Fiskgratäng på sej med ostcrème, gratinerat potatismos serveras med dillsås, bönor och citron. Dessert: Konserverade päron med kolasås

Transkript

1 18 februari 19 februari 20 februari Fiskgratäng på sej med ostcrème, gratinerat potatismos serveras med dillsås, bönor och citron Saftsoppa med russin Kött- och grönsaksgryta serveras med kokt potatis Konserverade päron med kolasås Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis och grönsaksmix 8 Stekt lunchkorv serveras med potatismos och senap Broccolisoppa med ost Dessert Pannkaka med sylt och vispgrädde Köttfärs- och potatislåda 21 februari Krusbärskräm med mjölk Redd grönsakssoppa serveras med kyckling Janssons frestelse serveras med ägghalvor 22 februari 23 februari 24 februari Bärkaka med vaniljvisp Wallenbergare serveras med smörsås, potatismos, ärtor och Drottningkräm med mjölk Kokt hoki serveras med ägg och persiljesås, kokt potatis och broccoli Marängsviss Pepparrotskött serveras med kokt potatis och morötter Brylépudding med karamellsås Ost- och skinkpaj serveras med örtsås Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis och broccoli Fläskstek serveras med gräddsås, kokt potatis och morötter

2 25 februari 26 februari 27 februari Isterband serveras med persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor Exotisk drömdessert Panerad sejfilé serveras med dillmajonnäs, kokt potatis, ärtor och citron Apelsinsoppa med skorpa Kokt kyckling serveras med currysås, kokt ris och morötter 9 Kålpudding med skysås, kokt potatis, morötter och Krämig champinjonsoppa med bacon serveras med ostkräm Pannkaka med sylt och vispgrädde Fläskpannkaka serveras med 28 februari 1 mars 2 mars 3 mars Jordgubbskräm med mjölk Vitkålssoppa serveras med frikadeller Risgrynspudding med saftsås Biff a la Lindström serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaksmix Körsbärskräm med grädde Kokt kummel servera med hollandaisesås, kokt potatis och värdshusgrönsaker Hallonmousse Dansk fläskstek serveras med gräddsås, kokt potatis, rödkål och gelé Glassbakelse Oxbringa serveras med pepparrotsås, kokt potatis och morötter Kräftströmming serveras med potatismos Ananasgratinerad kassler serveras med rotfruktsgratäng och örtdressing Flygande Jakob serveras med kokt ris och värdshussallad

3 4 mars Hemlagat rotmos serveras med fläskkorv och senap 10 Kött och grönsaksgryta serveras med kokt potatis 5 mars 6 mars 7 mars 8 mars 9 mars Konserverad ananas Stekt strömming serveras med smörsås, hemlagad potatismos och Fruktkompott med mjölk Champinjongratinerad kassler serveras med kokt potatis och rotfrukter Björnbärskräm med grädde Ärtsoppa med fläsk serveras med senap Pannkakor med sylt och vispgrädde Vår egen köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, ärtor och inlagd gurka Fruktsallad med visptopp Biff Stroganoff serveras med kokt ris och bukettgrönsaker Lingonfromage Rösti serveras med stekt bacon och Kycklinggryta serveras med kokt ris och rotfrukter Fiskpudding serveras med dillsås och broccoli Bakad potatis serveras med kyckling dip Stekt prinskorv serveras med stekt ägg, stekt potatis, senap och ketchup 10 mars Stekt kycklingklubba serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsklyftor och pressgurka Pannacotta med jordgubbsspegel Pannbiff serveras med stekt lök, gräddsås, kokt potatis och morotsklyftor

4 11 mars 12 mars 13 mars 14 mars Kokt falukorv serveras med senapssås, potatismos, ärtor och senap Fruktcocktail med visptopp Stekt spättafilé serveras med remouladsås, kokt potatis broccoli och citron Dessert : Äppelkompott med grädde Indonesisk köttgryta på kyckling serveras med kokt ris och grönsaksmix Nyponsoppa med skorpa Mustig gulaschsoppa serveras med crème fraiche 11 X Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, ärtor och Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor Våra egna köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och Raggmunkar serveras med stekt bacon och 15 mars 16 mars 17 mars Päronkaka med vispgrädde Plommonjärpar serveras med gräddsås, kokt potatis, vaxbönor och ättiksgurka Chokladpudding med grädde Skånsk kalops serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor Glass med bärsås Helstekt kotlett serveras med skysås, stekt potatis, brysselkål och ättiksgurka Bärfromage med kex Rimmad kycklingfilé serveras med marinerad potatissallad och kall äppelsås Potatisgratäng serveras med kassler, champinjonsås och morötter Spenatlasagne med linser

5 18 mars Stekt fläsk serveras med bruna bönor 12 X Frikadeller serveras med currysås, kokt ris och ärtor 19 mars 20 mars 21 mars 22 mars 23 mars 24 mars Hallonkräm med grädde Fiskgryta med tomat och grönsaker serveras med kokt potatis och vitlöksaioli Turkisk yoghurt med ananas och honung Kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis, morötter och Blåbärskräm med grädde Ärtsoppa med fläsk serveras med senap Pannkaka med sylt och vispgrädde Dillfrikassé serveras med kokt potatis och rotfrukter Ingefärspäron med lättvispad grädde Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, minimorötter och Kons. Persika med visptopp Slottstek serveras med gräddsås, kokt potatis, haricots verts och gelé Apelsinmousse med choklad Äggakaka serveras med stekt fläsk och Ost och skinksås serveras med gnocci och morötter Biff med bambuskott serveras med kokt ris och grönsaksmix Gräddstuvad spenat serveras med stekt bacon och ägghalva Kyckling Mango Chutney serveras med kokt ris och minimorötter Chili con carne serveras med kokt ris och gräddfil

6 25 mars Köttfärssås serveras med kokt spaghetti och ketchup 13 X Äppelfläsk serveras med potatisbullar och 26 mars 27 mars 28 mars 29 mars 30 mars 31 mars Våfflor med sylt och grädde Fiskgratäng på sej serveras med dillsås, kokt potatis, broccoli och citron Bärkompott med grädde Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, ärtor, morötter och Körsbärskärm med grädde Grönkålssoppa serveras med frikadeller Äppelpaj med vaniljsås Kycklinglevergryta med lök och champinjoner serveras med kokt ris, rotfrukter och Krusbärskräm med grädde Kokt torsk servaras med skånsk senapsås, kokt potatis och ärtor Chokladpudding med vispgrädde Ungstekt fläskkarré serveras med plommonsås, kokt potatis, bukettgrönsaker och ättiksgurka Toscapäron med vispgrädde Gulaschgryta serveras med kokt ris och broccoli Kokt wienerkorv serveras med potatismos, gurksallad, senap och ketchup Tonfisklåda serveras med smörsås med pepparrot och ärtor Biff a la Lindström serveras med skysås, kokt potatis och rotfrukter Fläskpannkaka serveras med Kokt skinka serveras med mimosasallad och kokt potatis

7 1 april 2 april 3 april Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor Äppelkräm med grädde Stekt strömming serveras med smörsås och potatismos Drömdessert med bär Kycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker serveras med kokt ris Drottningkräm med grädde 14 Köttbullart serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och Stekt fläsk serveras med stuvade ärtor och morötter och kokt potatis Pannbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, grönsaksmix och 4 april 5 april Kött och grönsaksoppa Äppelkaka med kanel och vaniljsås Kokt sej under gyllendesås serveras med, kokt potatis och grönsaksmix Skinkstek serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och äppelmos Lasagne Bolognas 6 april 7 april Björnbärskompott med grädde Stekt kycklingklubbaserveras med gräddsås, kokt potatis, brysselkål och smörgåsgurka Glass med mangosås Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och Kons.ananas med vispgrädde Bacon och broccolipaj serveras med örtsås Rösti serveras med stekt fläsk och