raw natural superfoods

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "raw natural superfoods"

Transkript

1 raw natural superfoods KATALOG 2.0

2

3 Superfruit: ursprung, kvalitet och rättvisa! Under 2004 började termen Superfoods användas efter att en storsäljande bok presenterade 14 livsmedel med utomordentliga näringsvärden. I boken nämns bland annat blåbär som ett av dessa livsmedel. Begreppet superfrukter har under de senaste åren växt fram som ett vedertaget uttryck inom livsmedelsindustrin för frukter med mycket antioxidanter och näringsämnen, delvis på grund av att samhällets intresse för hälsa blivit större. Konsumtionen av frukter, hälsokost och funktionell mat ökar över hela världen och konsumenter vill ha naturliga, ekologiska livsmedel som producerats rättvist. För Superfruit är det självklart att ta ansvar, ansvar för oss själva som medmänniskor, för vår planet och de djur och växter som lever på den. Grunden till företaget Superfruit Scandinavia AB lades 2006 just ur dessa värderingar och idag är vi ledande inom superfoods i norra Europa. När vi startade Superfruit satte vi därför upp riktlinjer för hur vi ville arbeta med producenter och råvaror. När vi arbetar med råvaror försöker vi så långt det är möjligt att arbeta med en odling eller en producent för att säkerställa en jämn kvalitet året runt. Vi bygger långsiktiga relationer med våra leverantörer och besöker dem när vi kan. Då kan vi med säkerhet säga varifrån våra frukter och bär kommer och hur de har behandlats. För oss är det viktigt att försöka jobba med ekologiska råvaror, vissa av dem är naturligt vildväxande som açaí och andra är certifierade enligt EU:s regelverk. Nyhet för i år är att våra mullbär, incabär, tranbär, blåbär och havtornsbär kommer att bli EU-ekologiskt certifierade. Rättvisemärkning? Superfruit stödjer ett initiativ som heter Amazon Friendly. Amazon Friendly är en ideell organisation som startades av Superfruits produktionspartners för att applicera fairtradeprinciper på frukter och råvaror ifrån Amazonas. Men det handlar inte bara om produktion utan också om att skapa förutsättningar för utbildning och sprida kunskap om Amazonas. Idag utbildas 160 barn som alla har föräldrar som jobbar med açaí på ett eller annat sätt. Vårt mål är att alla råvaror som vi köper ifrån en region skall bidra till en god social utveckling.

4 Gör din egen supersmoothie! Det roliga med att göra egna smoothies är att de är enkla att göra och enkla att variera. Man behöver inte ha tusen ingredienser (om man inte vill) och det blir så mycket godare och fräschare än färdigköpta. Till råga på allt kan du göra det super genom att använda någon av våra produkter! Måtta själv och testa dig fram så hittar du snabbt en egen favorit! Välj din smoothiebas: 1. A-fil 2. Färskpressad juice 3. Yoghurt superbooster: välj bland våra torkade bär och pulver Gör smoothien tjockare med banan och mango Gör den sur: kläm i en citron Bra för magen: lägg i lite linfrön Gör den söt: testa med lite honung Vår egen favorit består av vårt eget ekologiska frystorkade AÇaí-pulver, färskpressad apelsin, banan, is, honung och en skvätt ciron! Mixa, så är det klart! Vill du ha mer inspiration och recept titta in på superfruit.se

5 Superfruit, hälsa och livsstil. Vi började med açaí, superbäret från Amazonas som inte bara är mycket rikt på antioxidanter utan även många andra näringsämnen. Efter flera besök i Brasilien valde vi en leverantör som kunde uppfylla våra kvalitets- och produktionskrav. Sedan dess har vi utökat vårt sortiment och idag ingår flera av världens mest näringsrika frukter och bär som passar in i vårt koncept. Vi har följt forskningen och vet att antioxidanter är bra för oss, att de fungerar förebyggande mot sjukdomar, att de bromsar åldrande och även gör oss piggare och mer vitala. Många är stressade idag. Vi saknar tid och energi för att äta optimalt och leva 100 procent hälsosamt. Då kan det vara bekvämt och effektivt med ett högkoncentrerat naturligt näringstillskott. Det är vår filosofi: att sträva efter att välja det bästa från naturen. Därför använder vi ekologiska råvaror i så stor utsträckning som möjligt. Det gäller att hitta en balans. Inte minst att göra det man tror på. Vad är hälsa för dig? För oss är det att hålla sig frisk på naturlig väg genom ett långsiktigt hållbart beteende: näringsrik kost med ett regelbundet intag av antioxidanter samt fysisk aktivitet. Alla steg i rätt riktning räknas, även de små. Hälsoförändringar handlar om tålamod. Det är en långsiktig process där man prövar olika metoder, både genom att lägga till och att ta bort. Att använda superfrukter i vardagen är ett aktivt ställningstagande för ett friskt och vitalt liv. Att göra superfrukter som açaí till en livsstil var ett enkelt val för oss så vi tänkte dela med oss av några anledningar: - Açaí innehåller massor av antioxidanter, fibrer och livsnödvändiga omegafetter! - Açaí-palmen är ett av träden i Amazons som bryter trenden med skövling och istället återplanteras, dessutom används kärnorna från bäret som biobränsle. - Açaí palmerna växer vilt i Amazonas regnskog och är därför en naturligt ekologisk råvara. Första gången vi åkte till Amazonas var det otroligt spännande. Vi besökte Ver-o-Peso, den berömda frukt och fiskmarknaden i hamnstaden Belem. Där kan man handla allt möjligt men framförallt så säljs dagens skörd av fisk och frukt där. I Belem bor det ca 1,2 miljoner människor vars basföda består av açaí och fisk, de äter liter açaí varje dag och det finns fler än 3000 små affärer som bara säljer açaí.

6

7 Sagt och upplevt med Superfruit Häng med och låt dig inspireras av berättelser om livet, träning och superfrukter: Eva Malmstedt Sedan jag började äta antioxidanter känner jag mig faktiskt piggare, säger Eva Malmstedt, 56. Varje morgon blandar hon açaípulver eller något annat antioxidantrikt pulver i yoghurten. Det började med att hon läste om gojibär för ett par år sen. Idag använder Eva en mängd olika superfoods. På internet hittar hon recept på olika sorters juicedrinkar. I synnerhet när man börjar bli äldre är det viktigt att kroppen fungerar. Jag känner mig stark som en 20-åring och hänger med mina vuxna döttrar utan problem vid olika aktiviteter. Under golfrundorna brukar Eva äta torkade bär med valnötter och hasselnötter. Det fungerar bra. Om jag äter socker eller bröd slår jag dåligt. Jag tror att man håller sig vital och åldras på ett bättre sätt om man håller igång både hjärna och kropp. Än har åldern inte tagit ut sin rätt på mig. Team AnnaMia Maria Hallberg och Anna Åsberg i Team AnnaMia tävlar på högsta elitnivå i beachvolleyboll där de rankas bland de absoluta topplagen i Sverige. För att kunna träna och tävla regelbundet är det viktigt att hålla sig frisk. Därför är det viktigt att få i sig alla vitaminer och mineraler med mera. Vi har märkt själva att om man slarvar med kosten blir man lättare sjuk, säger Anna Åsberg, som konstaterar att de har sluppit förkylningar. Tjejerna ser också till att få i sig antioxidanter regelbundet, som t ex açaípulver i proteinshakes och brukar ha med både gojibär och açaíjuice när de åker iväg på tävling. Innan matcher använder jag gojibär som lugnar magen, eftersom jag lätt blir nervös. Efter matcherna tar vi alltid en açaíbar för återhämtningens skull. Fredrik Ölmqvist Fredrik Ölmqvist från Göteborg deltar i extrema maratontävlingar på exotiska platser. Under Marathon des Sables, ett 6-dagarslopp i Saharaöknen, skulle deltagarna avverka totalt drygt 22 mil. Bortsett från en daglig vattenranson, tältplats och läkarassistens var de helt självförsörjande. Maten blev förstås väldigt viktig, eftersom det gällde att få i sig tillräckligt med energi för att orka och mineraler inte minst som kunde binda vätskan. Som ett experiment valde Fredrik att huvudsakligen använda så kallade superfoods, naturliga, ekologiska födoämnen med väldigt hög näringstäthet. Inga produkter med tillsatt socker fick följa med, vilket uteslöt traditionella energidryckspulver, energikakor, gels och dyl. Istället använde jag naturliga energikällor som torkad frukt, frön, nötter och honung. För att försöka optimera återhämtningen och reducera den oxidativa stressen använde Fredrik olika antioxidantrika bär som t ex açaí, goji- och mullbär. Återhämtning är ju A och O i flerdagarstävlingar. Men det fungerade faktiskt förvånansvärt bra; jag kände mig oförskämt pigg, trots att vi snittade en maraton per dag med ca 7 kilos packning i ökenhetta. Tidigare vid liknande tävlingar har mitt immunförsvar inte klarat av att stå emot förkylnings- och virusutbrott, men denna gång uteblev symptomen helt.

8 Superfrukter och antioxidanter Vissa befolkningsgrupper med extremt hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har alla visat sig ha ett högt intag av antioxidanter, med en stor andel färsk frukt och grönsaker. Idag är de flesta överens om att vi har ett behov av antioxidanter och att de är att betrakta som nödvändiga näringsämnen, även om rekommenderade intagsnivåer ännu inte är fastställda. Exakt hur olika sorters antioxidanter verkar i kroppen är ännu inte helt utrett men man vet att de har olika funktion och neutraliserar olika typer av fria radikaler. Många näringsforskare menar på att antioxidanter har en ruskig kapacitet. Inom livsmedelsindustrin definierar man superfrukter genom deras höga näringsinnehåll med fokus på innehållet av antioxidanter. Födoämnenas antioxidativa kapacitet mäts utifrån en så kallad ORAC-skala där blåsvarta bär som açaí och blåbär hamnar högt. De innehåller färgpigmentet antocyaner, en av naturens mest kraftfulla antioxidanter, som används av svenska skidlandslaget, finska roddlandslaget m.fl. sedan flera år för att stärka immunförsvaret och snabba på återhämtningen. Om man jämför med vanliga frukter innehåller superfrukter flera gånger mer antioxidanter. Det genomförs nu intensiv forskning runt om i världen på många frukter och bär där man undersöker om de kan ha potential att förebygga eller bota sjukdomar. De frukter som man forskat mest på än så länge är blåbär, tranbär, granatäpple och gojibär. Det återstår fortfarande mycket att lära oss om naturens intelligens. Växterna lever i en stress och använder sig av skyddande antioxidanter. På samma sätt borde vi kunna leva i en synergi med naturen.

9 Superfoods för ett aktivt liv! De mest näringsrika av jordens alla naturliga födoämnen brukar kallas Superfoods. Dessa uppvisar ett komplett eller nära på komplett näringsinnehåll. Den moderna forskningen på området är ännu ung och oprövad men vi vet t ex att NASA s astronauter använt superfoods sedan 60-talet. Tack vare sitt höga näringsinnehåll används de med fördel som naturliga kosttillskott istället för t ex syntetiska vitaminer som kroppen svårligen kan ta upp. Begreppet Superfood inrymmer färska och torkade växter: örter, frön, svampar, kryddor, bär, frukter, grönsaker, alger med mera. Motsatsen till tomma kalorier Under de senaste 50 åren har näringsinnehållet i industriellt odlade grönsaker och frukt sjunkit kraftigt. Det är också ett faktum att många människor i Sverige dras med olika sorters näringsbrister, främst på grund av okunskap. Med alla lantbruksgifter, antibiotika, GMO-manipulering, kemiskt och tillsatser i dagens föda är det knappast förvånande att fler går till källan och väljer rena och hormonfria födoämnen rika på enzymer och kompletta proteiner, som innehåller ett stort spektra av naturliga vitaminer och mineraler, fytonutrienter, antioxidanter, essentiella fettsyror och spårämnen. Inget mirakelmedel Superfoods kan i sin oförstörda form kan ge näring åt hjärna, skelett, muskler, hud och hår, samt stärka immunförsvaret och över tiden korrigera obalanser. En del superfoods har även renande och utrensande effekt. Även om många superfoods brukar tillskrivas medicinska egenskaper bör man inte tro att de botar sjukdomar. Använd istället flera olika superfoods proaktivt för att säkerställa ett i möjligaste mån optimalt näringsintag, vilket skapar bättre motståndskraft mot infektioner, men också mer energi och snabbare återhämtning. Bättre förutsättningar till ett friskare liv helt enkelt.

10 Superfrukten açaí är en av världens mest antioxidantrika frukter med upp till 6 gånger mer antioxidanter än blåbär! Superfrukten açaí (Euterpe oleracea), uttalas Ah-Sigh-Ee, är en av världens mest antioxidantrika frukter och har en jordnära smak med toner av bär och choklad. Urbefolkningen i Amazonas har ätit bäret i århundraden för dess helande och näringsrika egenskaper. Näring Açaí innehåller många vitaminer, mineraler och livsnödvändiga fettsyror t ex: vitamin B, C, E, järn, kalium, magnesium, fosfor, kalcium, aminosyror, protein, omega 6 och 9. Jämfört med andra frukter är açaí verkligen något speciellt och innehåller 3-6 gånger så mycket antioxidanter som blåbär och 30 gånger mer antocyanin än rött vin. Utöver detta innehåller açaí hälsosamma omega 6 och omega 9 fettsyror. Oleic (omega 9) är en enkelomättad nödvändig fettsyra som sänker halten av dåligt kolesterol och underhåller halten av fördelaktigt kolesterol. Linoleic (omega 6) är en fleromättad nödvändig fettsyra som har samma funktion som omega 9. Mycket av energin i açaí kommer från dessa nyttiga fettsyror som även kan förbättra blodcirkulationen. Açaí är rikt på fibrer som hjälper matsmältningen. Större delen av kolhydratintaget vid konsumtion av açaí är fibrer och faktum är att frukten inte innehåller något socker och har ett uppmätt GI-värde på 0,5. Amazon Friendly Superfruits açaíprodukter stödjer även Amazon Friendly som jobbar för utbildning och hållbar utveckling i Amazonas regnskog. Superfruits frystorkade açaípulver följer EU s regelverk för ekologisk certifiering.

11 Açaí Açaí är superfrukten nr 1 och innehåller ORAC/g Antioxidanter från frukter och bär bidrar till att skydda kroppens celler mot fria radikaler. ORAC är ett mått på hur mycket antioxidanter frukten innehåller. Ett dagsbehov anses ligga mellan ORAC. ORGANIC Amazon Friendly Açaí Mix pulver 90g - EU EKO Superfruit s ekologiska frystorkade açaípulver har samma egenskaper som kapslarna. Rek. dagsdos om 3g innehåller: >2800 ORAC, 147mg Polyfenoler, 12mg Antocyaner, 0,8g Omega 6 och 0,2g Omega 9. Antioxidants AMINO ACIDS OmEGAS Dietary Fibers Amazon friendly Antioxidants Caffeine LOW CARB Guaraná + Açaí kapslar 60st 500mg Rekommenderat intag är 1-3 kapslar om dagen. Produkten innehåller 60 st kapslar för en månads förbrukning. 30mg naturligt koffein (Guaranin) per kapsel ger dig en långvarig och stabil energinivå varje dag! Açaí kapslar 60st 500mg Kapslarna är helt vegetabiliska och innehåller inget annat än Superfruits ekologiska frystorkade açaípulver som ger att bra tillskott av antioxidanter. Rekommenderat intag är 1-3 kapslar om dagen. Produkten innehåller 60 st kapslar för en månads förbrukning. Antioxidants Protein Açaí powerbar 55g (20st/låda) Antioxidanter + Protein + Energi. Perfekt som mellanmål före eller efter träning med ett naturligt tillskott av antioxidanter och 17g protein per bar.

12 Gojibär är en av våra mest kompletta födor och har konsumerats sedan urminnes tider i Asien för att uppnå en god hälsa, välmående och livskraft. Gojibär (Lycium barbarum L.) har konsumerats sedan urminnes tider i Asien för att uppnå en god hälsa, välmående och livskraft. Historierna är många kring bäret och det är även känt under namnen Wolfberry, Gou Qi Zi och The Happy Berry. I traditionell kinesisk medicin (TCM) har man använt gojibär i över 5000 år. Gojibäret är mycket rikt på antioxidanter, främst karotenoider, som skyddar kroppen från fria radikaler. Gojibäret innehåller mer vitamin C än apelsiner och det innehåller även mer betakaroten än morötter. Polysackarider Gojibäret är också rikt på helt unika polysackarider. Dessa Lycium Barbarum Polysackarider (LBP) trodde man förr bara var kolhydrater precis som stärkelse och socker men det har visat sig att de spelar en avgörande roll för vår hälsa och förmåga att oskadliggöra fria radikaler. Det lilla röda bäret är också fullt med andra näringsämnen; protein, Omega 3 och 6, vitamin A, B1, B2, B6, C, E, 18 av 22 aminosyror, 21 olika mineraler, däribland mangan, zink, järn, koppar, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium med flera. Gojibär innehåller också många viktiga spårämnen. Regionen Ningxia Superfruits Goji odlas enligt USDA NOP och EU s regelverk för ekologisk certifiering i den självstyrande regionen Ningxia i nordcentrala Kina. Där växer de på buskar som blir över 2 m höga och trivs extra bra på grund av att den Gula floden gör marken bördig och näringsrik. Ningxia kallas även för gojibärens hem det är just dessa bär som används i TCM.

13 Goji Goji är en naturlig multivitamin full med energi och antioxidanter Livsmedelsverkets rekommendation är att äta minst 5 portioner (ca 500 g) frukt och grönt varje dag. En handfull torkade superbär (10-20 g) motsvarar ca 1 portion färsk frukt. Att bären sedan är extra näringsrika gör ju ingenting! Antioxidants RAW Polysaccharides Antioxidants Vitamins POLYSACCHARIDES OmEGAS Minerals Amino Acids Dietary Fibers Goji kapslar 60st 500mg Goji har konsumerats sedan urminnes tider i Kina för god hälsa. Rekommenderat intag är 1-3 kapslar om dagen med ORAC upp till 1275 µmolte, 420mg Polysackarider. Förutom ett högt innehåll av antioxidanter så är Goji är en av våra mest kompletta frukter! Gojibär 450g / 160g Gojibär (Lycium barbarum L.) har konsumerats sedan urminnes tider i Asien och använts i traditionell kinesisk medicin i över 5000 år. Bären är soltorkade och fulla med antioxidanter och näringsämnen t ex Omega 3 och 6, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, 18 aminosyror, 21 olika mineraler och viktiga spårämnen. Vi rekommenderar en handfull bär om dagen som de är, till müsli eller varför inte blanda dem i en smoothie? Goji + Choklad 110g / 280g Snacks som man kan äta med gott samvete! Gojibär dragerade i mörk choklad som också innehåller massor av antioxidanter. En handfull av dessa passar perfekt till kaffet och varför inte bjuda på ett spännande tilltugg nästa gång du har gäster?

14 Acerola-körsbäret är en av världens mest C-vitamin rika frukter! Ett helt naturligt alternativ! Acerola är även känt som Barbados eller Antilles körsbär. Acerola är ett smalt träd med buskar som växer upp till 5 meter i de torra delarna av regnskogen. Träden producerar en ljusröd frukt som är cirka 1-2 cm i diameter. Den mogna frukten är saftig med en syrlig smak. Acerola växer både naturligt och odlas i nordöstra Brasilien. I Brasilien är acerolajuice lika vanligt som apelsinjuice är i Europa. I Sydamerika och Brasilien har man speciellt utvecklat användningsområden inom traditionell folkmedicin. Näring Ända tills frukten Camu Camu dök upp på kartan över livsmedel rika på vitamin C ansågs acerola vara den rikaste naturliga källan till vitaminen. Skalade apelsiner har ett vitamin C innehåll på ca 0,05%. Acerola kan innehålla upp till 4,5% C-vitamin. Vitamininnehållet varierar beroende på var acerolan växer, mogenhet, säsong och klimat. Desto mognare frukten är desto mindre vitamin C har den, därför skördas acerola medan frukten fortfarande är grön. Acerola innehåller förutom vitamin C dubbelt så mycket magnesium, vitamin B5 och kalium som apelsiner. Acerola innehåller också vitamin A i mängder från 1290 mcg till 3750 mcg/100g jämfört med morötter som innehåller 3300 mcg/100 g.

15 Acerola Acerola härstammar ifrån Central- och Sydamerika där frukten både odlas och växer vilt på buskar. Antixodianter i frukter som t ex vitamin C i Acerola kan skydda kroppens celler och bidra till en god hälsa. Acerola är en av världens rikaste frukter på vitamin C! RAW Antioxidants Vitamin C Acerola Mix Pulver 90g Gör din egen acerola-smoothie eller berika frukostyoghurten med Superfruits 100% naturliga acerolapulver - riktig vitamin C! Superfrukten acerola är rik på näringsämnen, men främst känd som en av världens mest vitamin C rika frukter. Rekommenderad dagsdos om 3g innehåller: >906 ORAC, 360mg vitamin C. Doseringsskopa medföljer.

16 Vår nordiska superfrukt blåbär innehåller en av de mest kraftfulla antioxidanterna - antocyanin! Blåbär tillhör släktet ljungväxter och det finns över 450 olika arter världen över. Det ris som växer i norra delen av Europa och i Sverige heter Vaccinium myrtillus, och kallas även för vilda blåbär. I Nordamerika finns det andra vanligt förekommande odlade arter, så kallade highbush bär. Skillnaden mellan bären är många, de vilda blåbären är framförallt mörka i fruktköttet medans de amerikanska är ljusare i fruktköttet. De amerikanska blåbären är också större och har mindre syrlig smak. Vilket folk gillar bäst finns det delade mening om. Blåbär har avnjutits under århundraden och bara ökat i popularitet sedan de första kommersiella plantorna började odlas fram. Sedan dess har odlare förädlat bären för att förlänga hållbarhet, smak m.m. Idag är Nordamerika världens största producent av blåbär och står för 90% av världsproduktionen. Näring Blåbär är kända som en mycket antioxidantrik frukt och innehåller antioxidanten antocyanin som sitter i pigmentet och gör bären mörkt blå-lila, de vildväxande nordiska blåbären innehåller en högre koncentration av dessa antioxidanter än de odlade bären. Antocyaner i blåbär kan oskadliggöra fria syreradikaler och skydda kroppens celler. Internationell forskning visar att dessa antocyaner hjälper immunförsvaret, hämmar kronisk inflammation och motverkar oxidativ stress. Vilda blåbär har ett ORACvärde på 61 μmolte/g vilket kan jämföras med açaí som har ett uppmätt värde på 184 μmolte/g. Det forskas regelbundet på blåbären och deras positiva hälsoeffekter och det lilla blåa bäret har sedan länge nått statusen superfrukt.

17 Blueberries Blåbär (Vaccinium myrtillus, corymbosum) är rika på antioxidanter och konsumeras för att uppnå en god hälsa, välmående och livskraft. Antixodianter i frukter som t ex antocyaner i blåbär har en antioxidativ effekt som kan skydda kroppens celler och bidra till en god hälsa. Superfruits produkter är helt naturliga och riktigt goda! Organic RAW Antioxidants Dietary Fibers Antioxidants Dietary Fibers Blåbär 200g Torkade blåbär kan ätas som de är, en handfull varje dag. De kan också ätas som snacks, blandas i müsli, smoothies eller användas i matlagning t ex i sallader. Superfruits blåbär har sötats med äppeljuice för att kunna torkas och avnjutas. Blåbär som är sötade med äppeljuice har lägre GI än blåbär sötade med vanligt socker. De torkade blåbären kommer ifrån Nordamerika. Blåbär Mix Pulver 90g - EU EKO Gör din egen blåbärs-smoothie eller berika frukostyoghurten med Superfruits antioxidantrika och 100% naturligt frystorkade blåbärspulver. Superfruits ekologiska frystorkade blåbärspulver görs på nordeuropeiska blåbär och en dagsdos om 3g innehåller; >1400 ORAC, 102mg Antocyaner. Doseringsskopa medföljer.

18 Tranbär innehåller antioxidanten proantocyanidin som kan bidra till urinvägarnas hälsa! Tranbär är ett välkänt bär både i skogen och i handeln. De ingår i familjen ljungväxter i släktet skogsbär. Tranbären växer på den norra delen av halvklotet i sura myrar och mossar och gillar lägre temperaturer. Risbuskarna är låga och kryper fram med tjocka gröna blad längs marken. Blommorna är mörk-rosa och pollineras av honungsbin. Själva bäret utvecklas från vita små knoppar till runda, röda och avlånga bär som är något större än lingon. Tranbären mognar först på hösten och är rika på vitamin C och smakar syrligt. Just därför används bären med fördel i saft, gelé och likörer, som är sötade eller som snacks. Men man skall se upp med sockret då det inte är ovanligt att torkade tranbär innehåller upp till 80% tillsatt socker. Då är det bättre om tranbären är sötade med fruktjuice som ger ett lägre glykemiskt index. I våra tranbär tillsätter vi inte heller så mycket juice vilket ger tydligare smak och mer tranbär för pengarna. Proantocyanidin Tranbären innehåller antioxidanten proantocyanidin även kallade PAC. Det finns studier som visar på att PAC försvårar för vissa bakterier att fästa på kroppens slemhinnor och bidrar därigenom bl a till urinvägarnas hälsa. Tranbär innehåller även antioxidanter kända som polyfenoler. Tillsammans med protantocyanidin kan dessa antioxidanter oskadliggöra fria syreradikaler och skydda kroppens celler. Tranbären har ett ORAC-värde på 95 μmolte/g vilket kan jämföras med açaí som har uppmätt värde 184 μmolte/g. Det forskas regelbundet på tranbär och deras positiva hälsoeffekter och det lilla röda bäret har sedan länge nått statusen superfrukt.

19 Cranberries Tranbären växer på den norra delen av halvklotet i sura myrar och mossar och just Superfruits tranbär kommer ifrån Nordamerika. Tranbär innehåller antioxidanten proantocyanidin (PAC) som kan bidra till urinvägarnas och slemhinnornas goda hälsa. organic RAW Skydda insidan med 100% naturliga tranbärsprodukter Antioxidants Vitamin C Dietary Fibers organic Antioxidants Dietary Fibers Tranbär 200g - EU EKO Torkade tranbär kan ätas som de är, en handfull varje dag. De kan också blandas i müsli, smoothies eller användas i matlagning t ex i sallader. Superfruits tranbär är ekologiska och har sötats med äppeljuice för att kunna torkas och avnjutas. Tranbär sötade med äppeljuice har lägre GI än tranbär sötade med vanligt socker. Tranbär Mix pulver 90g - EU EKO Tranbär är kända för sin antioxidativa förmåga att bidra till skydd för urinvägarnas hälsa. Pulvret är gjort på frystorkade tranbär ifrån Nordamerika och är ekologiskt. Rek. dagsdos om 3g innehåller: >1600 ORAC, 8,4mg Antocyaner och 54mg Polyfenoler. Doseringsskopa medföljer.

20 Mullbär ifrån Turkiet är rika på vitamin C och har en lång historia av traditionellt folkmedicinskt bruk. Mullbär (Morus Alba L.) har under lång tid varit ett mycket viktigt träd i Asien på grund av att silkesmasken, som spinner silkestrådar, enbart äter mullbärsträdets löv. Därför växer också trädet i stora delar av Asien men finns även i Europa. Det finns alltifrån vita, rosa och röda till svarta mullbär och träden de växer på är 5-20 m höga. Mullbär har länge använts i traditionell folkmedicin och man har funnit skrifter ända från antika tider i Kina, Grekland och Turkiet. Man kan använda alla olika delar från mullbärsträdet, alltifrån rötterna och bladen till frukten. Mullbärste har fått mycket utrymme i media under den senaste tiden för sin förmåga att stabilisera blodsockernivån och öka det goda kolesterolet. Näring Mullbär är rika på vitamin C, vitamin K, protein, järn och kalcium men även andra viktiga näringsämnen som antioxidanterna polyfenoler, flavonoider, resveratrol och isoquercitrin. Mullbär är en god källa till resveratrol, en stark antioxidant som enligt studier kan sänka blodsockret. Ekologiskt odlade Superfruits mullbär är plockade direkt från träden och torkade i solen för att du skall kunna äta dem när som helst på året. Superfruits Mullbär är dessutom ekologiskt odlade och certifierade enligt EU:s regelverk. Vi tycker att man skall äta en handfull vita mullbär om dagen för att det är gott och nyttigt. Mullbären är söta och nötiga till karaktären. Ät dem som de är, lägg i sallader och använd i matlagning och smoothies.

21 Mulberries Om du äter minst en handfull superbär varje dag räcker vår mindre påse (160 g) en till två veckor och större påse (450 g) ca en månad. Alla våra bär kan användas i müsli, smoothies och matlagning eller helt enkelt njutas som hälsosnacks! Söta, goda, ekologiska, fria från svavel och rika på vitamin C! organic RAW Antioxidants Vitamin C Protein iron Dietary Fibers Mullbär 450g / 160g - EU EKO Vita Mullbär (Morus alba L.) växer på ett träd som länge har varit mycket viktigt i Asien för silkesproduktion. Mullbär har använts i traditionell kinesisk och turkisk folkmedicin för sina stärkande egenskaper och är mycket rika på vitamin C. De innehåller också flera andra viktiga näringsämnen som järn, kalcium, flavonoider och resveratrol. Bären är söta och nötiga i smaken och passar därför bra som snacks, att baka med, till müsli, i sallad och desserter. Våra mullbär odlas ekologiskt och kommer ifrån Turkiet.

22 Havtornsbär är rika på essentiella fettsyror och innehåller omega 7 som främjar kroppens slemhinnor! Havtorn växer över stora delar av världen men 90% av alla bär kommer ifrån Kina. Det finns dock över 6 arter och 12 subarter i Europa och Asien. Havtorn är en buske som blir mellan 0,5 och upp till 10 meter hög. De trivs i fuktiga förhållanden men växer ofta i torra och sandiga områden och är mycket tåliga. Busken är taggig vilket gör det svårt att skörda frukterna. Havtornsbär har på senare tid blivit kända i media för sina positiva egenskaper att bidra till fin och smidig hud. Det har dock sedan länge varit känt av de gamla grekerna som var de första att upptäcka de helande egenskaperna hos havtorn. Grekerna matade sina hästar med löven, ifrån havtorn, vars pälsar blev skinande fina. Därefter skall bäret ha fått sitt latinska namn då Hippo betyder häst och phaos betyder att skina. Omega 7 Havtorn är rikt på essentiella fettsyror och innehåller Omega 3, 6, 7 och 9. En av dem hör man sällan talas om, nämligen Omega 7 som är en viktig fettsyra och som kroppen själv producerar. Men ju äldre vi blir desto sämre blir också produktionen av den. Omega 7 främjar kroppens slemhinnor i t ex underliv, urinvägar, mage, ögon och mun. Därför kan det vara bra att fylla på med Omega 7. Vår kost innehåller inte så mycket Omega 7 fettsyror och resultatet kan bli torra, sköra och överkänsliga slemhinnor och torr hud. Havtorn har inte så högt ORAC-värde men innehåller många essentiella näringsämnen och kan enligt oss nästan tävla med goji och açaí om vilket bär som har mest komplett näringsprofil.

23 Havtorn Havtorn har använts i tusentals år i traditionell kinesisk folkmedicin för att ge en len och smidig hud, skydda mot solbränna och bidra till slemhinnornas funktion i öga, mun och luftvägar samt i underlivet. 100% naturligt och rikt på OMEGA 7 som främjar slemhinnorna organic RAW Antioxidants OmegaS Vitamins Amino Acids Dietary Fibers Havtorn Mix Pulver 90g - EU EKO Superfruits havtornspulver innehåller mer Omega 7 än de vanligaste kapslarna. Havtorn är kända för sin antioxidativa förmåga att bidra till slemhinnor och hudens hälsa. Pulvret är ekologiskt och bären kommer ifrån de nordiska och baltiska länderna. Rek. dagsdos om 3g innehåller: 450mg Omega 7, 144mg Omega 6, 75mg Vitamin C, 30mcg Betakaroten. Doseringsskopa medföljer.

raw natural superfruits

raw natural superfruits raw natural superfruits KATALOG 1.0 Superfruit: ursprung, kvalitet och rättvisa! Under 2004 började termen Superfoods användas efter att en storsäljande bok presenterade 14 livsmedel med utomordentliga

Läs mer

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3

Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. Recept. & Produktguide. No3 Recept Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. & Produktguide No3 LCHF www.superfruit.se Avokado 1 portion: 2 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 avokado 2 msk färskpressad

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

SUPER&FOOD& &PRODUKTINFORMATION&

SUPER&FOOD& &PRODUKTINFORMATION& SUPERFOOD PRODUKTINFORMATION Här!bjuder!vi!på!lite!information!om!produkterna!inom!sortimentet!Super!Food.! Samtliga!produkter!är!ekologiska.! ACAI! Acai! är! rikt!på! B1H,! B2H,! B3H,! CH! och! EHvitamin,!

Läs mer

EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014. Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika

EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014. Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014 Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika Camu Camu är ursprungligen ett fruktbärande träd i Sydamerikas tropiska områden. Den är unik i sitt slag då den innehåller

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

Inspireras av superfoods och raw food recept på granola, bröd, gröt, plättar, smoothies m.m. Recept. 2nd edition

Inspireras av superfoods och raw food recept på granola, bröd, gröt, plättar, smoothies m.m. Recept. 2nd edition Inspireras av superfoods och raw food recept på granola, bröd, gröt, plättar, smoothies m.m. Recept 2nd edition Hampagranola Det doftar ljuvligt i hela köket av apelsin, vanilj och kanel när du rostar

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango ProViva Det finns idag många bra-för-magen-produkter. Och så finns det ProViva. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. ProViva innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur,

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Inspireras av juliga recept på glögg, bröd, sallad, kokosplättar, smoothies, granola m.m. Recept. Christmas edition

Inspireras av juliga recept på glögg, bröd, sallad, kokosplättar, smoothies, granola m.m. Recept. Christmas edition Inspireras av juliga recept på glögg, bröd, sallad, kokosplättar, smoothies, granola m.m. Recept Christmas edition Julbröd Detta är ett kryddigt och saftigt bröd som innehåller chiafrön och gojibär, passar

Läs mer

Acai. bären tillför bra med kalorier. Tillsätt bara vatten eller mixa ner i smoothies och juice och servera som mellanmål.

Acai. bären tillför bra med kalorier. Tillsätt bara vatten eller mixa ner i smoothies och juice och servera som mellanmål. Acai Acai är ett mörklila bär från det sydamerikanska palmträdet Acaizeiro. Bäret är proppfullt med B- och C-vitaminer, mineraler, fibrer, protein och fytonnäringsämnen. Halten av kalium, kalcium, järn,

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Apotekets råd om. Vitaminer och mineraler

Apotekets råd om. Vitaminer och mineraler Apotekets råd om Vitaminer och mineraler Din kropp behöver många olika ämnen för att må bra. Den behöver vatten, proteiner, fett, kolhydrater, mineraler och vitaminer. Tillsammans ger de dig energi och

Läs mer

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8 MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som

Läs mer

Ny unik produkt. halsosjalen@allt2.se

Ny unik produkt. halsosjalen@allt2.se Ny unik produkt halsosjalen@allt2.se Uttalas sho-sai Innehåll halsosjalen@allt2.se = Kakao + Acai + Blåbär Varför är XOCAI världens nyttigaste choklad? Kakao har högsta antioxodantvärdet av alla livsmedel

Läs mer

NONIQUE. Naturlig och läkande hudvård från topp till tå

NONIQUE. Naturlig och läkande hudvård från topp till tå NONIQUE Naturlig och läkande hudvård från topp till tå Betydelsen av namnet Står för den vintergröna växten noni som är hjärtat i våra produkter Betyder + eller och Noni från Panama - odlingarnas paradis

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet KOST Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet ENERGI Kroppen är en maskin som behöver energi. Denna energi får du av beståndsdelarna som blir kvar när du bryter ner Kolhydrater, Fett och Protein! Ålder,

Läs mer

supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen

supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen Molkosan supersmoothies Lättsmälta, bra för hälsan För att känna dig i form

Läs mer

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631 Det finns många bra-för-magen-produkter. Och så finns det. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur, Lactobacillus plantarum

Läs mer

VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor-

VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor- VitaMeal -gröt av rostad majs & sojabönor- Vårt mål har hela tiden varit att verka för det goda i världen. Initiativet Nourish the Children har gett oss möjligheten att förbättra undernärda och svältande

Läs mer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD BÖR DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING Det här materialet har kommit till efter diskussioner i styrelsen om barns behov av

Läs mer

BOOOM - Introduktion För kräsna uthållighetsidrottare

BOOOM - Introduktion För kräsna uthållighetsidrottare BOOOM - Introduktion För kräsna uthållighetsidrottare Tränare och fysansvariga strävar efter att uppnå det bästa de kan med sina idrottsmän och idrottskvinnor. Att välja pålitliga och hälsosamma kosttillskott

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

PRODUKT INFORMATION OCH AFFÄRSMÖJLIGHET

PRODUKT INFORMATION OCH AFFÄRSMÖJLIGHET VÄLKOMMEN! PRODUKT INFORMATION OCH AFFÄRSMÖJLIGHET Det finns ett samband mellan de ökade sjukdomstalen och den minskade näringskvalitén i vår mat. Vad gör du för att gardera dig? Hjälper du din familj

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

Prestationstriangeln

Prestationstriangeln Prestationstriangeln TRÄNA VILA Obalans i triangeln = Försämrad prestationsförmåga - Trötthet - Sjukdom / Skador -Näringsbrist - Överträning ÄTA Energibalans UTTAG INTAG Ät regelbundet och fyll alltid

Läs mer

9. Vitlök är en klassiker i

9. Vitlök är en klassiker i Textstorlek: 25 löjligt nyttiga nyttigheter Rena hälsobomberna, inget knussel. Vissa födoämnen är nästan för nyttiga för sitt eget bästa. Ät dem, nu! 1. Ägg är fullpackade med nyttiga näringsämnen. Bland

Läs mer

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration Ägg Vägledning för näringsdeklaration Livsmedelsverket har analyserat och fastställt nya näringsvärden för konventionella och ekologiska ägg. De nya näringsvärdena ersätter tidigare värden, vid näringsdeklaration

Läs mer

PRODUKTKATALOG PRODUKTKATALOG. www.alfavida.se

PRODUKTKATALOG PRODUKTKATALOG. www.alfavida.se lfa ida alfa vida PRODUKTKATALOG PRODUKTKATALOG Hej. Vi är alfa vida. Vårt mål är att hjälpa individen att förbättra sin hälsa och därigenom livskvaliteten. Därför grundades alfa vida International AB

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR Från 2012 till 2014 ökade svenskarnas konsumtion av kvarg med nästan 200 % enligt undersökningsföretaget Nielsen. Anledningen är kvargens höga proteininnehåll, som gör

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

Lev livet med Liva Energi

Lev livet med Liva Energi Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många

Läs mer

Squares. xoç a i HEALTHY CHOCOLATE

Squares. xoç a i HEALTHY CHOCOLATE Squares xoç a i HEALTHY CHOCOLATE Längre liv, bättre liv Under de senaste årtiondena har forskare undersökt en skenbart längre livslängd hos många människor bosatta i regionerna som omger Caucusbergen,

Läs mer

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein.

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Vår havredryck är som mjölk. Fast för människor. Hela tanken med kossornas mjölk är ju att den ska drickas av kalvar, inte av oss. Havredryck däremot är fantastisk

Läs mer

Weightmanagement. 2009 V2.0 WMM kurz Jan2009 NUR FÜR INTERNE SCHULUNGEN! Seite 1

Weightmanagement. 2009 V2.0 WMM kurz Jan2009 NUR FÜR INTERNE SCHULUNGEN! Seite 1 Weightmanagement 2009 V2.0 WMM kurz Jan2009 NUR FÜR INTERNE SCHULUNGEN! Seite 1 Övervikt har många orsaker! Mat + Dryck Psyke Rörelse Försurning Övervikt Generna Stress Omgivning Hormoner 2009 V2.0 WMM

Läs mer

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

Varför ska man ha ett balanserat?

Varför ska man ha ett balanserat? Kosthåll Varför ska man ha ett balanserat? Fylla kroppens lager med energi Ger din kropp tillräckligt med intag av näringsämnen så att du orkar med dagen Stärker ditt immunförsvar som gör att du håller

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Acai. Näringsinnehållet hos acaibär

Acai. Näringsinnehållet hos acaibär Acai Acai kan, liksom blåbär, hallon och tranbär, sägas vara ett riktigt superbär, då det har ett högt näringsvärde i förhållande till dess energivärde. Acaibären finns i Sydamerika, i Amazonas djungel,

Läs mer

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen KR2 Bra mat för barn och ungdomar Svenska näringsrekommendationer 2005 - för vuxna och barn från 2 års ålder Kolhydrater 50-60 E % Protein 10-20 E % Fett 25-35 E % varav hårt fett (mättat+trans) max 10

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

Det dolda sockret Lärarhandledning

Det dolda sockret Lärarhandledning Det dolda sockret Vision: Ambitionen med Medix filmer är att fler elever ska uppfylla en större del av målen för årskursen. Alla elever har olika inlärningsstilar. Genom att tillhandahålla olika sorters

Läs mer

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr Leg dietist Evelina Dahl Dietistkonsult Norr Medellivslängden i Sverige har ökat med cirka 25 år de senaste 100 åren Andelen äldre är högre + bättre hälsa Unga 18-30 år äter betydligt sämre än äldre mindre

Läs mer

VISA MUSKLERNA MED KVARG

VISA MUSKLERNA MED KVARG VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt

Läs mer

Företags Presentation Kyäni Europe

Företags Presentation Kyäni Europe Företags Presentation Kyäni Europe Kyäni är ett företag som kommer från USA och Idaho Falls. Kyäni betyder stark medicin på enuitiska. (gammalt Alaska språk) Företaget har tagit fram unika hälsoprodukter

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE

FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE PRESENTATIONSÖVERSIKT Carl Rehnborg och berättelsen om NUTRIWAY Utmaningar gällande sund kost Färga din kost Sund kost. Sund livsstil. Dela välbefinnandet

Läs mer

Fyll på din energi med Raw Food

Fyll på din energi med Raw Food 62 Fyll på din energi med Raw Food Text Liselotte Fritz foto li fernstedt Filosofin bakom raw food är enkel. Du använder nyttiga råvaror och tillagar dem utan upphettning. Kullaliv gick på rawfoodkurs

Läs mer

Smoothie på blåbär, banan och kokos

Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller

Läs mer

Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket

Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket 2015 PRISLISTA OCH PRODUKTÖVERSIKT Våra egna noggrant utvalda produkter Varunr. 5401 Vitamin D 180 tabletter 30 µg REK.UTPRIS: 149:- Varunr. 5410 Chlorella

Läs mer

Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket

Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket Mer liv i kroppen med produkter från Bioteket 2015 PRISLISTA OCH PRODUKTÖVERSIKT Våra egna noggrant utvalda produkter Varunr. 5401 Vitamin D 180 tabletter 30 µg 149:- Varunr. 5410 Chlorella 300 tabletter

Läs mer

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.

Läs mer

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Kolhydrater Sockerarter (enkla och sammansatta) Stärkelser Cellulosa Bilden visar strukturformler för några kolhydrater. Druvsocker (glukos) Kolhydrater monosackarider

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

Hur mycket ekonomiska k resurser lägger staten förebyggande så att folk inte ska bli sjuka? Varför tillåts sjukdomsframkallande farliga

Hur mycket ekonomiska k resurser lägger staten förebyggande så att folk inte ska bli sjuka? Varför tillåts sjukdomsframkallande farliga Åke Truedsson Sjukvårdskostnaderna var 1970 ca 3 % av BNP. Nu är kostnaderna ca 8 % av BNP. Hur mycket ekonomiska k resurser lägger staten förebyggande så att folk inte ska bli sjuka? Varför tillåts sjukdomsframkallande

Läs mer

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind NÄRINGSLÄRA www.almirall.com Solutions with you in mind ALLMÄNNA RÅD Det har inte vetenskapligt visats att en särskild diet hjälper vid MS, inte heller att några dieter är effektiva på lång sikt. Nuvarande

Läs mer

Kost för idrottare Träningslära 1

Kost för idrottare Träningslära 1 Kost för idrottare Träningslära 1 Undervisningen i kursen ska innehålla: Närings- och kostkunskap för prestation och hälsa Betydelsen av återhämtning och vila för prestation, välbefinnande och hälsa Lektionsinnehåll

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

Kemiska ämnen som vi behöver

Kemiska ämnen som vi behöver Kemiska ämnen som vi behöver Vatten Mineraler (t ex koksalt) Vitaminer Proteiner- kött, fisk, ägg, mjölk, baljväxter Kolhydrater- ris, pasta, potatis, bröd, socker Fetter- smör, olivolja osv Tallriksmodellen

Läs mer

Här är fällorna och müslin som funkar

Här är fällorna och müslin som funkar Textstorlek: Supertest av 8 sorter Här är fällorna och müslin som funkar Din frukostmat marknadsförs som hälsosam. Men är müsli verkligen nyttigt? Aftonbladets test visar att flera märken är lika sockerproppade.

Läs mer

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) 1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning

Läs mer

Vanliga frågor och svar. Produkten

Vanliga frågor och svar. Produkten Vanliga frågor och svar Produkten 1. Varför behöver jag Superfruits antioxidant? Vår kropp producerar hela tiden något som kallas fria radikaler. Dessa är skadliga för våra celler och största orsaken till

Läs mer

helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv

helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv Supermat helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv Innehåll Inledning 6 Att välja rätt mat 8 Antioxidanter och fria radikaler 10 Regnbågsmat 14 Fettfobi 20

Läs mer

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås.

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås. Flingguide 05.2010 1 Här kan du läsa om innehållet i Kellogg s flingor och bli klokare på vad du äter. Det finns också information till dig som är överkänslig mot vissa ingredienser i flingor. Frukost

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

Prebiotika & Probiotika för små barns magar

Prebiotika & Probiotika för små barns magar Prebiotika & Probiotika för små barns magar Spädbarn kan få ont i magen, som kan bero på förstoppning och gaser. Ibland kan det vara svårt att veta vad som är orsaken till att magen och tarmen inte fungerar.

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas?

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas? Kost vid diabetes och kolhydraträkning Kost vid diabetes VERKSAMHETSOMRÅDE PARAMEDICN, SÖDERSJUKHUSET AGNETA LUNDIN, LEG.DIETIST TEL 08-616 4017 Kosten är en viktig del av diabetesbehandlingen Barnet får

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Elitidrott & Kost. Örkelljunga Orienteringsgymnasium

Elitidrott & Kost. Örkelljunga Orienteringsgymnasium Elitidrott & Kost Örkelljunga Orienteringsgymnasium Elitidrott & Kost Tillbakablick från föreläsning av näringsexpert Tallriksmodellen Näringsämnen Enkla tips på bra hygien Måltidsordning Köksekonomi När

Läs mer

Kostråd för idrott. En vägledning för bättre kost inom idrotten

Kostråd för idrott. En vägledning för bättre kost inom idrotten Kostråd för idrott En vägledning för bättre kost inom idrotten Kostråd till handbollsspelare Aktiva idrottare utsätts ofta för ett stort flöde av reklam och tips hur man ska äta och vilka preparat man

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa)

Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa) Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa) Aroniabusken har blad med en glöd som lyser upp hösten och användbara bär. Foto: Fredrik Funck Aronia tillhör rosväxterna och bland de nära släktingarna

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Skönhet kommer inifrån... IIZI FORMULA

Skönhet kommer inifrån... IIZI FORMULA Skönhet kommer inifrån... IIZI FORMULA henneiizi Varför behöver man kosttillskott? Det går naturligtvis att få i sig alla ämnen som man behöver genom kosten, men studier har visat att det är få som faktiskt

Läs mer

Organisk kemi / Biokemi. Livets kemi

Organisk kemi / Biokemi. Livets kemi Organisk kemi / Biokemi Livets kemi Vecka Lektion 1 Lektion 2 Veckans lab Läxa 41 Kolhydrater Kolhydrater Sockerarter Fotosyntesen Bio-kemi 8C och D vecka 41-48 42 Kolhydrater Fetter Trommers prov s186-191

Läs mer

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil.

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Det onda och det goda kolesterolet Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE

DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE TEMA: HÄLSA MAT OCH HÄLSA DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE Mat och måltider spelar en viktig roll i våra liv.

Läs mer

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Spenat otroligt näringsrik och sprängfylld av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Innehåller mycket K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin och folsyra.

Läs mer

ACTIFORM NATURLIG VIKTREDUCERING

ACTIFORM NATURLIG VIKTREDUCERING ACTIFORM NATURLIG VIKTREDUCERING ACTIFORM ÖKA FETTFÖRBRÄNNING OCH MINSKAR SÖTSUGET STABILISERAR BLODSOCKRET RENAR KROPPEN FRÅN GIFTER STÄRKER IMMUNFÖRSVARET TAR BORT ÖVERFLÖDIG VÄTSKA 30 DAGARS FÖRBRUKNING

Läs mer

Unga röster om ek om e o

Unga röster om ek om e o Unga röster om eko Unga röster om eko Här i Sverige jobbar få människor som bönder. Men i många fattiga länder på södra halvklotet ser det annorlunda ut. Här bor de flesta på landet och arbetar inom lantbruket.

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Rekommenderade njutningar. För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa.

Rekommenderade njutningar. För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa. Rekommenderade njutningar För bantare, motionärer och för dem som ser efter sitt utseende och sin hälsa. Lätta upp måltiden och minska på vikten med hjälp av bröd 1 skiva bröd innehåller i medeltal 60

Läs mer

Ät S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på www.sll.se/ctn under Mat och miljö.

Ät S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på www.sll.se/ctn under Mat och miljö. Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät -modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt

Läs mer

Vad räknas till frukt och grönt?

Vad räknas till frukt och grönt? Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein

Läs mer