Animaliska Biprodukter
|
|
- Daniel Viklund
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Animaliska Biprodukter
2 Sammanfattning Projektgruppen har arbetat med detta projekt under Gruppen bestående av livsmedelsinspektörer från kommunerna Eslöv, Höör och Hörby har tillsammans med MERAB tagit fram en arbetsrutin och information till livsmedelsverksamheter i kommunerna angående Animaliska biprodukter (ABP). Projektgruppen har tagit fram ett informationsmaterial som har skickats ut till aktuella livsmedelsverksamheter. Informationsmaterial finns att ta del av på kommunernas hemsida. Arbetsgruppen har utfört kontroller på 24 verksamheter. Resultatet visar att det finns stora brister i kunskapen om ABP hos verksamheterna och att ämnet är relativt okänt. Projektgruppen har efter arbetets gång kommit fram till att det krävs tydligare och bättre information till verksamheterna. Framöver krävs tydligare samordning och information för att ABP-kontroll ska kunna anses vara ändamålsenlig och effektiv. Detta innebär att de centrala myndigheterna med ansvar för avfall, miljö, livsmedel samt foder måste samarbete i högre utsträckning än vad som sker idag. Inledning Animaliska biprodukter, även kallat ABP, är hela kroppar eller delar av kroppar från djur, produkter av animaliskt ursprung eller andra produkter som från djur som inte är avsedda som livsmedel, inbegripet ägg, embryon och sperma. ABP berör flera olika områden, som foder, avfall, livsmedel och djurskydd. Lagstiftningen tillkom för att reglera användningen av kadaver (döda djur) och animaliska produkter som inte räknas som livsmedel för att minska risken för spridning av sjukdomar. Vissa delar av djuret blir ABP direkt i hanteringen, eftersom det enligt lag inte är tjänligt som livsmedel, som till exempel specificerat riskmaterial (SRM). Livsmedel blir ABP när verksamhetsansvarig bedömt att ett livsmedel inte kan säljas som livsmedel eftersom förpackningen är defekt, att produktens sista förbrukningsdag har passerat eller liknande. När ett livsmedel blivit ABP kan det inte återgå till att bli livsmedel. Även matavfall räknas som ABP. Vår definition av matavfall innefattar animaliskt produktionsspill från restaurangliknande verksamhet. Hit räknas all tillagning, även bakning av bullar, som innehåller animaliska produkter, och servering för direkt förtäring. Däremot räknas inte exempelvis färdigförpackade maträtter eller charkprodukter som säljs över disk (om det inte gäller produktionsspill vid tillagning).
3 Bakgrund Avfallsplanen är kommunernas styrande dokument när det gäller avfallshantering. I den gällande avfallsplanen ( ) listas de övergripande mål som grundar sig på de nationella och regionala avfallsmålen. ABP innefattas som ett delmål i avfallsplanen. Projektetgruppen består av tjänstemän från Eslöv, Höör och Hörby och MERAB. Gruppen har arbetat med mål 9 åtgärd 2. Mål 9: Senast år 2017 ska 75 % av det matavfall som tas om hand av MERAB uppnå så god kvalitet att det kan behandlas för återvinning av både växtnäring och energi. Åtgärd 2: Återvinning av växtnäring och energi från matavfall Del 2: Tillsyns- och informationskampanj om hantering av matavfall i livsmedelsverksamheter. Ansvarig: Miljönämnd eller motsvarande hos respektive kommun. Tid: Kostnad: Ingår i det dagliga arbetet. Uppföljning: Avrapportering till Uppföljningsgruppen. Förarbetet inom projektet visade att det är främst ABP kategori 3 och delvis kategori 2 som uppstår i detaljhandel. Därför har det fokuserar på dessa kategorier. Enligt Jordbruksverkets vägledning är det varje kommun ansvar att genomföra en riskbedömning och planera för ABP kontroll. Tabell 1 visar olika exempel på hur ABP i detaljhandeln uppstår: Kategori 2 Kan förekomma när animaliska produkter återkallas på grund av för höga halter patogena mikroorganismer. Kategori 3 Kan förekomma då matavfall skickas till rötning eller kompostering. Kategori 3 Kan förekomma genom att livsmedel, som inte bär på någon känd smitta, kasseras då de passerat bäst före-datum/sista förbrukningsdatum. Syfte Projektets syfte har varit att öka tydligheten och informationen gentemot livsmedelsföretagen. Det har utförts genom att projektgruppen tagit fram ett informationsmaterial som skickades ut till berörda verksamheter samt publiceras på projektmedlemmarnas hemsidor. Efter att informationsmaterialet skickats ut genomfördes kontroll på verksamheterna. Förväntade effekter blir en ökad medvetenhet och kunskap om ABP för livsmedelsföretagen. Projektet kommer leda till att underlätta kontrollen av avfallshantering och göra den likvärdig över kommungränserna.
4 Metod Projektet inleddes med en granskning av aktuella författningar och vägledningar om ABP. Även allmän information på Jordbruksverkets hemsida granskades. Utifrån granskat material upprättades ett informationsmaterial (Bilaga 1), gemensamt för projektets deltagare. Därefter genomfördes en riskanalys för att identifiera aktuella verksamheter utifrån kommunernas interna register över livsmedelsverksamheter. Riskanalysen har grundats på Jordbruksverkets vägledning. Informationsmaterialet skickades ut till de verksamheter som identifierats i riskanalysen. Efter utskicket togs kontakt med verksamheterna för att genomföra en kartläggning över deras hantering av ABP. Kartläggningen genomfördes med en gemensamt framtagen checklista (Bilaga 2), som användes vid platsbesök alternativt genom telefonkontakt. Resultatet sammanställs i denna rapport. Resultat Inspektörer från Eslöv, Höör och Hörby har sammanlagt kontrollerat 24 verksamheter inom projekt. Vid kontrollen efterfrågades verksamheternas rutiner för hantering av ABP. Utifrån det framkom att många har allmänna rutiner för avfall, men bara en verksamhet har specifika rutiner för ABP samt är den enda verksamheten i projektet som hade uppmärkt behållare. En annan verksamhet hade precis anlitat ett nytt avfallsbolag och inkluderade ABP-hantering i detta efter informationsutskicket. Avtalet har dock inte trätt i kraft vid kartläggningen. Av de 24 butikerna har 67 % avtal med MERAB (16st), där både animaliskt och organiskt avfall kasseras i samma behållare. 20 % av verksamheterna har ett avfallsavtal med privata företag (1 Carl F, 3 Ragnsells, 1 Ohlssons AB) och en verksamhet uppgav att man inte visste vilket företag man hade avtal med. Bara en av verksamheterna kasserar ABP i korrekt märkt behållare, handelsdokument skickas med och både transportör och mottagningsanläggning är ABP-godkända. Tabell 2 visar summering av frågor från checklistan av de 24 förfrågade företagen enligt checklista. Ja Nej Finns det kännedom om ABP 7 17 Finns det rutiner för hantering av ABP-avfallet 1 23 Används kommunalt avfallsbolag 16 7 (1*) Används handelsdokument 1 23 Vet verksamheten vart avfallet tar vägen 8 16 *butik som inte vet vilket avfallsbolag de använder. När Kategori 2 material uppstår i verksamheten skickas avfallet antingen tillbaka till huvudlagret eller slängs i butikens kärl. Fem verksamheter angav att man märker upp avfallsbehållaren för transport vid återkallande av produkt. Det råder även stor okunskap om vilken anläggning avfallet går till. 16 av verksamheterna (67 %) kunde inte ange vart deras avfallsbolag gör med avfallet. Allt animaliska avfall kasseras inte i avfallsbehållare. Vid kartläggning framkom att: Två verksamheter angav att en del av avfallet går till vilt foder. En verksamhet lägger en del av avfallet i privat kompost. Två verksamheter tar hem och äter produkter som har gått ut i hållbarhet. En verksamhet angav att man utfodrar sina egna djur En ger bort fiskrens vid förfrågan. En verksamhet angav att man ger bort det till personalen.
5 Diskussion Animaliska biprodukter (ABP) är ett område som är relativt okänt inom livsmedelskontrollen i Sverige. Områdets lagstiftning är komplex och kan uppfattas som svårtolkad. ABP är ett kontrollområde som många myndigheter inte arbetar aktivt med. Detta innebär att kraven som ställs på verksamheterna i landet inte är likvärdiga. Verksamheterna som kontrollerades i projektet kunde inte identifiera ABP i verksamheten, och det finns en stor kunskapsbrist som gör att de inte följer gällande lagstiftning. Vidare är det många företag som inte ser nyttan med ABP lagstiftningen utan upplever den som onödig då de redan sorterar ut matavfall. De upplever även lagstiftningen som onödigt hård och ifrågasätter att den endast "slår ner" på kommersiell verksamhet. En privatperson som slänger ett paket köttfärs som blivit dåligt får lov att kasta detta i matavfall medan en verksamhet ska sortera ut det som ABP. I dagsläget är det bara de privata avfallsbolagen som erbjuder hantering av ABP-avfall. Detta innebär för detaljhandeln att det inte finns någon totalentreprenör avseende hämtning av avfall. Det kommunala renhållningsbolaget har monopol på hämtning av hushållsavfallet, vilket en detaljhandel i regel genererar, men saknar i dagsläget möjlighet att erbjuda hämtning av ABP. Resultatet visar att en stor del av verksamheterna har avtal med det kommunala renhållningsbolaget för hämtning av avfall. För att få en effektiv utsortering av ABP krävs det att företagarna informeras om kravet på utsortering av ABP, varför kravet finns samt att det kommunala renhållningsbolaget kan tillhandahålla denna tjänst. Efterföljande arbete För att ABP-lagstiftningen ska följas ute i verksamheterna krävs tydligare och bättre information om varför det är så viktigt samt vad som faktiskt gäller. Förslagsvis kan ett nytt projekt startas som syftar till att gällande lag ska implementeras ute i verksamheterna. Att göra det enklare för verksamheterna kan leda till att fler följer lagen, exempelvis att de kan anlita en totalentreprenör. Slutsats Efterlevnaden av ABP-lagstiftningen är näst intill obefintlig. Främst verkar kunskap saknas bland verksamheterna. Tydligare samordning och information är absolut nödvändigt för att ABP-kontroll ska kunna anses vara ändamålsenlig och effektiv. Detta innebär att de centrala myndigheterna med ansvar för avfall, miljö, livsmedel samt foder måste samarbete i högre utsträckning än vad som sker idag.
ABP. Animaliska biprodukter
ABP Animaliska biprodukter Vad är animaliska biprodukter? Animaliska biprodukter, även kallat ABP, är hela kroppar eller delar av kroppar från djur, produkter av animaliskt ursprung eller andra produkter
Läs merProjektrapport: Kontroll av animaliska biprodukter i butiker
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2014-02-25 Handläggare Helena Storbjörk Windahl Telefon: 08-508 28 908 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2014-03-18 p 17 Projektrapport:
Läs merAnimaliska biprodukter i butiker. Komma igång med tillsyn Dela erfarenheter Kartläggning av läget
Animaliska biprodukter i butiker Komma igång med tillsyn Dela erfarenheter Kartläggning av läget Varför? VEM deltar? Miljösamverkan Västra Götaland Hallands län Lagstiftning Definition enligt förordningen
Läs merAnimaliska biprodukter. Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa 036-15 62 54 sofie.gredegard@jordbruksverket.se
Animaliska biprodukter Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa 036-15 62 54 sofie.gredegard@jordbruksverket.se Animaliska biprodukter (abp): hela kroppar eller delar från djur produkter med animaliskt
Läs merKontroll av animaliska biprodukter i butiker 2013
Kontroll av animaliska biprodukter i butiker 2013 Lena Holmström Animaliska biprodukter 2013 Dnr: 2014-3017 Utgivningsdatum: 2014-03-18 Utgivare: Miljöförvaltningen, Livsmedelskontrollen Kontaktpersoner:
Läs merVägledning för Kommunernas kontroll inom pilotprojekt: Offentlig kontroll av insamling av matavfall kategori 3
2018-02-06 Dnr 6.7.18-1445/2018 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning för Kommunernas kontroll inom pilotprojekt: Offentlig kontroll av insamling av matavfall kategori 3 Jordbruksverket 551 82
Läs merAnimaliska biprodukter. Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa 036-15 62 54 sofie.gredegard@jordbruksverket.se
Animaliska biprodukter Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa 036-15 62 54 sofie.gredegard@jordbruksverket.se Animaliska biprodukter (abp): hela kroppar eller delar från djur produkter med animaliskt
Läs merStig Widell. Konsult (arbetat 20 år på SJV) Lantbrukare Pensionär
Stig Widell Konsult (arbetat 20 år på SJV) Lantbrukare Pensionär ABP = Animaliska BiProdukter ett begrepp sedan 2003 då började (EG) nr 1774/2002 (föregångare till (EG) nr 1069/2009) att gälla ABP-lagstiftning
Läs merAnimaliska biprodukter
Animaliska biprodukter (temadag med Avfall Sverige) 3 feb. 2015 Av Susanne Liljenström (enheten för CITES, foder och djurprodukter) Enheten för CITES, foder och djurprodukter (avdelningen Djurskydd och
Läs merVägledning för Kommunernas offentliga kontroll inom området animaliska biprodukter (abp)
1(17) Dnr 38-4673/10 2015-01-30 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning för Kommunernas offentliga kontroll inom området animaliska biprodukter (abp) Fastställd den 30 januari 2015 Jordbruksverket
Läs merMatavfallsinsamling i butiker, restauranger och storhushåll
SHMF100 v 1.0 2007-03-14 MILJÖFÖRVALTNINGEN HÄLSOSKYDD DELRAPPORT SID 1 (5) 2011-01-19 Eva-Britt Andersson & Eva Cedergren Miljö- och hälsoskyddsinspektörer Telefon 08-508 28 800 miljoforvaltningen@stockholm.se
Läs merTransport av varmhållen mat. Projekt 2010. Jönköpings län
Transport av varmhållen mat Projekt 2010 Jönköpings län 1 Sammanfattning Det är viktigt att varm mat förvaras och transporteras i rätt temperatur. Om temperaturen är under 60 C ökar risken för tillväxt
Läs merAnläggning för hantering och lagring av animaliska biprodukter 1 - krav för godkännande samt krav på verksamheten
INFORMATION Detta dokument är en sammanställning av delar ur Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 av den 21 oktober 2009 om hälsobestämmelser för animaliska biprodukter och därav
Läs merKontroll av förbrännings- och samförbränningsanläggning för hela djurkroppar (gårdspanna) i primärproduktionen
1(6) BILAGA TILL VÄGLEDNING MED DNR 38-4673/10 2010-04-16 Avdelningen för djurskydd och hälsa Kontroll av förbrännings- och samförbränningsanläggning för hela djurkroppar (gårdspanna) i primärproduktionen
Läs merSå här går en REVAQ-besiktning till och vad händer sen? Gunilla Henriksson, SP
Så här går en REVAQ-besiktning till och vad händer sen? Gunilla Henriksson, SP 2009-06-10 Besiktning & Certifiering, så här går det till Ansökan skickas till SP SP tar kontakt med reningsverket samt orderbekräftar
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel
Allergener i oförpackade livsmedel Kontrollprojekt 2016 Kommunerna i Jönköpings län Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund... 4 Krav på allergiinformation... 4 Syfte... 5 Projektets genomförande och omfattning...
Läs merFRÅGOR OM ABP LAGSTIFTNINGEN
FRÅGOR OM ABP LAGSTIFTNINGEN DEFINITIONER Vad skiljer definitionsmässigt en slutanvändare från en användare och de i sin tur från en naturgödselanvändare? DEFINITIONER Vad är en mellanhanteringsanläggning/
Läs merInformation om avfallshantering
Information om avfallshantering För kommunerna Eslöv, Hörby och Höör har gemensamma föreskrifter om avfallshantering tagits fram i samarbete med Merab (Mellanskånes Renhållningsaktiebolag). Föreskrifterna
Läs merAnimaliska biprodukter i butiker. Resultat av tillsynskampanj i Västra Götaland och i Halland
Animaliska biprodukter i butiker Resultat av tillsynskampanj i Västra Götaland och i Halland 2014-2015 Augusti 2015 Innehåll Sammanfattning... 4 Tillsynskampanjen och stöd för tillsynen... 5 Syfte och
Läs mermer med Förslag till nationellt miljömål.
Bilaga 6 Uppföljning av föregående avfallsplan från år 2010 Detta är en uppföljning och utvärdering av föregående avfallsplan och avser utveckling till och med. Källa: Statistik från Sigtuna kommun och
Läs merPlanering och uppföljning av kontrollen i livsmedelskedjan
Planering och uppföljning av kontrollen i livsmedelskedjan - kommunernas ansvar med fokus på animaliska biprodukter 2017-10-02 Vikten av att träffa er idag Nationella kontrollplanen för livsmedelskedjan?
Läs merOffentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B
Offentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B Miljöförvaltningens rapport nr 16/2011 Offentlig livsmedelskontroll av restauranger i Trelleborgs
Läs merKategorisering av animaliska biprodukter
Version 2015-01-30 INFORMATION Kategorisering av animaliska biprodukter Animaliska biprodukter som omfattas av abp-lagstiftningen anges i förordning (EG) nr 1069/2009 i artiklar 8-10 där de delas in i
Läs merFakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap ABP - Animaliska biprodukter i butiker
Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap ABP - Animaliska biprodukter i butiker Lena Mellberg Institutionen för mikrobiologi Självständigt arbete 15 hp Avancerad nivå, A1E Magisterprogrammet
Läs merDu som hanterar livsmedel - så gör du med ditt avfall
Du som hanterar livsmedel - så gör du med ditt avfall 2018-12-04 Så gör du med ditt avfall - ditt ansvar När du hanterar livsmedel uppstår sopor, det vill säga, avfall. För att påverkan på miljön ska bli
Läs merProjektinriktad kontroll: kött i butik
Rapport Projektinriktad kontroll: kött i butik Sala och Heby kommun, 2014 Anna Samuelsson Miljöenheten, Sala kommun 2014-12-15 Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund och syfte... 4 Lagstöd... 4 Arbetsmetod...
Läs merRötning av animaliska biprodukter
1(6) 2011-09-21 Enheten för foder och hälsa Rötning av animaliska biprodukter En biogasanläggning är en anläggning där material genomgår biologisk nedbrytning under anaeroba förhållanden (d.v.s. utan tillgång
Läs merKontroll av verksamheters avfallshantering 2011
MILJÖFÖRVALTNINGEN Kontroll av verksamheters avfallshantering 2011 Hur butiker och restauranger sorterar matavfall och förpackningar En rapport från Miljöförvaltningen Jens Dahlsköld Mars 2012 Dnr 2011-4139
Läs merAvfall från verksamheter. Hörby 2009. Sortering av brännbart avfall från annat avfall samt karakterisering av avfall till deponi HÖRBY KOMMUN
Avfall från verksamheter Hörby 2009 Sortering av brännbart avfall från annat avfall samt karakterisering av avfall till deponi RAPPORT 2010-2 Sid 2 Inledning Under 2008-2009 har Miljösamverkan Skåne bedrivit
Läs merVägledning. Innebörden av begreppet verksamhetsavfall. Stöd för verksamheter och återvinningsföretag att använda vid avfallshantering.
Vägledning Innebörden av begreppet verksamhetsavfall Stöd för verksamheter och återvinningsföretag att använda vid avfallshantering. April 2017 Vägledning: Innebörden av begreppet verksamhetsavfall Inledning
Läs merHKF 4230 HUDDINGE KOMMUNS FÖRFATTNINGSSAMLING
1 (6) Antaget i kommunfullmäktige 2006-04-18, 65, med ändring 2009-12-07, 232, 2010-12-06, 236, 2011-09-12, 167, 2014-12-08, 8 och 28, 2016-11-14, 18 samt 2018-12-17, 30 Ändringar beslutade av tillsynsnämnden
Läs merTillsyn av kemikalier i smycken
Tillsyn av kemikalier i smycken Miljö- och hälsoskyddsenheten Rapport september 2014 Innehållsförteckning Tillsyn av kemikalier i smycken... 1 Innehållsförteckning... 2 Sammanfattning... 3 Bakgrund...
Läs merVägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av livsmedelsföretagarens TSEprovtagning
1(7) 2012-04-13 Version 1.0 Dnr 33-3994/12 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av livsmedelsföretagarens TSEprovtagning vid slakt Fastställd 2012-04-13
Läs merMikrobiologiska kriterier 2012
Dnr 2012-1671 Mikrobiologiska kriterier 2012 E.coli salmonella Utförd av miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Maria Sandquist 2012-03-xx Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i
Läs merAvfallsplan. För stadsdelsförvaltningen Örgryte-Härlanda
Avfallsplan För stadsdelsförvaltningen Örgryte-Härlanda 2017-2019 Uppdrag En avfallsplan som är kopplad till stadsdelsnämndens mål i budget har tagits fram för att på ett mer strukturerat sätt arbeta med
Läs merFÖRELÄGGANDE VID VITE ATT FÖRETAGET SKALL FÖLJA GÄLLANDE LAGSTIFTNING SOM REGLERAR HANTERING AV ANIMALT AVFALL KATEGORI 1
MILJÖ- OCH HÄLSOSKYDDSNÄMNDEN BESLUT DNR 2008-010386-351 SID 1 (4) 2008-10-01 Marc Hess Stadsveterinär 08-508 28 817 lars.thoang@miljo.stockholm.se Fruängens Kött och Fläsk AB Box 5050 121 05 JOHANNESHOV
Läs merNykvarns kommun, / Taxa för Bygg-och miljönämndens offentliga kontroll och övriga kostnader inom livsmedels- och foderlagstiftningen
Nykvarns kommun, / Taxa för Bygg-och miljönämndens offentliga kontroll och övriga kostnader inom livsmedels- och foderlagstiftningen Antagen av kommunfullmäktige den 19 december 2013, 118 Nykvarns kommun,
Läs merFöreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m.
Föreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m. Matavfall, restavfall och osorterat hushållsavfall som läggs i behållare ska läggas i påse eller paket av lämpligt material och storlek. Det paketerade
Läs merBilaga 1. Föreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m. Typ av avfall som ska sorteras ut och hållas skiljt från annat avfall
Föreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m. Kommentar till föreskrifterna om sortering och överlämnande Förslaget tjänar som vägledning för kommunala föreskrifter om sortering och är inte
Läs merMikrobiologiska kriterier i butik
Sammanfattning SOLTAK är en samverkan mellan kommunerna Stenungsund, Orust, Lilla Edet, Tjörn, Ale, Kungälv och Öckerö. Samverkan och nätverk finns inom olika delar av kommunernas verksamhet och ett av
Läs merTaxa från och med den 1 januari 2018 för Stockholms miljö- och hälsoskyddsnämnds kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Dnr 2017-2239 Sida 1 (6) Bilaga 3 Taxa från och med den 1 januari 2018 för Stockholms miljö- och hälsoskyddsnämnds kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Inledande bestämmelser 1 Denna taxa
Läs merEnkät till miljökontoren om delprojekt verksamhetsavfall
14 december 2004 Enkät till miljökontoren om delprojekt verksamhetsavfall Enkäten syftar främst till att utvärdera tillsynskampanjen som startade september 2004 men tar också upp några andra frågor i anslutning
Läs merRötning av animaliska biprodukter
1(6) 2016-10-24 Enheten för CITES, foder och djurprodukter Rötning av animaliska biprodukter Detta dokument beskriver i korthet de krav som ställs vid rötning av animaliska biprodukter. Bakomliggande lagstiftning
Läs merVägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter vid livsmedelanläggning
1(29) BILAGA TILL VÄGLEDNINGARNA MED DNR 38-4673/10 OCH DNR 2010-06-09 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter vid livsmedelanläggning Denna
Läs merFöreskrifter om avfallshantering för kommunerna Eslöv, Hörby och Höör
Föreskrifter om avfallshantering För kommunerna Eslöv, Hörby och Höör Antagen av kommunfullmäktige i Eslöv 2008-12-15 Antagen av kommunfullmäktige i Hörby 2008-11-17 Antagen av kommunfullmäktige i Höör
Läs merBemyndigande för föreskriftsändringen återfinns i 9 och 23 förordningen (2006:84) om foder och animaliska biprodukter.
Jordbruksverket Diarienummer 6.7.16-9902/14 Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och införsel av andra produkter, utom
Läs merForskning och diagnostik på animaliska biprodukter
INFORMATION Detta dokument är en sammanställning av delar ur Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 av den 21 oktober 2009 om hälsobestämmelser för animaliska biprodukter och därav
Läs merLivsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-02-19 Rapportnr 3/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av
Läs merBYGG- OCH MILJÖAVDELNINGEN. Glutenprojekt. Miljö och hälsoenheten Örnsköldsviks kommun. Version 1, Är glutenfri pizza glutenfri?
Version 1, 2015 BYGG- OCH MILJÖAVDELNINGEN Glutenprojekt 2015 Miljö och hälsoenheten Örnsköldsviks kommun Är glutenfri pizza glutenfri? Sammanfattning Ett tillsynsprojekt har utförts av miljö- och hälsoenheten
Läs merKOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING
KOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING FÖR STOCKHOLM Utgiven av stadsledningskontoret 2015:21 Taxa från och med den 1 januari 2016 för miljö- och hälsoskyddsnämndens kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Läs merAntagen: 2015-XX-XX. Avfallsföreskrifter. för Karlskoga kommun. Karlskoga kommun
Antagen: 2015-XX-XX Avfallsföreskrifter för Innehåll Samråd vid framtagandet av avfallsplanen... 2 Inledande bestämmelser... 2 Tillämpliga föreskrifter... 2 Definitioner... 2 Ansvar för renhållning, information
Läs merUnderlag till Länsstyrelsens sammanställning
Bilaga 7 Underlag till Länsstyrelsens sammanställning 1(5) 1 Administrativa uppgifter Kommuner: Nyköping och Oxelösund År: 2010 Datum när planen antogs: 2012-XX-XX (Nyköping) och 2012-XX-XX (Oxelösund)
Läs merAnimaliska biprodukter (ABP) - kommunernas kontrollansvar
Animaliska biprodukter (ABP) - kommunernas kontrollansvar Stockholm 5 nov. 2015 Av Susanne Liljenström Jordbruksverket, enheten för CITES, foder och djurprodukter Sakfrågor abp Kontroll abp Enheten för
Läs merTillsyn av verksamheters avfallshantering 2016
Sida 1 (7) Tillsyn av verksamheters avfallshantering 2016 stockholm.se Tillsyn av verksamheters avfallshantering 2016 Dnr: Utgivare: Kontaktperson: Pendar Behnood 1 Sida 2 (7) INNEHÅLL 1. Sammanfattning
Läs merIsprojekt 2014. Mikrobiologisk provtagning av is. Miljö och Stadsbyggnad Uddevalla kommun
Isprojekt 2014 Mikrobiologisk provtagning av is Miljö och Stadsbyggnad Uddevalla kommun Oktober-december 2014 1- Sammanfattning 3 2- Inledning 4 2-1 Avgränsning 4 2-2 Metod 4 2-2-1 Information Bedömning
Läs merFöreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m.
Föreskriftsbilaga för sortering och lämning av avfall m.m. Matavfall, restavfall och osorterat hushållsavfall som läggs i behållare ska läggas i påse eller paket av lämpligt material och storlek. Det paketerade
Läs merEU s granskning av Sveriges livsmedelskontroll 2010 vad blev resultatet?
EU s granskning av Sveriges livsmedelskontroll 2010 vad blev resultatet? FAH september 2010 Nils Alesund 08-452 75 98 Food and Veterinary Office, FVO FVO är EUs kontrollmyndighet med uppgift att genom
Läs merProjekt 2013 Kontroll av bestämning av hållbarhet. Miljö- och hälsoskydd
Projekt 2013 Kontroll av bestämning av hållbarhet Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Sauli Hautakangas, december 2013 Postadress Besöksadress Telefon E-postadress Falkenbergs kommun Storgatan
Läs merTaxa enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Malmö stad Miljöförvaltningen Taxa enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Ant. av kommunfullmäktige den 2 januari 2007, 278. Ändr. den 29 mars 2007, 63, den 21 oktober 2009, 192, den 27 oktober 2011,
Läs merKOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING
KOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING FÖR STOCKHOLM Utgiven av KF/KS kansli 2011:12 Taxa för miljö- och hälsoskyddsnämndens kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen Kommunfullmäktiges beslut den 12 december
Läs merMiljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun
Dnr 2017-1962 Kontrollprojekt Varmhållning på Restaurang Miljö- och byggnadskontoret s kommun Yvonne Andersson 2017-12-04 Sammanfattning I höstens projekt Varmhållning på restaurang har livsmedelsinspektörerna
Läs merBilaga 3 Miljöbedömning av avfallsplanen
Bilaga 3 Miljöbedömning av avfallsplanen Innehåll 1 Inledning...3 1.1 Bakgrund, syfte...3 1.2 Nollalternativ, om planen inte realiseras...3 1.3 Planalternativet...3 2 Nationella, regionala och lokala miljömål
Läs merVägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter och därav framställda produkter vid livsmedelsanläggning
1(17) BILAGA TILL VÄGLEDNING MED DNR 6.7.17-4468/14 2015-01-30 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter och därav framställda produkter vid
Läs merTAXA FÖR PRÖVNING OCH TILLSYN ENLIGT LIVSMEDELS- OCH FODERLAGSTIFTNINGEN
TAXA FÖR PRÖVNING OCH TILLSYN ENLIGT LIVSMEDELS- OCH FODERLAGSTIFTNINGEN Bygg- och miljönämnden Antagen av Kommunfullmäktige Beslutsdatum/paragraf 2014-04-23 63 Indexuppräknad BMN 2014-533 119 Giltighetstid
Läs merTill Avfall Sveriges kommunmedlemmar. Malmö den 5 december 2016
Till Avfall Sveriges kommunmedlemmar Malmö den 5 december 2016 INFORMATION: Redogörelse från Avfall Sverige för hushållsavfallsdefinitionen i anledning privat insamlingsentreprenörs avtal med en livsmedelskedjas
Läs merNedgrävning av döda djur, slaktbiprodukter och biprodukter från biodling
1(10) 2015-01-30 Avdelningen för djurskydd och hälsa Nedgrävning av döda djur, slaktbiprodukter och biprodukter från biodling Jordbruksverket 551 82 Jönköping www.jordbruksverket.se jordbruksverket@jordbruksverket.se
Läs merDu som hanterar livsmedel
Miljö- och hälsoskydd Du som hanterar livsmedel så här gör du med ditt avfall Vid all form av livsmedelshantering uppstår sopor, det vill säga avfall. För att påverkan på miljön ska bli så liten som möjligt
Läs merTaxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Miljökontoret Taxa för livsmedelskontroll 2017 Antagen av kommunfullmäktige 2016-11-28, att gälla från 2017-01-01 Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen - 2017 Taxan är fastställd
Läs merEffektivt resursutnyttjande
Nu sorterar vi mer! Avfallsplan för dig som bor och arbetar i kommunerna Danderyd, Järfälla, Lidingö, Sollentuna, Solna, Sundbyberg, Täby, Upplands Väsby och Vallentuna i samarbete med SÖRAB. Effektivt
Läs merTaxa Offentlig kontroll av livsmedel
Taxa Offentlig kontroll av livsmedel Beslutad av Kommunfullmäktige 2014-11-24 120 Taxa för Torsås kommuns offentliga kontroll av livsmedel Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter för Torsås
Läs merTAXA för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderområdena
TAXA för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderområdena MILJÖ- OCH BYGGNADSNÄMNDEN Denna taxa är antagen och fastställd av kommunfullmäktige i Filipstads kommun KF 2015-11-12 109 Taxan träder i
Läs merTaxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter för Miljönämnden östra Skaraborgs kostnader för offentlig kontroll enligt EG:s
Läs merBilaga 14 1(5) till Avfallsplan 2010-2017
Bilaga 14 1(5) Sammanställning av utställningsyttranden Utställningen har genomförts under tiden 29 juni till 3 augusti på biblioteket i Kristinehamn och 30 juni till 7 september på framtidsrummet. Från
Läs merKOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING
KOMMUNAL FÖRFATTNINGSSAMLING FÖR FALKÖPINGS KOMMUN KS 2015/295 406 KFS 2015:16 Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedelsoch foderlagstiftningen (Antagen av kommunfullmäktige den 26 oktober 2015) (Gäller
Läs merVatten, riktad kontroll och provtagning i skolkök 2009
MILJÖFÖRVALTNINGEN Vatten, riktad kontroll och provtagning i skolkök 2009 En rapport från Miljöförvaltningen, Avdelningen för Livsmedelskontroll Frida Kallberg Carolina Svavar Augusti 2009 1 Sammanfattning
Läs merST1 SOLLENTUNA KOMMUN
ST1 SOLLENTUNA KOMMUN N»\ Kommunledningskontoret Lars Keski-Seppälä Tjänsteutlåtande Sidan 1 av 1 Dnr 2012/0510 KS-1 Diariekod: 473 Kommunstyrelsen Utredning om möjligheterna till fastighetsnära sortering
Läs merPROJEKT. Avfallshantering i verksamheter 2012-03-14
PROJEKT Avfallshantering i verksamheter 2012-03-14 BESÖKSADRESS Hertig Johans torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS www.miljoskaraborg.se Här skriver
Läs merTaxa för offentlig kontroll av livsmedel
Taxa för offentlig kontroll av livsmedel Gäller från och med 2017-01-01 Taxa för offentlig kontroll av livsmedel fastställd av kommunfullmäktige i Mjölby 2013-11-19, 116 fastställd av kommunfullmäktige
Läs merRiktad kontroll. Hälsokostbutiker samt apotek 2009 Fokus på märkning och presentation av kosttillskott
MILJÖFÖRVALTNINGEN Riktad kontroll Hälsokostbutiker samt apotek 2009 Fokus på märkning och presentation av kosttillskott En rapport från Miljöförvaltningen Avdelning för livsmedelskontroll Projektgrupp:
Läs merTaxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningens område
MILJÖNÄMNDEN Bilaga SID 1(5) Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningens område Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter för Miljönämnden i Helsingborgs kostnader för
Läs merMarknadsundersökning om rutiner och service
Marknadsundersökning om rutiner och service Projekt v.13-19, 2009 Utfört av Rada Dobriyanova, praktikant från KY 9 Läke- och Livsmedelsteknik Syfte Att ta fram ett underlag för att kunna ge bättre information
Läs merVillahushåll. Insamling av matavfall en insats för miljön
Villahushåll Insamling av matavfall en insats för miljön Hållbart samhälle Det avfall som uppkommer ska vara en resurs och inte ett miljöproblem. Det har Upplands Väsby och åtta andra norrortskommuner
Läs merTillsyn av kemikalier i detaljhandeln 2012
Tillsyn av kemikalier i detaljhandeln 2012 Projekt i Hörby och Eslövs kommun omfattande information och tillsyn vad avser märkning av kemiska produkter inom detaljhandeln. RAPPORT 2012-1 MILJÖKONTOREN
Läs merVarför en avfallsplan?
Varför en avfallsplan? Enligt miljöbalken är varje kommun skyldig att ha en avfallsplan. Planen ska omfatta allt slags avfall men fokuserar på det avfall som kommunen ansvarar för. Planen beskriver kommunernas
Läs merVanliga frågor om certifiering av biogödsel och kompost
Vanliga frågor om certifiering av biogödsel och kompost Vad är det för skillnad på rötrest, biogödsel och rötslam? Svar: Rötrest produceras vid en biogasanläggning genom att biologiskt lättnedbrytbara
Läs merFöreskrifter om avfallshantering för kommunerna Eslöv, Hörby och Höör
Föreskrifter om avfallshantering För kommunerna Eslöv, Hörby och Höör Sid 1(10) Innehåll 1-8 Inledande bestämmelser Tillämpliga föreskrifter 3 Definitioner 3 Kommunens ansvar för renhållning, information
Läs merLivsmedelskontroll i Östersund. Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson
Livsmedelskontroll i Östersund Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson Detta tänkte vi prata om idag? Hur kontrollkedjan ser ut Vad en livsmedelsinspektör gör om dagarna Vad det är som styr
Läs merVERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012. Livsmedelskontroll av kosttillskott. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah
VERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012 Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie
Läs merLivsmedelstransportörer i Stockholm 2010
MILJÖFÖRVALTNINGEN Livsmedelstransportörer i Stockholm 2010 Granskning av transport av kylda/frysta livsmedel samt varmhållen mat hos livsmedelsproducenter i Stockholm stad En rapport från Miljöförvaltningen
Läs merHärlig grillkväll. eller. risk för magont?
Härlig grillkväll eller risk för magont? Ett PIK-projekt inom livsmedelskontrollen i Östergötland om den hygieniska kvalitén hos grillfärdiga köttvaror. PIK-projekt Östergötlands län 2007 Provtagning av
Läs merBygg- och miljökontoret, Livsmedel
2012-06-25 Bygg- och miljökontoret, Livsmedel 2012:1 Kontroll av verksamheter som tillagar kost till känsliga konsumentgrupper Projektet är utfört av Bygg- och miljökontoret, livsmedelsenheten i Norrköpings
Läs merUppställningen följer i grova drag bilaga II i förordning (EG) nr 183/2005
Sammanställning över frågeställningarna i Vägledningen till Jordbruksverkets checklista för kontroll av foderanläggningar vid offentlig kontroll version 6 Uppställningen följer i grova drag bilaga II i
Läs merUppföljning av mål och åtgärder i avfallsplan Sammanfattning
Uppföljning av mål och åtgärder i avfallsplan 2014-2017 Sammanfattning Förklaring av symboler et är uppfyllt i nuvarande avfallsplan et är delvis uppnått i nuvarande avfallsplan et är inte uppnått i nuvarande
Läs merHållbar avfallshantering i kommunförvaltningen
Hållbar avfallshantering i kommunförvaltningen Anvisning Diarienummer: Dokumentansvarig: Beslutad av: Ersätter tidigare beslut ---- Datum för beslut: 2017-09-11 KS2017/1066 Miljöstrateg Förvaltningsledningen
Läs merTaxa för Miljönämndens offentliga kontroll av livsmedel
Nummer: 60:9 Blad: (1) Taxa för Miljönämndens offentliga kontroll av livsmedel Med Miljönämnden avses i denna taxa den nämnd som skall fullgöra kommunens offentliga kontroll av livsmedel. A Inledande bestämmelser
Läs merTaxa för offentlig kontroll inom livsmedel- och foderlagstiftningen
Dnr 46/2018-041 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedel- och foderlagstiftningen Fastställd av kommunfullmäktige i Arboga den 29 november 2018, 141 Fastställd av kommunfullmäktige i Kungsör den 12 november
Läs merTaxa för livsmedelskontroll och foderkontroll
Taxa 1(5) 2015-05-26 Dnr: MHN 2015-000532.54 Fastställd av Kommunfullmäktige i Danderyds kommun 2015-12-14, 111 Taxa för livsmedelskontroll och foderkontroll Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller
Läs merRätt mat till rätt barn
Rätt mat till rätt barn -ett kontrollprojekt i förskolan våren 2014 Sammanfattning Under april 2014 har miljöskyddskontoret i Alingsås besökt 11 kommunala förskolor för att kontrollera hur hanteringen
Läs merTillsyn av verksamheters avfallshantering 2015
Sida 1 (9) Tillsyn av verksamheters avfallshantering 2015 stockholm.se 1 Sida 2 (9) INNEHÅLL 1 Sammanfattning.. 3 2 Bakgrund 3 2.1 Matavfall... 3 2.1.1 Historik för Stockholm... 3 2.2 Förpackningar...
Läs merFörslag till ny renhållningsordning Vellinge kommun
1 (5) Tekniska förvaltningen Remiss Teknisk administratör Olsson, Anna Tfn 040-42 5182 Förslag till ny renhållningsordning Vellinge kommun Tekniska förvaltningen i Vellinge kommun har tagit fram ett förslag
Läs mer