Matsedel Solliden Malmens boende Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka maj Måndag Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg Dessert Jordgubbskräm Middag Grön ärtpurésoppa Tisdag Lunch Köttfärssås med pasta Veg Vegetarisk färssås med pasta Dessert Äppel- och kanelsoppa Middag Kroppkakor med skirat smör Onsdag Lunch Fisksoppa med risgrynspudding och saftsås Veg Broccolisoppa med risgrynspudding och saftsås Torsdag Lunch Fläskkotletter i ugn med kokt potatis Veg Vegetariska bitar i ugn med kokt potatis Dessert Päronpannacotta med hallonsås Middag Kycklingfrikassé med kokt potatis Fredag Lunch Kycklingryta och ris Veg Böngryta och ris Dessert Svartvinbärskräm Middag Västerbottenostpaj med grönsallad Lördag Lunch Wallenbergare med sås och potatismos Veg Vegetarisk burgare med sås och potatismos Dessert Krusbärskompott Middag Rökt kalkon med rotfruktsgratäng Söndag Lunch Slottstek med sås och kokt potatis Veg Pastagratäng med grönsaker Dessert Päronhalvor med gräddklick Middag Sill med ägg, gräddfil och kokt potatis

2 Vecka maj Måndag Lunch Korvstroganoff med ris Veg Rotfruktsstroganoff med ris Dessert Päronsoppa Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis Tisdag Lunch Köttbullar med stuvade makaroner Veg Vegetariska bullar med stuvade makaroner Dessert Hallonkräm Middag Crepés med skinka och spenat och grönsallad Onsdag Lunch Fiskgratäng med ost- och dragontäcke och kokt potatis Veg Medelhavsgratäng Dessert Nyponsoppa Middag Köttfärslåda Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Fredag Lunch Oxjärpar med sås och kokt potatis Veg Broccolibiffar med sås och kokt potatis Dessert Citronsopppa Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Lördag Lunch Makrill med kall senapssås och kokt potatis Veg Grönsaksbiff med kall senapssås och kokt potatis Dessert Chokladmoussetårta Middag Rostbiff och potatissallad Söndag Lunch Kyckling med potatisgratäng Veg Majskroketter med potatisgratäng Dessert Lingonfromage Middag Champinjonsoppa med vitlök

3 Vecka maj Måndag Lunch Potatisbullar med stekt bacon och lingonsylt Veg Potatisbullar och lingonsylt Dessert Drottningkräm Middag Janssons frestelse Tisdag Lunch Ugnstekt falukorv med chilismak och potatismos Veg Ugnstekt sojakorv med chilismak och potatismos Dessert Hallonsoppa Middag Lasagne Onsdag Lunch Laxgratäng med kokt potatis Veg Linsgryta med kokt potatis Dessert Aprikoskräm Middag Kalvfrikadeller i dillsås och kokt potatis Torsdag Lunch Redd grönsaksoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Redd grönsaksoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Rotfruktsplättar med kesoröra Fredag Lunch Kåldolmar med sås och kokt potatis Veg Polentabiffar med sås och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Pastasallad med kyckling Lördag Lunch Biffstroganoff med ris Veg Grönsaksgryta med ris Dessert Persikohalvor med gräddklick Middag Laxfrestelse Söndag Lunch Plommonspäckad karré med sås och kokt potatis Veg Morotsbiff med sås och kokt potatis Dessert Cheesecake Middag Gröt

4 Vecka maj 3 juni Måndag Lunch Korvgryta med ris Veg Böngryta med ris Dessert Fruktsoppa Tisdag Lunch Kycklingfilé och potatissallad Veg Quinoabiff och potatissallad Dessert Tropisk kräm Middag Viltskavspanna Onsdag Lunch Stekt strömming med potatismos Veg Frästa grönsaker med potatismos Dessert Blåbärssoppa Middag Bräckt skinka med stekt potatis Torsdag Lunch Spenatsoppa med ägghalva, fläskpannkaka och sylt Veg Spenatsoppa med ägghalva, ugnspannkaka och sylt Middag Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Fredag Lunch Färsbiff med sås och kokt potatis Veg Broccolibiffar med sås och kokt potatis Dessert Svartvinbärssoppa Middag Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis Lördag Lunch Fisk med medelhavstouch och kokt potatis Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis Dessert Rabarberkompott med limekesella Middag Köttfärspaj och grönsallad Söndag Lunch Dillkött med kokt potatis Veg Vegetarisk gryta och kokt potatis Dessert Äppelkaka med vaniljsås Middag Korvsoppa

5 Vecka juni Måndag Lunch Nötskavsgryta med ris Veg Kikärtsgryta med ris Dessert Svartvinbärskräm Middag Fläskpannkaka med lingongrädde Tisdag Lunch Lasagne Veg Vegetarisk lasagne Dessert Körsbärssoppa Middag Kycklinglevergryta med kokt potatis Onsdag Förrätt Västerbotten- och blomkålssoppa med sillknäcke Lunch Kyckling med äppelchutney, palsternacks- och senapssås samt klyftpotatis Veg Grönsaksgryta med klyftpotatis Dessert Ananaskaka Middag Laxfilé med kall pepparrotssås och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Hovmästarbiff med sås och kokt potatis Fredag Lunch Chilikassler med kokt potatis Veg Sojakorv med chilismak Dessert Tropisk kräm Middag Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling Lördag Lunch Köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Veg Vegetarisk köttfärslimpa med sås och kokt potatis Dessert Vaniljglass och chokladsås Middag Gubbröra med kokt potatis Söndag Lunch Porterstek med sås och kokt potatis Veg Broccolibiffar med sås och kokt potatis Dessert Fruktsallad med vaniljgrädde Middag Kalkonfrestelse

6 Vecka juni Måndag Lunch Raggmunk med stekt bacon och lingonsylt Veg Raggmunk och lingonsylt Dessert Päronsoppa Middag Laxpytt med kall örtsås Tisdag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Rödbetsbiff med stuvad potatis Dessert Drottningkräm Onsdag Lunch Kokt fisk med ägg- och persiljesås och kokt potatis Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat Dessert Nyponsoppa Middag Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Torsdag Lunch Minestronesoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk minestronesoppa med pannkaka och sylt Middag Krämig fjällpanna Fredag Lunch Kycklingryta Marengo och ris Veg Linsgryta med ris Dessert Fruktsoppa Middag Västerbottenostpaj med grönsallad Lördag Lunch Sjömansbiff Veg Auberginegratäng Dessert Mango- och passionsmousse Middag Hamburgare med dressing och potatismos Söndag Lunch Pepparrotskött och kokt potatis Veg Vegetarisk gryta och kokt potatis Dessert Morotskaka med gräddklick Middag Broccolisoppa

7 Vecka juni Måndag Lunch Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis Veg Stekt sojakorv med stuvad spenat och kokt potatis Dessert Aprikoskräm Middag Äggakaka med fläsk och lingonsylt Tisdag Lunch Köttfärsröra med pasta Veg Paprikagulasch med pasta Dessert Citronsoppa Onsdag Lunch Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis Veg Morotsbiff med kall picklessås och kokt potatis Dessert Hallonkräm Middag Kalkonfrestelse Torsdag Lunch Högsbosoppa med risgrynspudding och saftsås Veg Högsbosoppa med risgrynspudding och saftsås Middag Tomatkorv och potatismos Fredag Lunch Midsommarlunch Veg Vegetarisk midsommarlunch Dessert Jordgubbstårta Middag Fläskfilé med potatissallad Lördag Lunch Inkokt lax med romsås och kokt potatis Veg Grönsaksgryta med klyftpotatis Dessert Blandad fruktkräm Middag Köttfärspaj Söndag Lunch Vinbärskyckling och klyftpotatis Veg Polentabiffar med sås och kokt potatis Dessert Kladdkaka med lingongrädde Middag Rotfruktsplättar med kesoröra