Swing dining room - MENY

Transkript

1 Swing dining room - MENY Sugen på något mer? - Desserter KÖKSMÄSTARENS HEMMAGJORDA CHOKLADTRYFFEL 35:- Smaksatt med kakao eller kaffe. KAFFEGODIS 65:- Fråga servisen om kvällens kaffegodis. CHOKLAD LAVA 90:- Serveras med vit chokladsoppa smaksatt med bourbon och kanel. SEMIFREDDO PÅ PASSIONSFRUKT 90:- Serveras med karamelliserade aprikoser, maränger och jordnötscréme. UTVALDA DESSERTOSTAR 130:- Serveras med inkokta fikon och sötpotatis samt kvittenmarmelad. J.T.C JAVA 140:- Med tryffel och 2 cl cognac. Avec till kaffet eller desserten whiskey NAKED GROUSE - SKOTTLAND 40 % 25:- WOODFORD RESERVE - 43 % 30:- JOHNNY WALKER BLACK LABEL - SKOTTLAND 40 % 30:- GLENLIVET 12 YEARS OLD - SKOTTLAND 40 % 30:- MACALLAN RARE CASK - SKOTTLAND 43 % 70:- cognac BACHE GABRIELSEN 3 KORS - FRANKRIKE 40 % 25:- MARTELL CORDON BLEU - FRANKRIKE 40 % 50:- Rom DOORLY S XO - BARBADOS 40 % 30:- ZACAPA CENTENARIO 23 YEARS OLD - GUATEMALA 40 % 40:- likör BAILEY S - IRLAND 17 % 25:- COINTREAU - FRANKRIKE 40 % 25:- starkvin ALLESVERLOREN FINE OLD VINTAGE - SYDAFRIKA 21 % 80:-/5 CL Har du några matallergier? Fråga servispersonalen så hjälper de dig.

2 fatöl CARLSBERG EXPORT 69:- Danmark, 40 cl / 5,0 % STAROPRAMEN UNFILTERED 69:- Tjeckien, 40 cl / 5,0% BROOKLYN LAGER 69:-, 40 cl / 5,2% CARNEGIE J.A.C.K 72:-, 40 cl / 4,5% CARNEGIE LUMA LAGER 74:-, 40 cl / 5,0% gästfat flasköl CARLSBERG HOF (LAGER) 56:- Danmark, 33 cl / 4,2% BIRRA PORETTI (LAGER) 59:-, 33 cl / 5,5% CARNEGIE 100W (IPA) 72:-, 33 cl / 6,8% ERDINGER WEISSBIER (VETEÖL) 79:- Tyskland, 50 cl / 5,3 % Cider VI HAR TORR OCH SÖT CIDER Fråga personalen om månadens val. FRÅGA PERSONALEN OM MÅNADENS GÄSTFAT Alkoholfritt COCA-COLA / 7 UP / ZINGO 33:- 33 cl CARLSBERG NON-ALCOHOLIC 40:- Danmark, 33 cl / 0,5 % SÄSONGSLEMONAD 49:- Lemonad på färskpressad juice. Med de bästa bär eller frukter säsongen har att erbjuda. THREE CENTS GINGER BEER 53:- 20 cl RICHARD JUHLIN BLANC DE BLANCS 89:- 20 cl

3 Bubbel - glas Bubbel - flaska LANGLOIS - CREMANT 95:- / 545:- Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc DIEBOLT VALLOIS PRESTIGE BRUT 145:- / 870:- Chardonnay DIEBOLT VALLOIS PRESTIGE BRUT 870:- Chardonnay BOLLINGER SPECIAL CUVÉE 925:- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier AYALA ROSÉ 975:- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier r beer cheese. HENRIOT BRUT MILLÉSIMMÉ :- Chardonnay, Pinot Noir vitt vin - glas vitt vin - flaska HARDY S MILL CELLARS 85:- / 340:- Chardonnay Australien DOPFF & IRION 100:- / 400:- Riesling LES GARRIGUES 105:- / 420:- Sauvignon blanc - WILLIAM FEVRÉ CHABLIS 120:- / 480:- Chardonnay ET P BOSMAN 420:- Chenin Blanc - Sydafrika CORVERS KAUTER TERRA :- Riesling Tyskland EDUCATED GUESS 520:- Chardonnay SANCERRE 580:- Sauvignon Blanc rött vin - glas rött vin - flaska HARDY S MILL CELLARS 85:- / 340:- Shiraz Australien PROHIBITION 85:- / 340:- Zinfandel R RIPASSO 105:- / 420:- Corvina Veronese, Rondinella LA VIGNÉE 115:- / 460:- Pinot Noir MERLOT DELLE VENEZIE 420:- Merlot ALLESVERLOREN 480:- Tinta Barocca Sydafrika PALAZZO DELLA TORRE 580:- Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese HOCHAR PÈRE ET FILS 650:- Cinsault, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Libanon BROTHERHOOD 120:- / 480:- Cabernet Sauvignon Mussels, cod, chili marinated octopus, soured lemon and season s green leaves. Våra egna favoriter Hans, grundare - Educated Guess Caroline, hovmästare - Hochar pére et fils José, kökmästare - Dopff & Irion Ludvig, golfvärd - Allesverloren Anton, barmästare - R Ripasso

4 Vodka ABSOLUT 40 % 25:- VIRTUOUS BITTER LEMON 38 % 25:- VIRTUOUS CHILI 38 % 25:- RAMSBURY VODKA 43 % 30:- Storbritannien PURITY 40 % 35:- SNOW LEOPARD 40 % 35:- Gin BEEFEATER 40 % 25:- TANQUERAY 43 % 25:- XORIGUER 38 % 25:- Spanien BROKER S GIN 47 % 30:- LONDON NO % 30:- PLYMOUTH 41 % 30:- TANQUERAY TEN 47 % 30:- RAMSBURY GIN 40 % 30:- Storbritannien HENDRICK S 41,4 % 35:- HERNÖ OLD TOM 43 % 35:- MONKEY % 40:- Tyskland LÄGG TILL: FENTIMAN S TONIC 32:- ELLER THREE CENTS TONIC 32:- Cognac BACHE GABRIELSEN 3 KORS 40 % 25:- COURVOISIER VS 40 % 30:- TESSERON LOT % 45:- MARTELL CORDON BLEU 40 % 50:- Whiskey JAMESON 40 % 25:- CANADIAN CLUB 40 % 25:- Kanada BUFFALO TRACE 40 % 25:- BULLEIT RYE 45 % 25:- MAKER S MARK 45 % 25:- FOUR ROSES SINGLE BARREL 50 % 30:- JAMES E. PEPPER RYE 50 % 30:- WOODFORD RESERVE 43 % 30:- THOMAS H. HANDY SAZERAC RYE 63 % 55:- Blended Whisky CUTTY SARK 40 % 25:- NAKED GROUSE 40 % 25:- JOHNNY WALKER BLACK LABEL 40 % 35:- Single Malt Whisky CLONTARF 40 % 25:- MONKEY SHOULDER 40 % 30:- HIGHLAND PARK 12 YEARS OLD 40 % 30:-, Highland BOWMORE SMALL BATCH 40 % 30:- GLENLIVET 12 YEARS OLD 40 % 30:-, Speyside MACK 40 % 30:- SVENSK EK / SVENSK RÖK 46 % 35:- BOWMORE 12 YEARS OLD 40 % 35:- DALWHINNIE 15 YEARS OLD 43 % 35:-, Highland LAGAVULIN 16 YEARS OLD 43 % 35:- LAPHROAIG 10 YEARS OLD 40 % 35:- AUCHENTOSHAN THREE WOOD 43 % 35:- MACALLAN 12YO DOUBLE CASK 40 % 35:-, Speyside MACALLAN SIENNA 43 % 45:-, Speyside MACALLAN RARE CASK 43 % 65:-, Speyside

5 Rom / Cachaca HAVANA CLUB 3 AÑOS 40 % 25:- Cuba CONTRABANDO 5 AÑOS 38 % 25:- BRUGAL BLANCO ESPECIAL 40 % 25:- MYERS S ORIGINAL DARK 40 % 25:- Jamaica FACILE NOBLE SELECTED 39 % 25:- Trinidad HAVANA CLUB 7 AÑOS 40 % 30:- Cuba DOORLY S XO 40 % 30:- Barbados BRUGAL % 35:- ZACAPA CENTENARIO 23 YEARS OLD 40 % 40:- Guatemala SMITH & CROSS OVERPROOF RUM 57 % 40:- Jamaica Tequila / Mezcal OLMECA ALTOS REPOSADO 38 % 25:- OLMECA ALTOS PLATA 38 % 25:- BRUXO ESPADIN 46 % 30:- DON JULIO REPOSADO 38 % 35:- Fruktdestillat BOULARD GRAND SOLAGE CALVADOS 40 % 25:- MASCARO BRANDY VO 42 % 25:- Spanien WAQAR PISCO 40 % 30:- Chile LAIRD S APPLEJACK 40 % 30:- ROMANO LEVI GRAPPA RISERVA 45 % 35:- Bitters / Kryddad Sprit SUZE 20 % 20:- APEROL 11 % 20:- GAMMEL DANSK 38 % 25:- Danmark PIMM S NO % 25:- AMER PICON 21 % 25:- RICARD PASTIS 45 % 25:- AMARO MONTENEGRO 23 % 25:- AMARO RAMAZZOTTI 30 % 25:- CAMPARI 21 % 25:- FERNET BRANCA 39 % 25:- BRANCA MENTA 28 % 25:- GALLIANO L APERITIVO 24 % 25:- SAMBUCA RAMAZZOTTI 38 % 25:- HERBSAINT 50 % 40:- Vermouth / Starkvin CARPANO BIANCO 14,9 % 20:- MANCINO SECCO 18 % 20:- ANTICA FORMULA 37 % 30:- Likörer BENEDICTINE D.O.M. 40 % 25:- COINTREAU 40 % 25:- PIERRE FERRAND DRY CURACAO 40 % 25:- DISARONNO AMARETTO 28 % 25:- LUXARDO LIMONCELLO 27 % 25:- BAILEY S 17 % 25:- FACILE PUNSCH 26 % 25:- MERLET C2 CAFÉ 33 % 30:-