Animaliska biprodukter. Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa

Transkript

1 Animaliska biprodukter Sofie Gredegård Enheten för foder och hälsa

2

3 Animaliska biprodukter (abp): hela kroppar eller delar från djur produkter med animaliskt ursprung eller andra produkter som fås från djur och som inte är avsedda som livsmedel Framställda produkter Animaliska biprodukter som genomgått behandling, omvandling eller steg i bearbetning

4 Kat.1 Material som ska destrueras Kat.2 Material som får utnyttjas för viss begränsad teknisk användning Kat.3 Material som mestadels får användas i djurfoder

5 Ett livsmedel kan klassas ned till ABP men ett ABP kan aldrig klassas upp till livsmedel

6 Lagstiftning rörande produkter av animaliskt ursprung Livsmedelslagstiftning Foderlagstiftning TSElagstiftning ABP- lagstiftning = SLV Avfalls- lagstiftning = SJV = SNV

7

8

9

10 Bilaga V, nr 142/2011 Ska vara godkända av Jordbruksverket Undantag: Komposteringsanläggningar som endast rötar matavfall följa Naturvårdsverket allmänna råd Definition av matavfall i förordning (EU) nr 142/2011: alla typer av matavfall, inklusive använd matolja, från restauranger, storkök och andra typer av kök, inbegripet centralkök och hushållskök

11 Kategori 3-material Kategori 2-material som trycksteriliserats Nedanstående kat. 2-material får gå till godkänd biogasanläggning utan att först ha trycksteriliserats - naturgödsel - mag/tarmsystemet och dess innehåll - mjölk, mjölkprodukter - råmjölk - ägg, äggprodukter - fisk (nytt)

12 Standardiserade omvandlingsparametrar: 70 gr/1 tim för ett material som är 12 mm OBS: 12 mm inte krav för naturgödsel och mag/tarminnehåll Alternativa omvandlingsparametrar: 1. efter validering komposten får släppas ut på marknaden i hela EU 2. tillåta nationell krav komposten får endast släppas ut på marknaden inom landet (Naturvårdsverkets allmänna råd)

13

14

15

16

17 Bearbetning Standardiserade bearbetningsparametrar: 70 grader C i minst 60 min Alternativa bearbetningsparametrar: Validerad metod som godkänts av Jordbruksverket

18

19

20

21

22

23 Bilaga VII, nr 142/2011 Handelsdokument varje sändning undantaget är transport av obehandlad naturgödsel mellan två platser inom samma gård eller mellan svensk gård och slutanvändare i Sverige förenklade handelsdokument finns på webbplatsen Korrekt märkning av fordon (kategori + text) tex: kategori 2 + Organiska gödningsmedel eller jordförbättringsmedel/produktionsdjur får ej beta inom sex veckor och ej utfodras med vallväxter inom 21 dagar efter spridningen Fordon ska rengöras och desinficeras efter transport av obehandlat material undvika återkontanimation

24

25