ALSPÅNSR SKINKA 120G LÖNNEB SKINKA FLATRÖKT PL 120G PÄRS GRILLAD KYCKLING PL 120G PÄRS COGNACSMEDWURST PL 140G GUSTOLAND SKINKA KALLRÖKT 350G CITY GROSS GALLERRÖKT SKINKA 150G PÄRS RÖKT SKINKA SPILL CA200G FAVORIT KOKT SKINKA TS 200G HAGA PETTERS RÖKTA KORV 250G FAVORIT RÖKT KALKON TS 200G GUSTAFS HAMBURGERKÖTT SKIV 100G PÄRS BASTURÖKT EMILSKINKA 120G PÄRS PÅLÄGGET HUSHÅLLSMEDWURST 400G ONSALAKORV RÖKT PL 120G GÖL CHORIZO SALAMI SKIV 150G JAKOBSDALS SWEETCHILI SKINKA 120G GÖL PEPPARSALAMI SKIV 150G DELIZE PROSCIUTTO CRUDO 120G PÄRS ALSPÅNSRÖKT EMIL KOTLETT PL 120G JAKOBSDALS BROR JAKOBS RÖKT SKINKA 120G PÄRS VITLÖKS SALAMI PL 120G PÄRS PÅLÄGGET KOKT SKINKA 400G MANTORPK SKIVSPILL CA200G PÄRS RÖKT KALKON PL 120G LÖNNEB SKINKA EXTRAR PL 120G LÖNNEB UGNSROSTAD SKINKA 120G JAKOBSDALS SV VINBÄRSSKINKA 120GKA PL 120G JAKOBSDALS GRILLAD ROSTBIFF 250GX12 LÖNNEB LINDÖSALAMI SOLT TOMAT 120G PÄRS KOKT GOURMETSKINK TS 200G FAVORIT RÖKT SKINKA TS 200G MANTORPK SKIVSPILL LV CA500GX30 CITY GROSS ENRISRÖKT BOG 150G JAKOBSDALS HAGAPETTERS KORVAR 80G SPECIA ELLO LAMMH LÖKKORV BIT 700G PÄRS ALSPÅNSRÖKT EMIL SKINKA PL 120G BE-CHARK COGNACMEDW ENRIS 400G GUSTOLAND DANSK SALAMI 200G LÖNNEB SKINKA KOKT PL 120G INGEMAR DANSK SALAMI SKIV 500G LÖNNEB HONUNGSGRILJ KOKT SKINKA 120G JAKOBSDALS MOR MATILDAS SKINKA 120G GUSTOL SKINKA WESTFA KALLR 400G JAKOBSDALS KOKT MEDWURST 120G PÄRS RÖKT SALAMI TS 200G SCAN SMÅL LÖKKORV 300G LÖNNEB SKINKA BASTURÖKT PL 120G PÄRS SALTRULLE PL 120G PÄRS KOKT EMIL SKINKA PL 120G INGEMAR PROSCIUTTO CRUDO 400G PÄRS PÅLÄGGET RÖKT KALKON 360G INGEMAR PROSCIUTTO DI PARMA 80G GÖL DANSK SALAMI SKIV 250G INGEMAR SERRANO 400G PÄRS PEPPARSALAMI PL 120G PÄRS EKSPÅNSRÖKT KALKON 120G JAKOBSDALS GALLERRÖKT SKINKA 120GX18 PÄRS HAMBURGERKÖTT TS 200G ATRIA LÖRDAGSKORV SKIVAD 225G PÄRS PÅLÄGGET RÖKT SKINKA 400G BE-CHARK COGNACMEDWURST 400G LÖNNEB BJÖRKSPÅNSRÖKT SKINKA 120G PÄRS RÖKT KALKON TS 200G GÖL DANSK SALAMI SKIV 150G CITY GROSS KOKT SKINKA 150G PÄRS KALKONPASTRAMI PL 120G PÄRS HUSHÅLLSMEDWURST TS 200G PÄRS PÅLÄGGET SALAMI 360G CITY GROSS BASTURÖKT SKINKA 150G PÄRS RÖKT GOURMETSKINK TS 200G JAKOBSDALS KOKT SALTRULLE CA120GX12 JAKOBSDALS BROR JAKOBS SVART SKINKA 120G JAKOBSDALS GRILLAD ROSTBIFF CA100GX12 JAKOBSDALS MOR MATILDAS ÖRTSKINKA 120G PÄRSONS KOKT SKINKA OJÄ CA200GX40 PÄRS RÖKT EMIL SKINKA PL 120G PÄRS COGNACSMEDWURST TS 200G CITY GROSS RÖKT SKINKA 150G JAKOBSDALS RÖKT WHISKEY SKINKA 120G SCAN YSTADKORV 175G JAKOBSDALS RÖKT BOG CA120GX18 PÄRS RÖKT SKINKA 400G INGEMAR DANSK PEPPARSALAMI 450G JAKOBSDALS BROR JAKOB PEPPARKUBB 120G LÖNNEB LINDÖSALAMI PEPPAR 120G ELLO LAMMH LÖKKORV BIT 300G JAKOBSDALS BROR JAKOBS KUBBSKINKA 120G LÖNNEB NORRBODAKORV ORIG PL 120G PÄRS KALLRÖKT SKIN PÄRS KOKT MEDWURST 200G GUSTOL SKINKA WESTFA LUFTT 400G JAKOBSDALS ROSENKUBBSKINKA 120G PÄRS GOURMETSKINKA RÖKT 500G
4 2025 Samma bredd, men mindre djup.
5 / Mikael Lagerwall Bergendahls
6 Är vi redo för Eriks behov?
7 Kundnytta! = Varor man mår bra av och har råd med. = Hållbar hälsoarena.
8 Kundnytta! Lyssna på konsumenten. Driva de viktiga matfrågorna. Underlätta OMBRYDDA val. Göra det enklare och roligare att handla när och där konsumenten vill.
9 Mikael Lagerwall Bergendahls
10 Sambanden som styr vår framgång framöver KUNDNÄRA HANDEL Tillgänglighet KUNDSTYRD DIALOG Trovärdighet KUNDMEDVETNA INKÖP Transparens Kundens bästa vän som på ett ombrytt sätt underlättar medvetna val Ändamåldriven kundnytta
11 Att stå för något blir viktigare när konsumenten vill göra medvetna val. VARFÖR viktigare än VAD vi gör. PARADIGMSKIFTE
12 Paradigmskifte Vinst Ändamål
13 Game Changer.
14
15
16 Mikael Lagerwall Bergendahls
17
18 UBER Världens största taxibolag äger inga bilar. Världens mest populära medieägare äger inga medier. ALIBABA FACEBOOK Världens högst värdera retailer har inget lager. Världens största övernattningsservice äger ingen fast egendom. AIRBNB
19 Stora kundutmaningar på många plan. E-handeln förändrar hur konsumenterna handlar butiksdrift Konsumenterna vill göra sin röst hörd kommunikation Konsumenternas vill göra medvetna köp inköp Ökande klimatfokus logistik Storstadsinflyttningen påverkar butikslägen etablering Ingen vet vad, när och hur. Bara att.
20 Den ombrydda familjeägda utmanaren Bergendahls.
21 FÅ BUTIKER. ÄGER ALLT. FAMILJEÄGDA. = MOD!
22 Äkta vara mat med få eller inga tillsatser.
23 Mikael Lagerwall Bergendahls
24 Griskronan Extrakrona till uppfödaren för varje kilo svenskt fläsk vi köper. Ej hela lösningen, men bidrar till framtidstro. Tydligt budskap om mervärden i svenskt griskött. Lammkronan!
25 / Mikael Lagerwall Bergendahls
26 City Gross M.A.T. nå nya kunder där kunderna är. när de vill. på det sätt de önskar. i aktiv och engagerad dialog. = SALUHALLSKÄNSLA enklare och roligare att handla! Effektivare butiker med djupare och bredare sortiment på mindre yta som både möter behovet av bredd och premium. HÅLLBARA HÄLSOARENOR!
27 Mikael Lagerwall Bergendahls
28 Så var står vi idag?
29 Bergendahls är egentligen inget företag. Det är den minsta gemensamma nämnaren för ombrydda entreprenörer besjälade av att skapa kundnytta.
30 Tänker man att man inte kan, kan man inte.
31 Vi tar fighten för vi vet vad vi vill. Öka mer än marknaden!
32 City Gross 2025 Mest nöjda kunderna. Ökat top-of-mind. Förstahandsvalet för fler. Ökat marknadsandelen. Ökat omsättningen. Ökat lönsamheten.
33 / Mikael Lagerwall Bergendahls
34 Vad vill vi göra framöver? Utmana ännu mer (ännu fler medvetna val) Nya försäljningskanaler (e-handel ) Expandera (fysisk närvaro) Bli ännu mer relevanta (lojalitet/snittköp)
35 Hur påverkar det våra leverantörer? URSPRUNG Svenskt Spårbarhet Anatomiskt ansvar NATURLIGHET Äkta vara Transparens SYMPATI Storytelling Likeability
36 Besjälade. Tillsammans.
37 Vi får den framtid vi förtjänar. Tack för att du lyssnade!
38 Vi får den framtid vi förtjänar. Tack för att du lyssnade!
Gäller från vecka 37, 2014 PRODUKTKATALOG. www.tulip.se
Gäller från vecka 37, 2014 PRODUKTKATALOG www.tulip.se Våra varumärken är vårt största varumärke och vårt viktigaste redskap är en knivskarp blick för kvalitet. Råvaror av hög kvalitet är viktigt för oss.
Sortimentslista. Telefon: 0480-17428 Fax: 0480-174 85. Torsåsgatan 6 392 39 Kalmar. www.partiaffaren.se info@partiaffaren.se
Sortimentslista Torsåsgatan 6 392 39 Kalmar Telefon: 0480-17428 www.partiaffaren.se info@partiaffaren.se 641 Bredbar leverpastej 0,200 642 Bredbar leverpastej light 0,200 634 Chorizo 3p 0,280 635 Chorizo
får mer knorr Alla vinnare i Chark-SM Michael Oldin förädlar 100% GRUNDAD: 1943 PRIS: 60 SEK 2014.10.30
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Gott och saftigt griskött från svenska gårdar. Från svenska gårdar sedan 1899
Gott och saftigt griskött från svenska gårdar. Från svenska gårdar sedan 1899 Scan Piggham antagligen världens bästa griskött Sveriges befolkning föredrar svenskt griskött framför utländskt. Och det är
Köttbullar frysta Tillverkare Namn Mängd Gram salt/100 g
Röd: Mycket (1,25>) Turkos: Måttligt (0,25-1,25) Grön: Lite (
Lista över allergener i i Tulips produkter.
Lista över allergener i i Tulips produkter. September 215 PRODUKTER ALLERGENER BACON Tulip Bacon skivat, 125 g Tulip Torrsaltat Bacon, skivat, 125 g Tulip Kotlettbacon, skivat, 125 g Tulip Bacon, skivat,
Chark-SM 2012. Chark SM 2012
Chark-SM 2012 l 2010 Chark-SM 2012 l Chark-SM 2012 l Chark-SM 2012 l Chark-SM 2012 En tidning utgiven av Kött och Charkföretagen (KCF) Grundad 1943 Specialutgåva Chark-SM 2012 Chark SM 2012 Här hittar
LÄS DETTA FÖRST! BUFFÉ
LÄS DETTA FÖRST! Minsta antal för bufféer är 15-20 pers BUFFÉ Grillbuffé. 149 kr Loin ribs (små revbensspjäll). Grillad kycklingklubba. Grönsallad. Maffiabuffé. 225 kr En mix av vår populära grillbuffé
Catering. Fat, brickor & smörgåstårtor
Catering Fat, brickor & smörgåstårtor Bra Beställning mat minst till 3 dagar festen! innan! Smörrebrö Räkor På ljust bröd med ägg, räkor, majonnäs mm. kräftor På ljust bröd med ägg, kräftor, sparris mm.
MÖJLIGHETER OCH UTMANINGAR BORTOM TRENDERNA CHARK-SM I GÖTEBORG
MÖJLIGHETER OCH UTMANINGAR BORTOM TRENDERNA CHARK-SM I GÖTEBORG 30 oktober, 2014 ingela.stenson@unitedminds.se LÄGET JUST NU ENORMT INTRESSE FÖR MAT SKANDALERNA TILLSATSERNA Fenomenet MATS-ERIC NILSSON
Produktblad Lösviktsvaror. Charkman Norrköping Telefon nr: , Adress: Hospitalsgatan 80, Norrköping
Produktblad Lösviktsvaror Charkman Norrköping Telefon nr: 011-165980, 070-8165981 Adress: Hospitalsgatan 80, 602 28 Norrköping Aladåb, 3031 Innehållsförteckning: Kokt skinka av putsad Butikskinka, Saltlake(Vatten,
29. 10: Förp 79. 95 39. 95. 95 Förp 20: Välkommen. till... KLIPP! 2 för. Veckans App-vara! Gott att Grilla!
Välkommen till... KLIPP! 20: Kolsyrad dryck av ciderkaraktär, 1,5 lit Favorit Äpple Päron Jämförpris 6,67/lit +pant Pytt i panna Favorit 1,5 kg fryst Jämförpris 19,96/kg 29. 95 Max p/hushåll Gott att Grilla!
KÖTT CHARK FÄRDIGMAT FÄRS KONSERV PORTION EKOLOGISKT JUL NÄRINGSVÄRDE. Ekologisk
Ekologisk Vår nya Ekologiska märkning Scan är och har länge varit pionjärer inom svensk ekologisk mat. Vi har tillverkat ekologiska produkter i snart 20 år. Vi tror att det bästa sättet att stimulera till
PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER
PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration
Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna
Det goda gröna Italiensk Klassisk Medelhavet Lök- och spenatsnitt Bulgursallad med fetaost Falafel med limeaioli Vitlöksmarinerade oliver Tomat- och melonsallad med pinjenötter Tzatziki Bönsallad med örtmarinerad
Projekt hållbarhetstester på charkprodukter
1(6) Miljöförvaltningen Projekt hållbarhetstester på charkprodukter Landskrona stad 2010 Elvira Kostovic Miljöinspektör Rapport 2011:4 Miljöförvaltningen 261 80 Landskrona 2(6) Projekt hållbarhetstester
CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN
CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets
CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.
CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på
Tjäna pengar till klass eller föreningskassan! www.delikatesslaget.se info@delikatesslaget.se
Tjäna pengar till klass eller föreningskassan! www.delikatesslaget.se info@delikatesslaget.se Drottningholm vår mest exklusiva låda! Drottningholm TEM ALÅD R O I A N D AFIS K SC DELIK AT ES SLÅDOR A Taste
Chark SM 2010. Resultaten & alla vinnarna!!!
Chark-SM 2010 2010 Chark-SM 2010 Chark-SM 2010 Chark-SM 2010 Chark-SM 2010 KöttBranschen l l l, l 28 OKTOBER Chark SM 2010 Resultaten & alla vinnarna!!! Här hittar du resultaten för varje kategori: Sidan
Less is more. m e d lite gör vi myc k e t
Less is more m e d lite gör vi myc k e t Av KåKå AB Less is more m e d lite gör vi myc k e t Med den här receptsamlingen vill vi inspirera dig som är sugen på att utveckla ditt sortiment av läckra smörgåsar,
Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras
Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras
Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar
Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar Din vilja, ditt engagemang och din kompetens är en viktig del av Martin & Serveras framgång. Våra värderingar Den här skriften beskriver Martin
NOGA UTVALDA DELIKATESSER MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD SVENSKT KÖTT AV PREMIUMKVALITET
Sortimentslista höst 2016 NOGA UTVALDA DELIKATESSER MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD SVENSKT KÖTT AV PREMIUMKVALITET 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM SORTIMENT En lista över
NOGA UTVALDA DELIKATESSER KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI NORSK LAX ÄKTA MAJONNÄS
Sortimentslista höst/vinter 2015 NOGA UTVALDA DELIKATESSER KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI NORSK LAX ÄKTA MAJONNÄS 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM Delikatesserna under varumärket Martin Olsson
RIDDAROST KALVFILÉ NORRLANDS GULD RENYTTERFILÉ DIN RESTAURANGGROSSIST. www.snabbgross.se KANONPRIS! KANONPRIS! /kg
GÄLLER 14 DEC - 3 JAN DIN RESTAURANGGROSSIST KALVFILÉ Ca. 1,2 kg Färsk. Danmark Prime RIDDAROST Ca. 3 kg Arla KANONPRIS! 229 Ord.pris 249, 39 Ord.pris 43, HANDLA VIA VÅR E-HANDEL ELLER NÅGON AV VÅRA 21
Mervärden från anonymitet till identitet Åsa Odell vice förbundsordförande LRF
Mervärden från anonymitet till identitet Åsa Odell vice förbundsordförande LRF Konsumenten vill veta ursprung, produktionsmetoder, egenskaper och om maten är schysst och säker Sid 2 Lantbrukarnas Riksförbund
RESTAURANG RETRO Catering
RESTAURANG RETRO Catering BRA MAT FÖR BRA MÖTEN Du vet väl att du är mer än välkommen att anlita oss för catering? Oavsett om det handlar om interna eller externa möten och events är den sociala biten
Scans julundersökning 2010
Scans julundersökning 2010 Undersökningen genomfördes av Scandinfo under december 2009 - januari 2010. Antal svarande: 498 personer. Ålder: 15 år och uppåt. Äter du julmat? - 97 % Ja, jag äter julmat (samma
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER KORVLÅDOR PRODUKTBLAD JULSÄSONG 2018
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER :s KORVLÅDOR PRODUKTBLAD JULSÄSONG 2018 NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN SÄSONG - JUL Ett säsongsutbud av korvar som ger inspiration
Tyranniska konsumenter initierar värdeskapandet i livsmedelskedjan. Anders Lareke
Tyranniska konsumenter initierar värdeskapandet i livsmedelskedjan Vad har vi för utgångpunkt? Vi lever i en transparent värld som genom Internet ger obegränsad information Konsumenter söker informationsstrategier
KYCKLING- BRÖSTFILÉ FLÄSKKOTLETT ENERGIDRYCK SALLADSOST DIN RESTAURANGGROSSIST. www.snabbgross.se KANONPRIS! KANONPRIS!
GÄLLER v. 1-2 DIN RESTAURANGGROSSIST FLÄSKKOTLETT Benfri,1606, ca. 4 kg Fryst. Polen Evryday KYCKLING- BRÖSTFILÉ 2 kg à 72, Fryst CPF KANONPRIS! 29 Ord.pris 37, HANDLA VIA VÅR E-HANDEL ELLER NÅGON AV VÅRA
Så här beställer du catering från Malmborgs
Så här beställer du catering från Malmborgs I samtliga våra butiker finns ett kök med kunniga kallskänkor. Allt du behöver göra för att beställa är att besöka delidisken i din närmsta Malmborgsbutik eller
Lathund för styckningsdetaljer. Fläskkött
Lathund för styckningsdetaljer Fläskkött Detaljstyckning av gris med användningsområden Köttet är styckat anatomiskt, det vill säga att detaljerna styckas ut efter de naturliga hinnor som finns runt om
Sveriges ledande grossist kompletta utbud 1000 produkter
Välkommen till m e d p l i v i t tr a d e - s v e r i g e s l e d a n d e g r o s s i s t f ö r l i v s m e d e l s p r o d u k t e r f r å n s y d e u r o p a! Droga Kolinska Plivit Trade Plivit Trade
NÖTFÄRS BIFF PIZZASÅS MINERALVATTEN DIN RESTAURANGGROSSIST. KANONPRIS! KANONPRIS!
DIN RESTAURANGGROSSIST GÄLLER v. 5-6 BIFF NÖTFÄRS Ca. 4 kg. Färsk. Brasilien Krav. 2,5 kg à 224,75. Färsk. Sverige Naturkött Scan KANONPRIS! 109 Ord.pris 129, HANDLA VIA VÅR E-HANDEL ELLER NÅGON AV VÅRA
NOGA UTVALDA DELIKATESSER TILL SOMMARMATEN ÄKTA MAJONNÄS NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI
Sortimentslista sommar 2016 NOGA UTVALDA DELIKATESSER TILL SOMMARMATEN ÄKTA MAJONNÄS NORSK LAX: VARMRÖKT, GRAVAD, KALLRÖKT & RIMMAD KVALITETSKÖTT I SAMARBETE MED SKÖVDE SLAKTERI 2 MARTIN & SERVERA PREMIUM
DIN RESTAURANGGROSSIST
DIN RESTAURANGGROSSIST ÄGG Kokta och skalade. 4 kg Kronägg 89 Ord. pris 106,00 PROSCIUTTO DI PARMA 500 g. Italien Sappori Dei Co 139 00 Ord. pris 152,00 FLÄSKKARRÉ Av rapsgris. Ca. 2,2 kg Färsk. Sverige
Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!
Äkta matglädje GI Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 15 Måltid 1
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning KF granskar den svenska marknaden för kött En välfungerande marknad är en förutsättning för att konsumenten ska kunna påverka utbudets kvalitet
KYL&FRYS PRODUKTKATALOG. Dr o g a Ko l i n sk a
KYL&FRYS PRODUKTKATALOG Dr o g a Ko l i n sk a Välkommen till Plivit Trade Plivit Trade AB är Sveriges ledande grossist för livsmedelsprodukter från Sydeuropa! Vårt starka och kompletta utbud av fler än
Vällagad och god mat från Trollhättans bästa matbutik! Catering. För stora och små kalas! TROLLHÄTTAN
Catering Vällagad och god mat från Trollhättans bästa matbutik! För stora och små kalas! TROLLHÄTTAN Vi hjälper dig med maten! Födelsedagar, bröllop, dop eller fredagsmys med familjen. Vi brinner för vällagad
CATERING. Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster!
CATERING Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster! Prislista Hummer gratinerad... till dagspris Röding med Karl Johansvampsås... till dagspris Vegetariskt fat...från
Ekologisk livsmedelsmarknad
Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen i detaljhandeln inklusive Systembolaget. Januari Juli 2016 sammanställd av Ekoweb.nu 18 års erfarenhet av ekomarknaden
veckans varor Vecka 45. 3/11 9/11, 2014. 7 98 /kg /st
veckans varor Vecka 45. 3/11 9/11, 2014. 7 98 Bananer Costa Rica, Viktvara, jfr-pris 7:98. Max 3kg per kund & hushåll därefter 19:98. 3 89:- Fläskkotletter Svenskt Butikskött Sverige, med ben, i skivor,
TASTYS. Sallader 1/2 OST & SKINKA PRIS/ST. 89:- TONFISK I OLJA PRIS/ST. 89:- KALKON (SKIVAD) PRIS/ST. 89:- GREKISK (FETA OST) PRIS/ST.
Sallader 1/2 I alla sallader ingår: Gurka, tomat, paprika, rädisor, cocktailtomat, lök & fruktmix Dressing (ingår): Rhode Island, Blue Cheese, Vinägrett, Ceasar, Vitlök, Curry, Mango Curry OST & SKINKA
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER KORVLÅDOR PRODUKTBLAD JULSÄSONG 2019
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER :s KORVLÅDOR PRODUKTBLAD JULSÄSONG 2019 NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN SÄSONG - JUL Ett säsongsutbud av korvar som ger inspiration
79:- CHOKLAD MED LOGOTYP
JULKATALOGEN 2010 CHOKLAD MED LOGOTYP Att bjuda på något speciellt till kaffet är alltid uppskattat. Läckra chokladpraliner med er logotyp tryckt direkt på chokladen. Askarna finns i färgerna vitt, svart
STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV
STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV THAL0048_SALJBLAD_BURGERS_121019_8sidor.indd 1 BÄTTRE BURGARE FRÅN LINDSTRÖMS Vi är ett litet livsmedelsföretag med stora planer. Huvudkontoret
--- Priser, Kalla rätter - gäller fr. o m 2015-10-01. att: ---
--- att: --- Priser, Kalla rätter - gäller fr. o m 2015-10-01 Smörgåstårtor Rostbiff/Kalkon - pris avser per bit. Valfri Smörgåsbakelse 90,00 kr 1. Rostbifftårta med rostbiff, skinka, ost, leverpastej
AVIKO KAFÉ SNABBA TIPS TILL DELIKATA NYTTIGA KAFÉRÄTTER
AVIKO KAFÉ SNABBA TIPS TILL DELIKATA NYTTIGA KAFÉRÄTTER Nu kan du förstärka ditt kafé med varm mat på menyn utan stora investeringar + + Marinerad potatis Salladsmix och grönsaksblandning Valfritt protein,
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER
KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER :s KORVLÅDOR PRODUKTBLAD JULSÄSONG 2016 NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN SÄSONG - JUL Ett säsongsutbud av korvar som ger inspiration
Du fixar festen! Kvantum ordnar maten!
Du fixar festen! Kvantum ordnar maten! Beställ det Du önskar 3 dagar före festen, sedan kan Du glömma maten och ägna Dig åt gästerna. Portionspris på alla rätter så att Du vet kostnaden redan vid beställningen.
Skandinaviens främsta köttleverantör
folder från quality meat 2014 OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET Skandinaviens främsta köttleverantör OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET om oss Quality Meat är ett av de största handelsföretagen på marknaden
Ljungbyhed 0435-44 10 30
Ljungbyhed 0435-44 10 30 Catering Köttfat 135 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras
Lönsamhet och konkurrenskraft från jord till bord med lantbruksföretaget i centrum
Lönsamhet och konkurrenskraft från jord till bord med lantbruksföretaget i centrum Per Arfvidsson Lantmännens affärsportfölj skapar värde av åkermarken Lantmännen Växtförädling Utsäde och frö Insatsvaror
Skinka i olika former och smaker
Skinka i olika former och smaker Bearbetad skinka är rimmad, kokt, rökt, eller torkad. Kokt skinka, som köps i handeln, är vanligen rimmad (saltad) och sedan kokt. Rökt skinka kan vara kallrökt (20-30
Atria Strategier & Visioner
Atria Strategier & Visioner Innehåll Presentation av Atria Vår omvärld Våra framtidplaner - Tillväxt planer - Sardus Stort behov av svensk råvara Atria Koncern Abp Atria Koncern Abp är ett i grunden finskt
Butiksskivade charkprodukter
Rapport 2005:30 Kontroll av hygien i Butiksskivade charkprodukter Projektinriktad livsmedelstillsyn i Västra Götalands län 2005 www.o.lst.se Kontroll av hygien i Butiksskivade charkprodukter Projektinriktad
Samordnat Listeriaprojekt
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Dnr 2017-384 Sida 1 (6) 2017-03-11 Handläggare Lena Björklund-Stoehr Telefon: 0850828187 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2017-04-04 p.13 Samordnat
Ljungbyhed 0435-44 10 30
Ljungbyhed 0435-44 10 30 Catering Köttfat 125 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras
KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen!
Tel: 018-56 60 57, kl 10-18 Välkommen till KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Carina i Kvantums Cateringkök Beställ festmaten hos oss på Kvantums Catering. Ring: 018-56 60 57 mellan
Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.
Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av
DIN RESTAURANGGROSSIST
DIN RESTAURANGGROSSIST 94 08 LÄSK /platta exkl Cola, Fanta och Sprite 24x33 cl à 3,92 exkl Coca-Cola PIZZASÅS 34 FLÄSKKARRÉ Ca. 2,7 kg. Färsk Tyskland/Nederländerna Danish Crown 35% 1 liter Red Label AKTUELL
Scans grillundersökning 2011
Scans grillundersökning 2011 Resultatet av Scans grillundersökning presenteras. Undersökningen genomfördes av Scandinfo, under maj - augusti 2010. deltog 1275 personer i undersökningen. Ålder på de svarande
God mat lyser upp i höstmörkret
God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så
100% mat JULKLAPPSLÅDOR FYLLDA MED HALLÄNDSKA RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET
100% mat JULKLAPPSLÅDOR FYLLDA MED HALLÄNDSKA RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET När du vill ge bort traditionell julmat att ställa fram på julbordet Ett vinnande samarbete Flera av Hallands största och mest kända
KVALITET SKA INTE KOSTA MER! Max 2 förp/hushåll, JFR. PRIS 25,00/kg
KVALITET SKA INTE KOSTA MER! Max 2 förp/hushåll, JFR. PRIS 25,00/kg - " 4 Köttchef på City Gross * 7 7 1 &% " " " 1 %' 051 / " 051 / ')!$ 6 * &'.03 3 Färsk ursprung Sverige i bit av ytterlår, av nöt %'
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en
Svensk Handel. en investering för ditt företag
Svensk Handel en investering för ditt företag Svensk Handel är en intresseorganisation för detaljister, partihandlare och importörer Svensk Handel stärker handelns företag och skapar bättre förutsättningar
Vinterfest från Medelhavet
Vinterfest från Medelhavet När solen lyser med sin frånvaro bjuder medelhavsmaten på äkta värme. Nu när kylan biter i kinderna är det extra skönt att krypa upp i soffan och umgås. Kanske bjuda in till
Scans julskinka svenskarnas favorit på julbordet sedan 50- talet
Scans julskinka svenskarnas favorit på julbordet sedan 50- talet Sedan 1899 har Scan varit en del av det svenska köket. Julskinkan har tillverkats i över 60 år och är idag svenskarnas favorit på julbordet.
Drottningatan 89 catering
Drottningatan 89 catering Vi är inte främmande för någon typ av beställning, kontakta oss så ska vi ordna allt till det bästa. Beställ via mail: fabegedrottninggatan.se@sodexo.com Vi bekräftar alltid din
Artikelregister. Charkuterivaror. Page 1 of 11. Livsmedel, Kött- och charkuterivaror SLL Kallskuret kött.
Artikelregister Page 1 of 11 Landstingskontoret, Upphandlingen Sjukvårds- och förbrukningsartiklar Livsmedel, Kött- och charkuterivaror SLL910 2007-04-01 2009-03-31 Charkuterivaror Tilläggsinfo/egenskap
EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV
STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV BÄTTRE BURGARE FRÅN LINDSTRÖMS Vi är ett litet livsmedelsföretag med stora planer. Huvudkontoret ligger i Kristinehamn i Värmland men våra
Proteinskiftet. Varför händer det? Vad är det vi ser hända? Vad innebär detta för äggbranschen?
#proteinskiftet @macklean1 Proteinskiftet Varför händer det? Vad är det vi ser hända? Vad innebär detta för äggbranschen? Tove Lindgren VARFÖR HÄNDER PROTEINSKIFTET NU? Två starka trender driver utvecklingen
Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese
Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en
Välkommen!
2017-02-16 Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck
KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER
:s KORVLÅDOR PRODUKTFOLDER GRILLSÄSONG 2019 KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER HANDLA SMART OCH FRYS IN Alla våra korvar har en hållbarhet mellan 28-90 dagar och går
SVEALAND. regionalt. sortimentslista augusti 2017
regionalt sortimentslista augusti 2017 10 ANDERSSON & TILLMAN 442798 Biff med kappa kylt 12 kg Lokalt lager 442863 Biff skinnad 4 kg kylt 12 kg Lokalt lager 501957 Brisket ca 3kg kylt 12 kg Lokalt lager
Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor.
God mat sedan 1924 Förr NU Mariehamns Korvmakeri grundades 1924 av Wilhelm Johannes Dahlman. Korvfabriken låg då i en enkel källar lokal och råvaran kom oftast från byslaktare i närheten. Av många skäl
LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL
LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen
RECEPT VÅR SMAKRIKA TIPS FÖR GRILL & BUFFÉ
RECEPT VÅR SMAKRIKA TIPS FÖR GRILL & BUFFÉ Plocksallad med primörer och salamichips. Servera salladen tillsammans med grillad Chorizo Atado. Grillens bästa sallad en härlig mix av grönkål, morot, ost och
FREDHOLMS CATERING Vi lagar riktig mat. Vi använder bara bra råvaror och vi är stolta över det vi gör. Vi har koll på allt som hör din fest till,
FREDHOLMS CATERING Vi lagar riktig mat. Vi använder bara bra råvaror och vi är stolta över det vi gör. Vi har koll på allt som hör din fest till, dukar, personal, tallrikar och porslin. Vi hjälper dig
Våra sill sorter
Våra sill sorter Ne4o 5 minuters sill i bit 5 minuters sillfilé Anchochilli & ingefära Ansjoviskryddad sillfilé Branteviks sill Branteviks sill (dillmarinerad) Bryggsill Dillsill Drömsill Farfars sill (smakrik)
EN BRANSCH I FÖRÄNDRING.
6 Marknad och trender Marknad och trender 7 EN BRANSCH I FÖRÄNDRING. Vi har identifierat fyra starka trender som påverkar vår omvärld och därmed även dagligvarubranschen. Genom att förstå trenderna och
Du fixar festen! Kvantum ordnar maten!
Du fixar festen! Kvantum ordnar maten! Beställ det Du önskar 3 dagar före festen, sedan kan Du glömma maten och ägna Dig åt gästerna. Portionspris på alla rätter så att Du vet kostnaden redan vid beställningen.
medelhav En smak av et
medelhavet En smak Spansk chark Jamón Iberico Bellota (Pata Negra) m. ben Jamón Iberico Bellota (Pata Negra) benfri BNR 861146 6,5 kg Världens bästa skinka tillverkad av den svarta Ibericogrisen. Grisen
Framtidssäkra din Logistik!
Framtidssäkra din Logistik! Sara Ihrlund Consortio Fashion Group Bo Zetterqvist Svensk Digital Handel Logistikgruppens Uppdrag Hos medlemmar och i omvärlden: Hitta de för E-handeln viktigaste logistikfrågorna
Catering- och menyförslag för avhämtning
Etbl. 1932 Catering- och menyförslag för avhämtning Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och förbehåller oss rätten att utan föregående meddelande ändra i menyn. Catering- och menyförslag FÄRDIGA
Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning
Maj 2006 Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning Rapport inför miljöpartiets kongress 25-28 maj Innehåll Inledning. 3 Om ursprungsmärkning.. 5 Om betydelsen av att kunna göra medvetna val..
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda
229 kg. 39)= /kg. 2k/st 59)% 59)= VECKANS ERBJUDANDEN gäller vecka 53, må 28/12 - sö 3/1. Max 3 kg/hushåll.
VECKANS ERBJUDANDEN gäller vecka 53, må 28/12 - sö 3/1 2k/st LIME CITRON Spanien/Brasilien. 90-130 g. Jfr-pris 15:39-22:23/kg. Klass 1. 59)% 229 kg HUMMER Pandalus. Fryst. MSC-märkt. Kokt. 275 g. Jfr-pris
Green CATERING Hill TEL - 08 773 48 51 WWW.GREENHILLCATERING.SE 1
Green Hill CATERING TEL - 08 773 48 51 WWW.GREENHILLCATERING.SE 1 Mackor OST&SKINKA FRALLA (LJUS/GROV) OSTFRALLA (LJUS/GROV) CIABATTA MED KALKON ART NR: 1325/1327 VIKT: ca110g EAN-kod 1731-8907 ART NR:
Årets godaste julklapp
Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2013 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 23:a året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor
Ica Norrmalm Cateringmeny
Ica Norrmalm Cateringmeny Ring oss på 0950-105 30 Förrätter och snittar Räk & laxbakelse 69:- Tunnbrödsrulle med skagenröra 15:- Crostini med färskost, parmaskinka och pinjenötter 15:- Desserter Vaniljpannacotta
+ 55% GENOMSNITTLIG ÅRLIG TILLVÄXT SEDAN 2010
INVESTMENT PITCH + 55% GENOMSNITTLIG ÅRLIG TILLVÄXT SEDAN 2010 Varför Bangerhead? 55% årlig genomsnittlig tillväxt sedan 2010 Ny e-handelsplattform lyfter januariomsättningen online 47% kontra januari
Mörlandas Butikskök. För beställning: tel. 0513-500 05 mail: morlandalivs@hotmail.com www.morlandalivs.se Du kan också följa oss på facebook
Mörlandas Butikskök Cateringmeny för avhämtning 2015 För beställning: tel. 0513-500 05 mail: morlandalivs@hotmail.com www.morlandalivs.se Du kan också följa oss på facebook Vi reserverar oss för eventuella
Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv
Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv 1 Foto: Leif Jacobsson En grillad med bröd och zucchini 4 st chorizokorvar,, eller andra
HÅLLER MENYN VAD DEN LOVAR?
MILJÖFÖRVALTNINGEN Rapport 1-2017 HÅLLER MENYN VAD DEN LOVAR? Ett projekt av livsmedelsinspektörerna i Karlstads kommun KARLSTADS KOMMUN 2 SAMMANFATTNING Under hösten 2017 genomförde livsmedelsinspektörerna