Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Transkript

1 Vecka 1 Månd. 30/12 Tisd. 31/12 Lutfiskpudding, smörsås, potatis, ärtor. Köttfärs, stekt potatis, sås. Bärkompott. Stekt schnitzel bearnaisesås stekt potatis gelé Ugnsgratinerad frukt med vit choklad Onsd. 01/1 Fläskfilé med svamp och lök, sås, potatis, gelé. Pepparkaksparfait. Tors.02/1 Sparris soppa med kött Köttgryta potatis Mannagrynskaka med saftsås Fred.03/1 Köttfärs med senaps täcke, sås, potatis, morötter. Potatisbullar lingon Konserverad frukt och grädde Lörd.04/1 Kassler under ananastäcke potatis grönsaker Tosca päron och grädde Sönd. 05/1 Stekt fläsk karré potatisgratäng kall sås Glass och kolasås

2 Vecka 2 Månd. 6/1 Rökt kalkon, mimosasallad, potatis, broccoli Päronkaka med vispgrädde. Tisd. 7/1 Korv och potatismos bönor lingon Stekt salt sill, löksås, potatis. Rabarberkompott med syrlig medaljong Onsd. 8/1 Skärgårds torsk, remouladsås, potatis, ärtor. Kökets val. Chokladpudding grädde Tors. 9/1 Ärtsoppa/potatissoppa med kött Pepparbiff, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker. Pannkakor med sylt. Fred. 10/1 Köttgryta med sweet chili och vitlök, broccoli Fläskpannkaka/ugnspannkaka lingon Tropisk fruktkräm Lörd. 11/1 Stuvad spenat prinskorv ägg bröd Fruktsallad Sönd. 12/1 Fläsk schnitzel, beanaisesås, potatis, grönsaker, gelé. Fromage med grädde och kex.

3 Vecka 3 Månd. 13/1 Bruna bönor, stekt korv, morötter Pasta med ost och skinksås Nyponsoppa skorpa Tisd. 14/1 Solkullens Köttbullar med lingon potatis sås kokta morötter. Äggakaka med lingonsylt Hallonkompott Onsd. 15/1 Apelsin- och chilibakad fisk potatismos broccoli Stekt blodkorv lingon Päron och grädde Tors. 16/1 Broccoli soppa med skinksmörgås Kyckling i curry ris kokta morötter Mannafrutti med bär Fred. 17/1 Raggmunkar stekt fläsk lingon grönsaker Pytt i panna med ägg och rödbetor Aprikoskräm Lörd 18/1 Rotfruktsgratäng med skinka Brylepudding med visptopp Sönd. 19/1 Slottsstek, sås, potatis, wokgrönsaker, gelé. Mandelpersika med kryddig grädde

4 Vecka 4 Månd. 20/1 Rotmos och rimmad bog ärtor Korv stroganoff, ris, broccoli. Körsbärssoppa med skorpa Tisd. 21/1 Kåldolmar lingon sås potatis morötter Stekt sejfilé med dansk remouladsås, ärtor, potatis. Fruktsallad grädde Onsd. 22/1 Stekt Spätta, kall sås, potatis broccoli Pannbiff med lök sås, stekt potatis. Citronkräm Tors. 23/1 Redd grönsakssoppa med kött Skink frestelse, grönsaker. Pannkakor och sylt Fred. 24/1 Fredags Stek, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker Sylta med stekt, potatis rödbetor Fromage med grädde och kex Lörd. 25/1 Persilje stuvad potatis och rishultskorv amerikansk gr.bl. Ingefärspäron grädde Sönd. 26/1 Pepparrots överbakad lax, potatis, wokgrönsaker. Kaffe och kaka

5 Vecka 5 Månd. 27/1 Stekt fläsk med löksås, potatis, blandade morötter. Köttfärssås, spagetti. Vinbärskräm Tisd. 28/1 Citronfisk potatis ärtor sås Potatis bullar lingon Äppelris Onsd. 29/1 Örtbakad kassler, potatisgratäng, kokta grönsaker. Kökets val. Fruktcocktail Tors. 30/1 Fisksoppa med bröd Bogfläskgryta, ris, blomkål. Pannkakor sylt Fred.31/1 Hawaiigryta, ris/potatis, broccoli. Fiskburgare, bröd, potatismos, hamburgerdressing. Persika och grädde Lörd. 1/2 Kräft strömming, citrussås, potatis, bönor. Sagogryns soppa Sönd. 2/2 Stekt kyckling sås potatis gelé bukettgrönsake Ananas paj och grädde