Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS

Transkript

1 P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE JUNI 2015 Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM Fast nyhet 1 juni 50 cl, 5,0 % Nr SB ARBOGA LAGER - EKOLOGISK Ekologiska Arboga Lager finns nu äntligen på burk i bred lansering. Den är bryggd på en blandning av ljus pilsnermalt, något mörkare münchnermalt och en liten del karamellmalt, samt humlad med klassisk Nordbräu bitterhumle. Resultatet är ett friskt och medelfylligt öl med rena malttoner, låg beska och lätt sötma, där de naturliga smakerna framhävs. Passar utmärkt till välkryddad mat av alla de slag, till exempel till mexikanskt eller asiatiskt. Dessutom: GALATEA VINSOMMAR 7 NYA KVALITETSVINER MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR 1 SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS

2 MATHIAS DAHLGREN SKAPAR EGEN EKOLOGISK SNAPS PREMIÄR 35 cl, 40,0 % Nr SB Fast nyhet 1 juni MATHIAS DAHLGREN SNAPS EKOLOGISK Stjärnkocken och tillika enda svenska vinnaren av Bocuse d Or lanserar för första gången en egen snaps. Mathias Dahlgren Snaps, destillerad på ekologiskt vete, bygger på traditionell akvavit med toner av kummin och dill som bas. Därtill kryddad med både citron och citrongräs för en direkt och intensiv smakupplevelse. Jag tycker väldigt mycket om snaps och serverar det på både mina restauranger och i hemmet, säger Mathias Dahlgren. Snaps är ett svenskt kulturarv som jag vill vara med och utveckla genom en egen kryddning.

3 ALESAMLING FRÅN TRE KONTINENTER Nyheter i beställningssortimentet 1 juni 35,5 cl, 5,3 % Nr SP SB Kolli om 6 37,5 cl, 4,5 % Nr SB ,5 cl, 5,8 % Nr SB cl, 11,3 % Nr SB cl, 8,2 % Nr SP SB Kolli om 6 37,5 cl-flaska SAMUEL ADAMS SUMMER ALE Årstiden är inne för ett av Samuel Adams mest klassiska säsongsöl. Ett gyllene och ofiltrerat veteöl i amerikansk stil som balanserar friska citrustoner, ädelhumle och kryddor i en spritsig brygd som gjord för ljumma sommarkvällar. Kolli om 6. TRAPPISTES ROCHEFORT 10 BERNARD BOHEMIAN ALE Det fasta sortimentet har blivit ett stycke fattigare på ölkultur, och beställningssortimentet ett stycke rikare. Ett av världens genom tiderna mest ansedda trappistöl återfinns numera som beställningsvara i kolli om 24 flaskor. Specialutgåva från hantverksbryggeriet i tjeckiska Humpolec. En strong ale kryddad med koriander. Frisk och fruktig med rena, maltiga toner, inslag av koriander och en lätt värmande avrundning. Säljes i kolli om 6. COOPERS ORIGINAL PALE ALE COOPERS SPARKLING ALE De australiensiska craftbeer- och hem - bryggarpionjärerna är äntligen tillbaka med sitt flaggskeppsöl. Ett ofiltrerat öl i brittisk real ale-stil med fina humle- och maltaromer och en fräschör som för tankarna till sommargrönska. Kolli om 24. Enligt många Coopers största framgång. Ett traditionellt hantverksöl i både strong ale och stock ale-stil. Ofiltrerat och välbalanserat mellan maltighet, fruktighet och humle. Utgår ifrån originalreceptet från Coopers grundande år Kolli om 24.

4 SIGTUNA WEIZEN Nyhet i beställningssortimentet 1 juni SÄSONGSBRYGD SIGTUNA FÖRGYLLER SOMMAREN Sigtuna Brygghus förgyller årstiden med ett ofiltrerat, smakrikt och extra humlat veteöl i sydtysk stil. En hopfenweizen med både tysk och amerikansk humle. Ölet är disigt apelsingult, bryggt med klassisk weissbier-malt och med de typiska inslagen av skumbanan och nejlika. Passar till det kryddstarka asiatiska köket, till skaldjur såväl som till en klassisk svensk kanelbulle. Vi meddelar stolt att PANNIER BRUT TRADITION nyligen utsågs till mest prisvärda champagne upp till 300 kr samt 33 cl, 5,5 % Nr SB DUBBLA PRISER TILL PRISVÄRD CHAMPAGNE PANNIER tredje mest prisvärda champagne sammanlagt vid årets Vinordic Challenge. 75 cl, 12 % Nr SB Fast nyhet 1 juni GRÄDDLIKÖR MÅNADENS KLÄTTRARE TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR Förra årets svenska nyhet bland grädd - likörer har snabbt blivit till en favorit hos många konsumenter, och därmed klättrat in i Systembolagets fasta sortiment. Tegnér & Son Cream Liqueur är mjukt Café Latte-färgad med härligt krämig konsistens och en av få svenska likörer i sin stil. Ett mycket prisvärt alternativ, med högt kvalitetstänk. 35 cl, 17,0 % Nr SB TILL DIG SOM VILL BLI SOMMELIER KURSSTART DEN 24 AUGUSTI CERTIFIERAD YRKESSOMMELIER EN SOMMELIERUTBILDNING TILL DIG SOM ARBETAR INOM RESTAURANG! Den 24 augusti börjar GastroMerits certifierade yrkessommelier-utbildning. Här varvas teori och provning. Ett tjugotal deltagare träffas under 16 kunskapsintensiva måndagar. Läs mer och anmäl dig på: martinservera.se/vi-erbjuder/gastromerit/

5 Galatea vinsommar Från den 1 juni ingår BELLINGHAM i Galateas utbud. Bellingham Wines är synonymt med de finaste vinerna från Sydafrika, med en historia djupt rotad i Western Cape sedan mer än 300 år. Bellinghams vinmakare har sedan 1693 och till våra dagar varit hantverket troget, alltid med respekt till naturen och med största vikt vid de platser som valts ut för druv - odlingar. I kombination med vurmen för terroir har Bellingham ständigt stått för innovation och skapat moderna viner präglade av stilfullhet, tillgänglighet och balans. BELLINGHAM THE OLD ORCHARDS CHENIN BLANC cl, 14 % Nr SB BELLINGHAM THE OLD ORCHARDS MALBEC MOURVÈDRE TANNAT cl, 14 % Nr SB BELLINGHAM ANCIENT EARTH CHENIN BLANC cl, 14 % Nr SB ,5 cl, 14 % Nr SB BELLINGHAM ANCIENT EARTH SHIRAZ VIOGNIER ,5 l, 14 % Nr SB BELLINGHAM PEAR TREE WHITE 2012 CHARDONNAY VIOGNIER CHENIN BLANC 75 cl, 14 % Nr SB BELLINGHAM THE BERNARD SERIES WHOLE BUNCH ROUSSANNE cl, 14 % Nr SB TILLFÄLLIG LANSERING 3 JULI

6 Galatea vinsommar En nyhet i Galateas sortiment den 1 juni är det ansedda vinhuset LERGENMÜLLER i Pfalz, med vingodset SANKT ANNABERG. Beläget längs Romantische Weinstraße med odlingar upp till 355 m ö h (högst i Pfalz), kultiveras här en mångfald druvsorter varav riesling är den dominerande. Sankt Annabergs rieslingdruvor har utvecklat en omisskännlig karaktär, mognade på sydliga terrassodlingar i Tysklands mildaste klimat. Sankt Anna-viner är verkliga specialiteter, med volymer naturligt begränsade av de små skördarna från den exklusiva sluttningen. Kombinationen av mikro - klimat, mineralsituation och geologiskt läge skapar förutsättningar för en av Pfalz topp-terroirer. Vinproduktionen sker i Lergenmüllers anläggning. Sedan 2012 lagras alla viner i en nybyggd temperaturkontrollerad källare för optimal mognad. SANKT ANNA RIESLING 2014 Doft: druvig doft med inslag av päron, honungsmelon och mandarin. Smak: druvig smak med sötma, inslag av päron, honungsmelon och citrus. Serveringstips: serveras vid cirka 8 C som sällskapsvin eller till rätter av fisk och skaldjur. 75 cl, 10,5% Nr SB ,5 cl, 10,5% Nr SB AVSÄNDARE: Galatea AB Box Bromma KONSUMENTKONTAKT: E-post: info@galatea.se Tel: