SVENSK AKVAVIT FLYTTAR HEM TILL SUNDSVALL
|
|
- Marcus Falk
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1
2
3
4
5 SVENSK AKVAVIT FLYTTAR HEM TILL SUNDSVALL Den 4 maj 2017 öppnade O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerade därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning.
6 O.P. ANDERSSON DISTILLERY Bland de drycker som kommer att tillverkas i O.P. Anderson Distillery hittas svenska snapsklassiker som Skåne Akvavit, Gammal Norrlands Akvavit, Hallands Fläder, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson. Allting som har med dryckernas smak att göra kommer att ske på O.P. Anderson-destilleriet. Att samla allt på ett ställe är en stor fördel med avseende på försöksverksamheten: Här kan vi experimentera med nya smaker och satsa på kreativitet och innovation, säger Jonas Odland, kryddmästare. Den nya anläggningen kommer att drivas i samarbete med läkemedelsföretaget Unimedic och är belägen i Matfors. Tanken är att man ska samla alla delar av akvavitframställningen på en och samma plats: Kryddestillation, kryddextraktion, blandning och lagring av svensk akvavit, något som säkerställer bevarandet av ett dryckesmässigt kulturarv på svensk mark. I Sundsvall finns en stark känsla för våra produkter. För den svenska akvaviten blir det som att komma hem: Förr i tiden tappades och blandades samtliga svenska spritprodukter här, inklusive allt vårt
7 kryddade brännvin, berättar Jonas Odland. Flytten till Sundsvall har gått från bland annat Vin & Sprits gamla fabrik i skånska Åhus. Bland de saker som transporterats norrut finns ett stort antal ekfat som tidigare använts för lagring av konjak, olorososherry och skotsk maltwhisky för att nu, grundligt impregnerade av smakämnen, bidra till att ge de klassiska svenska akvaviterna dess unika smak. Dessutom har man forslat hit nio stycken så kallade liggare i ek, var och en med kapacitet på liter, och en hundraårig historia, ursprungligen för konjakslagring, men som idag används för att lagra O.P. Anderson i sex månader före tappning. Hjärtat i produktionen är dock våra tre destilleringspannor, som också varit den stora utmaningen med flytten. Vi har skapat oss riktiga kopparpannor, som var centrala i den ursprungliga metoden för att göra akvavit. Efter att Vin och Sprit lade ner sin tillverkning på Reimersholme i Stockholm flyttades all produktion till Åhus, och där har vi använt rostfria pannor. Nu väljer vi istället att återgå till traditionella metoder. Utmaningen för mig som kryddmästare har bestått i att få kryddspriten att smaka likadant med den här utrustningen som med vår gamla, berättar Jonas Odland.
8 LIVETS VATTEN Akvavit betyder livets vatten och namnet har anor ända från 1300-talet. Endast sprit som håller en alkoholprocent på minst 37,5 procent och är kryddad med kummin eller/och dill kan kallas akvavit. Allt därutöver klassas som kryddat brännvin. Smakerna i O.P. Andersson Distillery's sortiment härstammar från olika årtionden och århundraden och vissa har sitt ursprung ända tillbaka på 1700-talet. Våra snapsar har sina rötter runt om i hela Sverige och med sina olika personligheter och ursprung har de ett smakspann från friskt fruktiga till kryddiga och kraftfulla.
9 SNAPSENS SMAKRIKA HISTORIA Traditionen att krydda brännvin har sitt ursprung i örtmedicin. När vi i Sverige lärde oss att destillera upptäckte vi även att spriten hade vad man då ansåg medicinska effekter. Vi blandade spriten med så kallade läkeörter och fick vad en riktigt kraftfull medicin. Snart började vi även dricka det kryddade brännvinet av ickemedicinska skäl, och så var grunden lagd för en riktigt smakrik svensk tradition.
10 SMAKA, SMUTTA OCH NJUT! Det bästa är inte att svepa i sig stora snapsar. Smutta på små istället! Det ger dig chansen att verkligen upptäcka smaken och njuta av den i kombination med maten, du kan även variera snapssmak utifrån vad du äter om du väljer flera små snapsar istället för en stor.
11 JULEN FÖRR OCH NU Smörgåsbordets föddes ur Brännvinsbordet en liten buffé med ett urval maträtter passande till drycken i fokus. Mat och dryck i gott sällskap som fungerar lika bra nu som då.
12
13
14 FRISK MIDSOMMARBÅL MED SMAK AV MYNTA OCH ÄPPLE Ingredienser: 30 cl O.P. Anderson Petronella 1 L äppelmust 3 st svenska äpplen 2 st citroner 1 kruka mynta Så gör du: Skiva äpple och citron i tunna skivor och lägg i en kanna.
15 Fyll på med O.P. Petronella, is, mynta och toppa upp med en god äppelmust. FLÄDERTISER Flädertiser är en ny, läskande god och samtidigt sofistikerad drink bestående av Hallands Fläder och den lätt kolsyrade äppeldrycken Appletiser. Ingredienser: 4 cl Hallands Fläder
16 12-16 cl Appletiser (finns i välsorterade dagligvarubutiker) Servera drinken i vinglas med is och några skivor lime! THE WOODSMAN Ingredienser: 50 ml O.P. Anderson 20 ml sockerlag Prosecco 4-5 hallon
17 4-5 björnbär Så gör du: Muddla bären och sockerlagen lätt i ett glas, fyll sedan glaset med krossad is och häll över O.P. Anderson och rör om. Fyll på mer is och toppa med Prosecco! O.P. SCREWDRIVER Ingredienser: O.P. Anderson
18 1 stor röd grapefrukt Så gör du: Häll upp O.P. Anderson i ett glas, pressa sedan saften från en röd grapefrukt, tillsätt is! KONSTEN ATT HITTA DEN RATTA Akvavit och kryddat brannvin har haft sin sjalvklara plats pa vart hogtidsbord i generationer. Trots det ska inte de tio nubbarna i denna box ses som nagot slags hockeylag i elitserien dar man har en favorit som skall vara bast i vatt och torrt! En av de basta sakerna med mat och dryck ar att det inte finns nagra ratt eller fel, smaken ar individuell och det ar bara du som kan avgora vad som faller bast ut hos dina smaklokar. Tricket ar att valja snapsens favoriter pa bordet snarare an att hitta en personlig favoritsnaps. Det ar bade hapnadsvackande och roligt att prova sig fram, att smaka pa flera olika snapsar till samma ratt ger snabbt stora intryck. Har foljer nagra snabba rad att ta i beaktning:
19 TILL SILLEN FA MALTIDER pa den svenska menyn innehaller sa mycket syra och socker som den inlagda sillen. Kummin ar en av fa kryddor som pa allvar matchar attika riktigt bra sa valj alltid en akvavit till sillen.
20 TILL PRIMÖRER HALLANDS FLADER skapades pa 80-talet for att representera Vin & Sprits anlaggning i Falkenberg och den svenska sommaren i regionen. Den passar saklart fantastiskt till bade primorer och skagenrora.
21 TILL GRILLAT GRILLAD, SALT OCH FET mat passar ofta med nagot fatlagrat och lite sott. Testa en Ostgota Sadesbrannvin till exempelvis en grillad hamburgare.
22 TILL DILLKRYDDAT VI HAR SEDAN GAMMALT haft en forkarlek att krydda mat fran hav och sjo med dill. Detta vore ju lojligt att sluta med, sa testa en Lacko Slottsaquavit och O.P. Andersson Klar till fisk och skaldjur.
23 SOMMARTID Ladda ner ditt sånghäfte här: Snapsvisor - Sommartid
24 MIDSOMMAR Ladda ner ditt sånghäfte här: Snapsvisor-Midsommar JUL Ladda ner ditt sånghäfte här:
25 Snapsvisor - Jul HELA ÅRET Ladda ner ditt sånghäfte här: Snapsvisor - Hela Året
26 FÖR FRÅGOR OM SVENSKA SNAPSAR VÄNLIGEN KONTAKTA: ÅSA STRÖMBERG Senior Brand Manager
27 MAIL
28 Allmänna villkor Personuppgiftspolicy Go to folk o folk
Ett besök till Spritlandet Sverige med kryddmästare Jonas.
Ett besök till Spritlandet Sverige med kryddmästare Jonas. I Galärskjulen på Djurgården i Stockholm ligger sedan 2012 Spritmuseum ett museum om alkoholkulturen i Sverige. Här finns både temporära utställningar
Läs merÖRJAN ÅSTRAND MALOU HOLM ÅSA SWANBERG. Drinkar för gravida RIKTIGA DRINKAR INGEN ALKOHOL
ÖRJAN ÅSTRAND MALOU HOLM ÅSA SWANBERG Drinkar för gravida RIKTIGA DRINKAR INGEN ALKOHOL Skål och välkommen! Är du gravid? Grattis! Det måste du fira. Gör en god drink! Bara ordet drink andas glamour, fest,
Läs merPRIMA Grill fem utvalda kryddade brännvin som lyfter smaken i grillad mat
PRESSMEDDELANDE Stockholm, 2014 PRIMA Grill fem utvalda kryddade brännvin som lyfter smaken i grillad mat Nu lanseras PRIMA Grill en helt ny produkt bestående av fem handplockade sorter kryddat brännvin
Läs merKultur och alkohol. Så startade Systembolaget. Systembolaget startade 1955 men historien börjar flera århundranden tidigare. ORDLISTA DISKUTERA
SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterialet på lätt svenska. Kultur och alkohol Så startade Systembolaget Systembolaget
Läs merSFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.
SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Så startade Systembolaget Systembolaget startade 1955
Läs merSFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.
SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Sverige förr i tiden. Så föddes Systembolaget. Systembolaget
Läs merUtdrag ur boken börjar på nästa sida
ÅSA SWANBERG ÖRJAN ÅSTRAND Drinkar för gravida RIKTIGA DRINKAR INGEN ALKOHOL Drinkar för gravida av Åsa Swanberg och Örjan Åstrand Mama daiquiris, Baby mojitos eller Virgin bellinis nu kan även blivande
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 7 2004-11-27 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets femte och sista provning hade temat gammal whisky. Till denna provning kom 39 medlemmar samt
Läs merTEKNISKT UNDERLAG 1 (5) Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer:
1 (5) TEKNISKT UNDERLAG Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer: Den beteckning som är registrerad Svensk Aquavit/Svensk Akvavit/Swedish
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen
Avesta Whiskysällskaps provning nr 54 2011-06-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen För andra gången så arrangerade Avesta Whiskysällskap en provning på sommaren
Läs merVÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER
IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande
Läs merDrin barak ar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs
bara Drinkar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs bara Drinkar Copyright 2011, Michael Krantz Mångfaldigande av text och bilder i detta verk genom tryckning, kopiering, skanning eller på annat sätt är förbjudet
Läs merBrasseriets sommarrätter/barnrätter
Brasseriets sommarrätter/barnrätter Brasseriets Hamburgare 155:- 200g nötkött med cheddarost bacon dressing salladsmix coleslaw och pommes frites BBQ kryddade kycklingspett 175:- parmesancrème salladsmix
Läs mersockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen
sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen Jag har alltid tyckt att det är roligt att framhäva smaker på olika sätt, genom sockerlagar är ett sätt att få fram dem på. Jag har
Läs merFAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...
FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...
Läs merSNAPSEN MÅSTE INNEHÅLLA KUMMIN ELLER DILL FÖR ATT FÅ KALLAS ALLT ANNAT FÅR HELT ENKELT KALLA SIG FÖR KRYDDAT
SNAPSEN MÅSTE INNEHÅLLA KUMMIN ELLER DILL FÖR ATT FÅ KALLAS ALLT ANNAT FÅR HELT ENKELT KALLA SIG FÖR KRYDDAT O.P. ANDERSON Carl August skapade brännvinet och namngav det O.P. Anderson till sin fars ära.
Läs mer10 Festliga ALKOHOLFRIA
10 Festliga ALKOHOLFRIA DRINKAR från Isommar är det alkoholfritt som gäller. Det tycker i alla fall vi på Stockmos som med hjälp av en bartender tagit fram recept på spännade alkoholfria drinkar med vår
Läs merS O R T I M E N T Torfolk Gård AB, Ö.Skymnäs, Höje Tel torfolk.se
SORTIMENT Det ekologiska originalet Sedan slutet av 70-talet har vi på Torfolk Gård i Värmland arbetat för en grönare värld. Vår affärsidé är enkel, vi producerar mat som vi själva vill äta fri från gifter
Läs merAlkoholfria drinkar som utmanar originalrecepten
Alkoholfria drinkar som utmanar originalrecepten Cocktailtrenden sveper över Sverige med hantverk och kvalitet som främsta ledord. Men de alkoholfria alternativen förblir trista och oengagerade. Tillsammans
Läs merPaprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Läs merSTEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV
STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV THAL0048_SALJBLAD_BURGERS_121019_8sidor.indd 1 BÄTTRE BURGARE FRÅN LINDSTRÖMS Vi är ett litet livsmedelsföretag med stora planer. Huvudkontoret
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merEN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV
STEAKHOUSE EN HELT NY SERIE KVALITETSBURGARE FRÅN LAND OCH HAV BÄTTRE BURGARE FRÅN LINDSTRÖMS Vi är ett litet livsmedelsföretag med stora planer. Huvudkontoret ligger i Kristinehamn i Värmland men våra
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 12 2005-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg I samband med årets femte provning hade föreningen för första gången en utländsk föreläsare, Ludovic
Läs merVinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.
Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av
Läs merPröv Alla heter Glen i Göteborg Prövledare Matilda och Micke
Pröv 5 2018 Alla heter Glen i Göteborg Prövledare Matilda och Micke Lite fakta om The Glenrothes Grundades 1879 vid foten av Mannoch Hills i staden Rothes i hjärtat av Speyside. Visonen om att bygga destilleriet
Läs merVifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien
Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi
Läs mersmakfullt Kampanjpriser godaste drycker! Dryck Extra Julnummer Kampanjerbjudanden JULEN 2013 V 45 52
smakfullt Kampanjerbjudanden JULEN 2013 V 45 52 Dryck Extra Julnummer Kampanjpriser och beställningsunderlag på Julens godaste drycker! beställningslista Vin Sprit och öl Vin 689414 Alfred Gratien Brut
Läs merRECEPTFOLDER. Drinkar. med smak av svensk natur
RECEPTFOLDER Drinkar med smak av svensk natur Saturnus Drinkmixers Saturnus Kaffesyrups Lappländska högfjäll och skånska slättlandskap. Täta tallskogar och skira björkdungar. Djupa skogstjärnar och saltstänkta
Läs mer30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk
Läs merDrinkglas så väljer du rätt glas till drinken.
Drinkglas så väljer du rätt glas till drinken. Drinkglas finns i en mängd former för olika sorters drinkar. Vi förklarar vad rätt drinkglas tillför till din favoritdrink, oavsett tillfälle och dryckesvanor.
Läs merBRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN
Recept på Smartfisk BRAXENRIBS 2 BRAXENFRESTELSE 2 KNAPRIG BRAXEN 2 CEVICHE 3 CITRONMARINERAD GÄDDA 4 GÄDDA 4 FÄRSBIFFAR 4 GRAVAD MÖRT/ID/BRAXEN 5 LINGONGRAVAD ID 6 INLAGD MÖRT 6 STEKT NORS ELLER FRITERAD
Läs merMENYFÖRSLAG. Mingel. För beställning och frågor, kontakta Joanna, John, Johan eller Anders:
MENYFÖRSLAG 2016 Mingel För beställning och frågor, kontakta Joanna, John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 LYXKANAPÉER CA 3 X 5 CM Gotländska jordärtskockor Toppmurklor och
Läs merSå blir en årgångsglögg till.
Så blir en årgångsglögg till. Sedan 2003 har Blossa varje år tagit fram en årgångsglögg en unik glögg med en för det året noga utvald smakkaraktär. Den senaste, Blossa 18, har en frisk smakton av citron
Läs merVåra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD
Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Bäste kund, Vi har härmed nöjet att presentera de av våra viner som f n finns i sortimentet. Katalogen förändras allteftersom nya produkter tillkommer och slutsålda utgår.
Läs merResa Äta ute. Äta ute - Vid entrén. Äta ute - Beställa mat
- Vid entrén Jag skulle vilja reservera ett bord för _[antal personer]_ till _[tid]_. Göra en reservation Ett bord för _[antal personer]_, tack. Fråga efter ett bord Accepterar ni kreditkort? Fråga om
Läs merSå förnyar du smaken på vårt viktigaste livsmedel. Mocktails. Tips och fakta!
Så förnyar du smaken på vårt viktigaste livsmedel. Mocktails Tips och fakta! Vakin - Vatten- och Avfallskompetens i Norr AB Emil Åreng, stjärnbartender Emil har tävlat i alla de stora tävlingarna som t
Läs merDRINKAR. Dea&Co. -2011-
DRINKAR Alea Lacta Est 2 msk O boy 1 msk konc. apelsinjuice lite Grape Tonic Häll upp i glas och häll i lite GrapeTonic. Bananbell-bee 2-3 msk flytande honung Banan Choko 2 msk O boy Banana Surprise 1
Läs merUppskattade måltidsdrycker med enkel hantering
Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering God mat och dryck, men också god ekonomi. Självklart ska dina matgäster få vällagad och god mat med passande måltidsdrycker. Det är grunden. Men att servera
Läs merI år kommer tobaken från Rio Grande do Sul i södra Brasilien. En delstat där berg och snö möter hav och hetta. Här vet man hur man njuter av livet.
2011 Carnival Blend Kardus 2011 Kardus är ett snus för livsnjutare. Det är inte logiskt. Det är inte försvarbart. Men det är kvalitet, inspiration, glädje och passion i varje liten detalj. I år kommer
Läs merMeny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082. www.aifurfjaderholmarna.se
Meny Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082 www.aifurfjaderholmarna.se Mjöd Mjöd från Polen Aifur Krog & Bar presenterar Skeppets Mjöd: Aifurmjödet Polen Ett sött polskt
Läs merAlla tallarna. Blindvisan. Alla tallarna, alla tallarna, alla 'tora alla 'må Alla tallarna, alla tallarna, ska vi koka brännvin på
Alla tallarna Alla tallarna, alla tallarna, alla 'tora alla 'må Alla tallarna, alla tallarna, ska vi koka brännvin på Alla tallarna, alla tallarna, från dess rot och till dess topp Alla tallarna, alla
Läs merinformation om alla teer öppna om du är nyfiken
tekalender information om alla teer öppna om du är nyfiken Hej teälskare! FRAMFÖR DIG HAR DU 24 påsar MED KRÄNKUS EGNA teblandningar FÖR 24 SKÖNA testunder. TANKEN ÄR ATT DRICKA nr 1 DEN 1:A DECEMBER O
Läs merVin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar
Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin
Läs merMIDSOMMAR. med matjes. Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Receptutvecklare Benny Cederberg
Tina NORDSTRÖM: MIDSOMMAR med matjes Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Receptutvecklare Benny Cederberg Min slarvigt hackade lök Har inte ro att finhacka den. Ett personlighetsdrag helt enkelt!
Läs merVin & Matguiden testar roséviner
25 aug 2016 Vin & Matguiden testar roséviner Skribent: Vin & Matguiden Blossom Hill White Zinfandel och Morberg Collection Syrah Rosé fick toppbetyg! Drick rosévin året runt! De ljusa och lätta vinerna
Läs merPRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept!
PER MORBERG LANSERAR SITT FÖRSTA EGNA VIN, EN CABERNET SAUVIGNON FRÅN CHILE. Nu så! Här kommer mitt eget vin. Ett rött bordsvin som inte ska skämmas för sig. För en hundring ska alla kunna få ett riktigt
Läs merFÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice
FÖRDRINKAR Dry Martini 60 kr Gin, martini dry White Lady 60 kr gin, cointreau & citron Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice Margarita 60 kr cointreau & tequila VIN vittvin Herceg, Grasevina,
Läs merClub Kihlas 30-årsjubileum 27 april 2013
Club Kihlas 30-årsjubileum 27 april 2013 En idé föds Tanken på en svensk whisky, gjord enligt konstens alla regler, föddes i äkta alhoholdimmor en afton när en isbelagd altan äntligen var färdigskottad
Läs merSystembolaget extra övningar kurs C och D
EXTRA ÖVNINGAR SÅ PÅVERKAS VI AV ALKOHOL SFI-KURS C OCH D. Systembolaget extra övningar kurs C och D GRAMMATIK: SKRIV VERBET I DÅTID. (PRETERITUM) 1. På 1400-talet (kommer) spriten till Sverige för att
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merL I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra
LINDAHLS Ägg LINDAHLS Ägg Under varumärket Lindahls erbjuder vi ett komplett sortiment äggprodukter för det professionella köket. Med Lindahls äggprodukter sparar du tid och arbete samtidigt som du minimerar
Läs merGarnering: Citronverbena & Skum (se ingr 6) Viktigt att drinken dricks med sugrör.
4 cl Buffalo Trace Bourbon 1,5 cl Grand Marnier 1,5 cl Licor 43 5 cl Färskpressad citron 1 st Ägg (c:a 6-8cl) 5 stänk Peychaudes Bitter Garnering: Blomma och minimajs Absolut mango 3cl Beefeater gin 3cl
Läs merFå varje dag till en fest med Catarina König
Få varje dag till en fest med Catarina König folk o folk har träffat Sveriges Mästerkock 2016 för att prata om hennes kokbok och hur man lyckas bli en bra kock. Catarina König har stått i köket så länge
Läs merJuicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se
Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål
Läs merBjud in till påskbuffé.
Bjud in till påskbuffé. Linnéa dukar upp en läcker påskbuffé med laxröra, citronkyckling, lammspett och andra godsaker. Man behöver inte alltid ha sill till nubbe. Ibland kan det vara gott med en god laxröra
Läs merRiesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merVi ger dig det bästa från frukt, för alla tillfällen.
B R Ä M H U LT S RUBRIK OM SORTIMENT Version 2.0, september 2018 B R Ä M H U LT S Från frukostklassiker till spännande smakkombinationer och uppfriskande drycker. Vi ger dig marknadens bredaste sortiment
Läs mer/st. KAFFE Classic, malet, gäller ej Kravmärkt, 500g, jfr-pris 50,00/kg Max 4 köp/hushåll/vecka 24
v24 I butikens manuella köttdisk 49 90 KARRÉ MED BEN Sverige 3 FÖR Veckans klipp! 5 25 20 MATJESSILL Eldorado, 2/125g, jfr-pris 40, KAFFE Classic, malet, gäller ej Kravmärkt, 5g, jfr-pris 50, Max 4 köp/hushåll/vecka
Läs merGlöggrecept. Recept Vodkaglögg
Glöggrecept 5 liter svagdricka 5 skalade och skivade råa potatisar 1 paket bakjäst 1 påse nejlikor 1 påse hela kardemummakärnor 1 bit färsk ingefära (ca 5 cm) 1 kanelstång 1 2 paket russin 2,5 kilo strösocker
Läs mermarmelad! Ta vara på citrustiden så enkelt, så gott!
Mmm marmelad! Ta vara på citrustiden så enkelt, så gott! Granatäppleapelsinmarmelad C-vitaminfylld och vackert röd! Passar perfekt till en vällagrad ost. 3 dl granatäpplejuice 600 g apelsinkött i bitar
Läs merMatlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund
Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser
Läs merDesserter. allt under 101 kalorier
Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ
Läs merVälkommen till. Josefinas. Julbord. på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN
Josefinas Välkommen till Julbord på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN Varmt välkommen Julen är speciell för oss på Josefina. Det är en tid då vi vill värna om en av de allra finaste traditionerna
Läs merPALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR
PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå
Läs merFatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence
Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens
Läs merNyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa)
Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa) Aroniabusken har blad med en glöd som lyser upp hösten och användbara bär. Foto: Fredrik Funck Aronia tillhör rosväxterna och bland de nära släktingarna
Läs merMINUTMIDDAG. Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor
MINUTMIDDAG Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor Mat på minuten Minutfilén har hittat sin självklara plats i de svenska köken. Enkelt, snabbt och gott
Läs merRECEPT VÅR SMAKRIKA TIPS FÖR GRILL & BUFFÉ
RECEPT VÅR SMAKRIKA TIPS FÖR GRILL & BUFFÉ Plocksallad med primörer och salamichips. Servera salladen tillsammans med grillad Chorizo Atado. Grillens bästa sallad en härlig mix av grönkål, morot, ost och
Läs merTEMA MED FRUKT & GRÖNT LÄTTLÄST
TEMA MED FRUKT & GRÖNT LÄTTLÄST TEMA 1 Frukt och grönsaks-smoothies Smothie Recept Jordgubbs-smothie Ingredienser 3 bananer 1 lit lättyoghurt naturell 200 frysta jordgubbar 2 havregryn Gör så här Tvätta
Läs merFREDAGSTIPSET VECKA
VECKA 30 2019 VECKANS RECEPT FISKSOPPA med extra allt WWW.SMARTSENIOR.SE/ DRYCKESTIPSET! FISKSOPPA MED EXTRA ALLT 01. 05. VI ÄLSKAR NÖJDA MEDLEMMAR 01.FISKSOPPA MED EXT- RA ALLT Hoppas att du, precis som
Läs merGradinskan. Midsommarfirande
Midsommarfirande Alldeles lagom till midsommar kom solen och värmen. Inte en dag för tidigt. Förra året var det två grader varmt och vi satt med filtar på mitt på dagen. 1 / 20 2 / 20 Barnen åkte lövad
Läs merSNAPSEN MÅSTE INNEHÅLLA KUMMIN ELLER DILL FÖR ATT FÅ KALLAS ALLT ANNAT FÅR HELT ENKELT KALLA SIG FÖR KRYDDAT
SNAPSEN MÅSTE INNEHÅLLA KUMMIN ELLER DILL FÖR ATT FÅ KALLAS ALLT ANNAT FÅR HELT ENKELT KALLA SIG FÖR KRYDDAT Som ägare av Sveriges finaste spritkrog har vi ett genuint intresse av spritdrycker, så klart.
Läs merPERSONER SOM ÄTER LITE
NYHET! Friska och goda mellanmål för PERSONER SOM ÄTER LITE Vid dålig aptit, risk för undernäring eller ofrivillig viktnedgång med vassleprotein DEN GODA SMAKEN NYCKELN TILL MER NÄRING God smak ökar lusten
Läs merAlpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola
3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar
Läs merVin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.
Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?
Läs merEnkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.
1 Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. Foto: Holger Edström Hannas välkomstdrink Ingredienser 20 personer 1 l granatäppeljuice, (Del Monte) 4 st
Läs merANANAS. Sötsyrlig. Passar till? Som förfriskning och dessert liksom till kött, sallader och exotiska grytor. Säsong: Året runt
ANANAS Sötsyrlig Ett gult, mycket saftigt fruktkött. Sötsyrlig och aromatisk smak. Ananas är en skenfrukt med massor av små sammanväxta bar på en blomaxel. Som förfriskning och dessert liksom till kött,
Läs merGAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR
AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,
Läs merHalloumisallad, 2-4 portioner
vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika
Läs merMiddagsmenyn till Alla hjärtans dag är klar.
Middagsmenyn till Alla hjärtans dag är klar. Linnéa har med kärlek komponerat ihop en tvårättersmeny till Alla Hjärtans Dag. En oemotståndlig pizza med mycket smak och en ljuvlig panacotta med lyxig granita.
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay
Läs merHur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram
6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.
Läs merNygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!
Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje
Läs mer1/1 40,00 Syrah, Grenache
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas
Läs merv11 3 FÖR 69 00 /kg Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS Import /st SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17/kg
v11 Veckans klipp! 5 00 SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17 69 00 KAFFE Gevalia, malet, 450-500g, jfr-pris 46,00-51,11 Max 1 köp/hushåll/vecka 11 I butikens manuella köttdisk 39 90 NÖTFÄRS
Läs merSallat. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.
Sallat Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Krispiga och smakrika blad Skillnaden mellan sallat och sallad är att sallat är de gröna växande bladen och sallad är själva maträtten. Sallat
Läs merPappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
Läs merDrycker med alkohol och en del utan
Drycker med alkohol och en del utan Apelsinlikör... 2 Baileys... 3 Bilglögg(Alkoholfri)... 4 Dansk julglögg... 5 Dunderglögg... 6 Fryst äggtoddy... 7 Glögg anno 1840... 8 Hallonlikör... 9 Jullikör... 10
Läs merIKEA FOOD TIO SKÄL ATT ÄLSKA FISK OCH SKALDJUR
IKEA FOOD TIO SKÄL ATT ÄLSKA FISK OCH SKALDJUR Inter IKEA systems B.V. 2015 DET BÖRJAR MED MATEN IKEA erbjuder moderna svenska smaker genom att sälja och servera mat med respekt för människor och miljö.
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 14 2006-02-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets första provning har nu hållits. Temat för kvällen var Springbank, vilket är ett av få kvarvarande
Läs merKUMMIN PÅ SKÅNSKA TRÄDGÅRDSLIV VÅREN 07
KUMMIN PÅ SKÅNSKA AV A N N A W E N D T KUMMIN RUVAR PÅ FANTASTISKA SMAKER. INTE BARA SOM SNAPS- ELLER KRÄFTKRYDDA. MEN DEN HAR TYVÄRR BLIVIT LITE BORTGLÖMD. SLÄPP FRAM DEN UR SKAFFERIET & NJUT AV DE SMAKPOTENTA
Läs merI kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Läs merEnskedeTerrassens klassiker
Vår mat vid minnesstund EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd och kavring med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt
Läs merVi ger dig det bästa från frukt, för alla tillfällen.
2019:2 Spännande nyheter från v 19! Se baksidanvi ger Vi ger dig det bästa från frukt, för alla tillfällen. 1 RUBRIK OM SORTIMENT NY SMAK. VARJE DAG. HÖGA KVALITET SMAKER SOM KÄNNS Nypressad juice smakar
Läs merUtdelade enkäter 110 st Inkomna enkätsvar 62 st. 40% Jag svarade själv på enkäten Jag har fått hjälp att fylla i enkäten 60%
Utdelade enkäter 110 st Inkomna enkätsvar 62 st 40% Jag svarade själv på enkäten Jag har fått hjälp att fylla i enkäten 60% Jag äter maten från kommunens matdistribution 5% 48% 27% 1 ggr/v 2-3 ggr/v 4-5
Läs merRecept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring
Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora
Läs merVälkommen till Altia krogfolk!
Välkommen till Altia krogfolk! Altia är Sveriges ledande leverantör av vin och sprit och vi är stolta över att några av Sveriges mest älskade varumärken och drycker är våra. Vi är ett passionerat och erfaret
Läs mer