Mat och Cancer Bra mat efter cancerbehandling Ylva Orrevall, leg. dietist, med dr Centrum för cancerrehabilitering Stockholms läns landsting

Transkript

1 Mat och Cancer Bra mat efter cancerbehandling, leg. dietist, med dr Centrum för cancerrehabilitering Stockholms läns landsting

2 Dietister inom cancervård Fokus på patienter som är undernärda eller riskerar att bli undernärda

3 Åtgärder vid risk för undernäring Energi- och proteinrik mat Konstistensanpassad mat Anpassa mat för att motverka symtom Enteral nutrition Parenteral nutrition

4 I dag blir 60 procent av alla som får någon form av cancer i Sverige fri från cancern. Många som inte blir helt botade kan i dag leva länge tack vare en förbättrad behandling. Ref: Vårdguiden (

5 Vid avslutande av behandling- Hur ska jag äta och leva nu?

6 Hur ska jag äta nu? Jag googlar!

7 Hur ska jag äta nu? Jag googlar! Paleo-diet Äta efter sin blodgrupp Gurkmeja Raw food LCHF Ketogen kost Antiinflammatorisk kost Ät inte socker, gluten och mjölk Soja är farligt Broccoligroddar Periodisk fasta Vegankost Socker göder tumören Basisk mat Växtbaserad kost Juica Guldmjölk

8 Canceröverlevare Du som har behandlats för cancer rekommenderas också att följa dessa råd för att förebygga återfall och minska risken att drabbas av andra sjukdomar.

9 ESPEN guidelines 2016 In cancer survivors we recommend to maintain a healhty weight and to maintain a healthy lifestyle, which includes being physically active and a diet based on vegetables, fruits and whole grains and low in saturated fat, red meat and alcohol. Ref: ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients, in press, Clinical Nutrition, 2016

10 Ekonomiska problem Koncentrationsproblem Inkontinens Ofrivillig viktuppgång Aptitlöshet Infertilitet Avföringsläckage Sömnstörningar Lymfödem Depression Fatigue Nedsatt arbetsförmåga Ångest Smärtproblem Relationsproblem Utseendeförändring Neuropati Sväljsvårigheter Talsvårigheter Nedsatt kondition Förändrad tarmfunktion Ofrivillig viktnedgång

11 Canceröverlevare Bra mat efter cancerbehandling

12 Håll en hälsosam vikt och rör dig mer Målsättningen kan behöva anpassas

13 Ät mer grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn och fiberrika produkter Efter operation i magtarmkanalen kan det vara svårt att äta stora mängder frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn. Individuell rådgivning av dietist kan behövas.

14 Finfördelade frukt och grönsaker kan vara lättare att äta

15 Undvik näringsfattiga livsmedel och sötade drycker Energi-och proteinrik mat kan behövas för att återta förlorad vikt och för att bygga upp muskelmassa

16 Energirika livsmedel kan vara bra ibland!

17 Anpassa maträtter Välj energirika och näringstäta livsmedel

18 Begränsa intaget av rött kött och undvik charkuterier Endast en mindre del eller inget alls bör vara charkuterier

19 Undvik alkohol Om du väljer att dricka alkohol begränsa mängden

20 Förlita dig inte på kosttillskott Kosttillskott kan behövas Kosttillskott ska inte förväxlas med kosttillägg

21 Så här kan broschyren användas Information vid behandlingsslut eller vid återbesök I väntrum På nätet Rehabiliteringsverksamhet Dietistkontakt på sjukhus och i primärvård

22 När är det rätt tidpunkt att lägga om matoch motionsvanor? Kan råden skapa en positiv känsla av att kunna påverka situationen? Kan råden skapa extra oro, ångest och skuld? Kan råden skapa konflikt inom familjen och med vänner? Hur skapar vi bästa möjliga förutsättningar för livsstilsförändringar? Hur motiverar vi?