Matsedel Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka mars 1 april Måndag Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg Dessert Aprikoskräm Middag Köttsoppa Tisdag Lunch Köttfärsröra med pasta Veg Vegetarisk färsröra med pasta Dessert Citronsoppa Middag Fläskpannkaka med lingongrädde Onsdag Lunch Orientalisk fiskgratäng med kokt potatis Veg Tomat och spenatgratäng med kokt potatis Dessert Hallonkräm Middag Tomatkorv och potatismos Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Kycklingfrikassé med kokt potatis Fredag Lunch Fläskkotletter i ugn med kokt potatis Veg Vegetariska bitar i ugn med kokt potatis Dessert Krusbärskompott Middag Krämig fjällpanna Lördag Lunch Påsklunch: sill, ägg, skinka, köttbullar, Janssons, mimosasallad Veg Påsklunch: ägg, sojakorv, morotsbullar, rotfruktsgratäng, mimosasallad Dessert Tårta Middag Varmrökt lax med dillmajonäs och kokt potatis Söndag Lunch Lammstek med sås och kokt potatis Veg Grönsaksbiff med sås och kokt potatis Dessert Vaniljglass och chokladsås Middag Västerbottenostpaj med grönsallad

2 Vecka april Måndag Lunch Gratinerad kyckling på broccolibädd med klyftpotatis Veg Auberginegratäng Dessert Persikohalvor med gräddklick Middag Viltfärsbiff med svampsås och kokt potatis Tisdag Lunch Färnbogryta med ris Veg Grönsaksgryta med ris Dessert Svartvinbärskräm Middag Grön ärtpurésoppa Onsdag Lunch Fiskfilé med örttäcke, kall citronsås och kokt potatis Veg Bönburgare med kall citronsås och kokt potatis Dessert Nyponsoppa Middag Lapskojs Torsdag Lunch Spenatsoppa med ägghalva, fläskpannkaka och sylt Veg Spenatsoppa med ägghalva, ugnspannkaka och sylt Middag Chilikassler med kokt potatis Fredag Lunch Kålpudding med sås och kokt potatis Veg Vegetarisk kålpudding med sås och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Fiskgryta med kokt potatis Lördag Lunch Rimmad fläsklägg och rotmos Veg Sojakorv med rotmos Dessert Citronfromage Middag Rostbiff och potatissallad Söndag Lunch Dillkött med kokt potatis Veg Böngryta med kokt potatis Dessert Pannacotta med bär Middag Gröt

3 Vecka april Måndag Lunch Korvstroganoff med ris Veg Rotfruktsstroganoff med ris Dessert Drottningkräm Middag Vad huset bjuder Tisdag Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis Dessert Tropisk soppa Middag Pastagratäng med kalkon Onsdag Lunch Apelsin- och chilibakad fisk med kokt potatis Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis Dessert Äppel- och kanelkräm Middag Kalvsylta med potatismos Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Fredag Lunch Gulaschgryta och kokt potatis Veg Linsgryta med kokt potatis Dessert Körsbärssoppa Middag Tonfisklåda Lördag Lunch Kyckling med fransk senap och kokt potatis Veg Rotfruktsgratäng med timjan och citron Dessert Ananaspaj och gräddklick Middag Biff Lindström med sås och kokt potatis Söndag Lunch Plommonspäckad karré med sås och kokt potatis Veg Majsbiff med sås och kokt potatis Dessert Fruktsallad Middag Champinjonsoppa med vitlök

4 Vecka april Måndag Lunch Köttbullar med sås och kokt potatis Veg Vegetarisk köttbullar med sås och kokt potatis Dessert Hallonsoppa Middag Janssons frestelse Tisdag Lunch Skinksås med pasta Veg Pastasås med svamp och pasta Dessert Päronkräm Middag Pölsa med kokt potatis och rödbetor Onsdag Lunch Rödspätta med remouladsås och kokt potatis Veg Vegetarisk burgare med remouladsås och kokt potatis Dessert Nyponsoppa Middag Korvgryta och kokt potatis Torsdag Lunch Högsbosoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Högsbosoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Kalvfrikadeller i dillsås med kokt potatis Fredag Lunch Kycklingpanna med kall currysås Veg Couscouspytt med kall currysås Dessert Äppelkräm Middag Skinkfrestelse Lördag Lunch Strömmingslåda med purjolök och kokt potatis Veg Rotfruktsgratäng med timjan och citron Dessert Ägglikörmousse Middag Kåldolmar med sås och kokt potatis Söndag Lunch Schweizare med sås och kokt potatis Veg Broccolibiff med sås och kokt potatis Dessert Cheesecake Middag Gröt

5 Vecka april Måndag Lunch Nötskavsgryta med ris Veg Vegetarisk gryta med ris Dessert Aprikoskräm Middag Broccolisoppa Tisdag Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis Veg Quinoabiff med vitsås och kokt potatis Dessert Citronsoppa Middag Chili con carne med ris Onsdag Lunch Panerad fisk med kall sweetchilisås och kokt potatis Veg Bönburgare med kall sweetchilisås och kokt potatis Dessert Blåbärsoppa (hemmagjord) Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Fredag Lunch Ugnstekt kassler med potatisgratäng Veg Majkroketter med potatisgratäng Dessert Blandad fruktkräm Middag Crepes med räkor och grönsallad Lördag Lunch Köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Veg Vegetarisk köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Dessert Lingonfromage Middag Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling Söndag Lunch Porterstek med sås och kokt potatis Veg Polentabiffar med sås och kokt potatis Dessert Morotskaka med gräddklick Middag Redd grönsakssoppa

6 Vecka april 6 maj Måndag Lunch Helstekt fläskkarré med klyftpotatis och kall bearnaisesås Veg Broccolibiff med klyftpotatis och kall bearnaisesås Dessert Körsbärssoppa Middag Hamburgare med dressing, bröd och potatismos Tisdag Lunch Köttgryta med rosépeppar och kokt potatis Veg Linsgryta och kokt potatis Dessert Tropisk kräm Middag Vad huset bjuder Onsdag Lunch Fiskgratäng med gräslök och kokt potatis Veg Medelhavsgratäng Dessert Blåbärsoppa Middag Kalvsylta med potatismos Torsdag Lunch Gulaschsoppa med crème fraiche och ostkaka med sylt Veg Vegetarisk gulaschsoppa med crème fraiche och ostkaka med sylt Middag Prinskorv med skysås och stekt potatis Fredag Lunch Kycklinglasagne Veg Pastagratäng med spenat, svamp och linser Dessert Kladdkaka med lingongrädde Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsenap och kokt potatis Lördag Lunch Inkokt lax med romsås och kokt potatis Veg Auberginegratäng Dessert Chokladpudding med vispad grädde Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Söndag Lunch Levergryta med kokt potatis Veg Böngryta med kokt potatis Dessert Äppelkaka med vaniljsås Middag Gröt